Črna čebula: opis in značilnosti, tehnologija setve

Uporabne lastnosti

Pozitivne lastnosti Černuške so bile znane že starim Grkom. Uporabljali so ga za zdravljenje številnih bolezni, vključno z glavobolom in zobobolom, opazili pa so tudi antiparazitske lastnosti teh semen.. Stari Egipčani so častili lok, saj so verjeli, da njegova kroglasta oblika in koncentrični krogi v notranjosti simbolizirajo večnost. Cenili so tudi njena semena: v egiptovskih grobnicah so našli černushko - bil je eden izmed predmetov, potrebnih pri potovanju v zagrobno življenje..

Čebulna semena vsebujejo do 38% maščob in do 2,5% eteričnega olja, vsebujejo pa tudi kalcij, železo, kalij in natrij, vlaknine. Različne študije lastnosti čebulnih semen so pokazale, da zmanjšujejo tveganje za nastanek sladkorne bolezni in ugodno vplivajo na telo. Eterična olja iz semen sodelujejo pri zdravljenju astme, driske in motenj krvnega obtoka.

Černuško olje ima naslednje lastnosti:

• protivnetno;
• antioksidant;
• protimikrobna zdravila;
• antipiretik;
• protitumorsko.

Prav tako preprečuje širjenje rakavih celic in znižuje krvni tlak. Jemanje kapsul s 40–80 ml olja zmanjšuje simptome alergijskega rinitisa ali ekcema.

Sorte čebule, gojene iz nigella

Med sodobnimi sortami čebule je mogoče najti tudi takšne, ki v samo eni sezoni zrastejo v velike glave. V ta namen so primerne nekatere sorte grmičevja (ali šalotke) iz zgodnje zrele kategorije, pa tudi srednjezrele in poznozrele sorte navadne čebule in številne druge.

Priljubljene letne sorte, ki jih lahko gojimo iz semen:

1. Užitek - sorta pozno zorenja, ki daje velike, goste, svetlo rumene čebulnice, ki tehtajo od 150 g pri setvi semen in do 300 g pri setvi sadik. Dodatne lastnosti sorte: odpornost na bolezni, vzdržljivost na vremenske dejavnike, možnost dolgotrajnega skladiščenja. Rastna sezona je 130–140 dni. Sorta je enoletni hibrid.
2. Kentavr - letni hibrid, lahko raste v neugodnih pogojih, letina pa se shranjuje dlje časa. Rastna sezona traja 90–110 dni. Kentaur spada v razred srednje sezone. Dobili boste temno rumene okrogle čebulice, ki tehtajo 100 g, če se gojijo s semeni in tehtajo do 300 g, ko kalijo iz sadik. Donos Centavra je 10 kg / m².
3. Crimson Ball - nič manj velika hibridna sorta s temno vijolično barvno lestvico. Sladke in sočne okrogle čebulice, ki tehtajo od 80 do 200 g, bodo dobre v sveži obliki, vendar jih skoraj ne uporabljamo pri obdelovancih. Rastna sezona je 90 dni. Sorta je enoletnica s stabilnim donosom do 7 kg / m².

Nizozemske hibridne sorte čebule so priljubljene tudi med vrtnarji. Njihova značilnost ni samo odpornost na bolezni, temveč tudi stabilen pridelek. Odlični so, če čebulo gojimo za prodajo in jo je treba prevažati..

Značilnosti nizozemskih sort:

1. Sorte z zlato rumeno lusko so najpogostejše. Najboljša predstavnika te skupine sta Centurion in Golden Gourmet. Čebulice imajo belo, gosto, polotočno meso. So univerzalni, saj so primerni za kuhanje in za konzerviranje. Odlikuje jih blag okus in dober pridelek..
2. Sorte z rdečimi luskami imajo belo meso z rdečim odtenkom na robovih vsake plasti. Odlične so za solate. Svetli predstavniki te skupine so sorte Electric, Red Carmen, Senshuy.

