Zimska jabolka semerenko

Jabolka Semerenko (ali Simirenko) je slasten zimski sadež, ki ga poznajo mnogi že od otroštva. Sorta je bila vzrejena v 80. letih prejšnjega stoletja v vasi Mliev v kijevski provinci. Stvarnik jo je imenoval v čast svojega očeta Platona Semerenka. Za osnovo je bila polovico pozabljene angleške stopnje Zelenka Wood, okus novih jabolk pa se je občutno izboljšal.

Značilnosti stopnje

Jabolčno drevo Semerenko je član skupine Renet, ki velja za zimo. Uradno je bil vpisan v register leta 1947. Zdaj jih množijo boljše in bolj produktivne industrijske sorte, vendar je še vedno priljubljena v gospodinjstvih.

Ime sorte se razlikuje, saj še vedno ni znano, kako je bilo napisano priimek ustvarjalca: skozi "e" ali skozi "in"

Opis drevesa in plodov

Drevo je visoko. Na vrtu zavzame veliko prostora, vendar to v celoti izravna produktivnost.

Opis je naslednji:

• Krona je gosta, razširjena;
• Letna rast mladih dreves je 50-60 cm, starih - 40-45 cm;
• Listni listi svetlo zeleni, ovalni.

Plodovi te sorte imajo poseben videz:

• Lupina je zelena, v redkih primerih se pojavi rdeča rdečica;
• Značilna značilnost ploda so bradavice, ki lahko dosežejo 5-7 mm;
• Teža - 150-180 g, včasih do 200 g;
• Meso kremastega odtenka (manj pogosto zelenkasto), sočno, sčasoma postane drobnozrnat in drobljiv

Okus

Jabolka Simirenko imajo poseben vinsko-sladek okus, nekoliko začinjen in z izrazito kislostjo. Kaša vsebuje 8-12% sladkorja, 0,4-0,7% kislin.

Ocena degustacije je precej visoka: 4,6 točke od 5 možnih.

Koristi, škode in kalorije

Plodovi vsebujejo veliko koristnih snovi. Na 100 g izdelka predstavlja do 8–9 mg askorbinske kisline, njena količina se med skladiščenjem le nekoliko zmanjša.

Tudi jabolka vsebujejo vitamine E, K, PP, B, ki vplivajo na strjevanje krvi, delujejo kot antioksidanti.

V kaši in lupini je veliko antocianov, ki so dobri za srce. Sadje je bogato z železom, kalijem, manganom in drugimi elementi v sledovih. V sestavi BZHU (beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati) so največ vlaknin in sladkorja.

Koristne lastnosti zelenih jabolk:

• Povečajte apetit
• Okrepiti imuniteto
• Izboljšajte delovanje srca in ožilje
• Poveča hemoglobin pri anemiji
• Zmanjšajte količino sečne in oksalne kisline v krvi (koristno pri revmi, protinu)
• pomagati v boju proti zaprtju
• Nižji holesterol zahvaljujoč pektinom
• Izboljšajo delovanje jeter in odstranijo toksine iz telesa
• Semena vsebujejo veliko joda, potrebnega za normalno delovanje ščitnice

Kalorična vsebnost jabolk Semerenko nizka: le 37 kcal na 100 g, zato jih je dovoljeno vključiti v prehranski meni.

Hipoalergena sorta. Prav tako se svetuje prehranjevanje nosečnic in dajanje kot prvo hranjenje dojenčkom.

Pri osebah z gastritisom in razjedo v akutni fazi je treba biti previden. V tem primeru je bolje, da jabolka pečemo v pečici ali iz njih skuhamo kompot, da ne škodijo zdravju.

Produktivnost

Prve plodove pobiramo 5-6 let po sajenju.

Mlado drevo, staro 7-8 let, daje do 10-15 kg. Toda po 10 letih se pridelek poveča na 100-150 kg.

Produktivnost se s starostjo zmanjšuje, produktivnost postane nestabilna. Drevo se dobro odziva na uporabo gnojil. Sadje bolje na rodovitnih tleh.

