Sorta grozdja sultanas jupiter (zda)

Tabela-30 ° CSrednjaCilindrični konični250 gOvalne6 gModro rdečaSočno22%Od leta 1985 so bili opravljeni dolgoročni testi te sorte v prvem vinogradu, zasajenem v Clarksvilleu (Tennessee). Po končanih testih je univerza leta 1998 univerza uradno patentirala grozdje Jupiter in od takrat hitro pridobiva na priljubljenosti..

Opis sorte grozdja Jupiter

Grozdje Jupiter je primerno za gojenje v skoraj katerem koli podnebju in se od drugih sort razlikuje po kombinaciji številnih pozitivnih lastnosti.

1. Teža ene ščetke je odvisna od pogojev gojenja in lahko znaša 190–250 g.
2. Šop ima valjasto konično obliko. Jagode na njem se nahajajo z zmerno gostoto..
3. Plodovi grozdja Jupiter imajo podolgovato jajčasto obliko, njihova teža pa je približno 6 g.
4. Barva zrelih jagod se lahko razlikuje od modro-rdeče do rdeče. Vsebnost sladkorja je približno 22%, kislost ne več kot 7%.
5. Okus sadja je bogat in sladek, harmonično združuje muškat, rahlo pookus jagod in črnega ribeza.
6. Celuloza je sočna in mesnata. Značilna lastnost sorte je odsotnost semen v jagodah.
7. Zunaj so plodovi pokriti z gosto in tanko lupino, ki ne razpoka.
8. Potem ko je kup grozdja Jupiter dolgo časa ohranil privlačno predstavitev.

Produktivnost

Ena glavnih prednosti sorte je visoka produktivnost. Če rastlini zagotovite udobne rastne pogoje in pravilno nego, potem lahko iz 1 ha nasada grozdja zberete do 260 ton zrelih plodov. V tem primeru je prvi pridelek iz grma mogoče pobrati v 2-3 letih po sajenju v odprto tla. Zaradi vseh teh značilnosti se Jupiter rozine pogosto gojijo v velikih količinah za prodajo..

Odpornost proti zmrzali in boleznim

Za grozdje Jupiter je značilna dobra odpornost proti zmrzali. Odrasli grozdni grm pozimi zdrži temperature do -30 ° C brez zavetja. To vam omogoča, da ga gojite tudi v severnih regijah z ostrim podnebjem. Gupino Jupiter prenaša tudi spomladanske pozebe. Za trto je značilna srednja odpornost proti glivičnim boleznim. Pomembno vlogo pri tem igra pravilna nega rastline in prisotnost preventivnih tretmajev grma.

Prednosti in slabosti

• Prednosti sorte so:
• odpornost na nizke temperature;
• zgodnje sadje;
• visok donos;
• dobra prevoznost zrelih jagod, njihova odpornost na pokanje;
• odličen sladek okus sadja;
• visoka stopnja ukoreninjenja sadik;
• vsestranskost pri uporabi pridelka.

• Slabosti sorte vključujejo:
• hitro odmetavanje jagodičja s prezrelim šopkom;
• potreba po preventivnih obdelavah grozdnega grma proti glivičnim boleznim.

Značilnosti gojenja

Grozdje Jupiter lahko posadimo s cepljenjem ali gojimo grm na klasičen način - iz sadike. Preden posadite rastlino v odprto zemljo, je potrebno izvesti dela na pripravi rastišča in same sadike. Grozdje Jupiter lahko posadite od konca marca, tako da se mladi grm lahko aklimatizira v tleh pred nastopom hladnega vremena.

Sadike lahko posadite jeseni, pred nastopom prve zmrzali. Toda v tem primeru morate skrbeti za njihovo skrbno zavetje za zimo.Če se mlada rastlina bolje ukorenini v tleh, jo je treba pravilno zasaditi. Podrobneje razmislite o vseh korakih tega postopka..

Priprava spletnega mesta

Uspeh njene nadaljnje pridelave in količina dobljenega pridelka sta v veliki meri odvisna od pravilne priprave rastišča za sajenje grozdja Jupiter. Kraj morate pripraviti vnaprej..

