Dojenček iz buč, otroček iz medu: opis in fotografija

Mnogi ne marajo buče zaradi njenega svežega okusa in arome, predvsem pa zaradi včasih velikanskih dimenzij. Konec koncev, ko gojite ali kupite takšen kolobar, morate takoj določiti, katere jedi pripraviti iz njega, saj ga kratek čas hranimo v odprtem stanju. Že marinade, konzerve in kandirano sadje so pripravljene, vendar kaše pri buči še vedno ni konec. Bučni dojenček ne bo povzročil takšnih težav. Svoje ime v celoti opravičuje. Poleg tega ima zelo privlačno barvo mesa in privlačen vonj..

Opis Pumpkin Baby

Sorto buč Kroshka so pridobili strokovnjaki Vseslovenskega raziskovalnega inštituta za gojenje zelenjave in melon, ki se nahaja v Astrakhan regiji v 80. letih prejšnjega stoletja. Sorta je bila v državnem registru Rusije uvrščena šele leta 1996 s priporočili za gojenje v regijah Spodnje Volge in Daljnega vzhoda. Kljub temu se je buča Kroshka uspešno ukoreninila v mnogih ruskih regijah in navdušila poletne prebivalce s svojo nezahtevnostjo tako na jugu kot v srednjem pasu Rusije, njene fotografije in ocene o njej pa pritegnejo pozornost vse večjega števila vrtnarjev.

Rastline sorte Kroshka uvrščamo med plezalne sorte buč. Čeprav zunanje navade ni mogoče pripisati posebej močnim. Glavni trepalnik je najdaljši, lahko doseže tri ali več metrov.

Bočni poganjki niso tako dolgi. Na splošno so rastline te buče precej kompaktno nameščene, kar omogoča njihovo postavitev na zelo majhno površino. Listi so veliki, nasičeno zeleni, ledvičasti, skoraj ne razrezani. So neprekinjena preproga v obliki ogromnih sklede, ki prekrivajo zemljo. Zato, ko plodovi dozorijo, potrebujejo malo redčenja, da bučni plodovi dobijo več sončne toplote in svetlobe.

Opis sadja

Presenetljivo je, da plodovi sorte Kroshka spadajo v skupino bučno velikih plodov. Kljub temu so v primerjavi z drugo zelenjavo precej velike, premera od 20 do 40 cm. Čeprav jih v družini buč seveda lahko štejemo za otroke. Plodovi imajo ravno okroglo lepo obliko, s precej izrazitimi lobuli in gladko lupino. Običajno rastejo celo v velikosti, teža ene buče se lahko nekoliko razlikuje, od 2,5 do 3,5 kg.

Barva je pretežno svetlo siva, včasih skoraj bela, s subtilnimi temnimi črtami zelenkastega odtenka vzdolž režnja. Na plodu včasih najdemo zamegljene rožnate lise..

Hkrati je kaša sorte buče Kroshka zelo svetle, intenzivno oranžne barve, kot na fotografiji, čeprav ima po nekaterih opisih rumenkast odtenek.

Celuloza zavzema večino volumna ploda..

Odlikuje ga posebna sladkost, gostota, vendar je dokaj enostavno razbiti. Ni vlaken. Okusne lastnosti različnih okuševalcev so ocenjene kot dobre in odlične. Aroma je neprimerljiva, spominja melona. Drobtino bučno sadje vsebuje približno 16% trdnih snovi, 9,2% sladkorja in 12 mg karotena na 100 g surovine.

Lubje plodov srednje debeline, lesnaste vrste. Pri rezanju morda ni zelo priročno, po drugi strani pa se buče v običajnih sobnih razmerah odlično ohranijo. Sodeč po opisu sorte, buče iz drobtin tudi odlično prevažajo prevoz na kateri koli razdalji.

Seme gnezda je majhne in ima gosto konsistenco. Posteljice, v količini treh, so nameščene bližje stenam. Semena so precej velika, imajo podolgovato-ovalno obliko in gladko karapa. Odlikuje jih rumena barva. 1000 semen tehta 368 g. Celotna semena predstavljajo le 1,2%.

Sadje je primerno za vsako kulinarično obdelavo. Gosta kaša je idealna za izdelavo kandiranega sadja in hladnih konzerv. Toda kaša in pire juhe so tudi zelo dobri. Pikirani koščki buče bodo še dolgo hrustljavi. In za peko fritters, palačinke je primerna skoraj vsaka vrsta buče.

Zanimivo je, da ima sorta bučk drobtin veliko skupnega z drugo sorto te zelenjave, ki ima podobno ime - medeno drobtino. Vse značilnosti plodov teh dveh sort so med seboj zelo podobne. Sorte buče Medena drobtina ima le izrazitejši medeni okus in aromo, pa tudi zelenkast odtenek.

No, glavna razlika med obema pa je, da sorta Crumb spada med plezalne sorte buče, sorta Medena drobtina pa pripada grmu. Sicer so sorte tako podobne, da jih celo pridelovalci sadilnega materiala zmedejo med seboj in jih včasih imenujemo ista sorta. Toda bučna medena drobtina ni navedena v državnem registru, prodaja pa jo samo podjetje Siberian Garden, na embalaži semen katerega lahko vidite njen opis. To kaže na to, da so ga vzgajali lokalni sibirski rejci za gojenje na obsežnem čezuralskem ozemlju.

