Ena od sort altajske izbire - hruška perun
Vsebina
Ta rastlina nosi ime ostrega boga groma iz staro slovanskega poganskega panteona. Morda je to poklon navdušenju starodavne slovanske mitologije avtorja hruške.
Vsekakor pa je ime pridelka sadja, o katerem bo govora, zelo skladno z resnostjo območja, v katerem se goji. In ta dežela je Sibirija, in to je to..
Je v precej težkih in neprijaznih podnebnih razmerah (vsaj glede toplotno ljubečih hrušk po definiciji) ocena "Perun" se izkaže zelo dobro in produktivno, nadalje v članku opis kmetijske tehnologije, fotografije sadja in ocene vrtnarjev.
V katero hruško spada??
Ta sadni pridelek je hruška. vrsta pozne jeseni. Iztrgati svoje plodove se začne sredi oktobra. Postopek končnega zorenja plodov se nadaljuje nekaj časa in se konča z začetkom prve zmrzali.
Hruške sorte Perun se hranijo v hladilniku do januarja ne izgubijo zunanjih in okusnih pogojev.
Upoštevati je treba, da je prekomerna izpostavljenost jesenskih hrušk na drevesu polna dejstva, da plodovi izgubijo nekaj svojih vrlin. Veliko izkušenih vrtnarjev odstranite jih 8-10 dni pred končno zrelostjo. Potem ko nekaj dni po odstranitvi ležejo, postanejo bolj sočne od hrušk, ki so "dosegle" drevo.
Spadajo tudi jesenske sorte Bere Bosk, Uralochka, Tihi Don, Firefly in Samarska lepotica.
Obstaja še en "mehanski" razlog, zakaj je priporočljivo nabirati zrelo sadje nekaj dni pred končno zrelostjo..
Praviloma postane hruška Perun na koncu zorenja dovolj težka. Takšno sadje, zgodi se vetrovno vreme, zelo enostavno se drobi, ne da bi tipkali inherentno dober okus.
Hkrati se ta hruška kultura nanaša na samo neplodne sadne rastline. Pripadnost tej kategoriji nakazuje, da drevo ne morejo aktivno samoprašiti z lastnim cvetnim prahom.
Da bi posameznikom zagotovili normalno gnojenje in sprejemljivo produktivnost Peruna, v bližini je treba posaditi dve ali tri opraševalne hruške, ki istočasno cvetijo. Drevesu bodo zagotovili dodatno navzkrižno opraševanje..
Zgodovina in rejske regije
Peruna hruška je bila vzrejena na eksperimentalnih vrtovih Vseslovenskega raziskovalnega inštituta za vrtnarstvo v Sibiriji poimenovani po M. A. Lisavenko (Barnaul) s strani skupine rejcev kot del I. Puchkin (vodja skupine), E. Karataev, I. Kalinina, M. Borisenko.
Pri ustvarjanju novosti je bila uporabljena hruška selektivne hibridne sorte št. 10821 (matični par - sorte Vnukinja in "Bergamot"), ki je bila prečrtana z oceno "Dekanka zima".
Ta kultura je vključena v skupino sort tako imenovan izbor Altai. Ta seznam je bil skupaj s Perunom vključen Svarog, Lel, Kupava in nekatere druge vrste hrušk, ki so bile razvite posebej za ostre klimatske razmere sibirskih vrtnarskih kmetij.
Kot rezultat tega se je opisana hruška izkazala za bolj odporno na mraz kot sorte v osrednjih regijah Rusije in ni slabša glede kakovosti zbranih izdelkov.
Mimogrede, slovanska bajno mitološka imena mnogih od njih nimajo nikakršnega odnosa do antike genov teh rastlin. Samo, da se je takratna ekipa avtorjev zelo zanimala za zgodovino in religijo starih Slovanov, zato je Puchkinov spoštljiv odnos do zgodovine Rusije, njenih starodavnih legend in legend prenesel na hruške, ki so jih ustvarili.
Omeniti velja, da poskusi regionalizacije sorte v severno sibirskih regijah (zlasti v regijah Novosibirsk, Tomsk in Kemerovo) niso bili uspešni..
Zaradi strukturnih značilnosti vej, katerih zunanji opis in fotografije so v nadaljevanju članka, sorta hruške Perun praktično ne more obroditi sadov v tako ostrih podnebnih pasovih.
Odmrzljive sorte so Gozdna lepotica, Čudežna ženska, Yakovlevskaya, Otradnenskaya in Sanjski.
Opis sorte Perun
Sorta ima naslednje posebne zunanje in strukturne značilnosti:
Drevo. Standardna rast je povprečna, v nekaterih primerih je lahko s posebno ugodnim okoljem in razvojem nadpovprečna. Prtljažnik je prekrit z zelenkasto-sivim lubjem..
Crohn, veje. Drevo sorte Perun odlikuje precej razširjena krošnja, ki ima navzven privlačno obliko blizu sferične. Niz vej ni zelo gost, zadebelitev je ocenjena kot povprečna.
Poganjki. Imajo obokano konturo. Prevladujoča barva poganjkov je rjavkasto siva. Sadne tvorbe so vezane predvsem na rokavice preprostih in zapletenih vrst.
Listi. V srednje velikih listih praviloma prevladuje široka jajčasta silhueta. Običajna plošča pločevine ima rahlo konkavnost. Površina plošče je gladka na dotik. Celotni in skoraj enaki robovi listov so skoraj brez nazobčanja. Listi so pobarvani v temnih odtenkih zelene..
Socvetja. Cvetenje hruške "Perun" se začne pri precej poznem datumu.