Opraševalca

Vsi predstavniki vrste imajo posebnost - pestiči slabo oprašujejo pestiče. To je naravna prilagoditev, ki zagotavlja genetsko raznolikost..

Ker imajo sorte jablan enak genom, tudi cvetni prah z različnih dreves iste sorte slabo oplodi pestiče, nastane le malo jajčnikov.

Za povečanje produktivnosti je treba v bližini zasaditi opraševalce - lahko povečajo produktivnost za 20-50%.

Če želite to narediti, ustrezajte:

• Oboroženi
• Zlata dobrota
• Antonova
• Snežni Calville
• Donjeck Calville
• Kubanski špur
• Spomin Sergejev
• Koreja

Najbolje je posaditi enega opraševalca na 7-8 dreves.

Zimska odpornost

Sorta jabolk Semerenko je bila vzrejena v precej toplem podnebju osrednje Ukrajine. V tej regiji se redke zime redko pojavijo, ko temperatura pade pod -20 ° C. Zato je zimska trdnost dreves povprečna, ne prenesejo temperatur pod - 25 --С.

Pozitivna lastnost je sposobnost regeneracije. Tudi ob pomembni zamrznitvi poganjkov po 2-3 letih se drevo popolnoma regenerira in začne roditi plodove.

Da bi preprečili odmiranje vej v hladnih regijah, je priporočljivo, da krošnje krošnje zimo. V bližini osnove debla je mulčenje obloženo s šoto, slamo, žagovino, da zaščitimo korenine.

Od konca poletja nehajo zalivati ​​rastlino, da povečajo njeno zimsko odpornost.

Odpornost proti boleznim in škodljivcem

Odpornost proti boleznim ni najboljša lastnost sorte. Nagnjena je k praškasti plesni in kraste. Te bolezni povzročajo glive, prizadenejo plodove in liste, zlahka uničijo celoten pridelek. Zato je treba jablane redno zdraviti..

Tudi škodljivci pogosto napadajo drevo. Najpogosteje gre za jabolčni molj, listne uši, glog, jabolčni čevelj, sadni klopi, gosenico listov. Ta vrsta ni razvila posebne stabilnosti. Stopnja škode je odvisna od leta. Napade žuželk lahko preprečimo s pravilno nego in pravočasnim zdravljenjem z insekticidi..

Katere regije se gojijo

Semerenko je južna sorta, čeprav se je v zadnjih letih prilagodila na območju Moskve, Leningrada in še več severnih regij.

Za industrijsko gojenje se priporoča sajenje v naslednjih regijah Rusije:

• Krasnodarsko ozemlje
• Stavropol
• Adygea
• Dagestan
• Rostovska regija
• Severna Osetija
• Čečenija
• Ingušetija
• Astrahan
• Kalmykia

V Ukrajini so jablana priljubljena v regijah Lviv, Ternopil, Transcarpathian, Ivano-Frankivsk, Volyn, pa tudi v bližini Sumy, Kijeva, Chernihiv. Primerno za gojenje krimske obale, regij Nikolaev, Kherson, Odessa.

Prednosti in slabosti

Kot vsaka druga sorta ima tudi Semerenko svoje prednosti in slabosti. Z njimi se zagotovo seznanite pred sajenjem potaknjencev..

Prednosti:

• Dober donos
• Zgodnji ležaj
• Odpornost proti suši
• Sadje trdno sedi na vejah in ne pade pred sunki vetra
• Jabolka so shranjena dlje časa

Slabosti:

• Nizka odpornost proti zmrzali, ki ne omogoča rasti jablan na severu
• Občutljivost za kraste in praškaste plesni
• Zadebeljena krona zahteva pogosto obrezovanje
• Nizka samoprašitev in samoplodnost
• Sadični prelomi na starih drevesih

Slabosti ne bodo tako pomembne, če boste pravilno skrbeli za jablano. Na primer, v severnih regijah je krošnja za zimo pokrita, korenine pa zaščitene z mulčenjem. Pravočasno zdravljenje s fungicidi bo preprečilo nastanek bolezni. Nestabilen pridelek v starosti v celoti kompenzira z obilnim plodom mladih dreves.