Značilnosti stopnje

Sorta buče Krosh je običajno uvrščena med srednjo sezono, čeprav se v nekaterih opisih imenuje sredina poznega. Vsekakor imajo buče čas, da zorijo tudi v vremenskih pogojih srednjega pasu, čeprav le, če se uporablja način gojenja sadik. Rok polnega zorenja je od 120 do 130 dni od trenutka popolne kalitve.

Prinos sorte Kroshka je stabilen ne glede na vremenske razmere. Na kvadratni meter se nabere približno 5-8 kg zelenjave. Glede na preglede in opise vrtnarjev z enega grma se v povprečju nabere od 3 do 4 plodov buče Kroshka, ki tehtajo približno 3 kg. Sorta Kroshka slovi po hladni odpornosti, plodovi precej dobro zorijo tudi na odprtem terenu leningrajske regije.

Odpornost proti škodljivcem in boleznim

Raznolikost Baby kaže odpornost na tako neprijetno glivično bolezen, kot antracnoza, ki se kaže v rjavo-rumenih pegah, ki prekrivajo liste in plodove rastlin.

Toda opazimo dovzetnost za pepelasto plesen, zato so potrebni preventivni in zaščitni ukrepi pred to boleznijo.

Prednosti in slabosti

Sorta Kroshka ima veliko vrednih lastnosti, zaradi katerih so jo imeli radi številni vrtnarji:

• odličen okus in aroma;
• stabilni kazalci donosa;
• priročna velikost, ki vam omogoča, da jo hkrati uporabljate;
• hladna odpornost in odpornost na druge neugodne vremenske razmere;
• dobra kakovost ohranjanja in prenosljivost;
• plodovi se zlahka ločijo od stebla;
• buče, primerne za mehansko čiščenje.

Med pomanjkljivostmi lahko imenujemo njegovo dovzetnost za pepelasto plesen in dejstvo, da ga je zaradi praznin težko uporabiti za dekoracijo na praznikih.

Gojenje in skrb za bučo

Bučno drobtino lahko posejemo z namočenimi semeni neposredno v tla, gojimo pa jih lahko v sadikah. Glede na precej pozno zrelost je v srednjem pasu prednostno gojenje sadik.

1. Če želite to narediti, konec aprila semena namočimo za en dan v topli vodi z dodatkom rastnih stimulansov..
   Opomba! Pred kalitvijo poganjkov lahko počakate od 2 do 4 dni in šele nato posadite seme v tla.
2. Nato semena posadimo eno za drugim v lončke, napolnjene z lahkotno sadilno mešanico. Pokriti so s filmom in postavljeni na toplo mesto do prvih poganjkov.
3. Ko se pojavijo poganjki, se film odstrani, lonci pa se premaknejo na svetlo mesto in tako poskušajo dobiti vsaj nekaj ur na dan sončno svetlobo.
4. Sadike posadimo na gredice običajno konec maja ali v začetku junija, ko bo grožnja zmrzovanja zmrznila. Na tem mestu na rastlinah običajno cvetijo 2-3 resnični listi.

Bučo sadimo na gredico, bogato gnojeno z organsko snovjo, ker so te zelenjave zelo rade s tlemi, bogata s tlemi. Če organske ne bi bilo pri roki, potem v postelji 1 kvadrat. m. morate dodati:

• 30 g amonijevega nitrata;
• 60 g superfosfata;
• 30 g kalijevih gnojil;
• 3 skodelice lesa pepela.

Vsa uporabljena gnojila temeljito pomešamo s tlemi..

Optimalna shema za sajenje sadik - 60x60 cm.

Morda bodo v prvih tednih po presajanju sadike buč potrebna dodatna zavetišča pred svetlim soncem ali morebitno hladno snap. Običajno za to uporabite film ali netkani material na lokih.

Pri gojenju buč sorte Crumb je pomemben korak oblikovanje rastlin. Tu je pomemben cilj, ki ga želi vrtnar doseči..

1. Če obstaja želja po gojenju več plodov, ki so čim večji, potem morate v tem primeru odstraniti vse poganjke in pastorke z glavnega poganjka. In ga ščepite sami, tako da po zadnji buči pustite 4-6 listov.
2. Če želite gojiti večje število plodov, ne da bi preganjali njihove velikosti, potem pustite dva najmočnejša stranska poganjka in glavnino odrežite, pri čemer po 3 bučah pustite 4 liste. Na vsaki stranski poganjki ostane po ena buča. Več sadja verjetno ne bo zorilo..

Bučne sorte Krosha poskušajo obilno zalivati, dokler se ne pojavijo prvi brsti, tla pa so v celoti pokriti z listi. Od nastanka jajčnikov se zalivanje zmanjša, in ko plodovi dozorijo, se popolnoma ustavijo. Če je bila zemlja med sajenjem temeljito gnojena, potem buča ne potrebuje dodatnega gnojenja..

Zaključek

Bučni dojenček je v vseh pogledih zelo priročna sorta, tako za gojenje kot za uživanje v vseh mogočih jedeh. Ne bo le povzročil nepotrebnih težav, ampak vas bo navdušil tudi s svojim medenim okusom in aromo..

Mnenja Pumpkin Baby