Običajni hibrid z visokimi kvalitetami - bife grozdje

Kakšna vrsta?

"Buffet" spada v razširjeno kategorijo namiznega grozdja. Sem spadajo Carmacode, Korinka ruska in Ataman Pavljuk.

Sezonska rast in razvoj rastlin traja razmeroma kratko in srednje veliko..

Žetev se tradicionalno odstrani v drugi polovici avgusta.

To zelo lepo, z mat kožo na jagodičevju, temno modro grozdje je hibrid. Spada v nove vrste, zato trenutno še vedno potekajo opazovanja in preskusni pregledi v vinogradih..

Jagode iste barve imajo Čarovniške prste, Magarach in Rudar.

Buffet Grapes: opis sorte

Sorta "Bife" se od drugih vrst razlikuje po naslednjih parametrih:

• Bush. Običajno raste zelo močno in doseže velike velikosti. Z odlično sposobnostjo oblikovanja poganjkov dobro raste in tvori približno 13-15 poganjkov na kvadratni meter.
• Trta. Odlikuje ga odlično ukoreninjenje. V normalnih agrotehničnih pogojih se hitro razteza. Postopek popolnega zorenja poganjkov te sorte se zaključi do konca vegetativnega obdobja. Standardno obrezovanje za 5-8 oči.
• Roža. Hermafroditski tip (biseksualen) z dobro oprašljivostjo.
• Berry. Velikost ploda v povprečju variira od velike do zelo velike (največje vrednosti - 28 x 36 mm).

  Najpogosteje eno jagodičje tehta približno 13-17 g, vendar obstajajo primeri, ko masa posameznega sadja doseže 20 g. Standardno sadje ima obliko rahlo podolgovatega ovalnega jajca ali jajčeca. Na peduncu se praviloma drži dovolj trdno. Jagodičje odlikuje čvrsta, prijetno hrustljava hrana ob sočni kaši.

• Lupljenje ploda. Običajno jo občutimo zelo šibko ali pa je sploh ne, ko jemo grozdje.

  Med zorenjem ima modro in temno modro barvo, ki na popolnoma zrelem jagodi preide v črno barvo. Običajno je prekrit z voskastim purinskim premazom dolgočasno sivega odtenka..

• Šopek. Velik, ima obliko valja s stožcem. Razlikuje se v povprečni gostoti. Ko zorijo jagode, doseže težo od 0,5 do 0,8 kg, včasih tudi do 1,5 kg.

Veliki grozdi se lahko pohvalijo in Annie, Korolek in Asja.

Fotografija

Fotografija bife grozdja:

Zgodovina izbire

Grozdje Furshetny je ustvaril znani ukrajinski vzreditelj vinogradnikov Vitaliy Zagorulko, avtor dveh ducatov hibridnih sort.

Izbor je temeljil na križanju dveh sort - Darilo Zaporožje in Kuban. Zagorulko si je z novim izdelkom zastavil cilj, da bo v njem poosebljal svoja osnovna načela - razviti hibridne sorte, ki bi jih bilo treba zgodaj zoreti, dobiti lepe, velike jagode z odlično tržnostjo.

Pripada tudi roka tega rejca Ruta, Vodograi in Bazhena.

Značilnosti

Zaradi nekaterih lastnosti je ta sorta grozdja dobra tako za svežo porabo iz vinograda kot za prodajo na trgu. Druga točka je tesno povezana s prevozom velikih količin grozdja in težavami s skladiščenjem..

Treba je opozoriti, da ima ta vrsta odličen sortni okus. Okus zrele murve in toni nepopolno posušenih rozin so harmonično »vtkani« v uravnotežen okusni šopek.

Imajo tudi odličen okus. Super, Ataman in Romeo.

Buffet se goji ne le v regijah s toplim podnebjem, ampak tudi na območjih z značilnim podnebjem z dokaj hladnimi zimami. Sorta je precej odporna proti zmrzali do -23 ° С.

Dokazana je tudi dobra odpornost proti zmrzali Senator, Alexa in Svetlana.

Za opredelitev grozdja "Buffet" kot tržno sposobne sorte so poleg njegove sposobnosti zgodnjega zorenja pomembni tudi nekateri drugi parametri. Torej, po statističnih podatkih je značilna visoka produktivnost, preobremenitev posevkov ni izključena.

Toda za dosego dobrih honorarjev je treba upoštevati številne pomembne pogoje.

Poleg tega izkušeni strokovnjaki priporočajo izvedbo brezhibnega žigosanja, izdelavo obrezovanja za 5-8 oči. Za dober razvoj grma po vseh manipulacijah ne sme biti več kot 30 poganjkov. Enake formacije zahtevajo Viva Hayka, Nina.

Za industrijsko gojenje te sorte je dragoceno tudi to, da ohrani svojo predstavitev in okus, na grmovju pa ostane nepoškodovan..

Po obiranju jagode lahko pred uporabo hranite dovolj dolgo. Visoka gostota plodov, pa tudi prisotnost voskastega sloja na koži, vam omogoča, da ne skrbite za njihovo stanje med prevozom.

Dolgotrajno skladiščenje lahko prenaša take sorte kot Užitek je popoln, Kraljica grozdja in Obletnica Novocherkaskega.

Bolezni in škodljivci

Opažanja kmetov, ki se ukvarjajo z gojenjem te sorte, na splošno ne kažejo pomembne škode. siva gniloba in osi.

Hkrati v zvezi s tako nevarnimi glivičnimi boleznimi kot plesen in oidij, "Bife" dokazuje stabilnost v treh točkah (na 5-točkovni lestvici). To pomeni, da ni okuženih več kot 25% poljščin..

Plesen se lahko aktivno širi skoraj povsod, kjer gojijo grozdje, razen na območjih z vročim, suhim podnebjem. Če ne sprejmete potrebnih zaščitnih ukrepov, potem spori plesni, ki napadajo vse zelene dele rastline, povzročijo njeno smrt.

Ti ukrepi vključujejo zlasti dva razpršila za preprečevanje bolezni. Prva nastaja na predvečer cvetenja s polikarbocinom (40 g na 10 l vode), polihomerom (40 g), arceridom (30-40 g) ali bakrovim kloroksidom (40 g). Ponovno preventivno škropljenje izvajamo po cvetenju..

Oidium vpliva na skoraj vse dele grozdnega grma, še posebej divja v izjemni vročini. Žalosten rezultat "aktivnosti" glive je sušenje poganjkov, odpadanje listov, propadanje jagodičja.

V boju proti tej bolezni pomaga raztopina koloidnega žvepla (80 g na 10 litrov vode). Z njo se poškropijo prizadeta območja (škropljenje je obvezno po vsakem močnem dežju).

Ne pozabite na tako pogoste bolezni grozdja, kako antracnoza, bakterioza, kloroza, rubeola in bakterijski rak. Tudi preventivni ukrepi proti njim ne bodo nikoli odveč.

Buffet je še posebej dober za svežo porabo. V tem primeru pokaže vse svoje najboljše lastnosti. Toda za dosego tega je potrebno nenehno paziti nanj.

Koristni video

Majhna zgodba o grozdju Fourchette v spodnjem videoposnetku: