Krompirjev kolombo
Ta sorta je ena najbolj priljubljenih med poletnimi prebivalci, pa tudi tistimi, ki krompir gojijo za lastno porabo. To je posledica odličnega okusa, sposobnosti, da prenese transport na dolge razdalje, odpornosti proti boleznim in škodljivcem. Če želite, da krompir Colombo ustvari dobro letino, morate poznati njegove ključne parametre, optimalne pogoje za rast, postopek preprečevanja bolezni in napadov škodljivcev.
Še malo o krompirju
Opisana zelenjava ima številne uporabne lastnosti, ki so danes splošno znane. Krompirjev protein vsebuje veliko količino različnih organskih kislin. Zelenjava je bogata s kalijem, fosforjem, kalcijevim magnezijem in železom. Zato blagodejno vpliva na krvožilni in živčni sistem, pomaga krepiti kostno tkivo in telo samo nasiči z energijo. Vsebujejo gomolje krompirja in vitamine. Še posebej so bogati predstavniki skupin B, PP, D, K in E, pa tudi folna kislina, ki je potrebna za življenje telesa.
Zanimivo. Krompir se aktivno uporablja pri kuhanju. Iz njega lahko kuhate veliko različnih okusnih in zdravih jedi. Zelenjava se uporablja tudi v medicinske namene, predvsem v ljudskih receptih (na primer, pri nekaterih kožnih boleznih je priporočljivo dihati krompir s prehladom ali nanašati surovo sadje).
Glavna teža v gomolju je škrob, ki se aktivno uporablja tudi v kuhanju, gospodinjstvu in industriji. Zelenjava vsebuje potrebne beljakovine in maščobe za človeka, kar omogoča uravnoteženo prehrano.
Značilnosti krompirja Colombo
Rojstni kraj krompirja Colombo je Holland (hibrid, vzrejen v tej državi). Sorta je prilagojena za gojenje v Rusiji (vključena v državni register), priporočeno ozemlje je srednji pas, regije Kavkaza in osrednje Černozemje. Vendar ga lahko srečate v skoraj vseh regijah. Med ljubitelji vrtnarjev je pridobil zasluženo priljubljenost, zahvaljujoč svojim lastnostim, kot so visok donos (z enega hektarja ob pravilni negi in hranjenju, lahko zberete od 220 do 420 centov gomoljev), odlične lastnosti okusa, enostavnost nege in gojenja.
Priporočljivo je gojenje te sorte na prostem. Za to je povsem primeren. Krompir Columbus (drugo ime opisane zelenjave) velja za srednjo zgodnjo sorto. V povprečju dozorijo plodovi 70-75 dni po sajenju.
Na območjih s toplim podnebjem krompir Colombo lahko prideluje dvakrat letno.. Plodovi imajo visoke potrošniške lastnosti:
- Prvič, lahko se prevaža na dolge razdalje brez strahu pred poškodbami;
- Drugič, se odlično shrani brez izgube uporabnih lastnosti šest mesecev (zagotoviti morate le temperaturo v območju -1-3 stopinj Celzija);
- Tretjič, večina potrošnikov opazi njegovo izvrstno okusnost;
- Četrtič, konzerviranje do konca sezone skladiščenja je 95%, zelenjava pri skladiščenju praktično ne kali;
- Petič, ima odlične tržne lastnosti: število plodov, pripravljenih za prodajo, se giblje od 80 do 99%, medtem ko ga je mogoče prodati tako na debelo kot na drobno.
Pomembna značilnost krompirja Colombo je njegov videz. Grmovje je ravno, precej se razprostira, listje je veliko, zato je pogled na polje, posejano s tem pridelkom, poleti zelo prijetno. Višina grma doseže 50-55 centimetrov. Barva listov je smaragdna, cvetovi pa snežno belo-lila.
Opomba. Plodovi te sorte so svetlo jantarne barve, ovalni, rahlo podolgovati, pravilne zaobljene oblike. Povprečna teža gomolja je od 80 do 130 gramov. Značilnost krompirja v Koloradu je visoka vsebnost škroba (doseže 15%).
