Kako obrezati grozdje jeseni?
Vsebina
Praviloma težave pri gojenju grozdja v začetnih vrtnarjih nastanejo s pravilno tvorbo grma. Svetovanje o tem vprašanju je pogosto zmedeno, nasprotujoče in razumljivo le ozkemu strokovnjaku. V pregledu boste našli podrobna navodila za obrezovanje trte za zimo, opisana z enostavnimi besedami - kot pravijo, "za lutke".
Zakaj obrezovanje grozdja jeseni?
Pristojni pristop k vsakemu delu se začne z razumevanjem namena - zakaj rezati grozdje in zakaj je treba ta postopek izvesti jeseni.
Nastanek trte z odstranjevanjem odvečnih poganjkov in drobcev rešuje več težav:
- spodbuditi razvoj nove trte v spodnjem delu grma in hkrati omejiti pojav novih "neuporabnih" poganjkov na lanskih ovinkih (polarnost);
- celjenje in pomlajevanje rastline;
- dajo grmu želeno obliko;
- izboljšana osvetlitev poganjkov in jajčnikov;
- preprečevanje nenadzorovane rasti trte.
- Zaradi doseganja teh ciljev se povečujejo:
- življenjska doba in plodna vinska trta;
- odpornost pridelka na bolezni in neugodne vremenske razmere, vključno z zmrzali;
- kvantitativni in kvalitativni kazalci produktivnosti (velikosti grozdov, okusne lastnosti plodov).
Obrezovanje rastlin med aktivno vegetacijo je nemogoče, zato se takšna dela izvajajo zgodaj spomladi ali jeseni.
Vendar je prednostna možnost iz dveh razlogov:
- Zavetje trte za zimo je priročno kombinirati s obrezovanjem, saj manj trepalnic potrebuje zaščito, oziroma delo zahteva manj časa in truda.
- Rezine spomladi po grmovju sprožijo jok trte - obilno sproščanje soka iz "ran", zaradi česar popki in vegetacija upočasnijo.
Po drugi strani pa če se jesensko obrezovanje grozdja opravi ob pravem času in po pravilni shemi, se bo spomladi ta trta prebudila vsaj teden prej pred neobrezano.
Pravilno obrezovanje grozdne jeseni
Obrezovanje grozdja je znanost, kjer je pomembno vse - čas, metode, postavitev, tehnika, orodje in celo vreme, ki se jeseni hitro spreminja.
Kdaj obrezati jeseni?
Pred nastopom zime se odmrznjena trta dvakrat reže: na prvi stopnji se mladi grmi, ki nimajo časa za zorenje, odrežejo iz grma, glavno delo se izvaja na drugi. Med tema dvema fazama, od dveh tednov do enega meseca in pol, odvisno od podnebja.
Roke obrezovanja grozdja je bolje določiti ne glede na koledar (september, oktober), temveč glede na stanje grma, čas zorenja plodov, vremenske razmere, pri čemer upoštevajte naslednje:
- Merila za zgodnje (predhodno) obrezovanje - pridelek je že pobran, listi na trti pa ostanejo zeleni.
- Merila za glavno obrezovanje - listi odpadejo, prvi zmrzali so minili.
Od sredine septembra do konca oktobra se za prvo fazo in od sredine oktobra do konca novembra za drugo etapo izvajajo načrtovane dejavnosti.
Shema in metode obrezovanja
Oblikovanje grma grozdja se izvaja skozi njegovo življenje, toda ko se rastline starajo, se pristop k postopku spreminja. Zato se lahko shema obrezovanja vinske trte v starosti 1, 2 in 3 let razlikuje.
Mlada grozdja
Potem ko prvo leto posadimo sadiko grozdja, polaganje bodočega grma vključuje oblikovanje dveh glavnih poganjkov - "rokavov". Zato so preostali poganjki odrezani ob vznožju, rokavi - najmočnejše veje, usmerjene v različne smeri - pa so skrajšani s štirimi brsti (rez je narejen pod petim mednožjem).
Na preostalih drobcih poganjkov odstranimo vse mačehe (začetki poganjkov, ki se pojavljajo iz popka med steblom in podlago lista). V tej obliki je letna sadika prepuščena zimo.
