Najboljše pasme puranov

Približno v času, ko so divji purani zaklali in kuhali na zahvalni dan, se ptice te vrste vzrejajo zaradi mesa. Zato nihče ni posebej vzredil jajčnih pasem puranov, kot jih morate običajno izbrati: bodisi veliko mesa bodisi veliko jajc. Ptice, ki bi pridobile veliko telesne teže ob hkratnem prinašanju 300 jajc na leto, preprosto v naravi ne obstajajo. Ker ni debele, ampak mlečne pasme krav.

Pri izbiri puranov boste morali izbirati ne med pridelavo jajc in kakovostjo mesa, temveč med hitrim pridobivanjem teže in vzdržljivostjo. Sodobni mesni križi dobijo težo zelo hitro, vendar so precej zahtevni glede pogojev hrane in krme. Mnoge lokalne purane so veliko manjše, rastejo dlje, vendar lahko poleti živijo na paši in ne potrebujejo posebne mikroklime v piščančjih copah.

Najbolj vzdržljiva pasma puranov je seveda potomstvo vseh domačih pasem - divji puran, ki še vedno križa z udomačeno živino, kar daje potomce druge najvišje stopnje vzdržljivosti. A ker v Evraziji ni divjega purana, je smiselno biti pozoren na pasme puranov, ki so bile v južni Rusiji že dolgo aklimatizirane..

Pasme puranov, ki so nastale s križanjem lokalnih kavkaških puranov s produktivnimi mesnimi pasmami, čeprav so v primerjavi z matičnimi mesnimi pasmami izgubile nekaj teže, so več kot nadomestile izgubo par kilogramov sposobnosti preživetja lokalne ptice za preživetje v ne zelo ugodnih razmerah. Poleg tega so nove pasme severnokavkaskih puranov večje od prvotnih lokalnih.

Severnokavkaska brona

Lokalna pasma, ki so jo na Kavkazu vzrejali do druge polovice dvajsetega stoletja, je imela zelo nizko živo težo (3,5 kg). Vendar pa bi lahko preživela v zelo ekstremnih razmerah. Po drugi svetovni vojni je bilo odločeno povečati mesno maso lokalnih puranov. Lokalne purane so križali z ameriško mesno pasmo puranov: bronast široka prsa.

Bronasta široka prsa ima bistveno večjo telesno težo in večjo proizvodnjo jajc.

Kot rezultat plemenskega dela leta 1956 je bila registrirana nova pasma puranov - Severnokavkaska brona.

V bronu severnega kavkaza sta dve črti:

• Preprosto. Odrasli purani tehtajo 11 kg, purani -6. Masa zakola puranov iz te vrste je več kot 4 in 3,5 kg;
• Težka. Teža odraslih puranov 18, puranov 8 kg. Teža zakola pri 4 mesecih 5 in 4 kg.

Obe liniji pod ugodnimi pogoji postaneta spolno zreli v 8–8,5 mesecih, v neugodnih pa pri 8,5–9 mesecih. Proizvodnja jajčnih puranov znaša 70 jajc na leto, plodnost je približno 82% in izležijo puranje perutnine iz oplojenih jajc do 90%.

Ptice začnejo lebdeti približno pri 9 mesecih, obdobje nesnosti traja približno 5 mesecev.

Brona Severnega Kavkaza je zelo sposobna preživeti in ga je mogoče vzgajati ne le v južni Rusiji in Srednji Aziji, temveč tudi v drugih regijah z zmernim ali celinskim vročim podnebjem.

Severnokavkaska brona je podedovala visoko odpornost na okužbe iz lokalne pasme puranov, kar je za lastnika osebne spojine zelo pomembno. Na žalost populacija brona v Severnem Kavkazu upada zaradi uvedbe pasme puranov pitovec.

Severno-kavkaško srebro

Po pojavu zanimanja za gojenje puranov ne le v industrijskih kompleksih, temveč tudi na gospodinjskih parcelah, se je pojavila potreba po vzreji purana z barvnim pljuhom in dobrimi mesnimi lastnostmi.

Za purana bi morala biti značilna zgodnja zrelost, dobro pridobivati ​​na teži, biti primeren na osebni ploskvi in ​​imeti zanimiv videz.

Nova pasma je bila vzrejena na podlagi uzbekistanske bledo rumene pasme puranov in ameriške bele široke prsi.

Izseljeni purani naj bi podedovali sposobnost razmnoževanja in vivo, kakovosti mesa in barve perja.

Pri vzreji so bili uporabljeni uvodni križi z belo široko razvejano grudo, vzreja v sebi, togo odstranjevanje po barvi, zmerno po ekonomskih značilnostih.

Rezultat rejskega dela je bila pasma puranov z dobro sposobnostjo razmnoževanja in stopnjo pridobivanja žive teže. Odrasli purani tehtajo 11,5 kg, purani - 6. Pri starosti 4 mesecev je teža puranov 4 - 4,8 kg.