Plodovi. V posevku z odraslega drevesa prevladujejo plodovi srednjih in višjih od povprečnih velikosti (v posebno ugodnih letih). V tem primeru povprečna hruška s takšnega drevesa tehta med 140-170 g, čeprav je težje sadje.
Značilnost te sorte, ki takoj pritegne vaše oko, je asimetrija njegovih neenakih plodov, katerih površina je pogosto označena z rahlo gomoljnostjo.
Ne zelo gosto, belo, rahlo mastno, s finim zrnatim mesom ima izrazito prijetno aromo.
Meso, za katerega je značilno nekaj suhega z majhno količino soka, je prekrito z mehko, rahlo mastno, sijočo kožo.
Barva ploda, preden ga odstranite z drevesa, je zelena, ko zori pa koza pridobi zlato rumeno barvo.
Na koži v velikih količinah se jasno razlikujejo zelene podkožne pike. Znotraj ploda v majhnih zaprtih semenskih komorah so majhna ozka semena.
Hruške držijo na veji s pomočjo kratkih ukrivljenih stebel.
Fotografija
Značilnosti
Ta vrsta vrtne hruške se nanaša na univerzalne sorte sadja. To pomeni, da so njegovi sadeži dobri za različne namene uporabe - svež, sušen, pa tudi kot surovina za proizvodnjo raznovrstnega, okusnega in zdravega enolončnice, konzerv, želejev, marmelad, sladic.
V času zrelosti potrošnika plod precej pridobi prijeten sladko-kiselkast okus sladice.
Nekaj pomanjkljivosti Peruna je občutek med tem, da jedo šibe zrna, kar je posledica pomanjkanja sočnosti.
Kemikalije v zreli hruški so v naslednjem deležu:
Sahara | 12,8% |
Titracijske kisline | 0,45% |
Askorbinska kislina | 5,8 mg / 100 g |
Tanini | 58 mg / 100 g |
P-aktivne spojine | 58 mg / 100 g |
Goji drevo navedene sorte začne 4-5 let po sajenju sadike.
Drevo odraslih daje redne letine, za katere je značilna zmerna količina.
Zlasti na področju vrtnarstva kmetije Altaj - domovina Perun - povprečni donos na drevo doseže 18 kg.
V Sibiriji hruška Perun kaže zadovoljivo zimsko obstojnost, čeprav je v navedenem parametru slabši od starih sibirskih sort „Lukashovka“.
Medtem v primeru zlasti hude zime lahko les močno zmrzne. Zato je pri vzreji sorte Perun priporočljivo posvetiti posebno pozornost prevladujočim podnebnim razmeram na mestu načrtovane zasaditve..
V teh regijah se uspešno gojijo sorte hrušk: Tanka nit, Sverdlovčanka, Severnjak, Ekstravaganca in Severyanka rdečelasa.
Pristanek in oskrba
Kljub temu, da je bil "Perun" vzrejen predvsem za gojenje v sibirskih regijah, iz tega ne preneha biti razmeroma termofilna rastlina. Zaradi tega sajenje sadike je treba opraviti na dobro zaščitenem mestu.
Ne bi smeli opazovati močnega ugreza in podzemne vode, ki je blizu površine zemlje. In kar je najpomembneje - na tem mestu bi moralo biti veliko sončne svetlobe.
Gosta in stabilna senca bo prispevajo k smrti nerazvitih majhnih vej in ne bodo dopuščali zbiranja dobrih pridelkov z drevesa.
Kar se tiče ustrezne sestave tal na mestu sajenja, je tukaj največ zaželeni so črnozemi, ilovice ali ilovnata tla. Na peščenih in glinenih temeljih je vzreja hrušk mogoča z oblikovanjem dobre sadilne jame, nizke kislosti in rednim (vsako leto) gnojenjem zemlje.
Izkopite sadiko za sajenje jama približno 1 m globoka in premera 70-80 cm. Pred pristankom se mora jama poravnati v 1-2 tednih.
Ta sadilna mešanica je med sajenjem prekrita s sadikami. Pri tem koreninski vrat naj sega 5-7 cm od tal.
Okoli drevesa, zasajenega na ta način s radialni zemeljski jašek visok 3-4 cm tvori podkotni krog s polmerom 35-40 cm.
V oblikovanem lijaku nalijte 2-3 vedra obranjene vode. Po absorpciji vlage mesto za zalivanje posuto s suhim humusnim mulčkom (2-3 cm).
Pravilna nega hrušk zahteva redno zalivanje drevesa (Perun kot predstavnik sibirskih sort zahteva dodatno namakanje v začetku poletja), pravilno gnojenje tal, pa tudi kompetentno obrezovanje.
Prvo obrezovanje je treba opraviti na sadiki, ki bo bodoči kroni dal pravo obliko in zagotovil njen normalen razvoj.
Poleg tega, odrasla drevesa potrebujejo spomladansko obrezovanje odstraniti odmrle in poraščene veje.
Bolezni in škodljivci
Hruška "Perun" tradicionalno se zelo dobro upira glavnim glivičnim boleznim.
Bolezni odporne sorte hrušk: Čudežna ženska, Chizhovskaya, Skorospelka iz Michurinska, Moskva zgodaj in Oryol lepotica.
Po mnenju vrtnarjev ta kultura skoraj nikoli ne boli. Ta sorta je odporna na številne škodljivce..
Kljub temu, če obstaja želja po nadaljnji zaščiti rastline pred glodalci in sončnimi opeklinami, je priporočljivo, da se bolti in skeletne veje ovijejo s katerim koli improviziranim materialom.
Pomagal bo odganjalnik žuželk apnena malta se uporablja za obdelavo drevesnega debla.
S skrbnim in odgovornim izvajanjem vseh teh v bistvu preprostih pravil lahko hruško računate, da se bo svojemu lastniku zahvalil z odlično letino.