Med sortami, ki se že dolgo in dobro uveljavijo, sodobni vrtnarji uporabljajo naslednje:

1. Mjačkovski - zgodnje zrelo bienale z vegetativnim obdobjem 90 dni. Učinkovitost razreda - 4–5 kg / m². Teža repi - 100 g. Sorta je dobro shranjena in primerna za prevoz..
2. Spaski - dvoletnik, predstavnik večbarvnih sort s čebulno maso približno 40-50 g. vegetacija Spasskyja traja približno 100 dni. Nima visokega pridelka (1,5–2,7 kg / m²), vendar ima dober okus in odpornost proti gnilobnim bakterijam.
3. Amber - sorta srednja sezona z ovalnimi svetlo rumenimi čebulicami srednje velikosti in teže 50–80 g. Nabirate jih lahko 120 dni po sajenju. Sorta je enoletna s stabilnimi dobrinami 199–362 c / ha.
4. Bessonovsky - daje čebulice z zlato lusko in pikanten okus, ki tehtajo do 60 g. Gojene v dvoletni kulturi. Produktivnost Bessonovskega je 1–2 kg / m².
5. Zolotnichok - Letna rast, ki dobro raste v hladnih regijah in je nezahtevna za podnebje. Produktivnost ne presega 1,8 kg / m². Sorte z okroglimi čebulicami do 60 g, ki zorijo 80–90 dni, so odlično shranjene in primerne za uporabo tako v surovi kot v konzervirani obliki.

Gojenje črne čebule doma

Čebula je zelenjava, ki jo lahko gojimo v hladnem vremenu, od zgodnje pomladi do pozne jeseni. Za zorenje nekatere sorte potrebujejo le 45-60 dni, čebula pozno zorenja pa bo trajala do 140 dni. Glavna značilnost rastline je, da velikih žarnic ni mogoče dobiti pred nastopom toplih dni. Poleg tega se počasi povečujejo v velikosti..

Obstajata dva načina za gojenje čebule:

• setev semen v zemljo;
• sajenje sadik.

Vsaka od metod ima svoje značilnosti. Ko gojite semena v zaprtih prostorih, morate začeti s setvijo 10-12 tednov, preden pride spomladi čas za sajenje sadik v tla. Pozorni bodite tudi na svetlobni način. Optimalna dnevna ura naj traja 10-12 ur. S povečanjem njegovega trajanja na 16 ur boste dobili zgodnjo tvorbo majhnih žarnic.Odlična sodobna metoda je zimska setva chernushka. To je mogoče storiti tako decembra kot februarja. Ni važno, ali sneži ali ne in temperatura je tam - seme bo ostalo neaktivno, dokler ne pride čas, da kaljijo.

Za setev boste potrebovali posodo s pokrovom, zemljo in pravilno chernushko. Tehnologija pristajanja:

1. Napolnite posodo z zemljo. Na dnu posode morajo biti drenažne luknje, pokrov pa bo zaščitil pridelke pred odvečno vlago v primeru dežja.
2. Semena posadite na razdalji približno 2 cm drug od drugega, nato jih pokrijte s plastjo zemlje, približno 1 cm, in vodo.
3. Posodo postavite na mesto, zaščiteno pred svetlobo. Lahko ga postavite v gazebo ali v klet.

V fazi rasti boste morali spremljati raven vlage v posodi. Za razliko od sadik, ki se gojijo v zaprtih prostorih, pri razsvetljavi ni treba nadzirati razsvetljave ali prilagajati temperature - ta semena so takoj v izboljšanih naravnih pogojih, kar jim omogoča večji pridelek.

Optimalen čas setve v odprtem tleh

Najlažja metoda je seme posejati neposredno v tla na rastišču. Iztovarjanje se izvaja spomladi ali jeseni:

1. Jesensko sajenje semen - novembra-decembra. Glavno merilo je dokaj mehka, obdelovalna tla. Semena bodo kaljila šele, ko bodo spomladi nastali optimalni pogoji..
2. Pomladna sajenje - marca ali aprila, ko se tla začnejo segrevati.

Med prednostmi jesenske zasaditve je zaznati odsotnost škodljivcev in plevela, pospešen čas nabiranja (2–4 tedne prej). Poleg tega velja, da je takšen pridelek obilen, čebulice pa večje in lažje..

