Značilnosti sajenja in nege hrušk sort talgar beauty

zardela

srednja gostota in zrnavost

mastna, brez znakov rje

hrustljava, a skoraj brez okusa

Državni testi nove sorte so trajali več kot 30 let, vendar jih je uspelo končati pred razpadom ZSSR: leta 1991 je bila hruška, imenovana Talgar lepotica (Talgar je ime okrožnega središča v regiji Almaty, zaradi katere se sorta včasih imenuje Almaty), uvrščena v državo register rastlinskih sort pa ni v območju Kazahstana, temveč v gospodarski regiji Severnega Kavkaza, ki je takrat vključeval:

• Avtonomna regija Adygea;
• Krasnodarsko ozemlje;
• Karachay-Cherkess avtonomna regija;
• Stavropolsko ozemlje;
• Rostovska regija;
• Kabardino-Balkaria;
• Severna Osetija;
• Dagestan;
• Čečen-Ingušetija.

Značilnosti stopnje

Pri izbiri sorte za sajenje mora vrtnar prejeti izčrpne informacije o njej. Pomembno je vedeti vse - tako botanične značilnosti drevesa, da bi ocenili območje, ki ga bo zasedlo na rastišču, in njegovo sposobnost samoopraševanja, v odsotnosti katerega bo treba skrbeti za opraševalce, in dovzetnost sorte za zmrzal, suše, bolezni in druge negativne pojave in Seveda so glavne značilnosti plodov, datumi zorenja, rok uporabnosti, pričakovani pridelek. V zvezi s lepotico Talgar so vsi ti podatki dobro znani in večkrat preverjeni..

Opis drevesa in plodov

Drevo ob Talgarki ima takšne botanične lastnosti:

Plodove lepote Talgar lahko opišemo na naslednji način:

• oblika - podolgovata, včasih z rahlo asimetrijo na vrhu;
• velikosti - srednje, 150-200 g;
• skodelica je odprta;
• lijak - majhen ali odsoten;
• srce - ovalno, majhno;
• krožnik - ravno, globoko, ozko;
• pecelj je precej dolg, ukrivljen;
• barva kože - zelena v fazi tehnične zrelosti in svetlo rumena z izprano stransko rdečico roza odtenka do popolnega zorenja - brez rje;
• lupina - ni zelo gosta, mastna, gladka in sijoča;
• podkožne točke - majhne, ​​zelene ali rumene barve, odvisno od stopnje zrelosti;
• barva kaše - bež;
• struktura celuloze je sočna, ne zelo gosta, s prisotnostjo zlahka izražene zrnatosti, drobljenje pri grizenju;
• semena - majhna, zaprta;
• aroma - skoraj ne čuti;
• okus je prijeten, sladek (vsebnost sladkorja približno 9%), kisline skoraj ne čutimo;
• klasifikacija kulinaričnih ocen - tabela;
• namen sadja je univerzalen;
• ocena degustacije - 4,6 točke na 5-točkovni lestvici.

Opraševanje

Hruške v veliki večini so samoplodna drevesa, ki niso sposobna postaviti sadja, oprašujejo lastnega cvetnega prahu. Talgar lepota ni izjema. Zato se vrtnar lahko zanese na dobro letino le, če so v polmeru največ 50 m od drevesa prisotne druge sorte hrušk in ne katera koli, ampak le tiste, ki istočasno kot talgar cvetijo in obrodijo sadje. Neprijetnost pri gojenju samoplodnih vrtnih dreves je posledica tudi dejstva, da drevo, posajeno kot opraševalec, iz nekega razloga morda ne cveti. Kot rezultat, vrtnar samodejno izgubi pridelek ne iz enega, temveč iz dveh kopij hkrati..Zato strokovnjaki priporočajo uporabo vsaj dveh sortnih opraševalcev za vsako navzkrižno oprašeno drevo, tri hruške na majhnem območju, poleg tega, da po zrelosti pripadajo isti skupini, ni zelo racionalno. To težavo lahko rešimo s povezovanjem z lastniki sosednjih parcel ali z izbiro samoplodne sorte za sajenje (kot so na primer hruške V spomin na Yakovleva, Banket, Chizhovskaya, Rogneda, Nežnost in nekateri drugi).

