Odlikuje sorte hrušk bere
Vsebina
Bere se imenuje ločen razred hrušk, katerih značilnost je povečana sočnost. Pogosto lahko najdete tudi druga imena - maslo hruške in maslenega olja, ki pomenita, da se meso sadja topi v ustih, kot maslo. Obstaja veliko sort hrušk Bere. Več o njih preberite v članku..
Opis in značilnosti sorte
Bil je uvrščen med mize. Drevesa v tej skupini rastejo visoko. Krona njih je razširjena, nesimetrična, piramidalna oblika. Veje so močne, dolge, debele. Listi so veliki, jajčaste oblike. Cvetenje se zgodi pozneje. Velike rože.
Prvi plodovi se pojavijo na vejah blizu dreves, starih 7–8 let. Pri različnih sortah pade na drugačno obdobje - od konca julija do začetka novembra. Hruške so velike, masa enega doseže 190–250 g. V obliki so podolgovate. Koža je oranžna, rumena, zlata.
Je tanka in hrapava. Kremna kaša, zelo sočna, mastna. Okus hrušk je visok. Plodovi se dobro prenašajo. In shranjene so le 3-4 tedne. Bere hruške se aktivno gojijo v Franciji, Ukrajini, Gruziji, Moldaviji, na jugu in zahodu Rusije.
Prednosti in slabosti
Bere hruške gojijo že več kot 150 let.
- V tem času so lahko vrtnarji ugotovili naslednje prednosti:
- dajte obilne in stabilne pridelke;
- tvorijo velike sadeže;
- prinesite hruške visokega okusa;
- plodovi po transportu ne izgubijo predstavitve;
- drevesa se hitro prilagajajo okolju;
- značilna imuniteta na glivične bolezni.
- Minusi vključujejo:
- kratko življenje sadja;
- slabo preživetje v mraznih temperaturah;
- pozno sadje;
- visoka rast dreves, kar otežuje skrb za njih;
- potreba po dodatnem namakanju zaradi nestrpnosti na sušo.
Sorte bere hruške
Vse sorte skupine Bere so razdeljene v 3 podskupine:
- Poletje.
- Jesen.
- Zima.
Plodovi teh sort imajo podobne lastnosti okusa. Lahko imajo razlike v lastnostih gojenja, roka uporabnosti in uporabe..
Poletne sorte hrušk skupine Bere
Najbolj priljubljene poletne sorte so Zlata bera, Giffar in Summer.
Zlata bera
Drevesa te sorte so srednje velikosti - do 3 m. Imajo gosto krono v obliki široke piramide. Prve hruške zorijo v začetku avgusta. Plodovi so stožčasti, s tanko kožico, zlate barve. Meso snežno bele barve, za katero so značilne sladkost, sočnost, maslanost.
Izrazite sorte so: obilno sadje - do 120 kg na rastlino, odpornost proti bakterijskim rakom, krasta. Največji pridelek pri Zlati Bere opazimo pri starosti 15 let. Drevesa dobro prenašajo mrazne temperature do –34 ° C.
Bere Giffard
Ena najstarejših sort, katerih selekcija je bila narejena v Franciji. Priljubljen je zaradi svoje zgodnje zrelosti. Hruške začnejo zoreti konec julija. Prvo sadje se pojavi 6-7 let po sajenju sadike.
Drevesa te sorte so srednje velikosti. Crohn je v obliki kroglice. Veje so tanke, viseče. Plodovi so majhni - tehtajo 75-100 g. Imajo tanko, občutljivo, kot žamet, lupino rumeno-zelene barve, z rožnato rumenkasto stranjo in rjavimi pikami po celotnem plodu. Giffarjeva kaša je snežno bela. Ima nežen sladek okus s kislostjo.
Hruške se dobro držijo na peclih, ne da bi padle pri polni zrelosti. Največji pridelek drevesa opazimo pri starosti 12–17 let - v višini 60–80 kg / ha, zimska odpornost sorte pa je nizka - do –26 ° S. Drevesa, ki zahtevajo sestavo in kakovost tal.
