Sorta grozdja moldavija

TabelaDo -24 ° CVisokStožčast400-800 gPodolgovat ovalni5–8 gMornarsko modraMesnato sočno17–18%

Trta

Moldaško vinsko trto je mogoče opredeliti na naslednji način:

• ona je dolga, močna in močna;
• ima povečano prožnost in elastičnost;
• hitro raste;
• steblo združuje letne poganjke in trajnice;
• barva mlade trte je bež, bledo rjava, potem ko poganjki dozorijo, se spremeni v temno rjavo nasičeno barvo, saj trta spremeni svojo strukturo: lubje se začne sušiti in postati skorjasto.

Šopek

Kup Moldavije ima:

• srednja gostota;
• teža v povprečju do 600 g, največ - do 1 kg;
• valjaste ali stožčaste oblike.

Jagode se razlikujejo:

• velika velikost (25x20 mm);
• podolgovat oval;
• temno modra z vijoličnim odtenkom;
• prisotnost prevleke iz belega voska;
• tehta približno 5-8 g;
• gosta in gladka koža;
• sočna kaša z okusom slive;
• majhno število velikih kosti v notranjosti (2-3 kos).

Produktivnost

Pridelek Moldavije je visok: v povprečju je mogoče pobrati do 140 kg / 1 ha, največ - 200 kg / 1 ha, največji pridelek pa se pojavi v 7-10 letih sajenja (do 170 kg).

Če je mladi grm pravilno vzdrževan, obrodi sadje od prvega leta sajenja, zato je povpraševanje med poletnimi prebivalci, saj je sorta zaradi svoje dobre prevoznosti koristna za gojenje v prodaji, zaradi poznega zorenja pa je priljubljena med kupci..

Lastnosti grozdja Moldavija

• Lastnosti te sorte vključujejo:
• visoka vsebnost vitaminov C in skupine B;
• veliko število koristnih encimov, antioksidantov, organskih kislin in mineralov: kalij, magnezij, brom, železo itd..

Vsebnost kalorij

Plodovi te grozdja imajo povprečno kalorično vrednost. Nanjo vplivajo kislost in vsebnost sladkorja: bolj kislo je jagodičje, nižja je kalorija.65 kcal na 100 gramov izdelka.

Kar zadeva BZhU, ima ta grozdja tako energijsko vrednost:

• beljakovine - 0,6 g;
• maščobe - 0,2 g;
• ogljikovi hidrati - 17 g.

Pomanjkljivost je velika vsebnost ogljikovih hidratov (izzove hitro povečanje telesne mase) in visok glikemični indeks (prispeva k kopičenju maščobe).

Koristne lastnosti in škoda

• Glavni plus Moldavije je vsebnost kompleksa koristnih vitaminov in mineralov, ki prispevajo k izboljšanju zdravja:
• nižji holesterol;
• normalizacija prebavnega trakta;
• nadzor srčno-žilnih bolezni;
• povečajo imuniteto;
• izboljšanje centralnega živčnega sistema;
• pomoč pri migrenah;
• diaforetično, odvajalo, diuretično in baktericidno delovanje;
• olajšanje ledvic;
• visoko znižanje krvnega tlaka;
• zdravljenje bolezni, povezanih s stanjem dihal (astma).

• Vendar je uporaba grozdja kontraindicirana za ljudi, ki trpijo zaradi takšnih bolezni:
• debelost;
• diabetes;
• kolitis;
• prebavne motnje;
• bolezen trebušne slinavke;
• razjede;
• alergija;
• motnje jeter.

Kislost

Moldavsko grozdje ima kislost 8–9 g / l.

Vsebnost sladkorja je 17–18 g / 100 ml (17–18%).

Uporaba grozdja

Moldavija je precej nezahtevna sorta, ki daje dober pridelek, zato jo je koristno saditi v velikem obsegu pridelave.Ta sorta se pogosto uporablja v vinarstvu - za pripravo moldavskih vin..

Poleg tega se aktivno uporablja pri kuhanju. Solate so narejene iz njega, je zaradi sorazmernih lastnosti vsebnosti sladkorja in kislosti glavna sestavina v receptu za soljenje grozdja. Moldavo vloženo grozdje je nenavadna, a okusna poslastica, zrela jagodna marmelada pa navduši s svojim prijetnim okusom.

Gospodarice zaprejo tudi kompot za zimo, marmelado ali sok iz jagodičja te sorte. Sadje uživamo tudi sveže ali zamrznjeno..

Prednosti in slabosti sorte

• Prednosti Moldavije so:
• visok donos;
• sposobnost dolgo časa shranjevanja;
• dobra prevoznost;
• samo opraševanje;
• visoka odpornost proti boleznim, dobra imuniteta na škodljivce;
• sposobnost regeneracije: po obrezovanju hitro okreva;
• visoka odpornost proti zmrzali: prenaša zime s temperaturo do -24 ° C, zato ga ni treba gojiti v rastlinjaku;
• dobra predstavitev šopkov.

• Sorte ni toliko slabo, a še vedno obstajajo:
• občutljivost za praškaste plesni, oidij;
• velika obremenitev grma;
• visoke zahteve glede sestave tal;
• potreba po pogostem obrezovanju zaradi zaraščanja.

