Sajenje in gojenje radiča iz semen na vrtu, oskrba na odprtem terenu in razmnoževanje
Radič - rastlina z bledo modrimi cvetovi, ki raste ob cestah, na poljih. Kultura je znana iz več razlogov. Nekdo pozna rastlino kot lepo cvetočo travo, drugi kot začinjen nadomestek kave, tretji pa so pozorni na zdravilne lastnosti radiča. Hkrati pa radič ni mogoče kupiti samo v lekarni ali trgovini, ampak tudi brez večjega truda, da bi ga začeli gojiti na vrtu.
Vsebina
Masivna korenina, dolga stebla, do 100-170 centimetrov, z majhnimi vili, lističi, modrimi cvetovi s premerom 3-5 centimetrov ločijo rastlino od drugih iz družine Astrov. Podolgovati svetlo rjavi plodovi dosežejo 3 milimetre.
Kultura cveti od julija do pozne jeseni. Občutljivi cvetovi hitro zbledijo in jih nadomestijo novi. Žetev lahko doseže 20 tisoč semen.
Kultivarji
Po različnih virih sorte radiča štejejo od 8 do 12 kosov. Gojita se samo dve vrsti rastlin, na primer:
- Solata. Mladi sveži listi se uporabljajo za pripravo tako solat kot prilog, mesnih dobrot. 3 sorte so priljubljene:
- Escariol, Vitlouf - imajo sočne glave s širokimi rjuhami;
- Endive - izgleda podobno kot navadna solata s kodrasti izrezljani listi.
- Navadna sorta. Primerna kultura za pripravo zdravih pijač. Zasajena kot okrasna roža.
Če gojite rastlino kot alternativo kavi, vzemite boljše korenine radiča. Na ozemlju Ruske federacije je priljubljena sorta Yaroslavsky, ki je že več kot dvesto let dobila ime po regiji, ki proizvaja zdrava zrna. Rastlino, ki je dejansko prišla iz južne Evrope, je treba letno posejati za večji pridelek..
Kakšna je korist radiča
Kljub močnim zračnim delom se semena in korenine uporabljajo v zdravilne, prehranske namene. Snov intibin daje koreninam specifičen grenak okus. Inulin naredi rastlino ključnega pomena za jedilni list diete. Poleg tega je koreninski sistem bogat s fruktozo, karotenom, vitamini C, skupino B, elementi v sledeh: kalcij, železo, magnezij, natrij. Zdravilne decokcije se izdelujejo z dna rastline.
Uporabljajte radič v medicini kot sredstvo za zdravljenje bolezni kože, ledvic, vranice ledvic, vnetja oči.
Velik pomen fižola, kot nadomestek kavne pijače. Infuzija pomaga odstraniti žolčne kamne, izboljša prekrvavitev in ima splošni krepilni učinek. Čez dan radič poživi, tonizira, pomirja živčni sistem, ponoči pa lajša nespečnost.
V starem Egiptu so našli dokument iz 4. tisočletja pred našim štetjem, ki potrjuje podatke o radiču kot zdravilih za bolezni želodca, jeter, črevesja.
Metode razmnoževanja rastlin
Rastlina se naenkrat razmnožuje na dva načina: seme, koren. Korenine so razdeljene na dele, od katerih je vsak osnova novega grma.
Radič se imenuje kot rastlina. Na svetlo jutro se cvet odpre, vendar se z nastopom oblačnega vremena ali večera cvetovi takoj zaprejo. Kultura - dobra rastlina medu, cveti do 3 mesece, daje veliko cvetnega prahu in nektarja.
Če želite pripraviti semena, morate 21 dni po cvetenju "spakirati" cvetna stebla z gaznimi pokrovčki, papirnatimi ovojnicami ali vrečkami. Na začetku obdobja nabiranja odrežite socvetje s steblom, obesite v toplo prezračeno sobo za zorenje. Kot rezultat, semena padejo v pripravljene posode.
Datumi sajenja cikorije
Zdravilne vrste se sadijo zgodaj spomladi, takoj ko se zemlja zmrzne. Sorte solate je najbolje posaditi ne prej kot sredi maja. Pred zimo setev semen ni vredno, saj bo veliko cvetočih rastlin.
Nizka temperatura zraka bo izzvala zgodnje cvetenje kulture in koreninski sistem se ne bo oblikoval.
Gojenje semen cikorije v odprtem tleh
Tudi vrtnar začetnik bo v državi gojil radič, saj je postopek podoben vzreji katerega koli zelenjavnega pridelka. Rastlina prenaša temperaturne skrajnosti, vroče dni na vrtu, kratkotrajne zmrzali, mraz do 10 stopinj pod ničlo.
Priprava semen
Pred sajenjem potresemo semena solatne kulture v vlažen bombažni material ali prtiček. Če želite pospešiti postopek, sveženj postavite na toplo baterijo, pustite 2-3 dni. Neprestano spremljajte, da je tkanina topla, vlažna. Po potrebi vrečko semen potresemo s toplo vodo.