Poletna plaža
Ta sorta ima srednje velika drevesa z bujno krošnjo. Prvo sadje se zgodi v petem ali osmem letu po sajenju. Plodovi poletne bere so oblikovani veliki, težki 200-300 g. Imajo tanko in gosto lupino..
Ob polni zrelosti na začetku zadnjega poletnega meseca pridobi rumeno barvo z eno rožnato stranjo. Meso je bež. Odlikujeta jo sočnost in nežnost. Njene okusne lastnosti so velike..
Plugi sorte vključujejo visoko sadnost, zgodnjo nabiranje, odpornost proti zmrzalnim temperaturam in večjim okužbam, okusno sadje. Po škodljivosti - neprimernost sadja za prevoz.
Jesenske sorte
Pridelonih je bilo kar nekaj jesenskih sort skupine Bere. To raznolikost je pogosto težko razumeti. Najpogostejše in znane jesenske sorte so Bere rumene ali Berezhenaya, Luca, Moskva, Krasnokutskaya, Hardy, Klerzhot, Russian.
Bere Luke
Za to sorto je značilno pozno zorenje, povprečna raven zimskosti, stabilna in visoka produktivnost, zgodnja zrelost, dobra prilagoditev na tla in neugodne vremenske razmere. Sadje se pojavi bližje koncu jeseni.
Drevesa so srednje višine. Krona ni debela, ovalne oblike. Žetev dozori oktobra. Z enega drevesa je mogoče pridobiti 43–54 kg. Hruške so velike, po 200-400 g. Koža je gosta, pobarvana rumeno s sivimi pikami in rdečico na strani, ki jo osvetljuje sonce. Celuloza je bež, sladka s kislostjo, ki se topi v ustih. Na lestvici degustacij, ocenjene na 4,8 točke.
Moskovska bera
Še ena priljubljena sorta s sadjem v zgodnji jeseni. Drevesa so srednje višine. Imajo okroglo krono s srednjo odebelitvijo. Plodovi so majhni, tehtajo pod povprečjem - do 100 g. So asimetrične oblike. Barva je rumena. Približno 1/3 celotnega sadja je rožnato. Celuloza je bela. Ima veliko sladkobe in majhno količino kisline, za katero je značilna povečana sočnost.
Plodovi se oblikujejo na tankih steblih. Sorta Bere Moskovskaya je dragocena zaradi zgodnje zrelosti (sadje v tretjem letu), dobre zimske odpornosti, odpornosti na luske, vsestransko uporabnosti sadja, dobrega okusa. Njegova produktivnost je povprečna. Sadje lahko shranjujemo v hladnih razmerah največ en mesec.
Bere Krasnokutskaya
Drevesa, ki pripadajo sorti, so srednje višine, tvorijo zaobljeno krošnjo v obliki stožca. Plodovi obrodijo v četrtem do petem letu življenja, proti koncu septembra. Njegova raven je visoka - desetletno drevo lahko proizvede približno 50-60 kg. Do 15. leta starosti se lahko ob pravilni negi produktivnost podvoji.
Plodovi tehtajo 180–250 g. Njihova lupina je rumeno-zelena z bronastim odtenkom. Kaša je rumena, sladka in kisla, dobrega okusa. Po lestvici degustacij jo označujejo visoke 4,5–5 točke. Pozitivni vidiki sorte so zimska odpornost in odpornost na kraste.
Zimske sorte
Od zimskih sort so se dobro izkazali Ligel, Royal, Kiev, Winter Michurina, Ardanpon..
Kijevska bera
Višina dreves je nadpovprečna. Krona njih je piramidalna, široka, srednje zadebeljena. Prvi plodovi se pojavijo 4 leta po zasaditvi sadik. Hruške tehtajo 170–280 g. Imajo privlačen in všečen videz, pravilne oblike. Svetla lupina - rumeno-oranžna.