Značilnosti gojenja grozdja Moldavija

Če želite iz grmovja Moldavije dobiti obilno letino, morate ne samo pravilno skrbeti za grozdje, temveč tudi z vso odgovornostjo pristopiti k njegovi zasaditvi..

Obdobje iztovarjanja

Grmovje te sorte sadimo spomladi ali jeseni pri temperaturi zraka + 16 ° C, tla pa - + 12 ° C.Večina vrtnarjev raje sadi sadike spomladi, saj jim v toplem obdobju uspe ukoreniniti in se dobro prilagoditi.

Obdobje zorenja

Postopek zorenja pri tej sorti traja 160–170 dni, vendar se na hladnem terenu ta postopek lahko nadaljuje še dlje. Običajno Moldavija dozori do sredine septembra. Bolje je nabirati grozdje, ko je nasičeno z vsebnostjo sladkorja, zato je bolje, da to storite konec septembra ali celo v začetku oktobra.

Pravilna sajenje grozdja

Od pravilne zasaditve grozdja je odvisna njegova nadaljnja produktivnost. Najprej morate poskrbeti za primerno zemljo za sadiko: mora biti lahka, rodovitna. Sam vinograd naj bo na mirnem brezvetrju, kjer padajo sončni žarki.

V tem primeru morate biti pozorni na podzemno vodo: ne smejo preiti blizu površine zemlje.

Pri sajenju morate uporabiti shemo, po kateri naj bo vsaka sadika oddaljena najmanj 2 m. Vsaka sadika je zasajena v ločeni luknji z dobro gnojeno zemljo, zalijte 3 litre vode in v bližini ima zanesljivo oporo, ki bo pripomogla, da bo trta rasla v pravi smeri.

Izkušenim pridelovalcem svetujemo, da Moldavijo sadijo spomladi, če pa sadite jeseni, potem ne pozabite pokriti mlade sadike za zimo (z krpami, senom, iglastimi vejami, starimi plastičnimi vedri itd.).

Negovanje vinogradov

Pravilna nega vinograda vključuje zalivanje, mulčenje, vrhunsko oblačenje, obrezovanje in oblikovanje ter zaščito pred zmrzaljo. Podrobno razmislite o vseh teh dejavnostih.

Pravilno zalivanje

Največ vlage je potrebno v takih obdobjih vegetacije grozdja:

• med brstenjem;
• po cvetenju;
• med prelivanjem jagod.

Pod vsakim grmom se vlije 5-6 vedra tople vode. Obvezno in obilno zalivanje izvajamo jeseni, 7-14 dni pred zavetiščem grmovja za zimo.

Muljenje tal

Mulčenje je sestavljeno iz zavetišča tal (žagovina, slama, šota) okoli grmovja v polmeru 1–1,5 m. Tla so prekrita s plastjo mulčenja 3-5 cm.

Funkcije mulčenja:

• zadrževanje vlage;
• odprava rasti plevela okoli rastline;
• ohranjanje drobljivosti zemlje;
• segrevanje sadike na mrazu in odpravljanje pregrevanja poleti (glavna funkcija).

Skrivanje grma

Zavetje grma za zimo je neobvezen postopek, zlasti za takšno sorto, odporno proti zmrzali, kot je Moldavija, vendar strokovnjaki še vedno priporočajo zavetje za zaščito rastlin pred hudimi zmrzali v zimi brez snega.

Zavetje se izvaja oktobra ali novembra, po prvi zmrzali. Pred tem vsak grm narežemo in zalivamo z veliko vode (15–20 vedra). Vezani v grozdih vinske trte se upognejo na tla, potresejo z zemljo (5-10 cm) in pokrijejo z deskami ali strešnimi klobučki na vrhu.

Pozimi, ko zapade sneg, je priporočljivo, da po njih posujemo grmovje za večjo toplotno izolacijo.

Obrezovanje in oblikovanje grozdja

Moldavsko grozdje je treba rezati, da tvori pravilno obliko grma in se izogibati preobremenitvi. To bo pomagalo pomladiti rastlino in povečati produktivnost..

Obrezovanje se izvede v naslednjih obdobjih:

1. Pozno jeseni, preden zavetijo grozdje za zimo, režejo stare, tanke in nezrele veje. Na preostalih vejah ostane 8-12 oči.
2. Po zimi, ko se grmovje odpre, morate pregledati prezimljene poganjke. Zamrznjeno ali oslabljeno odstranite.
3. Spomladi bo po nastanku socvetja videti, katere veje so plodne in katere ne. Slabe poganjke je treba odstraniti.

Pripenjanje in lomljenje

Ščepljanje grozdja se opravi za pospešitev rasti: ščepec glavnega poganjka, po katerem na njem rastejo pastorki. Pripenjanje je najbolje opraviti sredi junija, tako da imajo mačehe čas za zorenje.

Odrežite šibke poganjke in tiste, ki rastejo spodaj. Močni in gledajoči poganjki se ne dotikajo.

Čipiranje in ščepanje povečata donos.

Sorta namiznega grozdja Moldavija ne potrebuje posebne nege, vendar je za njeno večjo uporabo treba upoštevati določena pravila..