Najboljše sorte korenja za sok - opis in fotografija

Svež korenčkov sok lahko dobite doma od julija do oktobra, če izberete prave korenske sorte. Prvič, sorte korenja, posajene za sok, bi morale biti v različnih obdobjih zorenja. Drugič, pomembne so posebne značilnosti koreninskega pridelka. Za sok je korenje dolgo približno 17 cm in premer približno 4 cm, delež jedra pa je največ 50%. Nežna kaša bo lahko dala do 60% soka, najbolj okusna in zdrava pijača pa bo dobila vsebnost 20% karotena, pa tudi 8% sladkorja.

Pregled najboljših sort

Če želite, lahko sok iztisnete iz katerega koli korenja, vendar je poleg količine pomemben kazalnik kakovosti. Pregled začnemo z najboljšimi sortami, ki so primerne za določen namen..

Otroško sladko

Korenje srednjega zgodnjega zorenja ima srednje odpornost proti boleznim. Kaša je zelo nasičena s sladkorjem in karotenom. Korenje oranžne barve zraste do največ 20 cm v dolžino. Oblika spominja na močno podolgovat valj z zaobljenim koncem. Zrelo korenje je idealno za pripravo otroške hrane, sokov, dietne hrane.

Maestro F1

Koreninski pridelek se lahko prilagodi vsem vremenskim razmeram, kar omogoča, da se goji v vseh regijah. Hibrid se nanaša na zgodnje obdobje zorenja, ki je občasno podvržen boleznim. Cilindrična oblika korenja ima bogato oranžno meso in jedro z rdečkastim odtenkom. Trgatev je na voljo ročno ali s stroji. Korenje je odlično za predelavo in ga lahko hranite dlje časa, kar vam omogoča prodajo poletnih pridelkov pozno jeseni in celo pozimi.

Cesar

Koreninski pridelek poznega zorenja ima celulozo z visokim deležem vsebnosti karotena in ima tudi odličen okus. Cilindrična oblika korenja na koncu tvori oster vrh. Celuloza je nasičeno oranžna z rdečkastim odtenkom, jedro je majhno. Žetev lahko leži vso zimo, do 9 mesecev, ne da bi pri tem izgubila prijeten sladek okus.

Nantes 4

Zgodaj zrel koreninski pridelek je že dolgo pridobil svojo slavo med vrtnarji v mnogih regijah. Žetev je mogoče hraniti dlje časa in je odlična za sok, pire krompir, konzervirano hrano in katero koli drugo predelavo. Oblika korenja je na koncu cilindrična z majhnim repom. Barva kaše in jedra je globoko oranžna. Sorta je zelo zahtevna glede na sestavo tal. Najbolj primerna so lahka drobljiva tla.

Bolero F1

Hibrid je bil zasajen z najboljšimi lastnostmi starševskih vrst korenja, zahvaljujoč temu je pridobil odpornost na okužbo z gnilobo in drugimi boleznimi. Semeni material zagotavlja odlično kalitev v suhi zemlji v vročem vremenu, tudi če se je na površini oblikovala skorja. Korenje velja za univerzalno destinacijo, gre za vse vrste predelave. Oranžna barva kaše je enaka barvi jedra. Oblika je valjaste oblike z zaobljenim koncem. Zgodnje zorenje.

Karamela

Gojenje te sorte je namenjeno lastnim vrtom. Korenje ne raste predolgo. Oblika spominja na navaden stožec z rahlo zaobljenim koncem. Meso pomaranče je zelo nasičeno s sladkim sokom. Pobiranje je predmet dolgoročnega skladiščenja brez izgube predstavitve. Korenje proizvaja okusen sok, dobro zamrzne in je primerno tudi za vsako predelavo.

Draga

Tako sladko ime določa odličen okus korenja. Sorta je prilagojena za ilovnata in ilovnata tla, odporna proti gnitju, pikom in drugim boleznim. Korenje raste dolgo v obliki valja, enakomerno. Jedro je tanko, meso je svetlo oranžno z rdečkastim odtenkom. Sveža letina gre za pripravo sokov, prehrane in otroške hrane.

Gurmanski

Po sladkosti mesa ta sorta velja za vodilno. Korenje raste dolgo približno 25 cm, jedro je tanko. Kaša, nasičena s sladkim sokom, pa tudi jedro, ima oranžno barvo. Setev semena te sorte je potrebna le v toplih tleh, ko je na ulici dobro vreme. S pojavom hlajenja se rast koreninskega pridelka ustavi, pridelek pa se zmanjša.

Pregled drugih sort po obdobju zorenja

Kot je bilo že omenjeno zgoraj, da bi lahko dobili korenčkov sok skoraj vse leto, je treba posaditi sorte različnih zrelih obdobij. Katere je bolje izbrati, bomo zdaj poskušali razmisliti.

Zgodnje ocene

Če morate dobiti zelo zgoden pridelek, je zimska setva. Zrna posejemo pozno jeseni, na začetku poletja pa poberemo zrele korenovke. Toda ostre zime, ki se vrstijo od tal in deževja, pogosto ubijajo pridelke. Najbolje je posejati zgodnje hibride ali sorte, ki lahko spomladi pridelajo poljščine v približno 70 dneh..