Opisana sorta spada med jedilnice. Uporablja se lahko pri pripravi prvega in drugega tečaja. Mnogi ga hvalijo kot nadev pri peki pite. Krompir ne izgubi okusa med kuhanjem, cvrtjem, peko in drugimi kulinaričnimi operacijami. Zelenjava se odlično dopolnjuje v različnih jedeh korenje, čebula, pesa, grah in drugi izdelki.
Naraščajoči red
Zgoraj opisani krompir Columbus ima standardne tehnike gojenja. Saditi naj bi ga v maju. Razdalja med jamami je priporočljivo zagotoviti približno 35 centimetrov, med vrsticami pa - 60 centimetrov. Takšna shema bo pozneje omogočila kakovostno rezanje kulture in doseganje visokega pridelka. Globina luknje za sajenje gomolja je od 9 do 10 centimetrov, tako da lahko zelenjava zlahka kali.
Bodite pozorni na kulture, ki so zrasle prej. Krompir Colombo dobro uspeva na območjih, kjer so bile predhodno gojene trajnice in stročnice. Kljub dejstvu, da sorta ni zahtevna do kakovosti tal, daje višje donose na rahlo kislih tleh, še posebej dobro uspeva na ilovih ali črnozemskih.
Je pomembno! Zelenjava je glede kraja precej izbirčna. Strogo prepovedano je saditi sortni krompir na območjih, kjer teče podzemna voda, saj ta vrsta krompirja ne prenaša odvečne vlage.
Krompir je treba saditi le v dobro ogreti zemlji. Sorta ni preveč odporna proti zmrzali, zato zmrzal lahko uniči pridelek. Priporočljivo je, da tla redno zrahljate, da zagotovite stalen dostop zraka do gomoljev. To bo zagotovilo njihov razvoj in doseganje pomembne velikosti. Razrahljanje je najbolje kombinirati s plevelom, da takoj odstranimo plevel, saj slednji odvzamejo koristne snovi iz zemlje, zaradi česar se plodovi lahko deformirajo. Obvezna operacija je hribovita.
Bodite pozorni! Izkušeni vrtnarji priporočajo zdravljenje krompirja s kemikalijami. To zagotavlja preprečevanje bolezni in škodljivcev. Rešitev tega problema prispeva tudi k spremembi rastišč za sajenje. Območje počitka je mogoče obdelati s kemičnimi spojinami.
Značilnost sorte krompirja Colombo je njegova odpornost na bolezni, kot so rak, krasta in zlata ogorčica. Zelenjava redko vpliva na pozno čebulico. Škodljivci napadajo krompir le v primeru nepravilne nege. Temu se lahko izognemo z rednim preverjanjem grmov na prisotnost ličink hrošča. V primeru odkritja je treba območje takoj obdelati s kemikalijami..
Na produktivnost pozitivno vpliva gnojenje z gnojem. Deteljica, volčji bob ali gorčica se običajno uporabljajo v njihovi kakovosti. Slednji prestraši žičnato glino, volčin pa preprečuje razvoj ličink koloradskega krompirjevega hrošča.
Dodatne informacije. Siderata tla obogatijo s snovmi, potrebnimi za rast krompirja, hkrati pa ohranjajo prepustnost zraka. Upoštevati je treba, da od trenutka takšnega predelave do spravila mora preteči vsaj 2 meseca.
Prednosti in slabosti
Glavne prednosti krompirja Colombo, katerega opis je bil naveden zgoraj, lahko imenujemo naslednje:
- kratko zorenje;
- visok okus;
- priložnost za velik pridelek ob spoštovanju pravil nege;
- odpornost na različne bolezni.
Kot pomanjkljivost mnogi vrtnarji navajajo njegov strah pred prenajedanjem, kar lahko znatno poslabša pridelek v primeru močnih padavin, pa tudi nizko odpornost proti zmrzali. Nekateri govorijo tudi o zahtevnosti oskrbe (zemljo morate nahraniti, razmazati in zrahljati).
Vendar pa število prednosti znatno presega število pomanjkljivosti, zato je opisana sorta zelo priljubljena in se široko uporablja pri kuhanju.