Kar se tiče lepotice Talgar, so zanjo kot opraševalci primerni:

• Klappova najljubša;
• Konferenca;
• Hoverla;
• V spomin na Yakovleva;
• Ekstravaganca;
• Čudežna ženska;
• Bolgarska lepotica;
• Kučeryanka;
• Hči zore.

Čas cvetenja in plodovanja

Obdobje cvetenja lepote Talgar sovpada z obdobjem, ko cvetijo vse sorte hrušk srednjega jeseni. V povprečju se to zgodi v prvi dekadi maja, čeprav je seveda določen čas v veliki meri odvisen od regije, v kateri drevo raste. Vsekakor se Talgarka ne mudi, da bi popke raztopila, medtem ko obstaja velika verjetnost, da se bodo zmrzali vrnili, kar pomeni, da vrtnarjem praviloma ne grozi izguba pridelkov zaradi zmrzovanja cvetnih brstov..

Kar zadeva zorenje sadja, se njihova tehnična zrelost ponavadi pojavi sredi septembra, biološka zrelost pa do konca istega meseca, v regijah s hladnejšim podnebjem pa se ti datumi premaknejo na konec septembra, konec oktobra in celo na november.Prvi polnovreden pridelek mlad sadik navadno daje 4-5 let po sajenju. Načeloma lahko nekaj hruš na drevesu nastane nekaj let prej, vendar izkušeni vrtnarji priporočajo, da v tem obdobju odkrijejo vse jajčnike, ki nastanejo po cvetenju, da bi drevo lahko vse svoje sile usmerilo v rast in krepitev koreninskega sistema. To bo postalo ključno za vzdržljivost in plodnost v prihodnosti. Negovana hruška lepotne sorte Talgar lahko obrodi sadje do 50 let in dlje.

Sorta Produktivnost

Donos Talgarke je uvrščen med visoke. V industrijskem obsegu sorta omogoča, da z vsakega hektarja vrtnarskih površin dobite do 20 ton hrušk, na majhnih parcelah v gospodinjstvu, ki posadite eno drevo, lahko pričakujete, da boste iz njega naknadno odstranili do 30–35 kg kakovostnih plodov. Zadnji pridržek je pomemben, saj lepotica Talgar v resnici obrodi sadove redno, brez najmanjšega izražanja cikličnosti (izmenično produktivna in vitka leta).

Prevozljivost

Odlična prevoznost lepote Talgar je ena glavnih tehničnih lastnosti sorte. Kmetje ugotavljajo, da te hruške v prevozu ne izgubijo svoje predstavitve, tudi če jih odložijo v zabojnike v razsutem stanju in na grobi cesti med seboj pretepejo (pri večini drugih sort se na mestu udarca ali močnega pritiska pojavijo temne lise, vendar je Talgarka redka izjema).

Odpornost proti boleznim in škodljivcem

Talgar lepoto odlikuje dobra imuniteta. Največ dokazuje odpornost na številne glivične bolezni, zlasti na kraste, vendar glede stopnje dovzetnosti za napad škodljivcev Talgarca ne kaže posebnih razlik pri drugih sortah hruške, zato je pravočasno zdravljenje z insekticidi pri negi drevesa obvezno.Tudi za preprečitev pojava škodljivcev na hruški je potrebno spremljati stanje lubja dreves, kjer ponavadi prezimijo, poleg tega pa iz istega razloga takoj odstraniti padlo sadje in liste s ploskve (vsekakor pred začetkom zime celotno območje kroga ob deblu in sosednje ozemlje mora biti popolnoma očiščeno organskih ostankov).

Odpornost proti zmrzali

Talgar lepotica je bila vzrejena kot zimsko odporna sorta. Drevo prenaša zimsko temperaturno padec do -30 ° C povsem normalno, poleg tega pa se je ob zamrznitvi med spomladanskimi pozebami povsem enostavno opomoči.

Značilnosti sajenja in nege

Skrb za Talgarco ni posebej težavna, saj je sorta kot celota ocenjena kot nezahtevna. Da pa se zanašamo na odsotnost težav v prihodnosti, je treba na začetku izbrati kakovostno sadiko in ji zagotoviti optimalne pogoje za razvoj. Nato ostane le občasno zalivati ​​in nahraniti drevo, pa tudi obrezati ga.

