Opis najboljših sort kitajskih kumar
Vsebina
Za večino nas kumara že dolgo velja za navadno zelenjavo, ki je trdno zakoreninjena v kmetijskih kulturah. Vendar se v dobi sodobnih selekcijskih metod vsako leto pojavijo nove in izvirne sorte. Temu sodi tudi kitajska kumara - sprva se je pojavila na Kitajskem, saj je zaradi svojega okusa in uporabnih lastnosti ter nekaterih bioloških značilnosti dobila hitro distribucijo po vsem svetu. V članku upoštevamo značilnosti te nenavadne kulture, njene prednosti in slabosti, pa tudi splošna pravila gojenja in najboljše sorte.
Značilnosti kitajskih kumar
Glede na ime in zunanje podobnosti se na prvi pogled morda zdi, da je kitajska kumara podobna navadni, vendar to ni podvrsta znane kumare, temveč njena spremenjena različica.
Njegove glavne značilnosti so velikost, izboljšani indeksi okusa in metode nege, vendar spada v družino buč in ima enako kmetijsko tehnologijo kot njegov vrtni kolega.Ta zelenjava lahko doseže dolžino od 30 do 90 cm ali več, tako da če enkrat Če slučajno srečate kitajsko kumaro, potem je ne boste nikoli več zamenjevali s čim. Po okusu je zelo sladek, izžareva aromo, podobno lubenici ali meloni, njegova koža, za razliko od navadne kumare, ni nikoli grenka.
Hkrati je meso take kumare precej debelo, v njej praktično ni praznin, semena pa se naberejo v gomili, postavljeni v sredino. Produktivnost ob pravilni negi je lahko približno 40 kg iz grma, kar je precej dober pokazatelj..
Kitajsko kumaro lahko gojite tako v gredicah kot v rastlinjakih, rastlina je nezahtevna in odlično prenaša majhno količino svetlobe in celo mraza, zato si jo lahko privoščijo prebivalci ne le južnih, ampak tudi severnih regij.
Prednosti
Stabilno dober pridelek ni edina prednost kitajskih kumar pred navadnimi.
- Ta neverjetna rastlina ima številne druge pozitivne lastnosti, upoštevajte jih podrobneje:
- odpornost na parazite in škodljive bakterije;
- vzdržljivost - kitajska kumara lahko prenese pomanjkanje svetlobe in prve zmrzali, kar posledično ne bo vplivalo na njen pridelek;
- kompaktnost - za dobro letino ni treba posaditi velikih postelj, dovolj je več grmov;
- dostojna predstavitev;
- zgodnja zrelost - od trenutka kalitve sadik do odstranitve prvih plodov ne več kot 40 dni.
Slabosti
Vendar ima ta sorta svoje nepopolnosti..
- Pri gojenju te zelenjave lahko naletite na številne zaplete:
- kratek rok trajanja - že naslednji dan po razpadu bo kitajska kumara neprimerna za uživanje, saj bo postala suha, brez okusa in mehka, zato jo morate pojesti takoj;
- neprimerno za kisanje in konzerviranje večine sort;
- slabe setvene lastnosti - semena najpogosteje kalijo;
- potreba po navpični podvezici - če trepalnic ne boste pravilno vezali, potem boste na koncu dobili ukrivljene plodove kljukasto obliko.
Splošna pravila rasti
Načela gojenja kitajske kumare se skoraj ne razlikujejo od zahtev običajnega semena. Oblikovanje rastlin na enem steblu dolžine do treh metrov in pol ter majhen in redek poganjkov nastanek omogoča bolj gosto zasaditev opisanega pridelka. Pravila gojenja vključujejo naslednje:
- Tla za sajenje je priporočljivo narediti v dveh slojih: prva mora biti sestavljena iz svežega gnoja, drugi pa je humus, vendar manjše spremembe v tej sestavi ne bodo vplivale na rast in razvoj kumar..
- Največji pridelek dosežemo pri gojenju kitajskih kumar v rastlinjaških razmerah, vendar je treba spomniti, da se bodo s slabo oskrbo sadeži hitro izsušili, njihovo uživanje pa bo postalo neprimerno.
- Da bi dosegli kakovostno kalitev semen, jih je potrebno pred segrevanjem predhodno namočiti v vodi in segrevati pri temperaturi, ki ni nižja od 40 ° S. Še boljša možnost bi bila, da semena namakate v kalijevem permanganatu 15 minut in jih nato obdelate s katerim koli razkužilom, da zmanjšate tveganje za bolezni kumar in gliv..