Radič lahko namočite v posebnem stimulatorju 5-6 ur, da povečate pridelek.
Navadna semena posadite takoj, brez predhodnega namakanja.
Priprava pristajalnega mesta
Pred sajenjem morate pripraviti tako seme kot tla:
- Stran je vkopana vnaprej, izravnana, obilno navlažena. Po potrebi gnojite ozemlje.
- Tla za rastlino niso kisla, ilovnata. Kisla tla vnaprej apno.
- Mesto mora biti osvetljeno, ne pa natrgano z drevesi. Cvet ljubi direktno sončno svetlobo, najbolj svetla mesta.
- Priporočljivo je, da se prostor za setvo v razsutem stanju pripravi s pomočjo humusnih gnojil in šote. Izkopano mesto gnojimo z mineralnim sredstvom s hitrostjo 3 žlice na 1 meter površine. Gnojila iz šote s humusom, nitrofos pomešamo z zemljo in izravnamo, zaradi česar so tla ohlapna.
- Po tem območje napolnite z vodo.
- Nato naredite utore na razdalji 30-35 centimetrov drug od drugega, kjer so posajene sorte radiča - tako solate kot navadne.
Tudi pri sajenju je pomembno upoštevati, da močna aroma kave privablja škodljivce. Zato je treba kraj izbrati čim bolj dragocene kulture.
Idealno je za gojenje radiča na hrbtni strani kombiniranih cvetličnih postelj, večvrstnih cvetličnih gredic - mixborders. Bolje je kombinirati cvetje z letnimi posevki, saj se pri odstranjevanju korenine celotna slika ne izgubi. Nežno-modri cvetovi z vijolicami, cvetovi in marjeticami izgledajo lepo. Pikantna zelišča, kot so bazilika, koper ali peteršilj, so najprimernejša soseda..
V starem Egiptu so radič uporabljali kot protistrup proti ugrizu strupenih kač, žuželk. Na osnovi radiča so ljudje pripravili zdravilne infuzije za prebavne težave, pri vnetjih oči.
Sejanje semen
Sajenje semen naj bo na globini največ 1-1,5 centimetra. Razdalja med sadikami je najmanj 8 centimetrov. Pomembno je ohraniti razmik med vrsticami, pri čemer pustite razdaljo do 40-60 centimetrov na odraslo rastlino.
Globoka sajenje semen bo povzročilo zmanjšanje kalitve rastlin in časa kalitve.
Prvi poganjki bodo vidni 7-14. Medtem ko raste, je treba rast zmanjšati. V nasprotnem primeru se mlade rastline medsebojno uničijo (najmanjša razdalja med odraslimi osebki je 30 centimetrov).
Značilnosti gojenja radiča doma
Solato lahko gojite tako v poletni koči, na vrtu kot na okenski plošči stanovanja. Za domače gojenje:
- Konec septembra liste solate skupaj s koreninami odstranimo iz gredic. Posevek zložite, pustite nekaj dni, da se posuši in posuši.
- Nato režejo zelenico in koreninski sistem, ne da bi očistil zemljo, odstrani za skladiščenje (pri temperaturi + 1 * + 2 stopinji).
- Korenike z neobrezano glavo in ledvicami, razrezanimi na višini 10 milimetrov, posadimo v škatlo za zimo..
- Tla so izbrana ilovnati pesek ali iz mešanice šote, peska. Tla naj bodo visoka 40 centimetrov.
- Koreninske pridelke sadimo 25-30 dni pred obiranjem. Korenine postavite na globino vsaj 15-20 centimetrov.
- Za večjo produktivnost se substrat nenehno vlaži z vodo pri sobni temperaturi. Vzdrževajte temperaturo zraka - 16-18 stopinj.
- Glave odrežemo z delom korenike, da se listi ne drobijo. Sadje hranimo 2-3 tedne v hladilniku, uporabljamo jih v solatah in za okraševanje jedi.
V plastičnih loncih lahko gojite solatni videz:
- Koreninske pridelke postavimo tako, da so glave 1-1,5 centimetra nad tlemi.
- Vlažijo tla.
- Lonec pokrijemo s črnim polietilenom, očistite ga 10-12 dni v sobi s temperaturo 13-14 stopinj.
- Naslednjih 12-24 dni rastlina preživi v sobi z višjo temperaturo - 16-18 stopinj. Celotno obdobje rasti bo trajalo 22-24 dni. V tem času bodo glave zelja zrasle na 150-180 gramov vsaka. Ker so koreninske rastline brez svetlobe, bodo glave zelja imele belo barvo.
Kako presaditi radič
Ko se v radiču pojavijo trije listi, je priporočljivo, da posevek redčite tako, da odstranite dodatne primerke. Rastlina se ne presadi.
