Okusna sibirska pravljica - kupava hruška
Vsebina
Med široko paleto sadnih pridelkov, ki se gojijo v Rusiji, je hruška upravičeno še posebej priljubljena med vrtnarji. Ljubljena je po edinstveni aromi in izvrstnem okusu sadja, čudovita tako v sveži kot v predelani obliki.
In je tudi povpraševanje, ker enako dobro raste na različnih naravnih območjih. Med številnimi strokovnjaki so še posebej zanimive sorte hrušk., dobro ukoreninjeno v Sibiriji.
V tej regiji je težko pridelati sveže vitaminske izdelke, ki so vedno primanjkovani. Zato je "Kupava" pridobljena predvsem za svoje uporabne lastnosti in odličen okus.
Kakšna vrsta?
Hruška "Kupava" spada v kategorijo sort, namenjenih za učinkovito gojenje v Sibiriji in na Uralu.
Takšna „geografska“ pripadnost vsaki rastlini nalaga posebne zahteve glede preživetja in sposobnosti, da v težkih podnebnih razmerah daje pomemben pridelek sadnih proizvodov..
Zadevna sorta, ki je zgodnja jesen in samoplodna sorta.
Prihaja popolno zorenje njegovih plodov do sredine septembra. To je zelo pomembno za življenje sorte, saj se vzhodno od Uralskega gorovja v tem času že na več mestih začnejo resne zmrzali.
Zgodnje zorenje "Kupava" vam omogoča, da zberete največji možni pridelek brez izgub zaradi hladnega vremena.
Avtonomija ta hruška je glede na zemljepisno širjenje tudi zelo pomembna. Ta značilnost gnojenja, ko oprašitev nastane zaradi lastnega cvetnega prahu, omogoča, da rastlina ni odvisna od razburkov sibirskega vremena..
Ko se med cvetenjem nenadoma pojavijo hladno vreme in močno deževje, ko sunkovit veter in odsotnost čebel in drugih žuželk, ki oprašujejo, motijo normalno opraševanje, samoplodnost "potegne" celoten pridelek.
Seveda ima negativnost tudi samoplodnost Kupe. S tem načelom opraševanja se lahko sposobnost preživetja in plodnosti drevesa, če je konstantna, zmanjša. Toda to težavo je mogoče ustaviti z zasaditvijo dreves drugih sort poleg te hruške, ki bodo igrale vlogo dodatnih opraševalcev.
Jesenske sorte hrušk vključujejo tudi: Larinskaya, Svarog, Perun, Samarska lepotica in Sanjski.
Zgodovina in rejska regija
Sorta Kupava je bila vzrejen leta 1971. na Raziskovalnem inštitutu za vrtnarstvo po imenu M. Lysavenko (Barnaul).
Kultura je bila rezultat križanja sort "Tema"In"Draga Klappa".
Izbor je opravila skupina znanstvenikov: I. Puchkin (vodja), M. Borisenko, E. Karataev, I. Kalinin. Kot mnoge njegove sorte je novost dal Puchkin, velik poznavalec in ljubitelj slovanske mitologije. Staro rusko ime čudovite vodne rože.
Vse delo je bilo namenjeno ustvarjanju kulture, ki je naklonjena primerjanju s tradicionalno lukashovko v Sibiriji - hruška vrsta, ki jo je v lokalnih razmerah vzrejal znani vzreditelj A. Lukashov dobra vzdržljivost, vendar ne najboljšega okusa.
V dokončani obliki je Kupovo pridobil odličen okus, dobra kakovost ohranjanja, dokaj veliko sadje.
Velike okuse se lahko pohvalijo tudi z sortami: Krasulia, Lada, Decembrine, Sladica Rossoshanskaya in Ilyinka.
Čeprav je bila Kupova lansirana v začetku sedemdesetih let, je minilo še veliko let leta 2000 ni bila vpisana v državni register in območje Zahodnobibirsko območje.
Hruška "Kupava": opis sorte in fotografija
Hruška kupava ima naslednje strukturne značilnosti:
- Drevo. Razlikuje se v povprečni (v redkih primerih - nekoliko nadpovprečno) rasti.
- Crohn, veje. Ima pretežno zaobljeno obliko. Crohn je pogosto precej debel.
- Poganjki. Večinoma neposredno rastoče, razmeroma tanke, imajo porjavelo barvo. Sadne formacije so predstavljene predvsem v obliki preprostih in zapletenih smrek - 3-5 metrskih vej, ki se končajo s cvetočimi ali apikalnimi vejami.
- Listi. Zelo pogosto skupaj s številnimi vejami tvorijo zelo odebeljeno krošnjo dreves.
Razlikujejo se po okrogli obliki srednje velikih plošč.
Običajno gladki, temno zeleni odtenki listi se držijo na vejah s pomočjo precej dolgih, občutljivih pecljev.
- Plodovi. Velikost hrušk je srednja (včasih nižja ali višja od povprečne). En plod tehta v povprečju od 85 do 100 g (v posebno ugodnih razmerah lahko hruške pridobijo težo do 150 g).
Po večini so plodovi izrazito gomoljasti, nekoliko poševni, kar ne prinaša njihove zunanje privlačnosti. Na vrhu plodov opazimo oster potek. Plod je prekrit z mehko na dotik kožo, z značilnim sijajem in nekoliko mastnim videzom..
Glavna barva kupavske hruške je zlato rumene barve. Zelo pogosto je tretjina njegove celotne površine prekrita z rdečim rdečico. Na površini ploda je komaj ločljivih nekaj podkožnih majhnih lis.
Asimetrična hruška počiva na dolgem, poševnem steblu. Nasičenost s sokom goste bele bele kaše je povprečna. Znotraj celuloze, v semenskih komorah zaprtega tipa, so zaobljena rjava semena.
