Kako narediti in pravilno hraniti kumare z infuzijo kruha
Hranjenje kumar z infuzijo kruha je eden najbolj varčnih načinov za povečanje produktivnosti brez uporabe kemije. Za pripravo takšnega gnojila vam ni treba kupovati ničesar dodatnega - dovolj je, da ostankov v eni hladni sezoni ne vržete v smeti, temveč jih posušite in odložite v skladišče.
Zmešan z zemljo vse to neskončno porabljajoče in hitro rastoče gojišče za glivične starterje začne intenzivno obdelovati organske delce, ki so prisotni v zemlji, ki so ostali od prejšnjih gnojil - gnoj, kosi trave ali sončnice. Obenem bakterije ne samo obogatijo tla s produkti razpadanja, temveč tudi sintetizirajo snovi, ki so edinstven stimulator rasti in razvoja koreninskega sistema.
Zaradi povečanega kroženja hranilnih snovi do korenin sadik kumare se vegetativno obdobje kumar začne hitreje, žetev pa se premakne nekaj dni prej. Gnojilo za kruh prispeva k oblikovanju polnovrednih sadnih cvetov, kar daje jajčnikov kumar z gosto kašo.
Zahvaljujoč starterju za hranjenje kumare je mogoče "oživiti" in spraviti celo šibke, nezdružljive sadike na splošno.
Kislo kuhanje
Za pripravo krušnega preliva za kumare potrebujete koščke posušenega kruha, ki jih v rokah rahlo zdrobite. Tradicionalno se za kislo testo uporabljajo črni in otrobi krekerji, vendar prisotnost belih rezin kruha ne bo pokvarila hranjenja. Prav tako ne smete metati razvajene skorje kruha s sledovi plesni - vse to bo šlo v prazno posodo s kositrom (na primer 10-litrsko vedro), napolnite jo z zrnato maso malo več kot polovico.
Zgoraj kruh prelijemo z rahlo toplo vodo iz pipe, ves kvas temeljito zmešamo in potlačimo. Iz bivalnih prostorov je treba vzeti vedro s skorjami, ker bo med fermentacijo kislo testo začelo ustvarjati ostro aromo, ki je večina ljudi ne mara. V idealnem primeru bo posoda za kruh postavljena v rastlinjak ali skedenj.
Tri dni kasneje lahko pridete in si ogledate infuzijo kruha - pokazatelj njegove pripravljenosti bo močna pena, vzrejena nad kislo testo, kar je glavni znak aktivacije glivičnih bakterij. Če ni pene, lahko počakate še 2-3 dni ali pa vedro namočenega kruha premaknete na toplejše mesto, kjer se kislo testo hitreje fermentira.
Preliv za kruh, pripravljen po naslednjem receptu, se lahko nanese na tla vsakih 15 dni, od dneva odpiranja prvih cvetov in do popolne trgatve kumar. Za infuzijo boste potrebovali 100-litrski železov sod, na dno katerega nalijte vsaj 4 kilograme pokošene plevelne trave (vedno sveže), nato pa se votlina napolni z 1-1,5 kilogrami rjave kruhove skorje, polkilogramskim briketom svežega kvasa, ki ga v roke zdrgnete do velike drobtine in 300 g pepel. Celotno maso dobro premešamo in napolnimo z vodo do ¾ prostornine rezervoarja. Zdaj je treba kvas za namakanje kumar najmanj 6 dni infuzirati v zaprtem sodu in uporabljati po standardni shemi, razredčeno z vodo v petkratni količini.
Obloga za kumare iz rjavega kruha in joda je star preizkušen način za rastlinjake v rastlinjakih. Začetni pripravek je treba kupiti v najmanjši 30-mililitrski steklenici, sicer obstaja nevarnost izgorevanja nežnih rastlin in izniči vsa prizadevanja. Vse, kar potrebujete, je:
- steklenica joda;
- 1,5 vedra vode;
- štručka rjavega kruha, narezana in stara približno en teden.
Ves kruh je treba namakati ponoči, zjutraj pa ga intenzivno mešati z jodom, dokler ne nastane homogena kaša. Ta filtrirana raztopina joda se uporablja ne samo za preliv korenin, ampak tudi za dezinfekcijo kumarinih listov kot preventivo pred žuželkami. V tem primeru je bolje preizkusiti možnost namakanja. Infuzijo kruha, razlite na temne steklenice, shranite na hladnem. Obstaja še ena skrivnost uporabe joda - preprosto ga lahko nalijete v majhne sklede in ga položite v vogale rastlinjaka - zrak bo v trenutku zasičen letečimi hlapi zdravil in škodljivimi mikroorganizmi, ki živijo v okvirjih rastlinjaka, to bo dolgo časa prestrašilo.
Pred uporabo je treba kakršen koli kruh, ki ga je kislo, filtrirati in razredčiti s toplo vodo, ki ga dodate na vrh vedra fermentirane tekočine. Nato je zalivalka napolnjena z zalivalko z odstranjenim vrhom raztresenosti in previdno pripenjanje "nosu" zalivalke do samega korena sadike kumare, vsako sadiko zalivamo z vsaj pol litra tekočine za kruh.
Paziti morate, da ne pretiravajte s kislo testo iz kruha, ker to gnojilo za kumare spremeni kislost zemlje in jo poveča za nekaj odstotkov.
Kako hraniti kumare s kruhom
Kumare morate hraniti vsaj štirikrat na sezono, postopke razdelite glede na faze razvoja rastlin.
- Prvo hranjenje kumar z infuzijo je treba opraviti še preden se sadike presadijo v tla, in sicer v fazi sproščanja petega pravega lista majhnih sadik;
- 2. hranjenje kumar je potrebno po sajenju na stalno mesto, med oblikovanjem sadnih cvetov;
- 3. in 4. zgornji preliv kumar z infuzijo kruha se opravi med sadjem.
Če gojenje kumar pride v rastlinjakih, potem je treba tla pred gnojenjem rastlin gnojiti s katerim koli organskim gnojilom. Tla je treba dobro nahraniti in počivati, potem prvo neposredno hranjenje kumar v rastlinjaku s kruhom ne bo škodovalo rastlinam in ne bo močno vplivalo na kislinsko raven tal.
Predhodno organsko prelivanje tal je prednostno izvedeno s ptičjimi iztrebki, razredčenimi v vodi s hitrostjo 1 dela organske snovi na 15 delov vode. Ta mešanica lahko obilno zaliva tla in po nekaj dneh opravi temeljito gojenje.
Če tudi v tem primeru želite uporabiti gnojilo iz kruha, naj bo to zaganjalnik, ki ni preveč nasičen s kvasom iz 1 delnega kruha, 5 delov travne kaše in 15 delov vode.
Če je hostesa namočila kruh brez zeliščne sestavine, namesto vode lahko uporabite šibke zeliščne decokcije z dodatkom pepela, medtem ko lahko namočen kruh dodate pepel.
Odzivi lastnikov poletnih koč potrjujejo, da koreninski preliv s kruhom, izveden dvakrat - najprej na stopnji sadja in pozneje, da nastanejo polnovredne kumare, pomaga preprečiti upogibanje in porumenelost plodov na grmu, kar bo že govorilo o kakovostnem pridelku.