- Po prvi žetvi je treba grm takoj takoj dobro zalivati, da pospešimo proces nastajanja novih plodov. Tla morajo biti vedno mlet in vlažna, sicer bodo kumare imele neprijeten videz, vonj in okus..
Najboljše sorte kitajskih kumar
Večina sort kitajske kumare je k nam prišla iz Srednjega kraljestva, in čeprav od njihovega pojavljanja na trgu ni minilo toliko časa, so vrtnarji že uspeli zabeležiti najprimernejše sorte za gojenje v naših podnebnih razmerah. Podrobno razmislimo o vsakem od njih.
Kitajski kmet
Tak hibrid je idealen za gojenje na vrtu. Plodovi te sorte so še posebej cenjeni zaradi visoke transportnosti, vsestranskosti, visokih kulinaričnih lastnosti in odpornosti na negativne vremenske razmere..Značilnosti gojenja in nege vključujejo naslednje:
- Območje, na katerem boste gojili zadevno sorto, zahteva skrben nadzor: mora biti dobro osvetljeno in prezračeno, tla pa je treba občasno izsušiti, sicer bo zadrževanje vlage povzročilo bolezni in parazite..
- Tla morajo biti ohlapna in vsebovati veliko količine humusa.
- Za predstavnike te sorte so pomembne temperaturne razmere: po sajenju jih je treba hraniti pri temperaturi vsaj 30 ° C, sicer semena ne bodo pravilno vzklila.
- Rastline zalivajte vsaj dvakrat tedensko, medtem ko vodo predgrevamo na soncu. Če je vreme prevroče in sušno, ne smete povečevati števila namakanj - rastline le poškropite, na primer 2-3 krat na dan.
Značilnost | Opis |
Vzreja (država) | Kitajska |
Vrsta rastline | Travnata |
Vrsta opraševanja | Križ: oprašujejo čebele |
Čas zorenja | 45–55 dni |
Produktivnost | Do 35 kg na grm |
Značilnost grma | Za rastlino so značilni kratki poganjki, okrepljena rast in masivno steblo. Sadike so gladke, temno zelene, sijajne, izžarevajo nežno sladko aromo. Kumare so sladke, hrustljave, brez grenkobe in praznin |
Teža | 250-300 g |
Dolžina | 35–40 cm |
Obrazec | Cilindrični |
Uporaba | Priporočljivo za uporabo v svežih, konzerviranih in slanih klinov.. |
Kitajski čudež
Kumare te sorte se lahko pohvalijo s tako koristnimi značilnimi lastnostmi, kot so visok stabilen pridelek, enostavna nega in odpornost na temperaturne spremembe in škodljivce. Gojite lahko tako na prostem, kot pod lahkim filmskim premazom.Ta sorta ima tudi eno popolnoma neverjetno lastnost: majhen košček iz rastočega sadja, na primer, lahko izrežete v solato in ga pustite, da raste še naprej, kar pa ne bo vplivalo na njegov nadaljnji razvoj..
Hibridna gojenje in nega se izvajata na ta način:
- je priporočljivo začeti saditi sadike v odprto tla pri stabilni temperaturi zraka od +18 do +25 ° C. Kljub odpornosti proti mrazu se razvoj sadik pri nizkih temperaturah zavleče;
- pred sajenjem v rastlinjaku tla predgrejemo, prekrijemo s filmom in šele po nekaj dneh sprejmemo za sajenje;
- nujno trepalnice;
- redno namakanje je treba izvajati vsakih 4-7 dni, nakar se tla rahlo popuščajo, da se koreninam zagotovi kisik;
- odstranjevanje plevela je tudi eden glavnih in pomembnih trikov, ki jih ne smemo pozabiti.
Značilnost | Opis |
Vzreja (država) | Rusija |
Vrsta rastline | Travnata |
Vrsta opraševanja | Samopraševanje |
Čas zorenja | 65–70 dni |
Produktivnost | 20-30 kg na grm |
Značilnost grma | Rastlina je visoka - do 4,5 m, z zelo močnim in dobro razvejanim koreninskim sistemom, listi so veliki, obrodijo plod do zmrzali. Plodovi lepe oblike, sočni, z ne grenko kožo, na kateri se nahajajo majhni tuberkuli |
Teža | 500-650 g |
Dolžina | 40–65 cm |
Obrazec | Cilindrični |
Uporaba | Uporablja se sveža in konzervirana na dan razpada.. |
Kitajski cesar
Ta vrsta kumare ima visoko raven pridelka, veliko maso sadja in odličen okus. Dobre plodnosti od hibrida ne bo težko doseči s skrbnim skrbstvom in pravočasnim nabiranjem, torej do prve zmrzali.Sorta nima posebnih podlag in zahtev za gojenje; pravila za sajenje so podobna tehniki sajenja tradicionalne kumare. Vendar je vredno upoštevati, da lahko "kitajski cesar" posadimo veliko gosteje kot preostali, zaradi tvorbe rastline na enem steblu, katere višina lahko doseže 3,5 m.