Glavne značilnosti kaše: nežnost, sočnost, olje, osvežilna kislost. Pozitivni vidiki sorte so visoka sadnost, odlična kakovost hranjenja sadja, odpornost na suha obdobja, dobra zimska odpornost, lep videz in visoke okusne lastnosti hrušk.
Berenaya Michurina
Drevesa te sorte so visoka, z močno krošnjo v obliki piramide. Zorenje nastopi do konca septembra. Najprej opaženo 4 leta po namestitvi sadilnega materiala v tla. Žetev se lahko prihrani do februarja.
Hruške so velike - tehtajo 170-300 g. Z absolutno zrelostjo je njihova koža obarvana rumeno. Meso je snežno belo. Zanj je značilna sočnost, sladkoba, prijeten vonj, pomanjkanje adstrigentnosti. Sadje je mogoče uporabiti univerzalno.
Med pozitivnimi vidiki sorte so visoka plodnost (80–120 kg / 1 drevo), stabilna odpornost na kraste, visoke značilnosti okusov hrušk (4,6–4,7 točke), dobra zimska odpornost (do –25 ° С).
Bere Ardanpon
Sorto so dobili belgijski rejci. Ima visoka drevesa s širokimi krošnjami v obliki piramid s srednjo gostoto. Plodovi so veliki in zelo okusni. Mase dosežejo 170–220 g. Zorijo ob koncu prvega jesenskega meseca. Lupine zrelih hrušk so svetlo rumene. Za kašo je značilen sočnost, odličen sladko-kisel sladicni okus, aroma, maslenost.
Plugovi sorte vključujejo obilno in stabilno produktivnost, odlične okusne lastnosti in dolgo življenjsko dobo sadja. Z negativne strani - povprečna vzdržljivost pri zmrzalih, natančnost do sestave zemlje, pozen začetek plodovanja (v sedmem do osmem letu), šibka odpornost proti boleznim.
Značilnosti sajenja in nege
Sadike hruške je treba saditi v zemljo zgodaj spomladi, da se pozimi lahko krepi, dobro prilagaja zunanjemu okolju in uspešno prenaša zmrzali..
Pravila in vzorec pristajanja
Za sajenje morate izbrati 1-2-letno sadiko, z močno razvitim korenikom, brez poškodb, znaki bolezni, sumljivimi pikami. Območje, na katerem se načrtuje zasaditev hruške, mora biti dobro osvetljeno.
Pri sajenju sadike ga je treba nadzorovati tako, da se njegov koreninski vrat postavi 3-4 cm nad gladino tal.
Čez dan naj bo dolgo na soncu. Hranite razdaljo do drugih rastlin in zgradb 3-4 m. Hruške dobro uspevajo na rodovitnih ilovnatih tleh in černozemih z nizko kislostjo.
Tehnologija pristajanja je naslednja:
- Nekaj tednov pred načrtovano zasaditvijo sadik morate pripraviti luknjo dimenzij 50 × 80 cm in globino 60–80 cm.
- Tla, ki smo jo izkopali med kopanjem jame, je treba gnojiti z mešanico natrijevega nitrata (30 mg) in superfosfata (20 mg), razredčeno v 10 l vode.
- Vozilo zataknite v izkopano jamo.
- Na dan sajenja pregledajte korenik sadike in ga obdelajte z glineno kašo.
- Dve tretjini jame napolnite z gnojeno zemljo.
- Postavite sadiko v sredino jame na severni strani kolca.
- Enakomerno razporedite koreninski sistem.
- Luknjo napolnite z zemljo.
- Nežno zataknite.
- Nataknite sadiko na kolobar.
- Voda z 20 litri tople vode.
- Skozi stebelni krog umirite s šoto ali humusom.
Zalivanje in gnojilo
Potrebno je zalivati Bere. Priporočljivo je, da jih izdelujemo enkrat na 1,5–2 tedne. Pod vsako rastlino morate porabiti 25-30 litrov vode. Vlaženje je treba načrtovati zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, da vlaga na žgočem soncu ne izhlapi..
Hranjenje drevesa se mora začeti, ko dopolni 2 leti. Do tega trenutka bodo minerali, ki so bili vneseni med sajenjem, povsem dovolj zanj.