Pogoji gojenja

Večina semen kali v precej širokem razponu temperatur tal, vendar z različnimi stopnjami. Prehladno - in počasi rastejo. Toplota lahko tudi zmanjša hitrost kalitve. Optimalno temperaturno območje za poganjke je 10–20 ° C, pri čemer bodo rastline rasle z največjo hitrostjo.

Tla lahko segrejete dodatnih nekaj stopinj, če jo prekrijete s filmom - to bo pospešilo kalitev semen. Vnos humusa vam omogoča, da ustvarite neke vrste vir ogrevanja od spodaj, kar hkrati rastlini zagotavlja prehrano.Vlažnost ni pomembna za čebulo: lahko raste tako pri normalni vlažnosti - 55–65%, kot tudi pri visoki (med dežjem). Glavna stvar je, da je mesto dobro osvetljeno..

Izbor lokacije in priprava tal

Najboljša možnost za setev čebule velja za peščeno-peščena, topla tla z dobro drenažo, bogata s hranili. Če je na območju glinena tla, jo je mogoče izboljšati z redčenjem s peskom in zagotavljanjem dobre drenaže, saj čebulne korenine ležijo skoraj ob površini. Dobro je, če je mesto nagnjeno - to bo zagotovilo naravno odstranjevanje odvečne vlage po dežju. Če so tla preveč vlažna, lahko to povzroči gnitje in nižje donose pridelka.. Kislost tal ne sme biti nižja od 6,5–7 pH.

Tehnologija setve

Priprava postelje vključuje:

• nanašanje peska, če morate zemljo narediti bolj ohlapno;
• uporaba listnate zemlje, komposta ali drugih organskih gnojil, da se postelja napolni s hranili.

Naredite žlebove približno 2 cm globoko in sejte seme v intervalih približno 7 cm, da se izognete gneči. Rahlo jih pokrijemo z zemljo in dobro navlažimo. Prednosti te metode so njena preprostost - čebulo samo sejete in pobirate, ko je pripravljena.

Spomladanska setva

Za gojenje večjih čebulic je treba začeti sejati zgodaj. Setev semen na prostem je dovoljena približno 1 mesec pred začetkom obdobja brez zmrzali. Lahko je marec ali februar, odvisno od podnebja v vaši regiji. Če se je zmrzal že končal, potem lahko posadite kalivo seme.

Zimska setva

Setev čebule pozimi se uporablja pogosteje kot druge. Pristanek se izvede kadarkoli pozimi. Ko sta temperatura in trajanje dneva primerni za začetek razvoja poganjkov, bodo semena vzklila sama in brez dodatnih naporov z vaše strani. Pri tej metodi gojenja rastlin nastanejo večje čebulice kot med spomladansko sajenjem..

Gojenje sadik

Če želite čebulo gojiti na sadičen način, morate posejati semena v posodi in nato posaditi sadiko na posteljo. V posodi bo navaden predal za sadike ali kaseta z ločenimi skodelicami. Napolnite ga z začetno mešanico zemlje - lahko je navadna vrtna zemlja z dodatkom peska, ki ji daje ohlapnost in kompost, da povečate hranilnost. Komponente lahko mešamo v enakih delih..

Setev chernushke stane 10-12 tednov pred datumom presaditve v tla, to je približno 2-4 tedne pred zadnjo zamrznitvijo..

Sajenje in gojenje tehnologije:

1. Posodo napolnite z 2/3 zemlje in vanjo postavite seme. Poglobite jih ne več kot 1-2 cm, potresemo na vrhu z majhno plastjo zemlje.
2. Paleto pokrijemo s folijo in namestimo v toplo sobo s svetlo razsvetljavo. Temperatura zraka naj bo okoli 20 ° C.
3. Po enem tednu bodo semena začela kaliti. Odstranite pokrov in hranite čebulo pri približno 15 ° C. Dnevna ura naj traja vsaj 10-12 ur, postopoma se povečuje.
4. Ko zeleni listi dosežejo višino 12–13 cm, jih odrežite, da spodbudite močnejšo rast korenin in stebel.
5. 6 tednov pred presaditvijo v tla je treba čebulo aklimatizirati. Začnite tako, da posodo čez dan postavite na varno mesto na ulici. Začnite ob drugi uri, čas postopoma povečujte. Sadike lahko prenesejo celo rahlo zmrzal, zato ne skrbite za svoje zdravje.