Kako izbrati sadike za sajenje

Talgar lepoto lahko presadimo v starosti enega ali dveh let. Starejše sadike se precej slabše ukoreninijo.Drevo želene starosti lahko ločite po naslednjih znakih:

Poleg tega so obvezni znaki zdrave sadike:

• odsotnost poškodb skorje;
• enakomernost njene barve;
• elastičnost stranskih vej in vrha glavnega poganjka;
• lahke in vlažne korenine s 3-4 glavnimi procesi, usmerjenimi v različne smeri, in prisotnost velikega števila vej iz njih.

Sadiko lahko kupite v specializirani drevesnici sadnih dreves pri znanem kmetu ali v zaupni spletni trgovini, ki ima velik ugled. Slednja možnost ni zaželena, saj bi morala lepotica Talgar, ki je slabo presajena, po možnosti pristati čim bližje kraju, kjer je odraščala, tako da je stres zaradi sprememb podnebnih razmer minimalen..

Čas pristanka

Sadna drevesa lahko posadimo sredi pomladi (po začetku trajne vročine in izključitvi verjetnosti povratnih zmrzali, vendar pred cvetenjem) ali sredi jeseni, ko se postopek aktivne vegetacije konča. Pri izbiri najboljšega med obema metodama med vrtnarji ni soglasja. Pri odločitvi pa je treba upoštevati, da hruška na splošno in zlasti lepotica Talgar težko prenašata presaditev, kar pomeni, da je drevo najbolje posaditi čim hitreje, potem ko ga odstranimo s tal.

Hkrati sadike za prodajo izkopljemo od jeseni, za spomladansko sajenje pa jih shranimo, posujemo z zemljo. Tako bo sposobnost preživetja Talgarke ob njegovem pristanku aprila sprva precej slabša.Še en argument v prid jeseni. Dejstvo je, da za aktivni razvoj zračnega dela vsaka rastlina potrebuje dobro okrepljen koreninski sistem. Po drugi strani povečanje dnevne svetlobe in toplo pomladno sonce spodbuja prebujanje ledvic in rast mladih poganjkov, ne glede na to, ali so korenine pripravljene na takšno aktivnost.

Zato, ko vrtnar, ki je aprila zasadil mlado hruško, z veseljem opazuje intenzivno tvorjenje poganjkov, ima napačno predstavo, da se je drevo dobro ukoreninilo (tudi odrezana veja, dana v vodo, kaže videz mladih listov, vendar to še ne pomeni, da tako gojiti drevo).

Priporočamo, da se seznanite z jesenskimi sortami hrušk:

Talgar lepota lepo uspeva na černozemu, ilovici ali peščenjaku (reakcija tal mora biti nevtralna ali rahlo kisla), slabo na glinici ali kamnitih tleh. Kislinsko-bazno ravnovesje v tleh je mogoče prilagoditi: apnenje se uporablja za zmanjšanje kislosti, v tla se lahko dodajo preparati, ki vsebujejo šoto ali žveplo. Vsaj dva tedna pred predlaganim pristankom morate pripraviti jamo.

To morate storiti pravilno:

1. S konico lopate na mestu prihodnjega pristanka označite krog s premerom 70–90 cm.
2. Izkopljemo luknjo globoko 20 cm. Izvlečeno zemljo damo v veliko posodo. Potreben bo za pripravo rodovitne podlage.
3. Še naprej kopajte luknjo, dokler njena globina ne doseže 90–110 cm. Zemlja, ki jo hkrati izvlečemo, ne bo uporabljena pri nadaljnjem delu, temveč jo je treba odstraniti z mesta.
4. Odloženo količino zemlje z zgornje plasti zmešajte z enako količino komposta, humusa ali gnilega gnoja, pa tudi z mineralnimi gnojili - superfosfatom (300 g), pepelom (700 g) in kalijevim sulfatom (70 g).
5. Odvijte dno jame za 10-15 cm in nalijte na vrh 15-20 l pripravljene podlage.
6. Jamo pokrijemo s folijo in pritrdimo zavetišče z jarmom.