Pristanek

Pri sajenju jablan Semerenko je treba upoštevati, da ljubi rodovitna tla z dobrim zračenjem. Zaradi širjenja in široke krošnje potrebuje tudi veliko območje za rast.

Časovna omejitev

Potaknjence lahko posadite jeseni ali spomladi. Prednosti jesenske zasaditve so boljše ukoreninjenje in zgodnje sadje. Spomladi je manj možnosti, da se mlada sadika pozimi zamrzne. Takšni datumi so primerni za regije s hladnim podnebjem in suhimi zimami..

Jeseni drevesa sadimo od konca septembra do sredine oktobra. Rok je 2-3 tedne pred nastopom domnevne pozebe. Spomladi se iztovarjanje izvaja od sredine aprila do sredine maja. Na jugu je to mogoče storiti celo od zadnjih dni marca..

Priprava na pristanek

Za sajenje luknje in samega sadika se morate pripraviti. Kopati kraj je treba vnaprej - za 4-5 tednov. Ko spomladansko sajenje pripravimo jeseni.

Velikost jame je odvisna od vrste tal in velikosti sadike. Če so tla na vrtu rodovitna in ohlapna, je dovolj, da naredite jamo 80X90 cm. Na glini naredite globino 90-100 cm in širino 1-1,5 m. Za velike 2-3 let stare sadike so potrebne velike jame.

Tla iz gline se mešajo s peskom s šoto in gnojem, drenaža iz grobega peska, ekspandirane gline ali prodnika pa se vlije na dno.

Sadike skrbno pregledajo. Treba je odstraniti vse poškodovane in gnile korenine. Zdrave korenine se skrajšajo za 3-4 cm. Če potaknjenci kupimo jeseni, sajenje pa načrtujemo spomladi, jih izkopljemo.

Če želite to narediti, kopite jarek s globino 50-60 cm in širino 30-40 cm. Potaknjence postavite tja pod kotom 45 °. Nato jih na pol potresemo s tlemi, na vrhu pa pokrijemo s filmom ali slamo.

Tehnologija pristajanja

Pravilna tehnologija sajenja omogoča hitro ukoreninjenje in visoko preživetje sadik. Postopek je sestavljen iz več stopenj:

• 1,5-2 m visoko se peljejo v dno jame
• V središču se vlije kupček rodovitne zemlje z gnojili
• Zgoraj je pritrjen omet, ki korenine previdno širi čez nasip
• Jame napolnijo z zemljo, z rokami razbijejo tla, tako da je blizu debla njegova raven nekoliko nižja
• Pod drobnjak nalijte 2-3 vedra vode
• Potresemo mesto pristanka mulčenja

Pri nameščanju sadike je nujno potrebno spremljati koreninski vrat. Naj bo 3-4 cm nad tlemi. Razdalja med drevesi in med vrsticami je 4-5 m. Če so posajene pol-pritlikave podloge, se lahko zmanjša na 4-4,5.

Nega

Učinkovitost Simirenka je v veliki meri odvisna od tega, ali je za drevo pravilno poskrbljeno - če želite dobiti okusna jabolka, morate zagotoviti:

• Zalivanje
• Obrezovanje
• Vrhunski preliv
• Zavetišče za zimo
• Zaščitite pred boleznimi in škodljivci

Zalivanje

Sorta Semerenko je odporna na sušo, zato je ni treba pogosto zalivati. Večina vrtnarjev se strinja, da drevo ne potrebuje več vode kot 3-krat na sezono:

• Na samem začetku poletja
• Med nalaganjem sadja (konec julija ali v začetku avgusta)
• Pobiranje polja, tik pred zmrzaljo

V hladnih regijah je priporočljivo, da jablane zadnjič zalivamo v prvih desetih dneh avgusta. Tako bodo korenine pozimi imele manjše nevarnosti zmrzovanja. Po zadnjem zalivanju morajo tla okoli debla prekriti z mulčenjem.

