Kako donosno je gojenje morskih ptic kot podjetja
Gvinejske kokoši, bližnji sorodniki perutnine, so bili nekoč zelo priljubljeni. Postreženi so bili pri kraljevi mizi in vzrejeni samo za dekorativne namene. Zdaj spet pridobivajo na priljubljenosti zaradi svojega prehranskega mesa in jajc. Gojenje zamorcev kot posel pridobiva na veljavi med kmeti, saj je perutnina glede krme in življenjskih pogojev zelo nezahtevna, za razliko od puranov in daje boljša jajca kot domači piščanec.
Vsebina
Gvinejske kokoši
Morski kokoši se imenujejo tudi kraljevi ali biserni ječmenovi piščanci. Vse zaradi svojega nenavadnega videza. Telo ptice ima podolgovato ovalno obliko. Glava je majhna z izrastki in uhani na njej. Krila zamorke so zelo močna. Zahvaljujoč jim lahko hkrati prekrivajo razdalje več kot 10 metrov. Zaradi tega so pisala zgrajena z mrežasto streho ali obrezanimi perjem na krilih, da se izognete pobegu.
V zadnjih 50 letih so vzrejali ogromno število pasem morskih ptic, ki se razlikujejo po telesni teži in barvi. Prevladujejo predvsem posamezniki naravne divje barve - sive z belimi pikami na koncu perja. Najvišja proizvodnja jajc je opažena pri belih in svetlo sivih predstavnikih.
Posebnost bisernega ječmena je, da so malo dovzetni za številne bolezni perutnine. Za razliko od puranov jih od prvih dni življenja ni treba piti z antibiotiki in imunostimulansi, kar znatno zniža stroške gojenja in izboljša kakovost mesa in jajčnih izdelkov.
Tudi morske ptice nimajo posebnih zahtev. Z lahkoto prenašajo močne zmrzali in vročino, vendar ne marajo vlažnosti in prepiha. Zaradi tega bi morala biti lopa za hranjenje morskih kokoši garderoba, dobro izolirana tla in
Najbolje je, da se ptice hranijo v ptičji volnarji. Tako lahko znatno zmanjšate stroške krme. Poleg paše dajemo parjene krmne mešanice in rastlinske odpadke zjutraj pred sprehodom in ponoči. Morskim psom ne smete dajati kisle in plesnive hrane, sicer lahko ptice umrejo. Prav tako se spopada s škodljivci poljščin. Na prehranjevanje žuželk se piščanci začnejo pripravljati že od meseca dni. Najprej sesekljane žuželke vnesejo v krmo, nato pa jih dajo cele. Za razliko od piščancev, morske kokoši previdno nabirajo koloradske hrošče in polže iz rastlin in postelje ne lovijo s šapami.
Prednosti gojenja morskih kokoši kot podjetja
Da bi ugotovili, ali je koristno vzrejati zamorce kot posel, morate poznati dobre in slabe strani njihovega vzdrževanja, hranjenja in razmnoževanja. Prednosti plemenskega ječmena so naslednje:
- Pomanjkanje konkurence na trgu. Glede na to, da zamorci niso tako pogosti na kmetijskih površinah, ne bo tako težko najti trga.
- Visoki stroški proizvodnje. Ker je meso morskih kokoši veliko beljakovin, je zelo hranljivo. Omeniti velja tudi, da vsebnost maščobe v trupu ne presega 1%, kar pomeni, da se lahko ta prehranski izdelek uporablja v prehrani majhnih otrok, diabetikov in ljudi, ki spremljajo svoje zdravje in težo.
- Jajca so predmet dolgotrajnega skladiščenja, ne da bi pri tem žrtvovali svojo kakovost. Jajca morskih kokoši se hranijo pri sobni temperaturi 150 dni, kar pa ne poslabša njihovega stanja. Prav tako zaradi goste lupine postane nemogoče okužiti vsebino jajčeca s salmonelozo.
- Ptice niso izbirčne glede svoje prehrane in lahko jedo pašnik. Da bi znatno zmanjšali stroške krme, priporočamo, da morskim kokošimam omogočimo prosto hojo ali posadimo ptičarko z letnimi zelišči.
- Gvinejske kokoši nimajo nagnjenosti k drugim boleznim, za razliko od druge perutnine, zato jih lahko hranijo z drugimi pticami v isti sobi ali peresu. Prav tako ni treba porabiti denarja za antibiotike in probiotike za piščance.
- Ptice niso agresivne, kar poenostavlja tudi njihovo vzdrževanje z drugimi vrstami. V primeru agresije drugih predstavnikov ptic se lahko borijo.
- Dobro prenašajo poletno vročino in zimske zmrzali. Tudi pozimi jih lahko izpustite na sprehod, česar si rejci puranov, rac in puranov ne morejo privoščiti.