Postopek priprave mesta za sajenje sadik Jupiter je opisan spodaj:

1. Odstranite ves plevel iz zemlje, kopite ploskev.
2. Za sadike kopajte ločene jame z globino in širino najmanj 0,8 m. Razdalja med jamami mora biti 2–4 m. Če nameravate saditi sadike v eno vrsto, lahko kopite dolg jarek.
3. Na dno jame postavite sloj drobljenega kamna debeline 10-12 cm.
4. Zmešajte majhno količino rodovitne zemlje in par veder humusa. To mešanico vlijemo v jamo nad plastjo drobljenega kamna. Malo mešanice potresemo po tleh.
5. V tem stanju pustite pristajalne jame 14 dni. V tem času bodo uporabljena gnojila imela čas, da se naselijo in naredijo tla v jamah čim bolj rodovitna..

Priprava sadik

Da bo sadika grozdja dobro delovala na odprtem tleh, jo je treba tudi pripraviti. Če želite to narediti, je treba 5–5 dni pred načrtovano sajenjem sadiko dati v vodo. V tem času mlada rastlina absorbira zadostno količino vlage, kar ji bo omogočilo, da se bolje ukorenini v tleh.

Kako posaditi grozdje Jupiter

Po zaključku vseh pripravljalnih korakov lahko nadaljujete neposredno na sajenje grozdnih grmov. Če pravilno izvedete vse spodaj opisane korake, bo mlada rastlina zlahka ukoreninila območje.Navodila po korakih za sajenje rastlin v odprto tla:

1. V pripravljeno luknjo položite korenine sadike. V tem primeru mora biti koreninski vrat nad površino tal. Korenine se previdno širijo znotraj jame.
2. Sadiko potresemo z zemljo in okoli nje potresemo kupček, visok 15–20 cm.
3. Nato potisnite majhen lesen zatič za podporo grma.
4. Tla okoli rastline mulčite s šoto, tako da dlje ohrani drobljivost in ostane vlažna.
5. V prvih 4–5 dneh redno zalivajte sadike. Nato lahko grm zalivate manj pogosto.

Cepljenje

Drug pogost način gojenja grozdja Jupiter je, da ga posadimo s cepljenjem. Za to je potrebno na rastišču imeti odrasli grozdni grm, na katerega je posajena malinova cepljenka. Po spajanju drobljenja in podstavkov dobimo eno samo rastlino, ki ima vse pozitivne lastnosti kultivarja Jupiter, najbolje je, da se Jupitrove rozine cepijo v drugo trto zgodaj spomladi, potem ko je vzpostavljeno stabilno toplo vreme..

Korak za korakom razmislite o postopku sajenja grozdja te sorte na osnovi podloge:

1. Iz grozdja Jupiter odreže steblo, ki vsebuje vsaj 3 očesa.
2. Zgornji del ročaja zmeljemo tako, da dobimo oster klin, dolg približno 2-3 cm. Parafinirajte spodnji konec ročaja, da preprečite izgubo vlage..
3. Ostrižen konec stebla obdelajte z raztopino, da spodbudite rast korenin.
4. Za pripravo zaloge morate odrezati vejo odraslega grozdnega grma 4-5 cm nad skrajno ledvico. Le majhen panj, visok približno 10 cm, naj ostane.
5. V nastali konoplji naredite zarezo globoko 2–3 cm, vanj vstavite steblo grozdja Jupiter (klinasto v zarez). Stičišče previdno prekrijte z glino.

Kako skrbeti

Quisme Jupiter ne potrebuje posebne nege, vendar je treba upoštevati nekaj priporočil za njegovo gojenje. Rastlina potrebuje obrezovanje, pravočasno zalivanje in gnojenje.

Obrezovanje

Obrezovanje grma je priporočljivo v skladu s temi pravili:

• na eni rastlini naj ne ostane več kot 40 poganjkov;
• jeseni grozdje režemo za 6-8 očes;
• spomladi morate odstraniti šibke poganjke, tako da med njeno aktivno rastjo ne obremenjujejo rastline;
• spomladansko obrezovanje vseh socvetij, razen dveh spodnjih, čeprav neobvezno, vendar bo ugodno vplivalo na velikost in okus plodov.