Do desetega leta starosti se pod eno drevo vlije količina vedra vode, ki ustreza njihovi starosti. Nato naredite 10-12 vedra za vsako zalivanje.

Obrezovanje

Pri sorti Semerenko je krošnja nagnjena k zgostitvi, zato je vsakoletno obrezovanje obvezen postopek: če se to ne naredi, bo jablano škodovalo, pridelek se bo zmanjšal.

V prvih 2-3 letih opravijo oblikovalno obrezovanje. Skrčite glavne veje, odstranite poganjke, ki rastejo prenizko od tal ali blizu debla.

Nato se krošnja stanjša in opravi sanitarno obrezovanje. Treba je opozoriti, da sorta najbolje obrodi na poganjkih prvega leta. Zato je treba obrezati samo tiste mlade veje, ki so dale več kot 60 cm rasti na sezono. Med sanitarnim obrezovanjem je treba odstraniti zdrobljene in suhe veje, vrteče se vrhove, ki rastejo navpično navzgor, in veje, ki se nahajajo v bližini samega tla.

Najbolje je obrezati drevo zgodaj spomladi, ko sokovi v deblu še niso začeli krožiti. Poleti lahko krono tudi redčite. V tem času se odstranijo obolele veje in mladi poganjki, ki ne dajo plodov in izzovejo zgostitev krošnje. Za postopek uporabite ostre ščipalke ali drugo orodje. Rezine pik so pokrite z vrtno var.

Vrhunski preliv

Pravilno uporabljena gnojila povečajo produktivnost. Hranjenje je še posebej pomembno, če je vrt porušen na tleh z nizko rodnostjo. Navsezadnje ta sorta ljubi hranljivo zemljo, na njej bolje raste in obrodi sadove.

Gnojila nanašamo dvakrat na sezono - spomladi (april-maj) in jeseni (september). Raztopimo jih v vodi in prelijemo v utore, ki se nahajajo nad 1,5 mt prtljažnika. Za odrasla drevesa je globina žleba 45 cm, za mlade sadike (do 3 leta) - 15 cm.

Za spomladansko krmljenje bodo potrebna gnojila, bogata z dušikom:

• Urea
• Saltpeter
• Superfosfat
• Gnoj
• Piščančji iztrebki

Jeseni je treba drevo pripraviti na zimske prehlade in zagotoviti polaganje bodoče letine. Če želite to narediti, morate dodati kalij in fosfor. Trenutno je dušik kontraindiciran, saj lahko spodbudi rast..

S pomanjkanjem elementov v sledovih se skozi celo sezono uporabljajo kompleksna gnojila. Dobro dokazani izdelki Kemira Lux, Aquarin in druge mešanice, namenjene sadovnjakom. Vsebujejo železo, bor, žveplo, magnezij, baker, cink.

Zavetišče za zimo

V toplih regijah zavetje jablan za zimo ni potrebno. Čeprav je priporočljivo, da zemljo okoli debla potresemo z mulčenjem. Če temperatura enakomerno pade pod 20 ° C, je treba pokriti sod in krono. Za to je najbolje uporabiti poseben kmetijski film..

Preprečevanje bolezni

Po svojih značilnostih sorta ni zelo odporna na bolezni in škodljivce. Pogosto ga napadajo praškasta plesen, krasta, rak črnega lesa, listne uši, moli, listni črvi in ​​klopi. Zato je treba nenehno izvajati preprečevanje bolezni in boj proti žuželkam. Začnejo jo zgodaj spomladi in nadaljujejo do sredine jeseni..

Za preprečevanje bolezni jablane zdravimo s sečnino, biološkimi proizvodi Cirkon, Agrovertin, fungicidi Horus, Skor, Switch. Urea, Karbofos, je primerna za zatiranje žuželk. Uporabite tudi ljudska pravna sredstva - milna raztopina, infuzija česna in tobaka.