Pravila za nego rastlin
Skrb za radič je zelo preprosta, kot vsaka druga rastlina v družini Astrov. Vsa oskrba se zmanjša na redčenje rastlin (z intervalom 8–15 centimetrov), plevenje, razrahljanje, pravilno zmerno zalivanje, gnojenje tal, zaščito rastline pred škodljivci.
Gnojila
Radič se hrani z mineralnimi gnojili s hitrostjo 1 grama na 1 meter. Za hranjenje uporabite tako lesni pepel kot kompost, humus. V zmernih količinah zemljo zmeljemo z raztopino superfosfata, kalijeve soli in raztopine amonijevega nitrata.
Kulturo zvabite v intervalih 14-21 dni, pri čemer izmenično mineralna in organska gnojila.
Zalivanje
Kljub temu, da radič dobro prenaša toploto in mraz, morate za zadostno letino opraviti pravilno zmerno zalivanje:
- Rastline ne napolnite, sicer bodo listi gnili.
- Vlago lahko prihranite z mulčenjem.
- V vročih dneh je dovoljeno škropiti liste.
- Pozimi rastlina ne vlaži.
Idealna vlaga tal - 75%, zrak - 80%.
Namakalni režim je odvisen tudi od količine padavin, temperature zraka in pestrosti rastlin. Izgled solate ne prenaša dolge suše in potrebuje stalno vlaženje tal. Zdravilna sorta je bolj odporna na vročino in zahteva zalivanje le ob dolgotrajni odsotnosti dežja.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Navadni radič je odporen na različne bolezni, škodljivce. Vrste solat iz cikorije pogosteje prizadenejo bolezni, kot so pikanje listov in gniloba..
Škodljivci so polži, listne uši, koreninske pršice in žičniki. Polži se odstranijo ročno, zemlja okoli radiča je posuta z zdrobljeno jajčno lupino ali peskom.
Za preprečevanje je potrebno pravočasno odstraniti plevel, rastline uničiti z gnilobo, zmerno zalivati pridelek. Vsi ti dogodki prispevajo k rasti, cvetenju radiča..
Pletenje in gojenje
Prav tako je treba rastlino zaščititi pred plevelom, da bi zagotovili stalen dostop kisika do korenin. V ta namen se tla nenehno plevela in zrahljajo..
Trgatev
Zdravilni radič cveti šele v drugem letu po sajenju, saj gre za dvoletno rastlino. V prvem letu pobirajo korenine. Liste porežemo pozno jeseni, kulturo pa pustimo v „goli“ obliki za prezimovanje.
Žetev iz solatnega radiča se pobira v oktobru. Gofje režemo z ostrim nožem. Solato shranite v hladilnici ali kleti.
Kako pripraviti cvetove radiča
Pobirajte cvetove radiča:
- Nabirajte cvetove med obilnim cvetenjem, od junija do septembra.
- Izberite rastline stran od tirov in cest.
- Vreme za zbiranje mora biti suho in toplo..
- Cvetov ne nabirajte zgodaj zjutraj, saj se rosa še ni posušila.
- Odrežite samo nežno cvetje za sušenje brez stebelnega dela.
Kako sušiti zelišč radiča
Stebla rastline odrežite, da se posušijo v senci, pod krošnjami. Položite surovine v enem sloju na tkanino, posušite na podstrešju.
Občasno mešajte sušilnik, da dosežete enakomerno sušenje. Takoj, ko se stebla začnejo lomiti, je surovina pripravljena.
Kako pobirati korenine rastlin
Zgodaj spomladi ali pozno jeseni se po odmiranju zemeljskega dela začnejo nabirati korenine. Koreninski sistem je nasičen z minerali, saj se pripravlja na zimovanje.
Korenine pobirajte na naslednji način:
- Izkopavanje korenin rastline.
- Čistijo korenike s tal, oprane. Tanke stranske korenine se odstranijo..
- Korenine se najprej posušijo.
- Korenike narežemo po dolžini na majhne plošče, velike pa razrežemo čez.
- Sušite obdelovance s sušilnikom, pečico pri temperaturi 60 stopinj, prezračenem prostoru.
Kulture shranite največ 3 leta v kartonske škatle, lesene škatle ali papirnate vrečke.
Kako narediti kavo iz lastnega radiča
Zelo enostavno je pripraviti nadomestek kave iz spravljenega pridelka. Če želite to narediti:
- Korenine narežite na majhne koščke debeline 1-1,5 centimetra.
- Pridelek posušite s sušenjem s 100 stopinj ogrevanja 12 ur.
- Pražnike prepražite v ponvi, ohladite.
- Ubiti korenine z mešalnikom, kavnim mlinčkom, malto.
- Uporabite kot naravno pijačo, s hitrostjo 1 čajne žličke na kozarec vrele vode.
Za aromo mešajte cikorijo z ječmenom, gorskim pepelom, ovsom, rži, mandljevimi jedrci ali želodmi.