Kokoši rdeče barve
Ena od najbolj razširjenih plemenskih vrst na zahodnih perutninskih kmetijah je danes velik piščanec, za katerega nekateri veljajo, da je čist brojlerjev, drugi v mesno in jajčno smer. Sploh ni jasno, ali gre za križ ali pasmo. Ruski lastniki piščancev te pasme se že dolgo prerekajo o tem. Ker pa je ta piščanec zelo podoben drugim podobnim pasmam, je težko reči, kdo točno ga je vzrejala oseba, ki trdi, da je redbro križ / pasma.
Vsebina
Menijo, da so bili rdeči piščanci angleškega izvora pridobljeni kot rezultat križanja. piščanci Cornish z malajskimi bojnimi petelini, ki so jih pripeljali v Anglijo. Kokoši pasme Redbro so bili iz malejskih petelinjev velike velikosti.
Obenem laboratorij Hubbard, ki se ukvarja s proizvodnjo industrijskih križancev za velike perutninske farme, ponuja v prodajo tri vrste rdečih kock: JA57 KI, M in S, ki se po svojih proizvodnih značilnostih nekoliko razlikujejo. To ni značilno za pasme, ampak za industrijske križance. Laboratoriji redbro, predstavljeni na spletni strani, so pasma piščancev, katerih opis jasno kaže na prisotnost recesivnega gena pri samicah. Prisotnost tega gena določa fenotip piščanca, ki je videti kot petelin. Tudi pasma tega običajno ne opazi.
Piščanci Redbro, podroben opis s fotografijo
Dokaj težko je opisati pasmo rdečih kokoši brez fotografije, ki jasno kaže na razliko v vrstah, saj Hubbard ne ponuja podrobne postavitve glede na vrsto. V Rusiji se ta pasma sklicuje na mesno-jajčna smer, na Zahodu so vse bolj naklonjeni prepričanju, da gre za počasi rastoči brojler, torej mesno pasmo.
Skupne značilnosti piščancev te pasme so skoraj enake:
- velika glava z listnim grebenom in močnim kljunom srednje velikosti;
- glavnik, obraz, ušesne učke in uhani so rdeči;
- srednje velik vrat, visok komplet, z upogibom v zgornjem delu;
- položaj primera je odvisen od vrste križa. V JA57 KI in M je telo vodoravno, pri S je telo nameščeno pod kotom do horizonta;
- hrbet in spodnji del hrbta sta enakomerna;
- krila so majhna, tesno pritisnjena na telo;
- rep petelinov s črnimi krmilnimi peresi. Pigtails so relativno kratke, črne;
- metatarzale neodprte, rumene;
- teža kokoši nesnic do 3 kg, petelini do 4.
Zanimivo je, da je podoben opis značilen za pokvarjene kokoši rjava, rdeča highsex, foxy piščanca in mnogi drugi. Na podlagi opisa rdečih kokoši, katere peteline spadajo na spodnjo fotografijo, je nemogoče reči.
Proizvodnja mesa
Redbro se pogosto imenuje barvni brojler za hitro pridobivanje teže. Do 2 meseca piščanci že pridobivajo 2,5 kg. Piščanci te pasme resnično rastejo hitreje kot običajno pasme mesa in jajc, vendar so resnično manjvredni od številčnih industrijskih križev?
Primerjava proizvodnih lastnosti piščancev Cobb 500 in redbro s fotografijo kaže, da je hitrost rasti piščancev redbro bistveno slabša od industrijskih mesnih križancev.
Na raziskovalni kmetiji v zvezni državi Maryland gojijo dve vrsti piščančjih pitovnih piščancev: že znani Cobb 500 in "barvni brojlerji" redbro. Po mnenju strokovnjakov rdeče piščanci rastejo 25% počasneje kot Cobb 500. Kokoši Redbro imajo manj razvite prsne mišice, vendar močnejša stegna. In kar je najpomembneje, okus brobrovega mesa je širše rdeče bolj nasičen kot okus Cobb 500.
Primerjalne značilnosti redbro in Cobb 500
Pasma | Cobb 500 | Redbro |
Telo | Kratke noge, težko telo | Daljše noge, lahkotno telo, navpična drža |
Propadanje | Peričasti trebuhi so pogosti | Popolnoma operan celo telo |
Donos mesa | Velike prsi in krila | Veliki boki |
Zakol | 48 dni | 60 dni |
Hkrati meso počasi rastočih piščancev pridobiva na priljubljenosti, zato veliko proizvajalcev piščancev prehaja na izdelke iz počasi rastočih piščancev. Glavna osnova: bolj okusno meso. Podjetja, kot sta Bon Appétit in Nestlé, so že napovedala postopen prehod na meso s počasi rastočih piščancev. Bon Appétit trdi, da bodo do leta 2024 njeni izdelki izdelani samo iz mesa takšnih piščancev.
Primerjava vnosa krme za proizvodnjo kilograma mesa kaže, da običajni brojlerji pojedo več krme kot rdeči bros na dan. Številke morajo imeti čas, da pridobijo težo, kar pomeni, da imajo zelo dober apetit. Redbros so bolj varčni glede dnevnega obroka, a dolgoročno porabijo več krme za pridelavo kilograma mesa. To se zgodi, ker redbros raste veliko manj, poleg tega pa so mobilnejši od navadnih brojlerjev, kar pomeni, da "barvni brojlerji" potrebujejo več energije, ki jo porabijo za gibanje.
Pridelava jajc
Jajčne lastnosti piščancev Redbro so nizke, ne glede na vrsto. Pri pasmah jajc začnejo redbros zelo pozno: pri 5 - 6 mesecih. Obstajajo tudi razlike v produktivnosti jajc, odvisno od vrste križanja..
