Izbira najboljše pasme jajc piščancev: značilnosti hranjenja in vzreje
Iz zgodovine nastanka jajčnih pasem piščancev so bila jajca ali, kot jih imenujejo tudi "piščančje" pasme piščancev, vzrejena (kot že ime pove) posebej za proizvodnjo velikega števila jajc. Pasme so se pojavile v različnih obdobjih. Nekatere so na primer nastale kot posledica naravne selekcije ali križanja, ki je bilo izvedeno brez sodelovanja specialistov (na primer pasma Leghorn ali Ushanka).
Vsebina
Že v 19. stoletju je bilo ustvarjanje jajčnih pasem piščancev postavljeno na tekoči trak in med vzrejo različnih pasem je bil izveden precej zapleten večstopenjski postopek: križanje predstavnikov različnih pasem, vzrejna selekcija, povečanje števila določenih pasem, določanje določenih lastnosti ali ustvarjanje novih.
Pri gojenju jajčnih pasem piščancev je vedno poseben poudarek na proizvodnji jajc, kakovost mesa perutnine sploh ne pride v poštev, saj obstaja masa obratnega perutnine in proizvodnja jajc obratno: v tem primeru je višji prvi kazalnik, nižji je drugi.
Funkcija in lastnosti
Kokoši jajčne smeri so med seboj precej podobni. Med značilnostmi, ki so skupne vsem pasmam jajc, so naslednje:
- Nizka telesna teža. Kokoši so običajno precej majhne (vsaj v primerjavi z mesnimi pasmami): piščanec tehta v povprečju približno 2-2,2 kg, petelin pa le 3 kg.
Okostje ptice je precej lahka, plimovanje je debelo, a tesno ob telesu, krila in rep so dobro razviti, imajo veliko dolžino. Za ptico je značilna mobilnost in velika aktivnost..
- Hiter začetek pubertete. Kokoši jajčnih pasem začnejo »odrasti« prej kot druge: puberteta pri kokoših se navadno pojavi pri 4 mesecih starosti.
- Izgubljeni instinkt inkubacije. Stoletni izbor kokoši nesnic je privedel do dejstva, da so skoraj popolnoma izgubile sposobnost izvalitve, pri nekaterih pasmah pa je ta nagon kljub temu prisoten.
V povezavi s tako neprijetno lastnostjo je povečanje števila ptic možno le pri uporabi posebnega inkubatorja ali drugih pasem, ki se lahko izvalijo.
- Hiter metabolizem. Jajčni piščanci imajo pospešen metabolizem, kar je potrebno za redno in pogosto odlaganje jajc (praktično vsakih 25 ur).
Zaradi tega je za pasme jajc značilno povečan apetit, kar pomeni, da potrebujejo mineralizirano hranljivo krmo. Na žalost pri jajčnih pasmah opazimo nezadostno proizvodnjo kalcija, kar je pomembno za visoke stopnje proizvodnje jajc.
Opis najboljših pasem
Med veliko vrstno raznolikostjo jajčnih pasem piščancev lahko posebej izpostavimo nekaj, ki jih v svoji kategoriji zasluženo štejemo za najboljše:
Leggorn
Velja za eno najbolj znanih jajčnih pasem piščancev..
- Telo ima precej podolgovato obliko, ki spominja na trikotnik.
- Greben je srednje velikosti, za katerega je značilna svetlo rdeča oblika. Pri petelinih je pokončna, pri piščancih malo visi.
- Prsni koš je izbočen, dobro razvit.
- Obstaja več vrst barvanja leggorn: bela, rjava, barva itd..
- Predstavniki te pasme so mobilni, imajo odličen apetit, so vzdržljivi, odlično se aklimatizirajo v skoraj katerem koli okolju..
- Ena kokoš nesnica daje približno 200-250 jajc na leto.
La utripa
Znana pasma, ki je v svetu znana kot Hudičeva ptica. Pogosto se ta pasma omenja ne jajčec, ampak meso in jajčne pasme..
- Perutnina velja za produktivno, odlaga jajca in ima hkrati nežno okusno meso.
