Karnakovski jabolka, idealna za marmelado in žele

Vsebina
Sorte jablane Kurnakovskoe prinaša okusno sadje, nepogrešljivo pri izdelavi mousse, marmelade, želeja zaradi visoke vsebnosti pektina.
Jabolka imajo izjemne tržne lastnosti in so med potrošniki zelo priljubljena..
Nežen, sočen, sladko-kisel in sadež te sorte ne more pustiti ravnodušnega. Opis sorte in fotografija v članku.
Kakšna vrsta?
Jabolčno drevo Kurnakovskoe se nanaša na zima, namizne sorte.
Visok donos, zimska odpornost in odpornost na kraste.
Konzerviranje sadja v povprečju traja do tri mesece in pol, pa je odvisno pravilno skladiščenje jabolk:
- potrebna optimalna temperatura - od -2 ° C do + 1 ° C-
- skladiščenje v lesenih škatlah ali posodah;
- relativna vlaga 90-95%-
- velikost sadja in sortiranje jabolk.
Opraševanje
Jabolka sorte Kurnakovskoye spada v samo neplodni tip, ker opraševanje nastane zaradi cvetnega prahu s cvetov jablan druge sorte.
V idealnem primeru je sajenje trakov dveh sort na razdalji pet metrov drug od drugega.
Opis sorte Kurnakovsky
Za videz jablan je značilna srednja rast, gosta zelena krošnja in srednje veliki zelenkasto-rdeče-rumeni plodovi.
Hitro rastoča, srednje višine, z razkošno krošnjo srednje gostote.
Zmogljive skeletne veje, glede na prtljažnik so nameščeni pod približno kotom pri 80 stopinjah.
Rjava skorja s sivim odtenkom, luskasta.
Poganjki so dobro pubesten, srednje velikosti, imajo zelenkasto rjavo barvo..
List srednje velikosti z izrazitim živcem, jajčaste oblike z zoženim koncem, temno zelen.
Površina lista je sijajna. Velika socvetja, sestavljena iz 5-6 cvetov.
Beli cvetovi z ovalnimi cvetnimi listi.
Srednja velikost. Na drevesu gojijo poljubno enotno velikost. Povprečna teža jabolka je 130 gramov.
Apple oblika je pravilna, simetrična, podolgovato-stožčasta.
Rebra so slabo izražena. Koža je sijajna, ni debela brez prevleke z voskom. Barva jabolka je zelenkasto rumena. Tretjina površine ima pogosto rdečkasto rjav odtenek.
Podkožne pike izrazite, zelene. Celuloza je kremno bela, zrnata, sočna.
Okus je sladek in kisel, ima prijeten, a rahlo poudarjen jabolčni okus. Organoleptično vrednotenje plodov sorte Kurnakovskoye - 4.3.
Kemična sestava:
Sahara | 11% |
Titracijske kisline | 0,75% |
Askorbinska kislina | 10,7 mg na 100 g |
P-aktivne snovi | 410 mg na 100 g |
Fotografija
Zgodovina izbire
Sorta jablan Kurnakovskoe se je rodila po zaslugi rejcev: Sedova E.N., Serova Z.M., Ždanov V.V., in Dolmatova E. A.
Prejeto na Vseslovenski raziskovalni inštitut za gojenje sadja s križanjem hibridnih vrst - Venyaminovsky in Amber z mešanico cvetnega prahu Gem in Kommunarki.
Sorta je bila v državni register vključena leta 2002.
Območje naravne rasti
Jabolko Kurnakovskoe je razširjeno v Srednja in osrednja regija Črne zemlje v Rusiji.
Vendar je sorta pri drugih dobro prilagojena. sončna področja.
Če podnebne razmere niso dovolj primerne, je pomembno zagotoviti pravilno nego, predvsem pa sajenje dreves.
Produktivnost
Sorta je priljubljena za gojenje na vrtovih intenzivnega tipa..
Sadje vstopi v četrto do peto leto po pristanku.
Včasih se to zgodi veliko kasneje - za 7-8 let.
Zorenje sadja pade sredi septembra.
Potrošniško obdobje traja od konca septembra do sredine februarja..
Redna, visoka produktivnost.
V povprečju eno drevo prinese do 150 centov na hektar.
Pristanek in oskrba
Donos in velikost plodov jabolka Karnakovskoye sta neposredno odvisna od nege. Pri sajenju drevesa se uporabljajo klasična gnojila. Skrb za jabolko je brez napora.
Da bi drevo raslo močno, zdravo in lepo, je prva stvar, ki jo potrebujete, da izberete pravo sadiko.
