Vrste pegatk

O prednostih mesa in jajc morskih kokoši

Meso pegatk odlikuje odličen okus, po okusu je meso divjega fazana. In jajca so manjše od piščanca, vendar imajo bolj dragocene lastnosti:

• lupina jajc morskih kokoši je debela, močna, v njej je zelo malo pore. Zaradi tega se jajca morskih kokoši hranijo pri temperaturi 9–10 ° C najmanj 6 mesecev in jih je mogoče prevažati na dolge razdalje, ne da bi izgubili okus in ostali sveži;
• surova jajca morskih kokoši niso tako vodnata kot piščanec.

Edinstvena sestava jajc te perutnine je tako dragocena, da zdravniki priporočajo vključitev v prehrano bolnikov z anemijo pomanjkanja železa, osebam, ki imajo motnje v prebavilih, s kršitvijo živčnega sistema in presnovnimi procesi v telesu. Vse to se zgodi zaradi dejstva, da v njihovi sestavi najdemo:

• vitamini (D, E, B, PP);
• mineralni elementi (P, Ca, Fe, K);
• aminokisline (lizin, metionin, glutamin in številne druge).

Rumenjak je svetlo oranžne barve, vsebuje karotenoide, predvsem provitamin A. Proteini med drugim imajo baktericidne lastnosti.

Nič manj uporabna je lupina. Vsebuje veliko količino Ca v lahko prebavljivi obliki in približno 25 drugih mineralnih elementov. Poleg tega so njegove koristne lastnosti neposredno odvisne od prehrane te čudovite perutnine. Bolj popolna je sestava njihove krme, gostejša in debelejša je lupina, bolj uporabni so kemični elementi, ki jih vsebuje njena sestava.

Opis glavnih pasem

Pri nas se na majhnih zasebnih kmetijah ali velikih kmetijah nahaja približno 9/10 celotnega števila teh posameznikov. Vsaka sorta teh udomačenih ptic ima svoje posebne značilne kazalnike produktivnosti ali svoj fenotip. Preden začnete vzgajati morske kokoši, bi morali izvedeti več o določeni sorti, da se boste prepričali, ali jo želite imeti v svojem gospodinjstvu.

Sive pikčaste skale

Živina teh posameznikov je največja med vsemi vrstami morskih ptic v Rusiji. Toda zdaj so se pojavile bolj produktivne sorte teh lepotic, ki izpodrivajo raznolike posameznike iz zasebnih kmetij.

Zunanje značilnosti sive pegaste kamnine:

• telo je vodoravno, ovalno, podolgovato;
• glava je dolga, brez perja;
• na zadnji strani glave - visoka bela rast modrega odtenka;
• močan srednje velik kljun, rahlo zaobljen, rožnat;
• ovalni rdeči uhani;
• vrat, ki meji na glavo, je tudi brez perja, rahlo ukrivljen naprej;
• zaobljena krila, močna in dobro razvita;
• zgornji del telesa raven, običajno rahlo nagnjen proti repu;
• majhen rep visi navzdol;
• perje na vratu je sivo z modrikastim odtenkom;
• perje kril je prekrito s prečnimi črtami, ostalo perje je "pobarvano" v sivo barvo, na kateri so razpršene svetlobne pike;
• okončine zamorke brez perja, sive.

Rentabilnost piščancev in njihovih staršev je dobra. Sorto odlikuje preprosto odlična kakovost mesa..

Morski kokoši Zagorsk belo-prsni

Za to sorto je značilna nenavadna barva perja: stranice in vrh telesa so sivi z belim madežem, barve vratu, prsnega koša in spodnjega dela telesa pa bele. Olje je voluminozno, vendar zmerno ohlapno. Samice te pasme odložijo majhno število jajc na sezono.

Gvinejske kokoši te sorte so se rodile zahvaljujoč rejcem iz VNITIPA v poznih 90. letih prejšnjega stoletja. Za parjenje so vzeli tri samce in sedem samic beloglaskastih posameznikov, ki so prelivali kri iz samcev bele moskovske vrste. Prevladujoča je bila barva perja te sorte..

Nekaj ​​let po začetku vzreje se je barva te pasme spremenila in znanstveniki so si zastavili naslednje naloge: povečati količino belega čemaža na telesu teh ptic, hitrost nabiranja telesne teže in izboljšanje telesne sestave.

Sibirske morske ptice so bele

Barve teh morskih kokoši so kremno bele, bele pege so naključno raztresene na perju.

Telo teh posameznikov je rahlo podolgovato, prsni koš je globok, kobilica pa je tudi rahlo podolgovata. Te ptice imajo dobro razvite prsne mišice. Izlivanje morskih ptic te vrste se običajno zgodi jeseni.

Za to perutnino je značilna visoka vitalnost, vzdržljivost, pa tudi nezahtevnost do pogojev pridržanja. Produktivnost te pasme je približno enaka kot pri drugih sortah morskih kokoši.

Kremna gvinejska kokoš (antilop)

Zunanji podatki te vrste so podobni sibirskim belim pticam, vendar je telesnost kremnih morskih kokoši bolj kompaktna, barva perja pa je temnejša. Posamezniki pridelujejo pri proizvodnji jajc in telesni teži.

Te ptice se presenetljivo hitro prilagodijo vsakemu podnebju, so odporne na večino bolezni, ki prizadenejo različne vrste perutnine, in so nezahtevne pri hranjenju in hranjenju..

Suede zamorci kasneje začnejo odlagati jajčeca in končajo na koncu obdobja hitreje kot druge pasme.