Glavna prednost severnokavkaskega srebra je barvno neprozorno perje z belim puhom, zaradi katerega imata tako živa purana kot trup privlačen videz. Purani imajo zelo zanimivo barvo, trup pa v koži nima črnih kodrov, kar ji daje odbojen videz.

Ker je bilo severnokavkasko srebro ustvarjeno s prednostno vzrejo na zasebnih kmetijah, je po izvalitvi povečala embrionalna odpornost in dobra sposobnost preživetja puranskih kokoši. Sposoben je za razmnoževanje in vivo (razvit instinkcijski instinkt) in v inkubatorju.

Danes je pasma precej homogena in ohrani svoje značilnosti že več generacij, kar kaže na njeno stabilnost.

Fotografije lahko primerjate iz stare revije in sodobnega purana severnokavkaske srebrne pasme.

Uzbekistanska fauna

Nezahtevna uzbekistanska bledo rumena pasma puranov je zelo prožna. Purani lahko dobijo hrano na pašnikih skoraj brez gnojenja in celotno lego rastejo v odraslo dobo. Zaradi teh prednosti je uzbekistanska bledo rumena pasma puranov dobra izbira za zasebno kmetijo, tako da jo vzrejajo ne le v Uzbekistanu, temveč tudi na Severnem Kavkazu in Tatarstanu.

Toda pasma ima veliko pomanjkljivosti: nizka proizvodnja jajc (65 jajc na cikel), nizka plodnost jajc, nizka živa teža ptic. Odrasla purana tehta 10 kg, purana pa približno 5 kg. Mlade živali pri 4 mesecih pridobijo 4 kg, navadno pa jih vzgajajo do odraslosti. Kakovost mesa v pasmi je tudi nizka..

Te pomanjkljivosti so služile kot predpogoj za vzrejo severnokavkaskega srebrnega purana, ki je od uzbekistanske pasme vzel vzdržljivost in nezahtevnost ter od mesa brojlerjev kakovostno meso in hitro pridobivanje teže.

Črna Tikhoretskaya

Pasma spada v svetlobni tip. Gojene v 50. letih prejšnjega stoletja s križanjem lokalnih pasem puranov z bronastimi širokokrvnimi. Sprva se je pasma imenovala "kubansko črna". Purani te pasme imajo čisto črno perje brez rjavega perja, kot pri bronastih sortah, pa tudi z zelenim odtenkom.

Odrasli purani tehtajo do 11 kg, purani do 6. Načeloma ta pasma daje dober mesni donos mesa (60%). Za primerjavo: mesne pasme puranov dajejo klavni izkoristek 80%. Pri štirih mesecih mlada rast tehta do 4 kg, le redki pa jih pri tej starosti zamašijo. Običajno vzgojena do odraslosti.

Purani so dobre kokoši, vendar s povprečno proizvodnjo jajc: 80 jajc na leto. Izločanje purane perutnine iz jajca 80%.

Gojijo ga v osrednjem in južnem delu Rusije. Pasma ni dobila veliko razširjenosti zaradi prevelike prilagodljivosti na rejsko regijo. Njegove prednosti vključujejo sposobnost puranov, da pred hladnim vremenom živijo v neizoliranih prostorih. In slabosti je večja mobilnost, zaradi katere pasma zahteva obvezno prostorno hojo. Pogosto črni Tikhoretskys se uporabljajo za vzrejo novih pasem puranov.

Najboljše pasme za rejo pitovnih piščancev so velike purane angleškega podjetja BYuT. Natančneje, to so številčne industrijske številčne države - 6, Big - 8, Big - 9.

Križi so težkega tipa in se po videzu ne razlikujejo. Najraje imajo belo perje, tako da ima trup privlačen videz. Puran teh križancev že v 3 mesecih doseže težo 5 kg in ga lahko pošljejo v zakol. Purani odraslih lahko tehtajo do 30 kg.

Vendar ne pozabite, da teh puranov ne moremo imenovati nezahtevne. Če jim ni mogoče zagotoviti kakovostnega hranjenja in vzdrževanja, se je bolje ustaviti na manj produktivnih, a bolj nezahtevnih pasem. Poleg tega je po besedah ​​lastnikov Bigov veliko truplo še vedno zelo težko prodati. Sami raje zaklajo purane s težo od 5 do 10 kg.

Mnenja lastnikov domačih puranov

Zaključek

Pri izbiri pasme puranov lahko začetniku svetujemo nekatere severnokavkaske purane, kot sredino med zelo nezahtevnimi, a neproduktivnimi lokalnimi pticami in zelo produktivnimi, vendar razvajanimi in zahtevajo posebne pogoje mesne križance.