Pri obrezovanju dveletne grozdja lahko poleg glavnih rokavov poskrbite za ustvarjanje nadomestnega poganjka - poganjka, ki sega od podstavka grma ali od dna tulca. Ta strel bo v prihodnosti nadomestil enega starejših rokavov..
V ta namen izberite najmočnejše od razpoložljivih poganjkov in ga razrežite na 2-3 očesa. Glavni rokavi so razrezani na višini približno 110 cm, tako da ostanejo na vsaki 2-3 plasti.
Zgornje plasti so manj razrezane, puščajo 8–9 brstov, da tvorijo nove mlade poganjke. Tudi ti poganjki bodo obrodili sadove, na mladi trti pa je treba pustiti en kup najbližje glavnemu steblu, preostanek pa odstraniti. Spodnja plast bo imela vlogo vozla zamenjave, skrajšala jo je za 2 očesi. Del tulca nad zgornjo plastjo je odrezan.
Stari
V četrtem in naslednjih letih se trta oblikuje po istem principu: zgornji poganjki se skrajšajo za 8–9 brstov, položijo sadne puščice, spodnji pa ostanejo na vozlu zamenjave.
V primeru, da eden od poganjkov zmrzne, lahko na vsakem ležaju pustimo tretji varnostni pobeg. To je tako imenovana metoda obrezovanja grozdja v obliki ventilatorja. Je preprost, razumljiv in zato razširjen..
Izstrel
Pogosto se zgodi, da dolgo ni nihče skrbel za trto ali pa je bilo njeno nastajanje nepravilno izvedeno. Preraslo grozdje kljub obilici zelene mase obrodi slabo sadje. S situacijo lahko shranite obrezovanje, vendar za takšne primere obstaja ločena shema.
Da ne bo pomote, strokovnjaki priporočajo, da začetniki delujejo v skladu s to tehniko:
- Odstranite posušene, poškodovane, obolele in nežive poganjke ter "konopljo", ki jo najdete na trti.
- Če je v bližini dna prtljažnika zdrav podstrelek, ga je treba vzdrževati kot nadomestni vozel. Ta postopek se skrajša na dve očesi.
- Če ni ustreznega "kandidata" za nadomestni vozel, morate uporabiti vsak zdrav postopek, ki je najbližje tlom.
- Previdno preglejte grmovje, obrezane trajnice, ki izhajajo iz sosednjih oči, vzporednih drug drugemu. Takšne veje se medsebojno podvajajo. V senci drug drugega ovirajo razvoj grma. Od teh vej je treba zapustiti eno najmočnejših, najmlajših in "perspektivnih".
- Po odstranitvi nepotrebnih vej je lažje obnoviti vzorec v obliki ventilatorja: na vsaki trti v starosti 2-3 let izberite eno spodnjo plast za vozel zamenjave in 1-2 poganjkov pod sadnimi puščicami. Vozel zamenjave je razrezan na 2-3 oči, sadne puščice - z 8–9.
Zavetje grozdja za zimo
Zavetišče grozdja za zimo ni treba vedno in ne povsod. Vsaka sorta ima prag za zimsko odpornost, kar je pomembna tehnična lastnost, zato jo je treba upoštevati pri izbiri grozdja..
Če zimska temperatura v določeni regiji nikoli ne doseže omejitev, ki jih je navedel proizvajalec določene sorte vinske trte, grmovja ne morete skriti za zimo. Sorte grozdja z visoko odpornostjo proti zmrzali se imenujejo neprekrivne.
Grozdje je termofilna rastlina. Sorte, ki so odporne proti zmrzali, so rezultat dolgega in zapletenega plemenskega dela, kljub temu pa lahko celo trpijo zaradi močnega, čeprav kratkotrajnega, znižanja temperature pod običajnimi kazalci v regiji. Zato je običajno vinska trta za zimo zavetje na vseh območjih, kjer je znižanje temperature pozimi na –15 ° C verjetno.
Nepokrivne sorte z visoko odpornostjo proti zmrzali priporočamo tudi zaščito pred prihodom zime v prvih 2-3 letih življenja trte, torej dokler ne dobi dovolj moči, da zdrži hlad. Na zimo je grozdje za zimo, a zanesljivo in nezapleteno pri izvedbi - kopanje.
