Paradižnikova rdeča češnja: opis sorte, fotografija, ocene
Nekdo goji paradižnik izključno za svežo porabo, da bi užival v njihovem izjemnem paradižnikovem okusu. Svež okus in primernost paradižnika za obdelovance sta za nekoga enako pomembna. In nekdo z veseljem goji paradižnik različnih barv, oblik in velikosti, da bi nato užival v njihovi raznolikosti in iz njih pripravil pisane koktajle in solate.
V tem smislu je smer pri izbiri paradižnika pod imenom - češnjev paradižnik zelo zanimiva. Ti drobni paradižniki, ki tehtajo največ 20-25 gramov, imajo okus bolj kot sadje kot zelenjavo, ne zaman, ker jih pogosto uporabljamo za okrasitev različnih jedi in pripravo sladic. Češnjev paradižnik vsebuje dva do trikrat več sladkorja in trdnih snovi kot običajni paradižnik. Toda njihova zahtevnost do rastnih razmer je tudi na ravni eksotičnega sadja - češnjevi paradižniki obožujejo sonce, toplino in povečano prehrano. V srednjem pasu bodo ti paradižniki pridobili svoj edinstven sladek okus, najverjetneje le v rastlinjakih. Ena najbolj značilnih sort češnje, pridelane v Rusiji, je rdeči češnjev paradižnik, opis sorte in značilnosti, ki jih najdete v tem članku.
Zgodovina stopnje
Paradižnik Cherry Red so v zgodnjih 90-ih letih XX stoletja rejci prejeli od znane ruske semenske kmetijske družbe Gavrish. Leta 1997 je bila ta sorta paradižnika uspešno vključena v državni register plemenskih dosežkov Rusije. Priporočljivo je za gojenje v kateri koli regiji naše države v odprtih ali zaprtih tleh..
Za podjetje Gavrish je bila ta sorta ena prvih češnjevih paradižnikov, ki so jo predstavili javnosti, zato njeno ime takoj določa pripadnost tej sladki skupini paradižnikov. V isti seriji lahko proizvajalci najdejo tudi paradižnikovo češnjevo rumeno z zelo podobnimi lastnostmi, vendar z rumenimi plodovi.
In mnogi ga še vedno včasih zamenjujejo z različnimi hibridi češnje, kot je zimska češnja. Zato je treba pojasniti, da je rdeči češnjev paradižnik sorta in semena, pridobljena iz ročno pridelanega sadja, se lahko v prihodnosti uporabljajo za setev z vsemi prvotnimi starševskimi lastnostmi.
Prav tako te sorte ne smemo zamenjati z majhnimi sadnimi paradižniki, kot je Balkonski čudež, Ostržek in drugi. Podobne sorte paradižnika se gojijo bolj za okrasne namene in za gojenje v prostorih in na balkonih. Še več, njihovi plodovi so veliki - 30-40 gramov, same rastline pa se razlikujejo po popolnoma drugačnih lastnostih kot češnjeve sorte.
Opis stopnje
Semena paradižnika Rdeče češnje lahko kupite v embalaži proizvajalca, podjetja Gavrish: v seriji "Semena avtorja" ali "Dobra semena".
Rastline te sorte so običajno določene, imajo neomejeno rast in pod ugodnimi pogoji lahko zrastejo do 3 metre v višino. Grmovje se veje zmerno, listi ne rastejo preveč, moč rasti poganjkov je povprečna. Najbolje je, da te paradižnike oblikujete v dveh, največ treh steblih.
Majhni temno zeleni precej gladki listi imajo tradicionalno paradižnikovo obliko, na njih ni nobenih reznic. Inflorescence je vmesna vrsta. Prva cvetlična krtača je položena nad 8-9 listov, naslednja socvetja - vsaka 2-3 lista.
Po času zorenja lahko paradižnik Rdeča češnja varno pripišemo eni najzgodnejših sort češnje. Plodovi začnejo zoreti na 95-100 dan po polni kalitvi.
Pri nabiranju paradižnika v fazi tehnične zrelosti in zorenju pri sobni temperaturi okus sadja še zdaleč ni popoln.
Glede na to točko ima paradižnik Rdeča češnja veliko prednost - zaradi zgodnjega zorenja skoraj celotnega pridelka bo najverjetneje imel čas, da popolnoma zori v grmovju, tudi v regijah s kratkim poletjem.
Pridelek paradižnika je pri navadnih sortah dokaj majhen, češnjev paradižnik pa običajno nima visokega pridelka. Iz enega grma lahko v povprečju naberemo 1,0-1,5 kg paradižnika na sezono, z izboljšano kmetijsko tehnologijo pa lahko ta količina pride do 2 - 2,5 kg.
Odpornost na sorte češenj je precej visoka, vendar so rdeče češnje še posebej dovzetne za kladosporiozo, nanje pa lahko vplivajo virus tobačnega mozaika in fusarij v neugodnih pogojih. Zato so pri gojenju te sorte paradižnika potrebne obvezne preventivne obdelave. V ta namen je priporočljivo uporabljati biološke pripravke, kot so fitosporin, gliokladin, trikodermin, fitolavin.
Značilnosti paradižnika
Plodovi paradižnika rdeče češnje zorijo na grmovju tradicionalno v obliki dolgih ščetk, od katerih ima lahko vsak od 10 do 40 paradižnikov.
Okrogli paradižnik z gladko kožo.
V zrelem stanju imajo bogat rdeč odtenek.
Kljub pripovedujočemu imenu je velikost paradižnika seveda večja od velikosti češnje. Teža enega sadja je v povprečju 15-20 gramov. Zrele ščetke te sorte bolj spominjajo na grozdje..
V plodovih so 2-3 semenske komore, kaša je gosta in hkrati sočna.
Okus je ocenjen kot "dober" in "odličen".
Iz nekega razloga so okusne značilnosti tega paradižnika tiste, ki povzročajo največ razhajanj v ocenah vrtnarjev. Nekateri jih smatrajo za eno najslajše češnje, drugi pa jih nočejo gojiti ravno zaradi "kislega" okusa paradižnika. V semenih je prisoten velik odstotek prekomernega razvrščanja ali pa je kopičenje sladkorja v plodovih te sorte zelo odvisno od rastnih razmer. Kot je bilo že omenjeno, je okus češnjevega paradižnika močno odvisen od treh dejavnikov:
- Dober sonček.
- Dovolj toplote.
- Obstojnost in raznolikost gnojenja.
Če vsaj eden od teh dejavnikov ne ustreza, vas lahko okusne lastnosti paradižnika Cherry Red močno razočarajo.
Paradižnik te sorte se pogosto uporablja svež, kot priboljšek za otroke, za okrasitev različnih poletnih solat in konzerviranje v bankah poljubne količine.
Za shranjevanje in prevoz so malo koristne, saj je koža plodov tanka in iz soka začnejo odtekati precej hitro.
Mnenja vrtnarji, ki so na svojih območjih gojili paradižnikove rdeče češnje, so zelo sporni. Nekateri občudujejo okus in lepoto te sorte paradižnika, drugi pa iskreno ne priporočajo te sorte za gojenje..
Zaključek
Paradižnikov češnjev rdeč, kljub nasprotujočim si pregledom, je vreden vsaj tega, da ga gojimo. In potem že na lastni izkušnji ocenite, kako njegove značilnosti ustrezajo deklariranim.