- Videz skale je izjemno nenavaden: ima popolnoma črno barvo, greben pa je v obliki črke V.
- Teža piščanca je približno 3 kg, petelin - približno 3,5 kg.
Ukrajinska Ushanka
Pasma je bila vzrejena v sedanji Ukrajini pred 300 leti. Odličen primer popolne harmonije videza in tehničnih lastnosti:
- Za predstavnike pasme je značilna visoka proizvodnja jajc, dobro razvit starševski instinkt in odličen videz.
- Ptičja glava je precej majhna, z rožnatim / listnatim grebenom.
- Auricles so prekrite z debelimi rezervoarji (zato je pasma dobila ime).
- Telo ptice je precej gosto, rahlo podolgovato.
- Ukrajinske ušesne ušice so nezahtevne do hrane, ne potrebujejo posebnih pogojev pridržanja.
Žal pasma ni posebej primerna za industrijsko vzrejo, saj piščance začnemo nositi šele pri šestih mesecih, kar je neugodno, če morate v kratkem času dobiti veliko število jajc.
Prevladujoč
Zelo produktivna trdoživa pasma, nezahtevna za rastne razmere.
- Ptica je velike velikosti, ima založeno telo pri počepih, škrlatno greben in uhane.
- Ena plast lahko odloži do 300 jajc na leto, vendar pod pogojem, da je v prehrani prisotna velika količina beljakovin.
- Ta piščančji križ je predstavljen z dvema sortama: Dominant Black in Dominant Sussex. Obe vrsti jajc dajeta velika jajca, sta zelo sposobna preživeti in hitro pridobivata težo..
Highsex
Zelo produktiven hibrid za odlaganje jajc, ki trenutno velja za enega najboljših v svoji kategoriji. Zastopana je z dvema sortama:
- Highsex je bel;
- Highsex Brown.
Prva sorta ni velika: teža piščanca je približno 1,7 kg, vendar so jajca precej velika. Puberteta nastopi zgodaj in že v starosti 4,5 meseca lahko dobite prvo odlaganje jajčec. Proizvodnja jajc je približno 280 jajc na leto.
Rjava sorta ima večjo velikost - teža ptice je približno 2,4 kg, zato včasih ptice uvrščamo med mesne in jajčne pasme. Sorta ima zelo miren, celo flegmatičen razpored, zato je primerna celo za celično vsebino. Proizvodnja jajc je približno 300 jajc na leto.
Ruska bela
Rezultat dolgega in previdnega križanja Leghorna z lokalnimi ruskimi pasmami. Zdaj pasmo skoraj nadomešča "potomka" - leggorn. Po zunanjih značilnostih je ruska bela bližje mesnim in jajčnim pasmam kot jajcem:
- Hrbtenica piščancev je precej toga in velika, telo pa podolgovato, globoko.
- Kljun, prsti in koža so rahlo rumenkasti..
- Ploščica je bela, tesno prilegajoča.
- Teža piščanca je približno 2 kg, petelin - 2,7-3 kg.
- Pasma ima zelo visok kazalnik produktivnosti: ena kokoš nesnica lahko proizvede približno 330 jajc na leto.
Minorca
Ta pasma je bila izbrana približno. Minorca, da bi dosegli visoko stopnjo proizvodnje jajc za velika jajca.
- Ptica ima precej vitko postavo.
- Barva je treh vrst: bela, rumena.
- Glava je dovolj velika, pokončna, z masivnim grebenom.
- Prsa so globoka, hrbet ptice je precej dolg.
- Jajca imajo bele lupine.
- Med značilnostmi pasme je mogoče opozoriti na natančnost pogojev držanja in hoje ter izpostavljenost neugodnim vremenskim razmeram (zlasti nenadnim spremembam vremena).
Nekdo, ki namerava gojiti pasmo v surovem podnebju, mora biti zelo previden, saj v mrazu ptičji greben zamrzne.
- Proizvodnja jajc je približno 180 jajc na leto. Hkrati jih ptica praktično ne izvali.