- Gvinejske kokoši dobro povečajo telesno težo z minimalno količino krme. Samice in samci so pripravljeni na zakol 4-6 mesecev.
- Obdobje osvetlitve jajc lahko traja mesec dni, če ni razsvetljave. Za to večeri v skednju vključujejo svetilko 3-4 ure.
- Puhovo perje lahko uporabite za izdelavo blazin, perja in drugih izdelkov iz puha.
Če obstaja poslovni načrt, ki upošteva vse te točke, je gojenje zamorcev precej donosno. Ker potrošniški trg ni prepoln z mesom in jajčnimi izdelki morskih kokoši, potrošnikov ne bo težko najti. Omeniti velja tudi, da lahko ustanoviš podjetje tudi z minimalnim začetnim kapitalom. Glavna stvar je dobiti zdrave mlade živali.
Slabosti poslovanja gvinejske kokoši
Kljub temu, da je posel, zgrajen na vzreji morskih kokoši, precej donosen, so v njem tudi slabosti. Glavna stvar je psihološka nestabilnost ptic.
Zaradi stresa se lahko proizvodnja jajčec samic znatno zmanjša. Razlog je lahko videz osebe, živali ali preprosto grmenje. Ker so piščanci z bisernim ječmenom zelo sramežljivi, potem naravno valjenje zanje ni primerno. Prestrašena, samica vrže sklopko. Za povečanje števila živine bo treba uporabiti inkubatorje..
Slabosti vključujejo tudi netržen videz trupov. Zaradi pomanjkanja podkožne maščobe in povečane vsebnosti hemoglobina v mišicah so trupi videti modrikasto. Barva se med toplotno obdelavo normalizira.
Poslovne značilnosti
Kot vsaka kmetija mora biti tudi podjetje za razmnoževanje zamorcev registrirano. Obstajajo tri možnosti:
- IP je samostojni podjetnik posameznik. Primerno za ljudi, ki se bodo samostojno ukvarjali s poslom. 6% se odšteje od izkupička.
- LPH je osebna podružnična kmetija. Možnost je odlična za majhne kmetije, katerih proizvodi se uporabljajo v osebne namene, presežki pa se prodajajo. V tem primeru je prodaja izdelkov mogoča samo posameznikom. Za registracijo niso potrebni nobeni dokumenti, razen papirjev, ki potrjujejo lastništvo zemljišča.
- OJSC (odprta delniška družba) ali LLC (družba z omejeno odgovornostjo). Možnost za velika kmetijska podjetja (tisoč živine in več), kjer sta lastnika dva ali več ljudi. Za registracijo boste morali zbrati veliko število vrednostnih papirjev in osnovni kapital.
Za registracijo vseh dokumentov za začetek podjetja bo potreben čas in denar. Prav tako ne storite brez odobritve SES. Da bi to naredili, mora kraj hranjenja zamorcev ustrezati sanitarnim standardom. To velja tudi za krmo in vodo. Perutninski izdelki morajo prestati kakovost in sanitarne preglede. Potrebovali boste tudi poslovni načrt, ki vam bo pomagal pri prilagajanju stroškov..
Nakup morskih kokoši za začetek posla
Da bi kmetija ustvarila dobre dohodke, je treba skrbeti za kakovost odkupljenih mladih živali ali jajc za inkubacijo. To ima svoje težave. Če se načrtuje vzreja piščancev z uporabo inkubatorja, potem pri nakupu jajc ni mogoče določiti odstotka samic in samcev v goveji. Njihovo populacijo bo treba urediti po izvalitvi. Na samca ne sme biti več kot pet samic.
Vredno je biti pozoren na videz jajc. V plemenskih jajc ne jemljite dvojnega rumenjaka, mase manj kot 39 gramov, kontaminacije ali odstopanja od oblike lupine. Piščanci, ki se izvalijo iz takšnih jajc, so lahko bolni in nezdružljivi..
V kateri starosti kupiti piščance
Mlade živali se najpogosteje kupujejo v starosti enega dne. Pri prevozu piščancev lahko pride do težav. Zato je bolje izbrati rejce, ki so čim bližje svoji kmetiji. Donosno je kupovati živino na zasebnih kmetijah.
Stroški ene piščanca se gibljejo od 150 do 200 rubljev, odrasla oseba pa ni manjša od 2000. Kokoši nesnice bodo stale več - približno 2500-2700 rubljev. Pri nakupu morate vedeti, da samice ohranijo proizvodnjo jajčeca do dve leti, nato pa se ti kazalniki zmanjšajo. Če je začetni kapital majhen in vsak rubelj šteje, se je vredno ustaviti pri nakupu jajc. Eno jajce bo stalo 90-110 rubljev.