Zdaj, ko so sadike pripravljene za sajenje, se odločite za njen datum. To ne sme biti prej kot dva tedna pred zadnjo domnevno zamrznitvijo.

Za nežno presaditev sadik boste potrebovali:

• sadike nežno vrzite iz posode;
• pripravite posteljo in naredite pristajalni jarek;
• sadite rastline v tla na razdalji 7-8 cm drug od drugega;
• tla okoli čebulic kompaktno zalijte in dobro zalivajte.

Prednosti gojenja čebule iz sadik je, da točno veste, od kod in koliko čebule ste prišli, in vidite, kako zdrava je. Za sajenje lahko izberete tudi najmočnejše sadike. Slaba stran je, da sadike med presajanjem občutijo stres in obstaja nevarnost, da bi jih izgubili. Zato je treba sadike posaditi za 30% več, kot jih potrebujete.

Lastnosti nege

Skrb za sajenje čebule je minimalna. Spomladi tla vsebujejo dovolj vlage, da odpravijo potrebo po rednem zalivanju. Če ste poskrbeli za prehrano tal, potem gnojil ni potrebe. Zato prvih nekaj tednov po sajenju sadike preprosto ukoreninijo.V prihodnosti med glavnimi skrbnimi ukrepi:

• zalivanje;
• nanos gnojil;
• zatiranje plevela;
• zatiranje škodljivcev.

Če se tla med nastajanjem čebulic izsušijo, se bo glava razpokala in lahko tvori več čebulic. Da bi to preprečili, je potrebno pravočasno muljenje postelj ali vode.

Zalivanje in hranjenje

Korenine čebule so kratke in lahko prej ostanejo brez vlage v suhi zemlji kot druge rastline. Če se to dogaja redno, žarnice ne bodo dosegle največje vrednosti. Zato zalivajte postelje, ko se zemlja izsuši.Kapljično namakanje je najboljša možnost hidratacije, zmanjšuje porabo vode in zmanjšuje dostop do vode za plevel. Sprejemljivo je tudi namakanje s škropilnicami. Bolje je, da postelje navlažite zjutraj, saj podnevi pod svetlimi žarki sonca izhlapi veliko vode. Večerno zalivanje je nesprejemljivo zaradi dejstva, da bodo korenine predolgo v stiku z vlago, kar prispeva k pojavu gnilobe. Čebula res potrebuje veliko vode, toda tla ne morajo biti ves čas vlažna. Idealna izbira je, da zelenjavo zalivate enkrat na teden.

Pravila za zalivanje čebule:

• če so tla suha, takoj zalivajte;
• tla naj bodo vlažna, dokler se sadike ne pojavijo na gredicah;
• vodno dobro odcedne postelje 1-krat na teden do globine 3 cm;
• nehajte zalivati ​​takoj, ko se začnejo vrhovi listov obarvati rumeno - to pomeni, da je čebula dozorela in kmalu pride čas za obiranje.

Poleg sončnega območja in odcedne zemlje čebula potrebuje gnojilo. V procesu rasti čebule morate izvesti 2 preliva. Prvi se izvaja v fazi 3 zelenih listov, ko rastlina nabira snovi za nastanek čebulice, proces fotosinteze pa aktivno poteka. Dodajte sečnino s hitrostjo 1 žlice. l droga na 10 litrov vode. Dodajte mu katero koli različico gnojila iz kalijevega olja. To je potrebno za izboljšanje celičnih procesov v listih..Ko ima čebula 5 zelenih listov, porabite drugi preliv s kalijevim monofosfatom kot del 1 žlice. l na 10 l vode. Gnojilo je treba uporabiti, dokler se ne oblikuje žarnica..