Značilnost | Opis |
Vzreja (država) | Kitajska |
Vrsta rastline | Travnata |
Vrsta opraševanja | Samopraševanje |
Čas zorenja | 40-50 dni |
Produktivnost | 25-30 kg iz grma |
Značilnost grma | Rastlina daje dolge sijoče temno zelene plodove s prijetno aromo in vodnatim okusom. Primerno za gojenje tako na odprtih površinah kot v rastlinjaku. Odporen je na različne bolezni in temperaturne spremembe. |
Teža | 400-550 g |
Dolžina | 40-50 cm |
Obrazec | Cilindrični |
Uporaba | Uporablja se izključno v sveži obliki in v solatah.. |
Kitajsko plezanje
Nenavadna sorta, ki jo odlikuje majhna dolžina, voščen premaz sadja in odsotnost praznin v kaši. Takšne kumare imajo izjemne lastnosti, ki so značilne za večino kitajskih sort kumare: obilna produktivnost, tanki sladki olupki, dobra transportnost in enostavna nega.Dolgoročno sadje omogoča, da so kumare idealne za konzerviranje, zahvaljujoč vsestranskosti rastline pa lahko v vsakem podnebju dobimo stabilen rezultat. Hibrid velja za enega najboljših.
Značilnost | Opis |
Vzreja (država) | Kitajska |
Vrsta rastline | Travnata |
Vrsta opraševanja | Križ: oprašujejo žuželke |
Čas zorenja | 65–70 dni |
Produktivnost | 20–25 kg na grm |
Značilnost grma | Rastlina je namenjena izključno odprtemu terenu, saj zahteva opraševanje z žuželkami, močno razvejano, pozno zorenje. Plodovi so svetlo zeleni, tuberkuli na koži so obloženi s črnimi bodicami, sočni, imajo prijetno nežno aromo |
Teža | 100–140 g |
Dolžina | 10-15 cm |
Obrazec | Cilindrični |
Uporaba | Idealno za konzerviranje in svežo porabo. |
Kitajska toplotno odporna F1
Toplotno odporen hibrid je bil prvotno vzrejen na Kitajskem, zdaj pa semenarska družba deluje pri ruskem izbirnem podjetju "Zedek".
Kumare te sorte odlično prenašajo najbolj sušno vreme in uspevajo tudi pri temperaturi 35 ° C.Odličen okus, odpornost na kritične vremenske razmere, dolgo obdobje plodov in stabilen dober pridelek toplotno neobčutljive kumare so hitro osvojili zanimanje in priljubljenost vrtnarjev.
Tako kot večina drugih kitajskih sort rastlina potrebuje obvezno podvezico, vendar na splošno pri vzreji in negi nima posebnih metod. Goji se tako v odprtem kot v zaprtem tleh, kar je še ena nedvomna prednost.
Značilnost | Opis |
Vzreja (država) | Rusija |
Vrsta rastline | Travnata |
Vrsta opraševanja | Samopraševanje |
Čas zorenja | 47–55 dni |
Produktivnost | 15–20 kg na grm |
Značilnost grma | Rastlina je velika, razmnožena, z obilnim številom listov, tvorjena predvsem na enem steblu. Za plodove so značilne majhne tuberkele na tanki, temno zeleni koži, mehka semena, sočno dišeče meso. Kljub temu, da plodovi običajno ne prerastejo in porumenijo, ni vredno odložiti njihovega nabiranja, saj sčasoma izgubijo okus in strdijo. Lahko se hrani v hladilniku približno 5-8 dni |
Teža | 100-120 g |
Dolžina | 35–55 cm |
Obrazec | Cilindrična, s tesnilom na koncu, se lahko tudi rahlo zvije |
Uporaba | Uporablja se sveža in za zimsko soljenje. |
Kitajska hladno odporna F1
Ta hibrid bo še posebej ugajal vrtnarjem severne regije, saj absolutno ni dovzeten za mraz, mraz in pomanjkanje sončne svetlobe, kumare pa ohranijo vse svoje okusne lastnosti, saj so namenjene gojenju v spreminjajočem se podnebju.Med drugimi enako vrednimi lastnostmi lahko ločimo tudi:
- hitro zorenje sadja;
- vsestranskost pri gojenju;
- visoke zmogljivosti;
- odlična predstavitev.
