Opis in vzreja ptičjih piščancev

Mišice morskih pitojev vedno bolj začenjajo zasebne kmetije za gojenje doma.

Mlečne pegatke

O pasmah piščancev

Danes so pitovne pegatke postale priljubljena perutnina zaradi visoke produktivnosti in visoke stopnje preživetja..

Do časa gojenja v kmetijske namene cesarski brojlerji niso bili splošno znani. Od svojih afriških prednikov so prejeli stabilen imunski sistem, postali strašljivi in ​​previdni, hkrati hrupni in prijazni do ljudi in drugih živali. Imajo dobro zdravje, se podedujejo na genetski ravni, ptice redko zbolijo. Zmožni za hitro prilagajanje novim življenjskim razmeram, zdržijo tako vroče kot hladno podnebje.

Domače perutninsko gospodarstvo je v XVIII. Stoletju cenilo ne le dekorativni videz, temveč tudi kmetijsko produktivnost pitovnih pegat. Perutnina je postala znana med kulinaričnimi strokovnjaki zaradi svojega okusnega mesa..

Danes rusko kmetijsko perutninsko gojenje pitovnih zamorcev poteka z uporabo več vrst:

• najbolj znana je bila ptica sive pege, tako imenovana v svoji barvi, imenovana tudi francoska,
• majhna populacija zamorcev, vzrejenih v Rusiji, spada v modro pasmo, ki jo odlikuje stabilna imunost proti številnim boleznim perutnine, vključno z levkemijo, vendar majhno število zaradi njihove nizke sposobnosti preživetja,
• Zagorski pitovni piščavci so se pojavili kot rezultat križanja s predstavniki piščancev, ki jih opisujejo kot puhasto in ohlapno v slivi, z belimi prsmi, in po okusu so prevzeli piščance,
• Sibirske morske ptice so bile prepoznane zaradi svoje vzdržljivosti, katere kazalniki presegajo število vseh drugih brojlerjev, vendar jih redko vzrejajo zaradi nizke produktivnosti,
• kremne ptičje gvinejske kokoši s sivo glavo so redke vrste, prinašajo najmanjšo količino izdelkov iz vseh vrst pitovnih pegatk in so v deležih manjvredne od drugih..

O francoskih celerjih

Vzreja domačih ptičjih piščancev sive pege doma je postala mogoča zaradi genetske selekcije brojlerjev sive pege, zato je Francija rojstni kraj morskega ptičjega brojlerja. Kot rezultat plemenskega dela so se pojavile velike ptice: odrasli posamezniki dosežejo težo 3,0 kg. Med glavnimi rodovniškimi značilnostmi Francozov je mogoče omeniti naslednje:

• majhna glava ovalne oblike, nesorazmerne velikosti z velikim telesom na tankem podolgovatem vratu,
• kljun izloča modra pohotna rast,
• na strani glave so uhani, ki so videti kot puran,
• navzdol majhen rep,
• skozi tanko kožo je vidna mišična masa temne barve,
• visoko mišičasta krila.

Značilna lastnost opisa Francozov je njihova barva perja: siva v belih majhnih pegah.

Opis francoskih pitovnih morskih ptic te ptice navezuje na mesno smer, saj v kratkem času prehranskemu mesu dajo veliko povečanje teže. Vendar se morske ptice iz Francije lahko pohvalijo z dobrimi podatki o proizvodnji jajc: do 150 kosov na leto, pri čemer vsako jajce tehta 50 g ali več.

Morske pelerine sive pege so sposobne leteti in premagovati ovire, zato se krila razrežejo, da preprečijo francoskim morskim kokošam, da zapustijo svoje kraje prebivanja in hodijo.

Okus mesa francoske perutnine je podoben gozdni divjadi in vsebuje majhno količino hemoglobina. Barva trupa zaradi pomanjkanja maščobe ima modrikast ton, vendar se pri kuhanju spremeni v svetlejši, podoben barvi piščančjega mesa.

Načela vzdrževanja celerjev

Industrijska gojenje zamorcev v Rusiji ni dovolj razvito. Med negativnimi značilnostmi pridelave in vsebnosti te perutnine je navedeno povečanje stroškov proizvodnje zaradi trajanja krmljenja..

Če primerjamo kazalnike produktivnosti različnih vrst mesnih morskih kokoši, bodo primerjalne značilnosti po številkah naslednje:

• najvišjo linijo zaseda francoska linija, ki na leto dostavi do 135 jajc, do 10 mesecev pa doseže 2,5 kg,
• modra pitovna morska ptica zraste do iste starosti do 2,0 kg in lahko letno prinese do 120 jajc,
• Sibirske ptice lahko zrasle do 1,8 kg s proizvodnjo jajc do 150 jajc, kar je tretje mesto po produktivnosti med običajnimi vrstami piščancev,
• Perutnina Zagorsk lahko proizvede do 1,8 kg mesa, ko dopolni deset mesecev starosti in do 140 jajc na leto,
• Volgojski brojlerji so na petem mestu po produktivnosti, v 10 mesecih pridobijo težo do 1,6 kg in imajo jajčno proizvodnjo do 115 kosov,
• kremne zamorke zaprejo krog po produktivnosti, saj pridobijo težo največ 1,5 kg in letno dajo največ 110 jajc.

Morske pelerine v zasebnem gospodarstvu temeljijo na številnih značilnostih:

• ptica pridobi najvišjo stopnjo rasti z organizirano udobno posteljnino,
• ptice, navajene svobode, zahtevajo veliko prostora zase, norma sajenja morskih kokoši ne presega 10 pitovnih piščancev na 1 kvadratni kilometer. m,
• бройlerji se hranijo v ograjenih oddelkih, v katerih živi največ štiri sto piščancev.

Za popolno rast in razvoj cesarskih pitovnih piščancev je pomembno, da se jim omogoči prosto gibanje, saj motorična aktivnost spodbudi intenzivno povečanje telesne teže.

Mlečniki morskega kokosa so ponavadi gneči, kar vodi v prisotnost stalnega hrupa na mestih njihovega kopičenja. Pri hranjenju domačih morskih kokoši ne opazimo stabilnega vonja, podobnega kot pri piščancu.

Obrok krmljenja in reja

Za ptice brojlerje v procesu zadrževanja in vzreje se uporablja krmni obrok, ki se uporablja pri gojenju pasem piščancev. To je mogoče zaradi fiziološke podobnosti perutnine. Pasme Cesar se hranijo z žitom in živalsko krmo, hranijo stročnice z dodatkom ribje moke. Vključitev mineralnih kompleksov in dodajanje hranljive vabe v prehrano morskih kokoši je odvisna od regije njihove vzreje in vzdrževanja ter od pasme ptic.

Številni kmetje so med gojenjem morskih kokoši nagnjeni k uporabi antibiotikov zanje kot preventivni ukrep..

Mlade morske ptice se izvalijo pri vzreji pitovnih piščancev v umetnih inkubatorjih, saj sramežljive ptice po naravi ne morejo zagotoviti tako ustrezne oskrbe za potomce, kot je to potrebno pri gojenju. V procesu inkubacije jajčeca odrasli posamezniki nenehno zapuščajo gnezda, pri čemer puščajo jajčeca.

Gospodarsko izvedljiv rok za gojenje in vzdrževanje pitovnih zamorcev ni več kot 3 mesece. Poleg tega postane gojenje mladih živali neupravičeno zaradi neupravičenih stroškov krmnega obroka in vzdrževanja, saj je odrasla oseba opustila povečanje telesne mase in hkrati ohranila dragoceno nežnost mesa.