Vsi trije makroelementi (dušik, fosfor, kalij), potrebni za povečanje velikosti in teže čebulic, morajo biti vključeni v sestavo uporabljenega gnojila. Potrebovali boste:

• 1/3 dušika (Ν);
• 1/4 fosforja (P);
• 1/2 kalija (Κ).

Uporabite kompleksna uravnotežena gnojila. Odlično zadovoljujejo potrebe rastlin, poleg tega pa zagotavljajo visok donos in kakovostne lastnosti izdelkov..

Razrahljanje tal

Ko je čebula dobro ukoreninjena, je treba tla na hodnikih zrahljati. To je posledica dejstva, da rastlina nima dovolj zelene mase za zatiranje plevela in ima zelo majhen koreninski sistem, zato ne bo mogel konkurirati plevelom zaradi vlage in hranilnih snovi. Vrtna moka ne le odstrani plevel, ampak tudi zrahlja površino zemlje in ustvari fino teksturo ki koreninam omogoča, da "dihajo".Pazite, da ne poškodujete korenin čebulnic. Optimalna pogostost obdelave tal je dan po vsakem zalivanju. Globina obdelave - 3-5 cm.

Plevela

Učinkovito plevel lahko navlaži samo tla. Plevel je vredno začeti od začetka gredice, hkrati pa odstraniti vse pokončne plevele, čim bližje koreninam. Lahko jih tudi izvlečete z rokami. Škarje za obrezovanje lahko uporabimo za odstranjevanje plazečega plevela. Ne poskušajte odstraniti vse pšenične trave ali drugih rastlin iste vrste - to ni mogoče, dokler pridelek ni pobran..

Mulčenje razmikov med vrsticami pomaga tudi v boju proti plevelom. Pod pokrovnim materialom vlaga ni le dobro ohranjena, preprečuje se tudi kalitev plevela..

Nadzor škodljivcev in bolezni

Če bi ga posadili zelo zgodaj, potem ne bo nujno trpel škodljivcev, ker preprosto nima časa, da bi pritegnil škodljive žuželke. Toda pri gojenju poznih sort morate biti pozorni na škodljivce, kot so čebulna muha ali ogorčica.Znak videza čebulne muhe so porumenela stebla sredi sezone. Muha je majhna žuželka sive barve, dolga do 7 mm. Izgleda zelo podobno kot navadna hišna muha. Pojavi se takoj, ko pride suho in sončno vreme. Ta muha je nevarna, ker v steblo odloži ličinke in prizadene čebulice. Mlade rastline lahko umrejo, stare pa ustavijo svojo rast. Izkopljemo nekaj čebulic, da se prepričamo o prisotnosti ali odsotnosti belih ličink. Prizadete rastline odstranimo in spali..

Insekticidi se lahko uporabljajo za boj proti muhi (Aktaru, Extraflor), vendar večina vrtnarjev raje ljudska zdravila zaradi majhne strupenosti za zelenice. Med priljubljene metode boja so zalivanje postelj s fiziološko raztopino (200 g na 10 litrov vode) ali obdelava pridelkov s kerozinom, saj muha ne prenaša svojih hlapov. Razprševanje rastlin s tobačno raztopino, kisom, sodo ali borovo kislino deluje na enak način..

Čebulice lahko prizadenejo tudi ogorčice.. To so majhni črvi, dolgi do 1,8 mm. Na eni rastlini je lahko tudi do nekaj tisoč. Živijo v tleh, vendar lahko napadajo vse koreninske nasade in čebulnice. Znaki prisotnosti ogorčice so deformacija listov, gnojni vonj, zlasti po zalivanju, in mehčanje čebulic. Na začetni stopnji lezije ste lahko pozorni na bele lise na žarnicah.Razvoj škodljivcev je zaustavljen z upoštevanjem pravil kolobarjenja. Na mestu, kjer so bile najdene ogorčice, 4 leta ne sadite čebule, graha, fižola ali jagod. Kot preventivni ukrep je treba zemljo zdraviti z ameliorantnim pericalcitisom. Lahko uniči škodljivce, ki prezimijo v tleh, tako v fazi jajčeca kot v obliki ličink. Obdelava tal se opravi teden dni pred sajenjem čebule na vrtu. In za razkuževanje sadilnega materiala čebulice nekaj ur hranimo v raztopini lesnega pepela.

