Sajenje, gojenje in skrb za večplastno čebulo
Čebula, večplastna ali živahna (Allium proliferum) je trajnica zelnata rastlina iz družine Čebula, ki je v poletnih kočah in zelenjavnih vrtovih še vedno precej redka. V ljudstvu ga imenujejo tudi kanadski, egipčanski, peš ali rog. Kljub eksotičnosti in nenavadnemu videzu je rastlinska kultura pri gojenju in negi izjemno nezahtevna.
Vsebina
Navzven je živahna čebula podobna batunu. Ima tudi votle liste, prekrite z modrikasto voščeno prevleko, ki dosežejo višino 45-60 cm in premer 1,5-2 cm. Rastlina ustvari cvetno puščico, dolgo do 0,8-1 m, na njej pa se ne oblikujejo semena, ampak zračne žarnice (žarnice). Poleg tega je za rastlino značilno tvorjenje več čebulnih slojev (3-4, včasih 5).
Na prvi stopnji se oblikujejo največje čebule s premerom približno 2-3 cm in težo približno 15-25 g. Ko se premikajo navzgor, se njihova velikost znatno zmanjša in pogosto ne presega 3-5 g.
Pred pojavom zračnih žarnic imajo listi nežno sočno teksturo izvirnega ostrega okusa in se v hrani uporabljajo v zeleni barvi.. Nato postanejo grobe in grenke. Rahlo podolgovate čebulice žarnic so prekrite s tankimi luskami vijolične, zlate ali rjave barve (odvisno od sorte) in se pogosteje uporabljajo za pripravo različnih kumaric in marinad.
Koreninski sistem te rastline je močan in razvejan, lahko se spusti do globine 1-1,5 m. Materina čebulica, ki se nahaja pod zemljo, je majhna in drobljiva, neprimerna za prehranjevanje. Sčasoma ga razdelimo na več delov, ki jih skupaj s čebulicami uporabimo jeseni tudi pri presaditvi ali sajenju večplastne čebule na drugo mesto.
Funkcije širjenja
Zračne čebulice ustvarjajo korenine neposredno na grmu in rastlina se z njimi enostavno razmnožuje, razmnoževanje se dogaja le vegetativno, saj semena na tem pridelku nikoli ne tvorijo. Zrele čebulnice se nabirajo konec poletja ali jeseni, takoj posadijo v tla ali shranijo do pomladi na hladnem mestu. Ne priporočamo, da zeleno perje porežete pogosteje 2-3 krat na sezono, saj bo bodoči semenski material (čebulice) šibek in premajhen.
Delimo čebulico maternice hkrati, vendar je ni mogoče hraniti dlje časa (zaradi ohlapne strukture se hitro pokvari), zato se lobule posadijo takoj na stalno mesto. Dovoljeno je deliti grm skozi rastno sezono, sicer je sajenje zelo debelo.
Pogojne zahteve
Čebulna prevleka pri gojenju ne povzroča težav, odporna je proti zmrzali in odporna tudi na sušo in lahko raste kjer koli. Toda, da bi čim prej dobili prve zelene puščice, morate za ta pridelek izbrati bogata dihala ilovnata tla. Vlažna, kisla in težka tla niso primerna za živahno čebulo.
Ko preplavijo podlago, podzemne žarnice hitro gnijejo. Najprimernejši del je dobro ogreto in osončeno območje, s katerega snežna odeja zapusti zgodaj spomladi in voda ne ostane.
Pomemben pogoj za gojenje in zgodnjo trgatvo bo pravočasna uporaba organskih gnojil. Priporočljivo je posaditi ta posevek čebule po pesa, bučke, krompir, redkev, zelje, kumare, stročnice.
Tehnologija gojenja
Živahna čebula ima nekatere lastnosti gojenja, goji jo lahko kot trajnico in enoletnico. V prvi varianti se v tla pred sajenjem dodajo amonijev nitrat (10–12 g), superfosfat (30–40 g) in kalijeva sol (20–30 g) na 1 m². V drugem primeru je treba pri kopanju v zemljo dodati 1 do 8 kg humusa ali dobro gnilega gnoja na 1 m².
Za pridobitev prvega zelenja zgodaj spomladi se gomoljne čebulice ne sadijo, posaditi je treba le čebulice, ki so se nabrale. To je treba storiti pred sredino avgusta, sicer glave ne bodo imele časa, da bi se dobro ukoreninile. Pri poznejših datumih sajenja se začetek nabiranja listov odloži, pridelek pa se zmanjša. Če čebulo posadite spomladi, bo perje pripravljeno za rezanje v približno 3-4 tednih.
V odprto zemljo je sadilni material posajen v vrstah, pri čemer pustimo razmik vrstic približno 25-30 cm. Veliki primerki so nameščeni na razdalji 5-8 cm drug od drugega, majhni pa 3-5 cm. Globina vdelave je od 3 do 6 cm (odvisno od velikosti). Zadebeljene zasaditve se nato redčijo, pri čemer se zemeljski del skupaj s čebulico uporabi za hrano. Če nameravate nekaj let gojiti grm na enem mestu, potem je med rastlinami ostalo vsaj 40-60 cm.
Za pridobivanje zelenice lahko gojite večplastno čebulo na okenski gredi ali v rastlinjaku, medtem ko temperatura ni višja od + 10 ... + 12 ° S. Velike čebulice in čebulice so tesno posajene v škatlah s hranilnim substratom in jih redno zalivamo. Sadilnega materiala ni treba pripraviti vnaprej in ga shraniti, grm lahko med odtajanjem izkopljete grm neposredno z vrtne postelje. Sveže perje doseže stanje hrane v 20-25 dneh.
