Poslovni načrt za rejo piščancev
Reja piščancev za podjetja je zelo resničen podvig. Ob pravilni reji ptic se naložba izplača po 7-8 mesecih. Če postopoma povečujete število živine, potem lahko v nekaj letih organizirate zasebno rejo perutnine.
Vsebina
Poslovni načrt
Če želite odpreti podjetje za kokoši nesnice doma, morate razviti podroben načrt.
Potrebovali boste:
- Coop z kletkami ali brez njih.
- Oskrba s krmo.
- Piščanci ali valilno jajce.
- Inkubator, če načrtujete samostojno vzrejo mladih živali.
Vzdrževanje ptic v kmetijskih razmerah je celično in na prostem. Celice zahtevajo dodatne stroške, niso vse pasme prilagojene za takšno življenje. Zato je v začetni fazi priporočljivo izbrati talno vsebino.
Piščanci se hranijo bodisi s pripravljeno krmno mešanico bodisi z lastno krmo. Prva možnost je preprostejša in cenovno ugodnejša, a draga. Druga je povsem sprejemljiva za kokoši nesnice, na krmni mešanici pa je treba vsaj delno vzrejati brojlerje.
Pred nakupom jajc za inkubacijo ali piščancev se morate odločiti, za katere izdelke boste razvijali svoje podjetje: meso ali jajca. Oboje je dobičkonosno, vendar imata pri prodaji svoje odtenke.
Glede domačega inkubatorja obstajajo različna mnenja. Toda večina perutninskih proizvajalcev priporoča, da se zalomijo s takšno opremo. To bo neodvisno od kokoši. Za pasme jajc je to vprašanje dobičkonosnosti. Konec koncev, kokoši ne hitijo dolgo, kar vodi v izgubo dobička. Zato je treba pri pripravi poslovnega načrta za plemenske kokoši vključiti inkubator.
Kako opremiti piščančje coop
Vzrejo piščancev za podjetja doma se začnejo z urejanjem piščančjega kooplanta.
Običajni hlev lahko obnovite. Višina prostora ne sme presegati 2 m. Stene so izolirane in tesnjene, tako da ni lukenj. Bodite prepričani, da naredite okna v hiši in vnesite električno razsvetljavo. Pozimi podaljšana dnevna ura povečuje proizvodnjo jajc živine. Ogrevanje ni potrebno, če pasme niso eksotične in niso termofilne..
Če ni lope, je hiša zgrajena iz lesa ali penastih blokov. Prva možnost je preprosta in poceni, druga zanesljiva, a draga.
Za izgradnjo piščančjega kozarca iz drevesa poganjajo 4 kupe. Obloženi so z dvojno steno desk. V notranjosti je prostor poln padlih listov, slame, žagovine. Vse razpoke zapičite, da se soba ne piha. Piščančji pokrov pokrijemo z naklonom. Tla so levo zemeljska. Za zimo je priporočljivo, da ga izolirate s slamo. Za izgradnjo kmetijskih prostorov iz penastih blokov potrebujete načrt.
V hiši postavijo posodo s pepelom in peskom, ptice v njej se kopajo. To pomaga pri nadzoru škodljivcev. Opremljeni so ločeni hranilniki za mokro hrano in zrno, posoda z mineralnimi dodatki in posode za pitje. Posode nenehno čistite iz ostankov krme, voda v pitnikih naj bo vedno sveža. Če ne upoštevate teh pravil, bo podjetje za piščančje piščančke izginilo zaradi visoke stopnje umrljivosti.
Da bi piščančja kmetija delovala kot posel, vam svetujemo, da pravilno izračunate površino: 2-4 sloja in do 10 pitovnih piščancev se naseli na 1 m². Z vsebnostjo celice 1 m² je mogoče enostavno postaviti do 10 plasti. V 10 standardnih kletkah se hrani do 200 čistokrvnih ptic.
Na zadnji steni piščančjega kopa opremite sidrišča. Višina za kokoši nesnice je 40-60 cm, za brojlerje - 20-40 cm. Na samotnih mestih je opremljenih več gnezd. Z vsebino celic se perlice ne izdelujejo. Celice so zgrajene z lastnimi rokami ali kupljene že pripravljene. Zagotovo nudijo pladenj za iztrebke, podajalnike in zbiralnik za jajca. Celice zavzamejo manj prostora. Toda v tem primeru je treba ptice hraniti samo s krmo. Z veliko natančnostjo pogosto zbolijo.
Piščančja krma
Začetek podjetja, ki se ukvarja z vzrejo piščancev, se je treba odločiti, s čim hraniti ptico. Obstaja več možnosti:
- 100% poraba krme
- Krmite z običajnimi krmnimi mešanicami in krmnimi mešanicami
- Nahranite konvencionalno krmo
Končana krma vsebuje vsa potrebna hranila, vitamine in minerale. Ta vrsta krmljenja je primerna za gojenje brojlerjev ali velikega števila kokoši nesnic, ki živijo v kletkah. Stane 1 kg krme od 10 do 35 rubljev, odvisno od sestave in proizvajalca.
Pri gojenju piščancev bo podjetje dobičkonosno, če izberete pravo razmerje med ceno in kakovostjo krme. Navsezadnje poceni krmila ne dajejo dobre produktivnosti, vendar pa je za blagovno znamko treba plačati predrago.
Hranjenje izmenično s konvencionalno krmo je dobra možnost. Hkrati se žita popolnoma nadomestijo s krmo. Neodvisno naredite mokre mešalnike. Če izberete zadnji način gojenja, na običajni krmi morate pravilno sestaviti prehrano. Vključevati mora:
- Pšenica
- Koruza
- Ječmen
- Sončnična moka ali torta
- Kuhan krompir
- Zelenice ali zeliščna moka
- mesna in kostna moka ali ribji zdrob
- Mineralni dodatki
Poleti se meni za ptice dopolni s svežo zelenjavo - bučkami, bučo, lubenicnimi olupki. Dajte vrhove korenja, krme ali sladkorne pese. To znatno zmanjša stroške hranjenja in poveča donosnost poslovanja..
Inkubacija jajc
Začetek majhnega podjetja s piščancem je priporočljivo z nakupom piščancev ali valjenjem jajc. Prva možnost je primerna za začetnike. Svetujemo nakup odrasle ptice, 2-3 mesece, z vsemi cepljenji. Stane več, vendar je stopnja preživetja takšnih piščancev višja. Z malo izkušenj z gojenjem ptic lahko to zmanjša izgube. Dobra možnost so vsakodnevne piščance. So cenejši od odraslih, vendar zahtevajo več nege..
Pri nakupu jajc bi morali dobiti inkubator. Oprema je industrijska in za domačo uporabo. Na začetku velikih inkubatorjev ni donosno kupovati. Bolje, da začnete z majhno enoto. Njegova zmogljivost je od 60 do 500 jajc.
Obstajajo takšne vrste domačih inkubatorjev:
- Brez samodejnega jajcanja. To je preprosta in poceni naprava, ki jo moraš vsakič odpreti, da jajca obrneš.
- Z mehansko napravo za državni udar. Tukaj so jajca položena na žičnato stojalo in prevrnjena s posebnim ročajem, ne da bi odprli pokrov.
- Z avtomatskim preklopom. Naprava je dražja, vendar jo je enostavno nastaviti, obrnila bo jajca.
Pri nakupu preverite, ali grelni elementi, regulacijski termometri in higrometri dobro delujejo. Nekateri rejci perutnine svetujejo izdelavo inkubatorja z lastnimi rokami. Toda za to morate imeti izkušnje in iznajdljivost. Takšne naprave so nezanesljive; za kokoši nesnice niso primerne. Redko uspejo vzgajati piščance.
Kokoši nesnice kot posel
Posel s kokošmi od začetka hitro prinese koristi, nekatere pasme že v 4-5 mesecih začnejo odlagati jajca. Produktivnost je 250-300 jajc na leto od enega posameznika.
Pri pripravi poslovnega načrta za vzrejo piščancev morate izbrati pravo pasmo. Sorte jajc vključujejo:
- Leggorn
- Loman Brown
- Highsex Rjava in bela
- Rhode Island
- Ruska bela
- Prevladujoč
- Sussex
- Novi hampšir
Veliko rastlinskih mesno-jajčnih sort. Iz njih takoj dobite 2 vrsti izdelkov - jajca in meso. Toda takšne ptice dajo manj jajc na leto, množično pridobivajo maso. Ker te plasti niso primerne za resne posle.
Najprej morate kupiti živino s 50-100 posamezniki. Če boste redili piščance, potem mora biti na vsakih 10 samic 1 petelin. Toda številni sodobni hibridi z visoko proizvodnjo jajc izgubijo kakovost z amatersko razmnoževanjem. Zato svetujemo, da v specializiranih kmetijah kupite piščance ali valilna jajca.
Sloji prevzamejo tako celično kot talno vsebino. Toda izdelki iz proste ponudbe so najvišje kakovosti. V Evropi so zdaj priljubljena jajca "veselih" piščancev, ki se prosto sprehajajo po dvorišču. Stanejo več, to je dobra marketinška poteza za tiste, ki začnejo posel kokoši nesnice..
Hranijo ptice s krmno mešanico ali zrno z gobami. Produktivnost nekaterih pasem na uravnoteženi kombinirani prehrani se povečuje. V prehrani je vključena zadostna količina beljakovin in ogljikovih hidratov, potrebni so vitaminski dodatki. Sloji potrebujejo kalcij, da tvorijo lupine. Zato v piščančji kozarček postavljajo sklede z školjkami, kredo, dajejo mesno in kostno moko ter posebne pripravke z minerali. Posel s kokošmi se izplača po 7-8 mesecih.
Reja brojlerjev kot posel
Tudi reja pitovnih piščancev kot podjetja. Najbolj priljubljen način za to je nakup piščancev za pitanje, ki jih pošljejo v zakol v 3-4 mesecih. Za sezono nahranijo 2, včasih celo 3 lote. Samostojno gojenje mesnih ptic ni priporočljivo, dobičkonosne sorte so križanci in križci, ki v naslednjih generacijah ne ohranijo svojih starševskih lastnosti. Dobijo jih s križanjem različnih linij v specializiranih kmetijah. Primerne za gojenje so:
- Cobb-500
- Shift
- Gibro 6
- Številka 61
- Broiler-m
- Ross-308
- Ross-708
Obstajata dva načina hranjenja brojlerjev:
- Obsežno
- Intenzivno
Obsežno pitanje
Obsežna tehnika ne zahteva velikih stroškov. Omogoča vam, da piščance pridobite kot podjetje z minimalnimi naložbami. Ohranjanje ptic na prostem. Za 100 ciljev je 15 m² dovolj. Od tega se 10 m² uporablja za ptice, 5 m² pa za inventar. Piščančja velikost 25 m² je narejena za 200 piščancev.
Priporočljivo je, da v takšno sobo namestite napa, za toliko ptic bo naravno prezračevanje malo. Tla so narejena iz cementa, na dnu se vlije apno, na vrhu pa slama. Sedeži so nizki, ne več kot 20-30 cm.
Za krmljenje se uporabljajo kombinirana krmila in navadna zrna z mešalniki. To vam omogoča, da prihranite denar in začnete uspešno poslovati. Prehrana je izbrana uravnotežena. Piščanci dobijo krmo v skladu s shemo:
- Prednastavitev
- Začni
- Maščenje
- Končna črta
Nanj dodajo kuhan krompir, oljno pogačo in zdrob, zelenjavo, zelišča, mesno in kostno moko. Hranjenje v prvih 2 mesecih je visokokalorično, nato se zaradi maščob in beljakovin zmanjša energijska vrednost jedilnika. Številke so nagnjene k debelosti, zato ptice ne morete prehraniti.
Intenzivno pitanje
Intenzivna tehnika zahteva naložbe, toda že od samega začetka postane donosna vzreja brojlerjev. Metoda predvideva celično vsebino. 8-12 ptic se postavi na 1 m², odvisno od pasme. Kletke so opremljene s posebnimi paletami za iztrebke, priporočljive so celo avtomatske podajalnice..
V perutninskih prostorih morajo perutninske farme namestiti prisilno prezračevanje. Za zimo je piščančji kotel opremljen s sistemom ogrevanja. S celično vsebino se ptice ne premikajo veliko, zato potrebujejo toploto in svež zrak.
Krmljenje brojlerjev s to tehniko se izvaja s pripravljeno krmo. Stane več, vendar se hitro izplača in ne zahteva veliko časa. Ptica hitro raste in v 20 tednih odide v zakol. Vredno je razmišljati o hladilnih enotah, kamor boste trupla postavili do trenutka izvedbe. Pri intenzivnem pitju je koristno hraniti 300-500 glav, ki jih odstranimo približno istočasno. Tudi če imate kupce, morate izdelke hraniti 2-3 dni.
Izračun dobičkonosnosti
Pri sestavljanju poslovnega načrta za vzrejo kokoši ali brojlerjev morate opraviti izračune. Priporočljivo je, da takoj poiščete kupce, zlasti pri prodaji mesnih izdelkov. Za začetnike so to lahko majhne trgovine, kavarne in restavracije. Z nadaljnjo rastjo je enostavno priti do velikih verig ali supermarketov.
Naložbe, potrebne v začetku poslovanja na plasteh:
- Piščanci - 100 rubljev na kos (valilno jajce - 10-30 rubljev)
- Krma (žito) - 15 rubljev na 1 kg (za 1 postavitev na leto je potrebno 35 kg krme)
- Gospodinjski inkubator za 100-150 jajc - 7000 rubljev
- Inventar - 5000 rubljev
Za nakup začetne živine 50 kokoši nesnic za perutninsko kmetijo bo potrebno 5000 rubljev. Približno 30.000 rubljev bo porabljenih za krmo piščancev (načrt vključuje vitamine in mineralne dodatke). Začetni stroški z vsemi izračuni bodo približno 40.000 rubljev.
V populaciji 50 slojev na leto dobimo 12.500 jajc (pri 250 jajcih na leto). Prodajajo piščančje domače testise po 60-100 rubljev na ducat. Dobiček z vsemi finančnimi izdatki bo od 75.000 do 125.000 rubljev. Čisti dobiček od prodaje znaša 35.000-85.000 rubljev na leto. To je izračun za majhno živino 50 ptic, ki je sploh ne moremo šteti za pravo kmetijo. Če povečate število piščancev, se bo povečala dobičkonosnost.
Stroški nakupa in gojenja brojlerjev so približno enaki kot za kokoši nesnice. Od njih se odštejejo stroški inkubatorja, doda pa se cena celic. Na začetku priporočamo, da jih naredite z lastnimi rokami ali poskusite obsežno hranjenje brez kletk. Profesionalna škatla za 12 posameznikov stane približno 9000-1000 rubljev.
Stroški podjetja za vzrejo brojlerjev (brez kletk):
- Nakup piščancev (100 golov) - 10 000 rubljev
- Nakup krme (4,5 kg na posameznika za 3 mesece) - 7000 rubljev
- Oprema - 5000 rubljev
Trup brojlerjev stane 150 rubljev na 1 kg. V povprečju 1 ptica tehta 3 kg, kar pomeni, da zanjo dobijo 400-450 rubljev. Za hranjenje 100 pitovnih piščancev v 3 mesecih boste porabili približno 30 000 rubljev (vključno z vitamini, antibiotiki, mineralnimi dodatki). Prejmite - 450.000 dohodkov, od tega neto - 420.000 tisoč. Tudi z delno smrtnostjo perutnine ta proizvodnja postane donosna. Glavna stvar je najti zanesljivega kupca.
Zaključek
Piščančja kmetija kot posel je dobra ideja, ki zahteva minimalne finančne stroške. Če ravnate pravilno, številčniki hitro zaslužijo.
Sloji doma dajejo jajca in meso. Po 1,5-2 letih se kokoši pošljejo tudi v zakol. Če želite zmanjšati izgubo zaradi smrtnosti, se morate v prvih tednih življenja držati pravil o hranjenju, cepiti piščance in jim dajati antibiotike za preprečevanje.