Pri pripravi urnika uporabe gnojil lahko uporabite priporočila, navedena v tabeli:
Obdobje uporabe | Gnojila |
Pozno marca | superfosfat (50 g / 10 l vode) |
Na začetku plodovanja | amonijev nitrat (20 g / 10 l vode) |
Po obiranju sadja | plast humusa v območju blizu stebla |
Obrezovanje vej
Obrezovanje hrušk je obvezno. Potrebni so za izboljšanje razvoja rastline in pospešitev njenega plodovanja. To morate storiti od prvega leta po sajenju. Sprva 1/2 skrajšajte osrednji poganjki.
V starosti dveh let se v drevesu začnejo oblikovati skeletne veje. Vsako leto se vsi poganjki razrežejo za 10-15 cm. V zrelih hruškah se vsako leto, spomladi in jeseni, odstranijo suhe, zmrznjene, poškodovane, obolele veje..
Drevo pobeljeno
Pred zimskim obdobjem je vredno beljenje debla in spodnjih vej. Ta postopek ščiti lubje pred sončnimi opeklinami, razpokami in zmrzalnimi jamami. Za beljenje potrebujete posebno mešanico.
Lahko ga kupimo že pripravljeno ali ga izdelamo osebno iz nekaterih sestavnih delov, na primer bakrovega sulfata in apna, bele barve z antiseptičnimi dodatki.
Priprava na zimo
Priprava na zimo vključuje naslednje dejavnosti:
- čiščenje vrtnega območja iz rastlinskih naplavin, odpadlih plodov, starega mulčenja;
- kopanje tal;
- obrezovanje poškodovanih in suhih vej z dreves;
- odstranjevanje izrastkov iz lubja in obdelava odstranjenih površin z bakrenim sulfatom in vrtno var;
- izvedite namakanje z vodo - nekaj dni morate pod vsako drevo naliti do 100 litrov vode (ta postopek v deževni jeseni ni potreben);
- zavijanje debla z burlapom, lapnik za segrevanje in zaščito pred glodalci;
- mulčenje kroga debla s humusom za zaščito koreninskega sistema pred hipotermijo.
Metode zdravljenja in odstranjevanja bolezni in škodljivcev
Večina hrušk Bere ima močno imuniteto in lahko zboli le, če ne upoštevate priporočil za izbiro rastišča, zemlje in nege.. S pravilno kmetijsko tehnologijo in izvajanjem preventivnih ukrepov, kot so škropljenje krošnje, jesensko nabiranje rastlinskih ostankov, globoko kopanje zemlje v krogu pred steblom, pravočasno prelivanje, se lastniku Bere najverjetneje ne bo treba ukvarjati z obdelavo dreves..
Toda preventivno brizganje ne bo odveč. Za preprečevanje se uporabljajo decokcije zelišč z insekticidnimi lastnostmi in sistemskih fungicidov.
Nasveti za nabiranje in shranjevanje hrušk
Če želite obdelovati čim dlje, se držite nasvetov:
- Nabirajte sadje v stanju tehnične zrelosti, nato pa sadje postavite, da dozori v hladnem prostoru.
- Zberite jih ročno in zaščitite roke s krpnimi rokavicami, da ne poškodujete sadja.
- Če želite odstraniti sadje, peclja ne bi smeli vleči, ampak ga drseti. Na sadju naj ostane..
- Pobirajte v posodah, na dnu in straneh, po možnosti, položite krpo.
- Za dolgoročno skladiščenje hrušk v hladnih in vlažnih pogojih: pri temperaturi 0 ... + 4 ° C in vlažnosti 85%.
- Za shranjevanje hrušk v hladilniku so idealni pogoji tisti, ki jih zagotovite z iskanjem plodov na spodnji polici.
- V kleti je treba sadje shranjevati v lesenih ali plastičnih zabojih, košarah. Polagajo se v plasteh, položenimi s papirjem, peskom ali mehkimi čipi..