Za boljšo rast vinske trte je treba tla okoli nje očistiti pred plevelom..

Zalivanje

Za nabiranje obilnega pridelka iz rastline ga je treba zalivati. Izvedite zalivanje potrebna pod korenino, pri čemer uporabljamo samo vodo sobne temperature.Večina vode, ki jo rastlina potrebuje:

• med brstenjem;
• po cvetenju;
• med zorenjem jagodičja;
• v obdobju dolgotrajne suše.

V teh obdobjih en grm potrebuje vsaj 15 litrov vode. Pogostost zalivanja - 1-krat v 3-4 dneh. 10-14 dni pred načrtovano letino je zalivanje čim manjše. Dovoljeno je le rahlo namakanje vinogradov z vodo. Da bi zemlja okoli vinske trte ostala dlje vlažna, je priporočljivo, da jo po vsakem zalivanju zrahljate in pokrijete s plastjo mulčenja.

Kako hraniti grozdje

Pravočasna uporaba gnojenja spodbuja dobro rast in razvoj rastlin. Ko posadite kultivar Jupiter na rodovitno parcelo, bo grm vzel nekaj hranilnih snovi iz zemlje.

Poleg tega morate narediti še naslednje vrste gnojil:

1. Amonijev nitrat, sečnina - vnesejo jih spomladi, pred začetkom obdobja aktivne vegetacije. Te snovi vsebujejo dušik, potreben za aktivno rast listov in poganjkov..
2. Superfosfat - prispevati tik pred začetkom cvetenja. Gnojilo vsebuje fosfor, ki ga grozdni grm potrebuje za nastanek socvetja, pa tudi za jajčnike in dozorevanje jagodičja.
3. Krompirjevo gnojilo - prispevati pozno poleti ali zgodaj jeseni. Prispevajo k zgodnjemu zorenju plodov in grozdnemu grmu pripravijo prezimovanje..
4. Bordeaux tekočina - vsebuje baker, zato ga je spomladi priporočljivo škropiti z raztopino grmovja. To bo povečalo odpornost rastline na sušo in pomagalo preprečiti glivične bolezni..
5. Borna kislina - prispevati poleti v obdobju zorenja. Vsebuje bor, zaradi česar so jagode bolj sladke, prispeva k njihovemu zgodnjemu zorenju..
6. Cink - naredite poleti pred zorenjem grozdov. Povečuje donos grozdnih grmov.

Zavetišče za zimo

Odrasle grmovje Jupitrovih rozin potrebujejo zimsko zavetje le, če zunanja temperatura pade pod -30 ° C. Toda mlade sadike je treba zaščititi pred zmrzaljo, da ne umrejo.

Osnovna pravila za zavetje grozdja Jupiter za zimo:

1. Grozdne veje upognite na tla, tako da pod njih položite skrilavec ali leseno paleto.
2. Iz nagnjenih grozdnih poganjkov oblikujte šopek in ga na vrhu potresemo s padlim listjem.
3. Sveženj ovijemo v plast agrofabrika tako, da konci ostanejo odprti in zagotavljajo zračno prezračevanje okoli grozdnih poganjkov..
4. Z žico pritrdite pokrovni material na svežnju in ga rahlo posujte po tleh.

Razne bolezni in nadzor

Za sorto je značilna srednja odpornost na bolezni. Z nepravilno nego se na rastlini pojavijo škodljivci, v odsotnosti preventivnih ukrepov pa lahko pride do glivičnih bolezni.