S sorto se lahko podrobneje seznanite in na spodnji fotografiji si oglejte kupske hruške:
Značilnosti
V celoti sadje sorte hruške Kupava se začne pri 4-5 letih. Značilnost sorte je njena redno sadje, poleg tega pa Kupova praviloma daje vsako leto dokaj enakomerne donose. Res je, da jih težko imenujemo obilne - precej povprečne.
Hruške spadajo tudi med visoko donosne sorte. Rogneda, Yakovlevskaya, Chizhovskaya, Nika in Ekstravaganca.
Tako lepo zmeren donos pogosto zaradi sorazmerno majhnega števila plodov. Dejstvo je, da na letno količino nabiranja med drugim močno vpliva ena značilna vrsta sorte Kupava.
Po številnih opažanjih rejcev in vrtnarjev obilo hrušk na nekaterih vejah skoraj vedno spremlja njihova skoraj popolna odsotnost na drugih vejah..
Še več, sami plodovi ni vedno velik (praviloma to opazimo v posebej neugodnih vremenskih razmerah).
Kljub temu mnogi vrtnarji to sorto z veseljem gojijo, ne le na njenem razmeroma skromnem pridelku, temveč tudi na okusnih lastnostih plodov Kupe..
In jih imajo odličen sladko-kisel okus, njihove kaša je obilna s osvežilnim sokom. Takšno sadje je enako dobro, če ga uživamo sveže in pri pripravi različnih kompotov, džemov, drugih sladic.
Sorta hruške Kupava: kemični opis
Sahara | 11,5% |
Titracijske kisline | 0,33% |
Askorbinska kislina | 11,0 mg / 100 g |
Tanini | 104 mg / 100 g |
Za "Kupovo" so značilne tudi dobra komercialna kakovost. Torej, zorijo do sredine septembra, lahko njegovi plodovi ostanejo v odličnem stanju brez hladilnika 2 tedna, in ko jih postavite v hladilnik - do 1,5-2 mesece.
Hkrati ta sorta kljub svojemu sibirskemu značaju nekoliko izgubi zimsko odpornost na tradicionalno sibirsko Lukaškovo. Vrtnarji morajo imeti v mislih, da močne zmrzali za drevo predstavljajo resno nevarnost. Ampak ne zelo močnih prehladov "Kupava" prenaša zadovoljivo.
Pristanek in oskrba
Pristanek je bodisi pomlad ali jesen. Popolno mesto za to je lahko parcela na vrtu, ki je dobro osvetljen s soncem, vsebuje ilovnata tla in kjer se podzemna voda ne približa površju zemlje.
Za sadiko opremite luknjo, katerih globina naj bi dosegla 1 m, premer pa - 70-75 cm. Predhodno vlijemo v izkopano luknjo 10 l vode z 2 skodelicama apna, razredčenega v njej.
Jama je treba pred pristankom pustiti teden in pol. Pri sajenju je treba korenine prekriti z zemljo, izkopano iz te jame in pomešati 2 vedra zelenjavnega humusa, 2 vedra navadnega peska in kozarec superfosfata.
Po namestitvi sadike v jamo so njegove korenine prekrite z mešanico zemlje in gnojil. Krog prtljažnika je skrbno zapečaten in nalijte 2-3 vedra vode. Sledi zalivanje nujno mulčiti - potresemo s plastjo suhega humusa.
Standardna oskrba hrušk vključuje redno zalivanje, gnojenje tal in preliv, zatiranje škodljivcev, obrezovanje.
Ker oblikovanje krošenj tradicionalno poteka naravno, je ta sorta vse življenje ne potrebuje obsežnih obrezovanja. Toda začetni zagon tega procesa je še vedno vredno dati.
Zato v starosti enega leta sadik na višini 50-60 cm od površine zemlje, kar bo v prihodnosti pomagalo normalno razvijati vrh drevesa.
Bolezni in škodljivci
Sorta hrušk "Kupava" ima skoraj 100% odpornost proti glivičnim boleznim.
Resnična grožnja kulturi in potencialni letini je še ena nesreča - hruška molj (Carpocapsa pyrivora).
Navzven zelo spominja na jabolčni moliček, ta žuželka napada izključno hruške. Metulji moljčki odložijo jajčeca na kožo plodov (do 50-70 jajc iz vsakega metulja) v prvi polovici junija.
Po 6-10 dneh po tem nastale gosenice skoraj bele barve ugriznejo v kašo hruške in prodrejo navznoter do semenskih komor. Tam jedo svojo glavno "jed" - hruškova semena.
Po mesecu nenehnega hranjenja v notranjosti hruške odrasle gosenice izhajajo iz plodov in se spuščajo v tla. V tleh gosenice naredijo kokone, v katerih nato prezimijo. Spomladi se začne nov življenjski cikel tega škodljivca z izpustom novih metuljev iz kokonov.
Najpogosteje se plodovi, ki jih te žuželke poškodujejo, izsušijo in nato zdrobijo. Da se to ne bi zgodilo, se je treba boriti proti molivcu.
Drug način je obdelava lesa z insekticidi. Da bi maksimizirali učinek te metode, bi morala drevesa razpršite z benzofosfatom preden metulji odložijo jajca (približno 35-40 dni po koncu cvetenja drevesa).
V tem primeru odlaganje jajc pade na sadje, obdelano s pesticidi, in škodljivec umre.
Odpor do nekaterih vrst bolezni imajo takšne sorte hrušk: V spomin na Žegalova, Tanka nit, Januarja, Hera in Katedrala.
Hruška "Kupava" - odlična rastlina hruške z odličnimi okusnimi plodovi. Da pa boste v njih uživali, se boste morali potruditi.