Značilnost | Opis |
Vzreja (država) | Rusija |
Vrsta rastline | Travnata |
Vrsta opraševanja | Samopraševanje |
Čas zorenja | 50–55 dni |
Produktivnost | 20-30 kg na grm |
Značilnost grma | Rastlina je masivna, s pospešeno rastjo poganjkov in povprečna velikost listov je temno zelene barve. Priporočljivo je, da naredite podvezico do trusa, da se plodovi ne upognejo. Kumare imajo velike bele trne na tanki zeleni koži, imajo okus sladkega, sočnega, z majhnimi semeni, ne zbledijo |
Teža | 135–155 g |
Dolžina | 55–65 cm |
Obrazec | Najpogosteje ukrivljene |
Uporaba | Najbolje ga uporabimo svežega, primernega pa je tudi za pobiranje, če kumare najprej narežemo na rezine. |
Kitajska odporna na bolezni F1
Ta sorta, ki so jo razvili rejci kmetijskega podjetja Zedek, se do nedavnega ni mogla pohvaliti s posebno priljubljenostjo, kljub temu pa je v zadnjih nekaj letih trdno vodila na semenskem trgu..Okus in videz sta "kitajsko odporna proti boleznim" podobna običajnim kumaricam, v metodah gojenja in skrbi za to sorto pa ni posebnih razlik..
Hibridi te serije so zelo odporni na številne bolezni kumar, zato se ime sorte popolnoma upraviči..
Med drugimi značilnostmi sorte lahko ločimo njihov nenavaden okus, ki se razlikuje od drugih kitajskih sorodnikov, z rahlim pookusom lubenice ali melone, pa tudi velikostjo sadeža, ki je zelo nestabilen in je lahko od 20 do 85 cm.
Značilnost | Opis |
Vzreja (država) | Rusija |
Vrsta rastline | Travnata |
Vrsta opraševanja | Križ: oprašujejo čebele |
Čas zorenja | 45-50 dni |
Produktivnost | Do 30 kg na grm |
Značilnost grma | Rastlina vam omogoča, da pustite razdaljo med grmovjem do 45 cm zaradi dolžine stebla (do 3 m) in odsotnosti stranskih poganjkov. Ta sorta tako kot ostala potrebuje podvezico, obilno zalivanje in pravočasno nabiranje, sicer tvegate, da boste dobili kumare nepravilne ukrivljene oblike. Plodove odlikuje sladka lupina (še slajša od same kumare), pomanjkanje praznin, nenavadna kaša in zgodnje zorenje - od sadike do časa obiranja običajno mine približno dva tedna in pol |
Teža | 150-170 g |
Dolžina | 25–85 cm |
Obrazec | Cilindrični |
Uporaba | Najbolj primeren je za solate, z visokimi donosi pa ga lahko uporabimo tudi za zimsko obiranje. |
Kitajski smešni moli
Hibrid je idealen za gojenje skozi vse leto, saj ima dobro odpornost proti boleznim in temperaturnim ekstremom ter hitro prilagajanje na vsa tla. Plodovi te sorte se ne morejo pohvaliti s svojo dolžino, kljub temu pa imajo številne druge izjemne lastnosti:
- vzdržljivost;
- nezahtevnost pri gojenju;
- dolgo skladiščenje;
- hitro zorenje.
Da bi dobili dober pridelek iz takšne kumare, morate rastlino vezati z mrežo za trilke ali kumare.
Značilnost | Opis |
Vzreja (država) | Kitajska |
Vrsta rastline | Travnata |
Vrsta opraševanja | Križ: oprašujejo čebele |
Čas zorenja | 35-40 dni |
Produktivnost | 10-15 od grma |
Značilnost grma | Rastlina je močna, z masivnim steblom, katerega višina lahko doseže 2 metra, in velikimi listi. Plodovi so popolnoma brez grenkobe, so prenosni, s tanko sladkasto lupino svetlo zelene barve, imajo predstavljivo predstavitev |
Teža | 100-120 g |
Dolžina | 12-15 cm |
Obrazec | Cilindrični |
Uporaba | Primeren za uporabo tako svež kot v pločevinkah. |
Če se torej odločite, da na svojem vrtu gojite nekaj nenavadnega, a okusnega, je kitajska kumara idealna izbira.