Lastnosti nege
Skrb za čebulo za vse trajnice je sestavljena iz naslednjih manipulacij:
- Zgubavanje. Zemljo med vrsticami enkrat na teden zrahljamo, da jo nasičimo s kisikom.
- Plevela. Plevel je treba pravočasno odstraniti, da ne odvzamejo hranil.
- Zalivanje. Vlaženje se izvede po sušenju zgornjega dela tal. Na 1 m² približno 1 vedro vode s pogostostjo 10-14 dni. V nasprotnem primeru se v suhem vremenu pridelek zmanjšuje, perje slabo raste, čebulice se malo povečajo.
- Redčenje. Debele zasaditve se redčijo, matični grmi se ločijo in posadijo.
- Vrhunski preliv. Postelje s čebulo je treba občasno gnojiti. Prvo prelivanje se opravi zgodaj spomladi v snegu (70-100 g nitrofosfata na 1 m²). Liste, ki zrastejo do 35–40 cm, odrežemo najmanj 5–7 cm od tal, nato jih moramo pognojiti s kalijevo soljo, amoniakovimi spojinami ali tekočimi organskimi snovmi..
- Podvezica Tako, da se puščice s težkimi zračnimi žarnicami ne zlomijo, jih privežemo na kljukice ali drogove.
Zgodaj spomladi, takoj ko se sneg stopi, morate odstraniti vse odmrle rastlinske naplavine z mesta, nato pa nahraniti pridelek čebule. Zasaditev se redči, v vsaki gnezdi se pusti 1 glava, ostalo pa posadimo ločeno ali uporabimo za hrano (ta postopek lahko izvajamo tudi jeseni pred zimo). Da pospešite rast zelenja z rezanjem, je postelja s čebulo prekrita s filmom. V tem primeru bo sveže perje zraslo 10-15 dni prej, vendar bo imelo svetlejšo barvo in manj oster okus..
Izkušenim pridelovalcem zelenjave ne priporočamo, da na enem mestu gojijo čebulo več kot 5 let. Ta rastlina daje najboljši pridelek v prvih 2-3 letih gojenja. Dvignjene zračne glave se naberejo takoj, ko se na njih pojavijo radikalni tuberkuli, tokrat pade konec julija ali začetek avgusta. Če nimate časa pravočasno zbrati čebulic, se bodo te spontano razlile na tla. Nato se puščice obarvajo rumeno in se posušijo. Listje do zmrzali ostane zeleno in sveže.
Rogove čebule včasih prizadenejo glivične okužbe ali škodljivci, vendar ne več kot drugi pridelki čebule. Za preprečevanje je priporočljivo, da grmove razpršite z raztopino Bordeaux tekočine (1%) in previdno odstranite vse rastlinske odpadke z mesta. Proge za odganjanje žuželk so posute s pepelom, moljkami, tobačnim prahom ali pekočo papriko. Za zagotovitev obilne letine je potrebna pravočasna in kompetentna oskrba..
Sorte
Raznovrstnost te kulture ni prevelika. Za gojenje v srednjem pasu se priporočajo naslednje sorte:
- Gribovsky 38. Grm je srednje višine (do 0,4 m), gost in kompakten. Odporna proti zmrzali in zgodnja zrela sorta egipčanske čebule, območje Sibirije in Urala. Prvi rez zelenega perja je mogoče narediti že 21 dni po sajenju čebulice.
- Likova. Zgodnja zrela čebula, za katero je značilna visoka produktivnost (do 4 kg zelenja na 1 m²), odpornost proti zmrzali in povečana odpornost na vložitev. Listje zraste na 0,45 m v 20-25 dneh, ima prijeten ostrega okusa. Na puščici se oblikujejo od 3 do 8 velikih temno vijoličnih glav. Mala bazalna čebula z nerazvejenim koreninskim sistemom.
- Odessa zima. Perje v dolžino doseže 0,25-0,4 m, pridela pa približno 2,4 kg na 1 m². Priporočljivo za južne regije. Pogosto poganjki v prvem letu. Število stopenj je odvisno od podnebja, vremenskih razmer in nege (dvoslojni se goji na srednjem pasu, na južnem delu se lahko oblikujejo 3-4 sloji).
- Spomin. Visoko donosna (6 kg z 1 m²), zgodaj zrela, troslojna sorta, dolžina listov do 0,44 m. Čebulice srednje velikosti, barve rdeče-vijolične.
- Čeljabinsk zelo zgodaj. Zelenice so nizke (do 0,2 m), nežno sočne in mehke, pikantnega okusa. Za 1 rez lahko zberete 1,5-1,7 kg z 1 m².
Prednosti in slabosti kulture
Za večplastno čebulo, sajenje in nego, ki ne povzroča veliko težav, je značilno izključno s pozitivne strani. To je zelo odporna proti zmrzali rastlina, ki vam omogoča, da sveže in najzgodnejše zelenice dobite v odprtem tleh, rastlinjaku ali doma na okni. Čebulnic ni treba kopati jeseni, saj dobro prezimijo pod majhno snežno odejo, tudi ko temperatura zraka pade na -45 ° S. Ker rastlina nima počitka, jo lahko posadimo kadarkoli.
Listi in glave živahne čebule imajo veliko število hlapnih in bogatih s hranili. V zeleni masi te kulture se ne kopičijo nitrati in druge škodljive snovi. Rastlina vsebuje vitamine (C, PP, B1, E, B2), pa tudi kalij, fosfor, železo, natrij, mangan in kalcij.