Najresnejša bolezen čebule je bela gniloba. Njene spore obstajajo v tleh do 7 let po uničevanju poškodovanih rastlin. Bolezen se manifestira v obliki poškodbe vrhov listov: razbarvajo, postanejo prekriti z vodnatim premazom. Za razvoj bolezni potrebujete visoko vlažnost. Gliva sama se širi v vetru in z odebeljenimi pridelki uspe v enem tednu udariti v nasad. Za boj proti njim se uporablja posevek z bakrovim sulfatom (2 g) z sečnino (10 g) in cinkom (1 g), raztopljenimi v 10 l vode. Škropljenje se izvaja kot preventivni ukrep, pred okužbo s čebulo.Praškasta plesen je druga najpogostejša žarnica. Manifestira se v obliki mehke sive prevleke, rjavih lis na listih, ki se nato izsušijo. Žarnice postanejo mehke in neprimerne za shranjevanje. Bolezen uspeva v vlažnih razmerah, zato je najboljši preventivni ukrep preprečevanje prekomernega vlaženja. Za boj proti bolezni se uporablja pripravek Baikal Em-1, s katerim rastline škropimo z različnimi povzročitelji bolezni, vključno z drobno plesnijo. Razpršijo se tudi z 1% raztopino bordo tekočine ali z raztopino žvepla (50 g na 10 l vode).

Nabiranje in skladiščenje

Ko se 75% stebel porumeni in odpade - čebula je pripravljena za kopanje. Zalivati ​​je treba 2 tedna pred obiranjem. Če je vreme vlažno in čebula ne porumeni, lahko čebulice dvignete tako, da jih povlečete po listih - zlomitev dela korenin bo rast ustavila, listje pa bo začelo odmirati.

Trgatev ob sončnem, suhem dnevu. Izkopano čebulo je treba sušiti 2 tedna na suhem, dobro prezračenem prostoru, nato pa jo pospraviti v škatle ali zaviti za nadaljnje skladiščenje..Ne pozabite, da ni mogoče vse sorte čebule hraniti na isti dolžini. Zato jih ne mešajte v predalih in najprej uporabite tiste, katerih rok trajanja je krajši. Ne shranjujte poškodovanih žarnic ali tistih, ki imajo kakršne koli deformacije..

Koristna priporočila vrtnarjev

Čebula dobro uspeva na večini območij in s katero koli zemljo. Kljub temu so kmetje razvili številna dodatna priporočila, pri čemer se jih bodo morali držati začetni vrtnarji s svojimi posteljami večje donose:

1. Vsako leto uporabljajte samo sveže seme. Stopnja kalitve semen, ki jih hranite, se zmanjša za 30–40% letno. Sveža semena ne le bolje kalijo, ampak tudi ne bodo okužena z naključnimi fitopatogeni.
2. Toplo vreme pospeši proces kalitve chernushke. Pri temperaturi 16–18 ° C se bodo poganjki pojavili po enem tednu, pri nizkih temperaturah (1–10 ° C) pa šele po 2-3 tednih.
3. Vsa izvedena preliva prispeva k korenski coni čebule. Ne zalivajte tal, kjer koreninski sistem rastline preprosto ne doseže.
4. Najboljša letina pride iz bogatega, dobro gnilega komposta.
5. Redno odstranjujte plevel, tako da čebula dobi dovolj hranilnih snovi.
6. Ne pozabite, da je mulčenje učinkovitejše od plevela. Ta kmetijska tehnika preprosto ne dopušča kalitve plevela in preprečuje stik koreninskega sistema z nekaterimi škodljivci, vključno s čebulnimi muhami..

Torej, zdaj veste, kako pridobiti bogat pridelek čebule na svojem spletnem mestu in kaj potrebujete, da iz semen černeka pridelate okusno čebulo. Ne pozabite, da je dober sadilni material ključ do uspeha v tem prizadevanju.