To bi moralo biti:
- z razvitim koreninskim sistemom;
- pridobljeno na območju z enakimi podnebnimi razmerami;
- mlada, potem se hitro prilagodi tlom na območju, kjer se goji.
Jabolčna drevesa so praviloma, posajene v treh sezonah:
- jesen;
- poletje;
- pomlad.
Pri izbiri sadik z odprtim koreninskim sistemom je priporočljivo izbrati spomladansko obdobje za sajenje.
Po pridobitvi sadik zelo Pomembno je izbrati pravo mesto za sajenje jablan:
- sončno območje;
- pomanjkanje vetra;
- cone pristajanja morajo biti dobro izsušene;
- porozna tla;
- ilovnata ali peščena ilovnata tla priporočamo;
- izogibajte se mestom, kjer se podzemna voda nahaja blizu površine;
- pravilno pripravite pristajalno jamo.
Najpomembnejša točka postopka pristanka je priprava pristajalnih jam..
Izkopano zemljo razdelimo na dva dela: tla z dna (poimenujemo jo tla št. 1) in tla s površine jame (tla št. 2).
Izvedemo naslednja dejanja:
- luknjo obdelujemo tako, da odstranimo plevel;
- popustite dno;
- zaspimo tla št. 2;
- v jamo dodajte gnoj, humus, pepel in gnojila mineralne vrste v razmerju 1: 0,8: 1 in premešajte;
- zaspimo tla št. 1.
Priprava pristajalne jame je končana, previdno posadite sadiko in jo privežite z osmim do lesenim zatičem.
Vezan na kljukico dve leti drži jabolko.
Naslednje leto po sajenju, spomladi, je pomembno oblikovati listno krošnjo jablan.
Prvo leto v aprilu morate drevesa namakati z mešanicami, ki ščitijo pred škodljivci.
Ta postopek je treba izvesti dvakrat: ko so brsti začeli nabrekati na vejah in preden so se brsti odprli.
Poleg tega jablana ne potrebuje posebnega gnojila.
Osnovna nega v prvih petih letih po sajenju:
- vezanje dreves za zaščito pred glodalci in zajci (material - pergament, lapnik);
- mulčenje s humusom debla;
- ozemljitev do višine dvajset centimetrov;
- redno zalivanje.
Bolezni in škodljivci
Za drevesa Kurnakovskoe je značilna visoka odpornost na različne bolezni.
Jabolko je pogosto izpostavljeno naslednjim boleznim:
- sadna gniloba;
- grenka sluznica.
Sadna gniloba - bolezen glivičnega tipa, ki prodre v sredino ploda skozi razpoke in rane, ki so jih prej ustvarile živali, toča ali kako drugače.
Prvi znak bo pojav na jabolčni lupini rjavkaste pege, ki bo rasla, dokler jabolko ni popolnoma gnilo.
Grenke lupine najpogosteje se razvije zaradi nezadostne količine kalcija v tleh, prevelikih odmerkov dušikovih gnojil, visoke vlažnosti, pozne trgatve in nepravilnega skladiščenja.
Bolezen se kaže kot temno rjave potopljene lise in vpliva na plod na dva načina na drevesu in med skladiščenjem.
Upošteva se glavna metoda zdravljenja jablan preprečevanje bolezni.
Številni celoviti ukrepi, ki imajo profilaktični učinek proti različnim boleznim jablan sorte Kurnakovskoye:
- opraševanje s koloidnimi žveplovimi in bakrovimi spojinami;
- uničenje prizadetih elementov;
- gnojenje kalijevega in fosforjevega tipa;
- nanašanje pepela v tla;
- tvorba krone;
- dopolnitev s kalijevimi gnojili;
- škropljenje kalcijevega klorida v rastni sezoni;
- pravočasna letina;
- pravilno skladiščenje jabolk (glej zgoraj).
Sorta jabolk Karnakovskoe ima dobro produktivnost in prinaša lepi sadeži z visoko biološko vrednostjo.
Največja prednost sorte je njegova visoka odpornost na kraste in druge glivične bolezni.
S posebno pripravo bo sadika kalila na kateri koli zemlji. Drevo ne potrebuje posebne nege.
Srednje odporna na bolezni. V primeru škode škodljivcev zdravljenje ne zahteva veliko truda.
Plodovi so primerni za svežo porabo, nepogrešljivi pa so tudi pri izdelavi sokov, kompotov, konzerv, marmelade, želeja.
Sorta se aktivno uporablja v pridelavi sadja, vina in jabolčnika..
Oglejte si video o tem, kako pravilno presaditi sadno drevo.