Najpogostejše bolezni in škodljivci grozdja Jupiter vključujejo:

1. Praškasta plesen (Oidium). Povzročitelj te bolezni je gliva, ki prizadene liste in jagode grma. Znak bolezni je pojav drobnega belega prahu na površini rastline. Da preprečimo poškodbe grozdja zaradi praškaste plesni, ga je potrebno pred cvetenjem in med nastajanjem plodov škropiti s fungicidnimi pripravki, na primer Thanos. Plevel je treba redno odstranjevati okoli vinske trte in obrezovati po zgoraj opisanih pravilih..
2. Plesen. Ta bolezen je nevarna in lahko uniči ne le pridelek, temveč celoten grm. Znak bolezni so oljni madeži na listih rastline, ki jih sčasoma prekrijejo z belo prevleko. Da bi preprečili pojav plesni, je treba grozdje zdraviti s fungicidi (Strobi, Ridomil Gold). Če se je bolezen že pojavila na grmu, potem je treba vsa prizadeta območja odrezati in spali ter rastlino obdelati z raztopino fungicidov.
3. Zloženke, klopi, listne uši. Te žuželke se pojavijo na listih plevela, ki raste v bližini vinskega grma, nato pa se preselijo v trto. Zadeli so zeleno maso vinskega grma. Da bi preprečili pojav škodljivcev, je treba plevel pleveti in trto občasno pregledovati, ali je mogoče posegati po žuželkah. Priporočamo tudi izvedbo dveh preventivnih škropljenj rastline s fungicidi pred cvetenjem in še eno obdelavo po cvetenju. Ko se na grozdnem grmu pojavijo škodljivci, ga poškropimo z akaricidi (Apollo, Clofentesin).

Trgatev in obiranje

Nabiranje grozdja Jupiter lahko začnete že v prvih desetih dneh avgusta. V najbolj neugodnih rastnih razmerah jagode dozorijo v začetku septembra. Čopiče z zrelimi plodovi je treba skrbno ločiti od poganjkov s pomočjo ostrih lojnic. Nabiranje jagodičja je najbolje izvesti v suhem in sončnem vremenu. Če je preveč grozdov, jih lahko za kratek čas pustite na poganjkih..

Gupino Jupiter se najpogosteje uporablja na ta način:

• v industrijskem obsegu - le v sveži obliki za uživanje, saj njegove lastnosti za proizvodnjo vina še niso popolnoma razjasnjene;
• za proizvodnjo mehkih in sladkih rozin, ohranjanje celovitosti lupine;
• za kuhanje (ohranja, sok, kompot);
• za pridelavo okusnega domačega vina.

Razmislite o podrobnem navodilu, kako narediti domače vino z grozdjem Jupiter:

1. Pojdite skozi jagode in jih za nekaj ur postavite na sonce. To bo sadju dalo bogato aromo..
2. Grozdje postavite v leseno ali plastično posodo primerne velikosti, tako da ga napolni 3/4. Jagode zmeljemo ročno ali z lesenim pestičem, da nastane grozdni sok in kaša.
3. Posodo pokrijemo s krpo in postavimo za 3-4 dni na temno toplo mesto, da celuloza priplava na površino grozdnega soka. Vsak dan zjutraj in zvečer mešajte mešanico, da se ne kisla.
4. Ločite kašo od soka, uporabite gazo za filtriranje soka 2-3 krat.
5. Naoljen sok nalijte v steklene ali plastične posode z dolgim ​​vratom in postavite v zatemnjeno toplo mesto za fermentacijo. Sok naj bi zasedel največ 2/3 prostornine.
6. Na vrat posode s sokom postavite pokrovček s priloženo cevjo ali medicinsko rokavico z majhno luknjo, narejeno z iglo.
7. Mlado vino dajte v zatemnjeno sobo s temperaturo zraka najmanj + 21 ° C za aktivno fermentacijo. Po 2-3 dneh dodajte 50-80 g sladkorja.
8. Vinu dodajte sladkor vsakih 5-7 dni, dokler ga ne predelamo v alkohol. To bo dokazal sladek okus pijače in pomanjkanje vsebnosti sladkorja.
9. Ko rokavice, nameščene na vratu posode za vino, popustijo in se v posodi obori usedlina, lahko sladkor dodamo po okusu, da dosežemo želeno stopnjo sladkosti pijače. Nato morate vino odcediti v čisto posodo s cevjo.

Povsem mogoče je gojiti rozine Jupitra celo na majhnem primestnem območju. Če upoštevate vsa zgoraj opisana priporočila in zagotovite rastlini ustrezno nego, potem vas bo grmov grm zagotovo razveselil z obilno in okusno letino..

Video: sorta grozdja rozin Jupiter