Kako posaditi

Tehnologija pristajanja lepote Talgar je standardna in izgleda tako:

1. Gnoj in gline zmešamo v razmerju 1: 2 in v dobljeno kašo potopimo korenine sadik.
2. Glavni poganjki in stranske veje hruške skrajšajte za 30%. Liste, če obstajajo, odrežite na ravni peclji, pri čemer pazite, da ne poškodujete ledvic.
3. Odstranite film z dna jame, zmes zemlje pršite do središča v obliki hriba.
4. Na sredino jame vozite referenčni delež. Dolžina opore mora biti najmanj 100 cm.
5. Postavite sadiko ob kol, širite korenine po pobočju tal in jih usmerite v različne smeri.
6. Postopoma izkopljemo luknjo, držimo drevo strogo navpično in občasno previdno zarežemo tla, da ne bi zapustili zračnih komor.
7. Ko ostane 7-8 cm od koreninskega vratu do zemlje, obilno zalivajte krog debla z 2–2,5 vedra rahlo ogrete vode. Pri zalivanju je pomembno, da se ne poškoduje koreninski sistem, zato se voda ne sme vliti pod prtljažnik, ampak vzdolž zunanjih robov kroga debla.
8. Tla na celotnem območju pokrijemo s plastjo šobe ali žagovine.
9. Z mehko vrvico privežite sadiko na oporo.

Video: Navodila za sajenje hrušk

Kako zalivati

Hruška ne prenaša odvečne vlage v tleh, zato je pogosto zalivanje drevesa katastrofalno. Tudi običajno intenzivno vlaženje večine sadnih dreves za zimo (tako imenovane zimske zime) v zvezi s hruško ni potrebno. Na splošno, odraslo Talgarjevo lepotico je treba zalivati ​​le enkrat na leto - v času, ko začne vezati sadje. Če se je pomlad izkazala za suho, da spodbudite prebujanje in pridobivanje zelene mase, lahko drevo zalivate na začetku sezone, vendar se je tudi v tem primeru treba osredotočiti na posebne vremenske razmere.Nekateri vrtnarji priporočajo zalivanje hruške v začetku avgusta, pri čemer navajajo dejstvo, da je v tem obdobju postavitev cvetnih brstov za naslednje leto. Vendar to pravilo slabo velja za lepoto Talgar, saj avgusta na drevesu ostajajo hruške, ki šele začnejo stopiti v stopnjo tehnične zrelosti, obilo vode v tistem trenutku pa bo negativno vplivalo tako na okusne lastnosti plodov kot na njihovo trajnost.

Redko zalivanje pa še ne pomeni, da je treba varčevati z vodo. Drevesa je treba vedno zalivati ​​zelo obilno, sicer bo voda, ki ostane v površinski plasti tal, spodbudila rast plevela, ne pa tudi koreninskega sistema vrtne kulture.V razmerah prevročega poletja in daljše odsotnosti dežja ga lahko po potrebi zalivate, potem ko zemljo v območju kroga debla temeljito mletite po tem.

Porabo vode za vsak primerek hruške lahko izračunamo na dva načina - glede na površino koreninskega sistema ali glede na višino drevesa. In v tem in v drugem primeru se norma šteje za vedro vode na meter (kvadratnega ali navadnega). Če pa je z definicijo rasti dreves vse preprosto, potem lahko vrtnar območje koreninskega sistema pozna šele ob sajenju sadike.

Za izračun je treba predvideti, da 4 leta po sajenju korenine hruške zavzemajo površino približno 5 m², koreninski sistem odraslega drevesa pa ima površino 8–10 m². Druga točka, ki jo je treba upoštevati pri zalivanju je temperatura vode.. Da se korenine ne bi prehladile, je treba pred namakanjem vodo iz pipe segreti tako, da jo nekaj ur izpostavljamo soncu. Če se uporablja industrijska voda, ta previdnost ponavadi ni potrebna..

