Opis pasem piščančjega mesa in smer jajc za vzrejo doma

Uporaba pasem piščančjega mesa in jajc za vzrejo doma je stroškovno učinkovita in zanimiva dejavnost. Zaradi svoje nezahtevnosti, dovolj visoke proizvodnje jajc, velike žive teže in dobrih gastronomskih lastnosti pridobljenih izdelkov takšno perutnino gojijo ne le lastniki zasebnih kmetij, temveč tudi srednje velike in precej velike kmetije.

Pridelava jajc je razmeroma majhna - ne več kot 180 kosov. Teža samcev doseže 4 kilograme, samice - ne več kot 3 kilograme.

Bela Moskva

Bela Moskva je pasma ruske selekcije, za katero so značilni čisto belo enakomerno perje, dolge in močne noge, dokaj močna postava, povešen rdeči greben v obliki listov, ki krona srednje veliko glavo.

Produktivnost moskovske bele je precej dobra: največja jajčna proizvodnja je 220 kosov, teža petelinov lahko doseže 3,5 kilograma, kokoši nesnice pa ne več kot 3 kilograme.

Madžarski velikan

Madžarski velikani imajo čudovito veličastno perilo temno rjave barve, masivno veliko telo, majhno glavo z nevpadljivim grebenom in rumene oči. Masa odraslih kokoši in petelinov je 3,6 kilograma. Proizvodnja jajc ni slaba - do 180-200 kosov.

Wyandotte

Sedeči in mirni črno-beli peščeni piščanci Wyandotte imajo majhno letno produktivnost v proizvodnji jajc (do 175 kosov), dovolj veliko živo težo (do 4,0-4,2 kilograma).

Zagorski losos

Nezahtevna in zelo produktivna pasma ruske selekcije. Samice lahko letno proizvedejo do 250-260 velikih jajc. Živa teža odrasle ptice doseže 3,6 (petelini) in 2,7 (kokoši) kilograme.

Kalifornijsko siva

Pasma, ki jo odlikuje miren in neagresiven značaj. Kalifornijske plasti žvepla imajo visoko proizvodnjo jajc - do 240 kosov.

S pravilnim hranjenjem, vzdrževanjem in oskrbo lahko kokoši in petelini s kalifornijskim žveplom pridobijo do 3–3,5 kilogramov žive teže.

Kučinska obletnica

Ptica te pasme ima veliko telo, bledo rjavo perje, pokončen dentaten greben. Pridelava jajc - do 220 kosov - živa teža odrasle ptice lahko doseže 4 kilograme.

Maran

Pasma francoske selekcije. Njeni predstavniki imajo zelo lepo barvo perja, masivno in gosto telo, kratke in bežne noge. V enem letu lahko samice proizvedejo do 170 velikih jajc s čokoladno obarvanimi lupinami. Kokoši Maran so cenjeni po hitri rasti in odličnem mesnem okusu..

Moskva črna

Pasma, ki ima podobne lastnosti kot moskovska bela. Edina razlika je barva perja črna s pridihom bakra.

Novi hampšir

Pasma je zelo pogosta v zasebnih kmetijah in perutninskih kmetijah. Proizvodnja jajc je velika - do 220 kosov na leto. Živa teža odraslih se giblje od 2,5 (piščanci) do 3,5 (petelini) kilogrami.

Orpington

Orpington je pasma, za katero so značilne raznolike barve čemaža, masivno telo, majhne noge. Živa teža odraslih znaša do 4,5 kilograma. Kokoši nesnice povprečno - ne presegajo 160 kosov.

Plymouth rock

Ameriška pasma s pestrim čevapčičem. Zanj so značilni naslednji kazalniki produktivnosti: največja živa teža odrasle ptice - 5 kilogramov, letna proizvodnja jajčec - 200-210 kosov.

Poltavska glina

Pasma ukrajinske selekcije. Zanj je značilno masivno telo, novopečene okončine rumene barve, majhne dolžine, rožnatega grebenastega grebena, ki kroni sorazmerno majhno glavo. Produktivnost proizvodnje jajčevine iz Poltave na leto znaša do 210 kosov. Živa teža, ko jo gojijo za mesne izdelke, znaša od 2,5 do 3,8 kilograma.

Pasma Puškin

Vključuje dve progi - Sergiev Posad (Moskva) in Sankt Peterburg. Ta ptica ima masivno telo, prekrito s pisanim belo-sivim perjem. Noge - srednje dolžine, brez perja, smetanaste barve. Glava je okrogla, srednje velikosti. Glavnik - majhen, pokončen, v obliki listov (blizu linije Moskva) ali rožnat (blizu črte Sankt Peterburg).

Pasma ima povprečne kazalnike produktivnosti: kokoši nesnice ne presegajo 200 kosov - živa teža odraslih se giblje od 2 do 3 kilograme.

Rod Rod

Tradicionalna pasma piščanca je mesno-jajčne smeri, katere predstavniki imajo masivno telo, rjavo-rdeče češplje, pokončno lupino v obliki listov. Samice iz Rhode Islanda dajo do 200-210 jajc na leto. Odrasle kokoši in petelini Rodskih Otokov tehtajo do 3,8-4 kilograma.

Ukrajinska Ushanka

Ta nezahtevna in srednje produktivna je ta pasma ukrajinske vzreje, ki je bila prej razširjena, danes redka. Značilna značilnost ukrajinskih ušesnih ušes so majhni snopi perja ob ušesih.

Sloji imajo jajčno proizvodnjo do 190 jajc. S pravilno nego in hranjenjem piščanci in petelini ukrajinskih ušesnih loput dosežejo težo 3,5 kg.

Faverol

Imajo veličastno slivo, značilne odrasle posameznike te pasme, ki "šlarijo", tehtajo do 4 kilograme. Polaganje jajčkov piščancev - 180 kosov.

Brivnik

Pasma je nizozemskega izvora s tremi barvami perja - belo, temno rjavo, temno. Odrasle ptice tehtajo povprečno 2 kilograma. Majhna živa teža ptice je kompenzirana z visoko proizvodnjo jajc - kokoši nesnice te pasme letno proizvedejo 220-250 jajc.

Zakaj je koristno vzrejati piščančje meso in jajčne pasme

Prednost vzreje piščancev teh pasem je:

1. Pridobivanje 2 vrst izdelkov - domača jajca in piščanec.
2. Nezahtevno za pogoje in odpornost proti boleznim.
3. Pridobivanje piščancev na naraven način - piščanci na tem območju skrbijo za kokoši, kar odpravlja potrebo po nakupu piščancev ali posebnega inkubatorja.

Poleg tega so te pasme poslušne narave, zato skrb za ptice ne bo povzročala veliko težav.

Kako izbrati piščance?

Kokoši za domačo oskrbo bi morali kupiti na perutninskih kmetijah ali pri zaupanja vrednih prodajalcih, ki se ukvarjajo z gojenjem nekaterih mesnih in jajčnih pasem.

Pri nakupu piščancev ocenite naslednje:

1. Videz - zdrave kokoši so prekrite z enakomerno puhasto dlako, oči so široke, sijoče, majhna krila so tesno pritisnjena na telo.
2. Vedenje - zdrav piščanec samozavestno stoji na nogah, hitro se premika, glasno cvrči.

Bolni piščanec je pokrit z rufasto puhovo, ima napol zaprte oči, letargično ali povsem pasivno vedenje.