Tip M v 64 tednih odloži 193 jajc, ki tehtajo 52 g, od tega jih 181 valijo..
Tip S v istem času proizvede 182 jajc, ki tehtajo 55 g. Izvalitev 172. Največja produktivnost 29 - 30 tednov. Tip S ima večjo telesno težo.
Za hranjenje doma je najprimernejša vrsta JA57 KI, ki ima dokaj visoko proizvodnjo jajc: 222 jajc v 64 tednih z maso jajčeca 54 g. Inkubacijska jajca od tega števila 211. Največja produktivnost je 28 tednov. Toda po mesnih kazalnikih se ta vrsta približa jajčnim pasmam..
Pogoji pridržanja
Zaradi podobnosti redbroja z drugimi "rdečimi" pasmami piščancev je težko najti ne samo video posnetke o vzgoji kokoši rdeče koče doma, ampak tudi kakršne koli vizualne podatke, za katere je mogoče zanesljivo reči, da gre za video.
Po navedbah proizvajalca, torej vsega istega podjetja Hubbard, so redbros dobri predvsem za zasebna gospodinjstva, saj se njihova vsebnost in prehrana praktično ne razlikujeta od pogojev za tradicionalne pasme piščancev, ki jih vzreja ljudska selekcija.
Kot pri vsakem težkem piščancu je prednostna rdeča, talna obloga ali nizka korenina.
Zato namestitev spušč z lestev, vzdolž katere se lahko piščanci povzpnejo na visok drog, ni zaželena. Lahko se bodo povzpeli, a po stopnicah verjetno ne bodo prišli. Skoki z višine lahko poškodujejo šape piščanca.
Zaradi mirne narave, opisane v opisu pasme redbro, so pregledi piščancev na tujih straneh pisali nekako takole: »Zelo sem bil navdušen nad temi piščanci v smislu vzdržljivosti in sposobnosti jesti katero koli hrano. Bilo jih je zabavno gledati na prostem. Z nogami nimajo težav, dobro rastejo. Zelo aktiven. V prihodnosti obljubljajo mesnate prsi in močne mišičaste noge. ".
Informacije iz videoposnetka tujega uporabnika samo potrjujejo ta pregled.
Pet tednov stare piščance v videu resnično izgledajo zelo velike in močne. Toda avtor videoposnetka je te piščance kupil na kmetiji, ki jo nadzorujejo ustrezne službe in zagotavljajo prodajo čistokrvnih ptic..
Primerjalna fotografija kaže, da je na istem območju veliko manj obarvanih piščancev kot navadni brojlerji.
Mnenja o piščancih redbro od ruskih uporabnikov so lahko celo negativna. In najverjetneje ne gre za kršitev vsebine teh piščančjih križancev, ampak za to, da sploh niso bili kupljeni redbro.
Profesorji Redbro
Zaradi lažjega telesa in boljšega naklona nimajo pregrinjala in razjed, kot so križice številčnic. Slaba drža navadnih brojlerjev je jasno vidna na fotografiji.
Pomanjkanje peresa moti vzdrževanje navadnega brojlerja v zasebnem kompleksu. Takšna ptica potrebuje posebne pogoje. Za razliko od navadnih brojlerjev se Cross S dobro počuti po dvorišču z drugo ptico. Dobro kakovostno rdeče perje.
Prednosti vključujejo navzkrižno odpornost proti boleznim, kar ne zaničuje rutinskega cepljenja. Poleg tega ti križi dobro prenašajo mraz, zaradi česar so skoraj idealni za ohranjanje v ruskem podnebju. A zaradi majhnega števila živine teh piščancev v Rusiji še ni jasno, ali jih je mogoče vzrejati kot pasmo ali gre res za križ, ki bo v drugi generaciji dal razkol.
Od minusov lahko rečemo le počasna rast, pozno zorenje kokoši nesnic in večji vnos krme kot brojlerji.
Dieta
Zahvaljujoč današnjim zahtevam po piščancu, ki ga je treba dobiti iz "brezplačnega in srečnega piščanca", je Hubbard začel izdelovati križce, ki lahko živijo kot vaška ptica. Zato rdeči križi res ne potrebujejo posebne prehrane.
Piščanci se hranijo na enak način, kot bi krmili piščance iz navadne kokoši nesnice. V zgodnjih dneh dajejo hrano, bogato z beljakovinami. Kasneje se piščanci prenesejo v prehrano odraslih kokoši. Lastnik se odloči, s čim natančno nahraniti svojo ptico, odvisno od lastnih pogledov in preferenc. „Barvni brojlerji“ uspešno absorbirajo tako industrijsko krmno mešanico kot ročno izdelane zrnate mešanice in mokre mešalnike.
Poleti bo na prostem na voljo brezplačno zelenje. Pozimi jih bo treba hraniti s fino sesekljano zelenjavo in korenovkami.
Mnenja ruskih lastnikov kokoši redbro
Zaključek
Opis pasme redbro, fotografije piščancev in ocene o njih so zelo sporni, saj te piščance pogosto zamenjujejo z drugimi pticami iste barve. Zlasti je mogoče celo naleteti na trditve, da je bil rdeči goved vzrejen na Madžarskem in je ena od pasem, ki se imenujejo Madžarski velikan. Zato je mogoče zajamčeno čistokrvno rdečo kupiti le na plemenskih kmetijah z dobrim ugledom ali neposredno v laboratoriju Hubbard. Toda redbro zdaj pridobiva na priljubljenosti ravno med industrijskimi proizvajalci, zato bodo kmalu kokoši te pasme tako enostavne kot zdaj vzrejeni križci jajc in mesa.