Da škodljivci manj napadajo jablane, deblo belijo z apnom. Na vrtu je koristno saditi gorčico, tansy, čebulo, česen, kalendulo, rž. Te rastline odganjajo žuželke s svojim vonjem. Če drevo ni preveč poškodovano, lahko hrošče in gosenice sestavite ročno.

Značilnosti zorenja in plodovanja

Sadne sorte se začnejo že pri 4-5 letih.

Pri 7 letih lahko z jablan naberete več kot 10 kg plodov. Vrhunski donosi se začnejo po 10 letih. V tem času se iz ene rastline pridobi 100-150 kg sadja.

20-25 let je donos stabilen. Letno je mogoče dobiti enako količino izdelkov.

Zrušijo se stara drevesa. Izdelke dajo najprej v letu dni, po 35 pa enkrat na 2 leti. Zato vrtnarji priporočajo izkoreninjenje takšnih dreves in na njihovo mesto posadite nova. Lahko se pomladi stara jablana. Če želite to narediti, odrežite skoraj celotno krono, pri čemer pustite le četrtino. Po tem se pridelek začne bolj stabilno.

Drevo začne cveteti konec maja. Plodovi zorijo vse poletje. Dimenzije hitro naraščajo, vrhunec pa je bil konec septembra.

Nabiranje in skladiščenje

Zbiranje izdelkov se začne konec septembra. To počnem samo ročno. Vreme na dvorišču naj bo suho in sončno..

Jabolka se tesno držijo vej, redko padajo, tudi ob močnem sunku vetra in neviht. Po zbiranju so lepo zloženi v škatle. Priporočljivo je, da vsako sadje ovijete s papirjem ali med vrsticami potresete lesne sekance.

Žetev, shranjena v hladnem prostoru. Temperatura naj bo med 1-8 ° C, vlažnost - 85-90%. Priporočljivo je, da je to mesto dobro prezračeno..

Če se vse naredi pravilno, potem bodo plodovi ležali do konca aprila. Za podaljšanje pogojev se zdravijo z raztopino propolisa.

Jabolka med shranjevanjem izgubijo sočnost, meso postane ohlapno in zrnato. Zato jih mnogi vrtnarji raje obdelujejo. Sokovi se pridobivajo iz sadja, suhega, narejenega džema in konzerve.

Sorte in možnosti

Videz jablan, produktivnost in življenjska doba niso odvisni le od sorte, temveč tudi od zaloge. Semerenko je mogoče cepiti v več sortah:

• Močna ali klonska. Višina je približno 7 m, živi več kot 50 let, začne roditi 6-7 let. Primerno za območja z visoko stoječo podzemno vodo.
• Napol pritlikava. Zraste za 4-5,5 m, živi do 40 let, prve plodove prejme pri 4-5 letih.
• Škrat. Višina - 2,5-3 metra, življenjska doba - 25-30 let. Jabolko začne žetev 2-3 leta.
• Debelo črevo Zraste na 2,5-3 m, ima ozko stebrasto krono, ki vam omogoča zasaditev dreves blizu drug drugega. Sadje v drugem letniku. Živi 15-20 let, vendar visoka produktivnost vztraja do 10-12 let.

Najbolje je saditi jablane na živahno podlago na majhnih parcelah. Dajo največ izdelkov. Zaloge v obliki pritlikavega in debelega črevesa se uporabljajo za industrijsko sajenje. Nabiranje jabolk z nizkih dreves je veliko lažje..

Vrtnarji recenzije o sorti

Sorta Semerenko, ki spada v skupino Renet, gojijo že več kot sto let. V nekaterih regijah je popustila sodobnejšim sortam, na zasebnih kmetijah pa ne izgubi položaja.

Mnenja vrtnarjev o jablanah so pozitivna. Številni sadeži spominjajo na otroštvo, saj so odraščali na babičinem vrtu. Res je, nekdo trdi, da je okus preveč kisel. Ampak to je posel vseh.