Kako pogosto je vredno hraniti

Z gnojilom pod mlado hruško ne hitite. Če so bila zemljišča v postopku sajenja "opremljena" s hranili po zgornji shemi, bo v prvem letu ali dveh povsem dovolj dreves. V prihodnosti potreba po Talgarci top preliv lahko določimo po intenzivnosti njegove rasti. Na rodovitnih tleh naj bi drevo dalo letno rast več kot pol metra. Če hruška raste počasneje, morate v zemljo dodati mineralna in organska gnojila.

Video: hranjenje hrušk

Približna poraba gnojil na drevo na černozemu je:

• organski preliv - 10-15 l (za odraslo hruško - 2-3 kg na 1 m² koreninskega sistema);
• dušikov preliv: amonijev nitrat - 35 g ali sečnina - 20 g);
• fosfatni preliv: superfosfat - 50 g;
• kalijev preliv: kalijev klorid - 25 g ali pepel iz lesa - 500 ml.

Kdaj in kako opraviti obrezovanje vej

Najprej obrezovanje hruške izvajamo že med sajenjem sadik. V naslednjem letu Talgarja ne smemo motiti, takrat se začne najpomembnejši postopek - oblikovanje krošnje. Začne se z odstranitvijo vseh stranskih vej na višini pod 60 cm od površine zemlje. Nad prvim slojem okostja je oblikovan: pustite 2-3 najmočnejše in večsmerne stranske veje, ki nujno rastejo pod ostrim kotom do debla. Na enak način se v naslednjih letih oblikujejo drugi in naslednji nivo okostja, katerih razdalja se vzdržuje v območju 50–55 cm.Obrezovanje je najbolje narediti konec zime, pri čemer izberete sončen, brezvetrni dan z rahlim plus temperaturo.. Hkrati z oblikovalnim obrezovanjem je treba odstraniti vse poškodovane, posušene in podvojene poganjke, pa tudi vrhove, ki rastejo pod ostrim kotom na deblo ali navpično navzgor. Ko se hruška prebudi, lahko delo dokončate tako, da izbrišete veje z znaki zamrzovanja.

Pomlajevanje stare hruške se izvede z zaporednim skrajšanjem vseh poganjkov na dolžino, primerno za nego dreves, vendar je treba upoštevati, da Talgarjeva lepotica ne mara korenitega obrezovanja, nanjo reagira z obilnim metanjem vrhov, zato je zelo pomembno, da se stanje drevesa ne začne in stalno spremlja stopnja odebelitve krošnje.

Video: Obrezovanje hruške

Nabiranje in skladiščenje

Hruške, zbrane v fazi biološke zrelosti, so shranjeni približno 2 meseca. Vendar pa se to obdobje lahko znatno podaljša, če obirate nekoliko prej, plodovi pa so še vedno gosti in zelenkasti. Pri običajni sobni temperaturi dosežejo polno zrelost v povprečju 30 dni in nato, nameščeni v klet, popolnoma ohranijo svežino do sredine in celo do konca zime. Poleg tega prav ta pristop k obiranju zagotavlja idealen okus sadja in ohranja idealno barvo kože (pri rahlo prezreli lepoti Talgarja se sčasoma začnejo pojavljati temne lise na straneh).

Video: kdaj nabirati hruške

Obstaja pa nasproten način ohranjanja hrušk do zime. Zaradi dejstva, da Talgarka zelo trdno drži plodove na vejah in tudi pod močnimi jesenskimi vetrovi hruške ne padajo. Zato imajo tisti, ki nimajo kleti, do prve zmrzale pustiti pridelek na drevesu, pomembno je le, da hruške odstranijo, preden temperatura pade pod ničlo. V južnih regijah Ukrajine lahko takšno obdobje traja do konca novembra, tako da so tudi popolnoma dozoreli sadeži v tem primeru popolnoma ohranjeni vsaj do novega leta.Lepotici Pear Talgar je v svoji razmeroma kratki zgodovini uspelo pridobiti ogromno število oboževalcev med vrtnarji iz različnih držav. In to ne preseneča, saj ima ta sorta z odličnimi okusnimi lastnostmi številne nesporne prednosti, ki omogočajo enostavno in prijetno nego. Talgarka je nezahtevna, odporna proti boleznim in neugodnim rastnim razmeram, vendar vedno daje zelo visok donos hrušk, ki so primerne tudi za dolgotrajno skladiščenje..

Ocene uporabnikov