Grape markett

Pri nas se že približno 10 let gojijo grozdje Marquette. Opis sorte, fotografije in ocene pričajo o njenih odličnih tehničnih lastnostih. Vina, pridobljena iz njega, so večkrat zasedla vodilne položaje na degustacijah.

Marquette grozdje so ameriški rejci pridobili s križanjem zapletenih interspecifičnih hibridov znanih sort, vključno s slovitim pinotovim noirjem. Novost je patentirala leta 2005 in jo takoj cenila v Severni Ameriki..

Značilnosti stopnje

Povprečni čas zorenja grozdja Marquette v kombinaciji z visoko odpornostjo proti zmrzali je sorta nepogrešljiva za gojenje v severnih in severozahodnih regijah države. Trta v nepokriti obliki lahko uspešno prezimi celo pri 38-stopinjskih zmrzali. Potem ko se spomladanski popki odprejo, trta Marquette postane obramba pred mrazom in zlahka umre tudi pred majhnimi zmrzali. Letno sadike so jim najbolj dovzetne, starejši je vinograd, manj se ga boji mraza. Za grmičevje Marquette je še posebej zastrašujoč ledeni dež, zato vinogradniki že zgodaj spomladi poskušajo zavetje zaščititi pred vlago..

Marquette grozdje je tehnična sorta. Njegove majhne goste rese so obesene z majhnimi temno modrimi jagodami z vijoličnim odtenkom in tanko voščeno prevleko. Marquette je drugačna:

• visoka vsebnost sladkorja - do 26%;
• kislost je višja od povprečne, čeprav je v svežih jagodah sploh ne občutimo;
• visoka produktivnost - do 90-100 kg / ha;
• odpornost proti glivičnim boleznim.

Zahvaljujoč vertikalni rasti grozdnih grmov ni potrebe po njihovi podvezici in osvetlitev se izboljša. Plodni poganjki sorte Marquette dajejo do dve ščetki, ki tehtata do 100 g. Grozdje Marquette se je odlično pokazalo v klimatskih pogojih moskovske regije.

Lastnosti pristajanja

Marquette grozdje se enostavno razmnožuje s sadikami ali potaknjenci. Sadite ga lahko spomladi in jeseni. Pomembno je izbrati pravo mesto za sajenje trte. Najboljše mesto za Marquette je južni del vrta z dobro osvetlitvijo. Pomemben dejavnik, ki vpliva na izbiro lokacije, je globina podzemne vode. Zato je priporočljivo izbrati območja, ki se nahajajo na dvignjenih mestih. Tla morajo biti ohlapna, z dobrim pretokom. V nasprotnem primeru ga morate kopati s kompostom. Grozdje dobro uspeva na ilovici ali peščenjaku. V opisu sorte grozdje Marquette posadimo na jarek način. Tehnologija pristajanja je preprosta:

• kopati jarek do pol metra širine in globine 1 m;
• njeno dno napolnite z 20-centimetrsko plastjo zdrobljene opeke;
• na vrhu nalijte mešanico rodovitne zemlje s peskom;
• na straneh jarka postavite 4 polmetrske plastične cevi za namakanje in preliv, tako da so njihovi konci nad tlemi;
• posaditi grozdne grmove, med njimi pustiti razdaljo 1 m;
• napolnite z zemljo do drugega očesa sadike;
• zalivajte obilno vsak grozdni grm;
• mulčenje tal pod zasaditvami;
• za podvezje vinske trte vzdolž jarkovskih jarkov z raztegnjeno žico na višini približno 30 cm;
• na vsakih 40 cm potegnite še dve vrsti žičnih vrvic.

4

Gašenje grozdja

Kljub zimskosti, prva leta po sajenju strokovni pregledi svetujejo, da se grozdje Marquette postopoma navadi na hladno vreme, saj mladi grmi niso zelo odporni proti zmrzali. Sadike je treba strjevati postopoma, sicer bodo zelo hitro odmrle. V triletnem obdobju po sajenju je treba grmovnice Marquette izolirati pozimi, kot je bilo pričakovano. Za zaščito pred nestabilnim vremenom je bolje, da trto postavite na deske in jo prekrijete s snegom.

V naslednjih letih bi bilo treba količino prekrivnega materiala postopno zmanjševati in pozneje segrevati grozdje Marquette. Spomladi morate slediti škodi, ki jih pozeba povzroči poganjkom. Tako boste lahko prilagodili debelino zaklona za naslednje leto. Ko se trta popolnoma okrepi, je ne morete več prekriti.

Odstranjevanje zgornjih korenin

Kot je razvidno iz opisa sorte in fotografij grozdja Marquette, potem ko se na sadikah pojavijo 3-4 poganjki, morate izbrati najmočnejše od njih in odstraniti ostalo. Iz preostalih do jeseni bo zrasla dolga močna trta. Za globlje razvejanje korenin morate obrezati zgornje, ki so blizu površine tal. V nasprotnem primeru bodo pozimi začeli zmrzovati z zemljo, kar bo škodovalo grozdju. Korenine obrežite zgodaj zjutraj na začetku in koncu poletja. Za odstranitev zgornjih korenin grozdja:

• okoli poganjka morate izkopati luknjo približno 20 cm globoko;
• obrežite korenine z ostrimi lojnicami, ki so dovolj blizu stebla;
• zaspati do vejic zelene rasti;
• po naslednjem obrezovanju pustite luknjo 10 cm globoko.

Obrezovanje

V triletnem obdobju je skrb za grozdje Marquette sestavljena iz pravočasnega prelivanja in zalivanja. Vendar se morate nadalje obrezovati in oblikovati grmovje trte Marquette. Sčasoma neobrezano grmovje vinske trte zelo hitro zraste in tvori goste gomolje. Obrezovanje ustvari ugodne pogoje za njen razvoj, poveča osvetlitev grozdov in njihovo zračenje.

V začetku poletja opravijo "suho podvezico" grozdja, s pomočjo katerega usmerjajo rast trte. Lanskoletni poganjki so po koncu spomladanskih zmrzali privezani na trse. Za južne regije je optimalen čas za postopek april, ko sveže vejice še niso imele časa za rast. V moskovski regiji se junija izvaja suha podvezica grozdja Marquette.

Naslednja operacija je fragment vej, izveden z brsti, da se odprejo. Sestavljen je iz:

• pri obrezovanju neplodnih poganjkov, ki rastejo v dnu trte;
• odstranitev odvečnih poganjkov sorte Marquette, ki se pojavljajo z enega očesa;
• lomljenje šibkih in težko rastočih vejic.

Konec junija morate potakniti poganjke. Da bi grozdnim čopičem zagotovili večjo prehrano, je treba ohrovt skrajšati na sadni trti z obrezovanjem vrhov. Obrezovanje grmov Marquette je treba narediti, po drugem čopiču pustite 5 listov. Hkrati morate vrh trte pripeti, da se ne razteza preveč. Ne smete odstraniti vseh brezplodnih poganjkov grozdja, saj tvorijo zalogo hrane.

Ščepec poganjkov

Vse naslednje sorte za sorto grozdja Marquette se izvajajo samo za odrasle grmovje, ki so dopolnili 3 leta ali več:

• "Zelena podvezica" se izvaja večkrat na sezono, saj poganjki zrastejo do naslednje vrvice na triglavi;
• normalizacija socvetja grozdja bo plodom zagotovila tudi zalogo vode in elementov v sledovih, okrepila njihove zaščitne lastnosti;
• avgusta preganjajo veje, to je, da se njihovi vrhovi odrežejo po petnajstem listu, nakar se proces rasti upočasni, roke pa dozorijo hitreje.

Dvajset dni pred trgatvijo Marquette se izvaja redčenje listov. Njegovo bistvo je odstraniti stare liste z dna grmovja. Tudi listi, ki zasenčijo zorne ščetke z jagodami, se tudi odcepijo. Redčenje grozdnih grmov Marquette bo grozdam zagotovilo boljšo osvetlitev in prezračevanje..

Vinogradniki so avgusta rešili pridelke z rezanjem majhnih jagod. Na vejah sta ostala dva grozda, največji, saj v severnih regijah podnebne razmere ne omogočajo popolnega zorenja celotne letine.

Zalivanje in hranjenje

Marquette grozdje ne potrebuje prepogostega zalivanja, še posebej pa je potrebno v času brstenja, pred cvetenjem, po padcu listov. Skupaj z zalivanjem grozdja Marquette lahko hranite s fosfornimi in dušikovimi gnojili. Pomembno je, da obrobne kroge redno zrahljate, da se izognete nastanku debele skorje, zlasti po zalivanju ali dežju.

Organiziranje hranjenja trte je treba zapomniti, da njene korenine lahko absorbirajo le tekoče gnojilo. Zato morajo biti vsa kompleksna gnojila vodotopna. Uživanje grozdja Marquette je še posebej potrebno v obdobjih nastajanja in zorenja jajčnikov. Ta postopek je mogoče pospešiti s predelavo grmovnih grmov z infuzijo pepela ali kalijevih fosfatnih soli..

Bolezni in škodljivci

Kljub odpornosti sorte Marquette na glivične bolezni je treba občasno pregledati vinske trte. Zdravo listje ima na spodnji strani enakomerno svetlo zeleno barvo, brez nalepk. Če se na njem pojavijo rumenkaste lise ali pepel, vinograd takoj obdelajte s protiglivičnimi zdravili. Vse poganjke in liste, ki jih je bolezen prizadela, je treba takoj odstraniti in spali..

Najboljši način za boj proti bolezni je preprečevanje. Ocene grozdja Marquette svetujemo že na začetku rastne sezone, da grmovje obdelamo z raztopino bakrovega sulfata. Pogosto vinogradniki uporabljajo preizkušena ljudska zdravila. Sadje grmovja Marquette lahko poškropite z raztopino sode bikarbone ali kalijevega permanganata. Koristno je redno zdravljenje grozdja z infuzijo senega prahu. Vztrajati je treba le z deževnico.

Raznolikost vin

Sorta Marquette je bila vzrejena s postopnim križanjem 8 različnih vrst, zahvaljujoč temu, da ima bogat odtenek okusa. Iz njega dobimo odlično namizno vino različnih kategorij:

• polsladke pijače;
• desertna vina;
• obogatena vina.

Ker je grozdje Marquette sladko, ga je treba mešati z manj sladkimi vrstami. V razmerju 1: 4 se doseže potreben kazalnik za pivo. Izkušeni vinarji vedo, da je treba pravočasno ustaviti fermentacijo, da se izognemo grenkobi v pijači. Grenak okus se lahko pojavi tudi v primeru kršitve tehnologije tlačnih jagod.

 Ob upoštevanju vseh pravil je na severu mogoče dobiti odlična vina sorte Marquette. Podnebne razmere Moskovske regije so še posebej ugodne za gojenje grozdja Marquette, kar dokazujejo številni pregledi. V jagodičevje je položen nižji odstotek sladkorja - 24%, tako da se vino dobi brez grenkobe.

Mnenja vinogradnikov

Pozitivne ocene vrtnarjev in vinogradnikov potrjujejo vrline grozdja Marquette.

Zaključek

Visoke tehnične lastnosti grozdja Marquette mnogim strokovnjakom omogočajo, da spregovorijo o njegovih odličnih obetih kot vodilni sorti v severnih regijah.