Naredi se tako:
- Takoj po jesenskem obrezovanju, vendar najpozneje dva tedna pred nastopom pravih zmrzali (prvi zmrzali za nepokrito trto so celo uporabni kot neke vrste kaljenje), se okoli grma izkoplje več rovov v obliki žarkov, ki se razhajajo v različne smeri. Njihovo število in velikost se določata glede na število in dolžino poganjkov, ki ostanejo na trti, globina pa je 20–25 cm.
- Odstranjene iz drobnice in obrezane poganjke položite (lahko "šopek" iz več kosov) na dno izkopanih jarkov in jih po potrebi pritrdite na tla z žičnimi čepi.
- Na trt na dnu jarka je treba postaviti sloj agrofibera, mešanice ali drugega materiala, ki prepušča zrak, da spomladi med kopanjem ne poškoduje poganjkov..
- Po tem je jama prekrita z zemljo.
- Glede na posebne podnebne razmere lahko na jamo položimo plast listja, slame, šote, žagovine, iglavcev in drugih organskih elementov, ki konstrukcijo prekrijejo s ponjavo in jo pritrdijo s tovorom, tako da veter ne zanese zavetje v različne smeri.
- Kot dodatno kritino po prvih snežnih padavinah je nad zavetiščem postavljen visok snežni nagib.
Nekateri vinogradniki grozdja ne pokopljejo v zemljo, ampak ga prekrijejo z organsko snovjo (kot je opisano zgoraj) ali pa so omejeni na polnjenje jarka z zemljo. Obe možnosti imata pravico do obstoja, če govorimo o območju, kjer zimska temperatura ne pade pod –20 ° C ali o sortah, odpornih na hude zmrzali..
Koristni nasveti za začetnike
Priporočila, ki bodo pomagala začetnikom, ki se ukvarjajo z jesensko obrezovanjem trte:
- Za delo morate izbrati suh in sončen dan. Dež in sneg sta za rastlino nevarna: v vlažnih razmerah kosi na trti postanejo vrata okužbam. Zaradi tega je zaželeno, da megle in padavine ne pričakujemo ne le na dan, predviden za obrezovanje, ampak tudi v naslednjih nekaj.
- Grmovje in drevesa je treba obrezati z ostrim in sterilnim orodjem. Pred začetkom dela je treba strižne škarje ali ščipalke ostriti in temeljito obdelati z alkoholom..
- Postopek se mora začeti z načrtovanjem: pregledati grm, izbrati poganjke, potrebne za odstranitev in ohranitev, orisati kraje rezov in šele po tem nadaljujte z glavnim delom.
- Pri zaščiti lojnic morate delovati samozavestno in natančno: rez se izvaja z enim gibom, brez trganja, odvijanja in drugih manipulacij, ki rastlini povzročajo dodaten stres. Izjema je postopek odstranjevanja mladih pastorkov: veliko lažje jih je odlepiti s prsti, kot pa odrezati s sekalnikom.
- Rezine se vedno izvajajo pod ostrim kotom.
- Odrežite poganjko nad očesom, pri čemer od njega odstopate približno 0,5 cm.
- Če je v procesu oblikovanja grma treba odstraniti gosto trto, kraj reza potresemo s premogom v prahu ali obdelamo z vrtnim lakom za razkuževanje.
- Po obrezovanju in pred izkopom trte ga je treba obdelati s železovim sulfatom (železov sulfat). Koncentracija snovi v raztopini za mlade grmovnice mora biti 3%, za odrasle - 5%. Ta postopek bo pomagal rastlini prenesti stres in bo zagotovil potrebne temelje moči za naslednje leto..
Skrb za grozdje zahteva obvezno obrezovanje. Njegova glavna faza se izvaja jeseni, v času, ko so ledvice vstopile v fazo organskega počitka. Od tega, kako pravilno je manipulacija pravilno izvedena, je neposredno odvisno ne le verjetnost uspešne prezimovanja trte, ampak tudi, kako hitro in aktivno se bo grm začel razvijati spomladi, in koliko sadnih ščetk bo na njem..