Artek

Velikost korenskega pridelka natančno ustreza parametrom sorte, priporočene za izdelavo soka. Korenje v obliki cilindra zraste 17 cm v premer 4 cm, vršiček pa je rahlo zaobljen z vidno odebelitvijo. Oranžno meso ima rdečkast odtenek, vsebuje približno 7% sladkorja. Približna teža je 130 g. Prostornina jedra glede na kašo ni večja od 40%. Med rastjo je koreninski pridelek popolnoma pod zemljo, kar ga reši pred krajinskim urejanjem.

Konzerviranje

Sorta prinaša veliko korenje z največjo dolžino 16 cm in premerom do 4,5 cm, oblika je stožčaste oblike z zaobljenim debelim koncem. Največja teža je 150 g. Celuloza je oranžna s temno gladko kožo. Prostornina jedra glede na kašo je 45%. Kaša vsebuje 8% sladkorja in 14% karotena, kar daje svežemu soku bogat okus. Koreninski pridelek je popolnoma potopljen v tla, na 1 kg letine pa 6,5 ​​kg pridelka. Pod pogojem dolgotrajnega skladiščenja do 96% pridelka ne izgine.

Nandrin F1

Koreninske rastline tega hibrida med namakanjem ne morejo razpokati. Cilindrično korenje zraste največ 20 cm, za hladne klimatske cone pa pridelek hibrida približno 2,2 kg / m2. V toplih regijah z 1 m2 lahko dobite več kot 6 kg pridelka. Največji korenček tehta približno 150 g. Zgodnje zrele korenovke se ne obarvajo zeleno.

Baltimore F1

Rejci so vzrejali hibrida, ki so mu vlili najboljše lastnosti sorte Berlicum. Po svojih značilnostih je podoben hibridu Nandrin. Nadzemni zeleni del je odporen na različne bolezni. Veliko pomarančno korenje je zelo nasičeno s sladkim sokom, zaradi česar so priljubljeni pri pripravi sokov, solat in drugih svežih jedi.

Srednje ocene

Zorenje srednje velikega pridelka nastopi 100 dni po kalitvi semena. Trgatev se začne v tretjem desetletju avgusta in konča v prvem desetletju septembra.

Vitamin 6

Zelenjava ima obliko podolgovatega valja z zaobljenim koncem. Korenje zraste največ 16 cm, tehta 160 g. Meso oranžne barve je zelo sladko. Zelo donosna sorta prinese 10 kg zelenjave iz 1 m2.

Losinoostrovskaya 13

Zelo primerna sorta korenja za pripravo soka. Cilindrična zelenjava zraste 18 cm in tehta približno 170 g. Meso in jedro oranžne barve vsebujeta 20% karotena. Doseg korenja je približno 7,5 kg / m2.

Chantenay Royal

Zelenjava je cenjena po visoki vsebnosti sladkorja in 23% karotena. Korenje v obliki stožca zraste v dolžino največ 17 cm, tehta 180 g. Visoko donosna sorta je približno 8,3 kg / m2. Sladka kaša je idealna za pripravo otroške hrane in sokov.

Beograd F1

Oblika zelenjave spominja na dolg podolgovat valj z rahlim zoženjem zaključka. Oranžna kaša korenja je zelo nasičena s sladkorjem in karotenom. Hibrid je odporen na številne bolezni, prinaša dobro letino. Korenje se najpogosteje uporablja za pripravo sokov in svežih solat..

Pozna ocene

Nabiranje poznih sort korenja je možno po 120-150 dneh po kalitvi semen. Običajno to pade sredi septembra do začetka oktobra. Pozno zelenjavo lahko hranimo do 6 mesecev skoraj do novega pridelka.

Neprimerljivo

Konusna zelenjava z zaobljenim vrhom zraste do 18 cm, tehta približno 180 g. Jedro in kaša sta oranžne barve z rdečim odtenkom. Korenje vsebuje največ 10% sladkorja in 14% karotena.

Narbonna F1

Veliko korenje 20 cm dolgo tehta približno 100 g. Oranžno meso je pokrito z gladko kožo. Vsebnost karotena doseže 12%. Hibrid velja za zelo donosnega. Zelenjavno odlično skladiščenje.

Romos

Oblika korenja spominja na podolgovat valj z največjo dolžino 20 cm, v tem primeru se masa korenja giblje od 150 do 200 g. Oranžno obarvana kaša z rdečim odtenkom je zelo sočna in sladka. Pobiranje odlično pozimi.

Videoposnetek govori o koristih in uporabi korenčkovega soka:

Zaključek

Korenjev sok je zelo koristen za človeško telo. Ker ni priložnosti za pridobitev teh sort korenja, še ne pomeni, da morate ostati brez okusne pijače. Sok lahko dobite iz katerega koli korenja za podporo zdravih vitaminov pozimi..