Visoka linija
Široko razširjen hibrid, ki se aktivno goji na velikih kmetijah zaradi svoje produktivnosti in nezahtevnosti do pogojev pridržanja. Pasma praktično nima pomanjkljivosti:
- Ni izbirčna glede hrane, ima visoko stopnjo proizvodnje jajc (približno 350 jajc na leto), ima dobro zdravje in ima miren, prijazen temperament.
- Masa ptic ni zelo velika: teža piščanca je približno 1,5-1,7 kg.
Brivnik
Vrhunski v izvedbi hibrid, ki je idealen za vzrejo v gospodinjstvu.
- Za zadevno pasmo je značilna lahka, a močna okostnja in prisotnost precej gostega perja.
- Struktura telesa je močna, prsne mišice so zelo razvite, vrat je kratek, ukrivljen. Trebuh pri ptici je voluminozen (zlasti pri piščancih), noge čemaža nimajo.
- Povprečna teža piščanca je približno 2 kg.
- Pasma je zelo trdoživa, nezahtevna za rastne razmere, ne boji se ostrih podnebnih razmer.
- Proizvodnja jajc je približno 380-400 jajc na leto.
Zlomljena rjava
Jajčni križ, pridobljen s križanjem dveh domačih pasem. Velja za eno najbolj produktivnih v svoji skupini.. Pomembna značilnost pasme, zaradi katere je neverjetno priljubljena tako v industrijskem gojenju jajc kot v zasebnem kmetovanju:
- Nezahtevnost do pogojev pridržanja (produktivnost je v različnih življenjskih pogojih enako visoka).
- Za piščance Loman Brown poleg visoke produktivnosti odlikujejo tudi odlična vzdržljivost, vitalnost, družabnost, ne sramežljivost.
- Kokoši odlagajo prva jajca precej zgodaj - že v 5,5 mesecih lahko dobite prva, poleg tega precej velika jajca (večinoma rjava lupina).
- Proizvodnja jajc je približno 300 jajc na leto.
Novi hampšir
- Za pasmo so značilne pospešene stopnje rasti, odlična gosta sliv, zgodnja zrelost in visoka produktivnost.
- Telo ptice je močno, hrbet širok, glava srednje velikosti.
- Barva svetlo rjava.
- Pasma dobro prenaša neugodne podnebne razmere, nezahtevna je do pogojev pridržanja, ima neagresivno radovedno razpoloženje.
- Teža ptice je več kot velika kot pri jajcu: teža piščanca je približno 2-3 kg, masa petelina 3-4 kg.
- Proizvodnja jajc je približno 200 jajc v HD (sčasoma ta številka upade).
Brekel
Ena najstarejših pasem jajc med obstoječimi. Tole pasma je zelo nezahtevna za rastne razmere in podnebje, ima zelo dobro zdravje, perutninsko meso pa ima nenavaden okus, ki spominja na malo divjačine.
Mini jajčna pasma
Sem spada več sort tako imenovanih pritlikavih piščancev, ki so lahke teže, zelo nezahtevne v hrani, porabijo malo krme in veljajo za odlične kokoši nesnice: en piščanec lahko proizvede približno 250 jajc na leto.
To sorto lahko pripišemo, na primer, pritlikavi Leggorn. Teža ptice je le 1,2 kg (piščanec) ali 1,4-1,7 kg (petelin).
Fotografija za vizualno primerjavo različnih ptic
Na fotografijah lahko jasno vidite razliko v velikosti in videzu ptic:
Značilnosti vsebine in reprodukcije
Da bi se predstavniki jajčnih pasem počutili udobno, je treba paziti, tako da njihov dom izpolnjuje določene standarde v skladu z več merili:
- Velikost piščančjega pokrova. Bolje je, da prostora za perutnino ne postavite previsoko: dovolj bo 1,5-1,7 m. Višji prostor bo pozimi problematičen. Tla v piščančjih kooperah je najbolje narediti v razsutem stanju, adobe ali leseno. Velikost sobe se izračuna na podlagi števila ptic: za eno je potrebno približno 0,2 kvadratnega metra. m prostora.
- Razsvetljava. Od trenutka, ko piščanci začnejo hiteti, je pomembno, da jim zagotovite celodnevno dnevno svetlobo: vsaj 12 ur na dan. Ta funkcija bo pripomogla k izvedbi navadnega okenskega krila. Če ne, lahko uporabite žarnico.
- Temperaturni način. Da bi piščanci hiteli v največji možni količini, je treba upoštevati stroge temperaturne pogoje. Za optimalno temperaturo velja, da znaša +17 stopinj.
Če se temperatura spusti na 0 ali pod 0 stopinj, je verjetno, da se bodo kokoši in kokoši zamrznili pri kokoših, odlaganje jajc pa se bo zmanjšalo (popolnoma ustavilo), kar ne moremo reči o njihovem apetitu.
Če se temperatura dvigne nad +27 stopinj, se bo apetit, nasprotno, zmanjšal, jajca se bodo pojavila brez školjk ali s tankimi lupinami.
- Prezračevanje. V kokoši je potrebno opremiti prezračevanje: najpreprostejša možnost je redno okno. Na piščančji pokrov lahko držite tudi dovodne in izpušne cevi s čepi. Pomembno je opazovati določeno stopnjo vlažnosti v prostoru - približno 70%.
- Legla. Moral bi dobro absorbirati vlago in hkrati zadržati toploto v prostoru. Slama, žagovina, drobljeno seno in suhi listi se bodo s to nalogo dobro odrezali. Dovolj je, da tla položite z gosto plastjo zgornjih materialov, tako da sproščena vlaga ne ostane na površini, v globoki plasti legla pa ostane visoka temperatura (približno 30 stopinj).
- Sedež in gnezda. V kokoši je nujno narediti več pepel. V te namene je primeren leseni žarek s premerom približno 3 cm. Bolje je, da postavite perlice na višini približno 0,7-1 m. Pomembno je tudi skrbeti za gnezda: primerni so majhni zaboji z dnom, prekritim s senom, slamo, lesnimi ostružki. Polnilo je treba občasno menjati, tla pa očistiti in razkužiti..
- Korita za hranjenje in posode za pitje. Velikost napajalnika je neposredno odvisna od števila ptic na kmetiji.Je pomembno, tako da je za vsakega piščanca vsaj 15 cm podajalnika.
Ne pozabite, da morajo biti podajalniki ne samo prostorni, ampak tudi pravilno uporabljeni: nikoli jih ne napolnite do roba (bolje je pustiti približno 10 cm do roba): s tem boste povečali njegovo skladiščenje v rezervoarju. Pitne sklede naj bodo tudi udobne, globoke. Vodo je treba redno posodabljati, da nikoli ne zastaja..
Hranjenje kokoši nesnic mora biti zelo raznoliko, koristno in hranljivo.. Bodite prepričani, da ptici zagotovite zadostno količino (vsaj 1/2 obroka) z zrnom, kar bo pripomoglo k intenzivnejši presnovi. Bodite prepričani, da dodate beljakovine v prehrani piščanca (stročnice, volčji bob itd.). V prehrano dodajte mešalnike. V hladni sezoni jih je bolje kuhati na juhi ali sirotki.
Priporočljivo je, da v prehrano perutnine dodate zelenico, zelenjavo, mineralne dodatke (kostna moka, mlete jajčne lupine itd.) In občasno v piščančji kolobar nalijte majhne kamenčke, kar bo plastim pomagalo izboljšati prebavo.
Na žalost prevladuje del jajčnih pasem kot posledica dolgotrajne vzreje skoraj izgubil sposobnost izvalitve piščancev, zato bodo morali tisti, ki bi radi pasmo pasmo, uporabljati inkubator za vzrejo piščancev.
Ob tem se seznanja z najboljšimi jajčnimi pasmami piščancev. Seznanili ste se z vsemi prednostmi te ptice, pa tudi z vsestranostmi njenega gojenja.
Koristni video
Oglejte si video na temo: