Hruška ussuri: opis, fotografija, recenzije

Hruška Ussuri je odlična možnost za gojenje v hladnem podnebju. Uporablja se kot zaloga za druge sorte. Drevo je nezahtevno, dobro se razvija z minimalno skrbnostjo. Plodovi se uporabljajo pri kuhanju.

Opis hruške Ussuri

Hruška Ussuri - predstavnik roške hruške, družine Pink. V naravi ga najdemo na Daljnem vzhodu, Korejskem polotoku in na Kitajskem. Raste posamično ali v skupinah v bližini rek, na otokih, gorskih pobočjih in gozdnih robovih. V dobrih pogojih doseže 10 - 12 m, premer debla je 50 cm.

Običajno drevo zraste do 10 - 15 m. Lubje je neenakomerno, temno sivo, skoraj črno. Poganjki so goli, rumeno-sivi. Korenine se nahajajo v zgornjih plasteh tal in ne prodrejo globlje od 1 m. Krošnja je široka, podolgovata, odebeljena. Ovalna listna plošča z zaobljeno podlago, nazobčanimi robovi. Listi so na vrhu temno zeleni in sijajni, spodaj so svetli in matirani. Jeseni se obarvajo vijolično-rdeče.

Cvetenje se začne pred listjem in traja 7 dni. Rože v velikosti 3 cm, bele, odporne proti zmrzali. Opraševanje se pojavi zaradi drugega drevesa, zato posamezne rastline ne obrodijo pridelkov. Cvetovi imajo izrazito dišečo aromo.

Videz in značilnosti sorte hruške Urusuri lahko ocenite na fotografiji:

Značilnosti hruškovega sadja

Sadje se začne konec avgusta in septembra. Hruška Ussuri dozori v rokah od 5 do 10 kosov. Plodovi so srednje veliki, rumene barve z grimiznim rdečicam. Oblika je okrogla ali podolgovata, okus je pikanten. Kaša je bogata z vitamini in organskimi kislinami. Povprečna teža 50 - 70 g, največja - 90 g.

Hruška je primerna za uporabo po dolgem zorenju. Predelano sadje: posušeno, pripravljeno marmelado, kompoti, čaj.

Prednosti in slabosti sorte hruška Ussuri

Hruška Ussuri ima več prednosti:

1. Odpornost proti zmrzali. Kulturo gojijo v Sibiriji, na Uralu in na Daljnem vzhodu. Drevo brez težav prenaša zmrzal do -40 ° C. Manjše poškodbe opazimo, ko temperatura pade na -50 ° C.
2. Nepretencioznost. Raste v skoraj vseh tleh, prenaša odvečno vlago in sušo.
3. Dolgoživost. Na vrtovih je življenjska doba do 80 let, v naravnih pogojih - do 200 let.
4. Produktivnost Čeprav so plodovi majhni, pridelek prinese visok donos.
5. Pestra izbira sort. Na podlagi vrste Ussuri so dobili več kot 30 hibridov. Zanje je značilna visoka odpornost proti zmrzovanju in produktivnost..
6. Dekorativnost. Cvetoče drevo izgleda spektakularno na vrtu. Crohn ima videz kroglice, sestavljene iz čudovitih belih cvetov.

Pri sajenju vrste Ussuri se upoštevajo njene pomanjkljivosti:

• Nizka zgodnja zrelost. Prvo letino iz hruške Ussuri dobimo po 10 letih. Da bi skrajšali to obdobje, je kultura zagotovljena s stalno skrbnostjo.
• Predstavitev sadja. Sorta nima namena sladici. Njeni sadeži so majhni, imajo kisel in trden okus..

Uporaba hruške Ussuri kot zaloga

Zaloga hruške Ussuri je cenjena zaradi njene zimske trdnosti in trajnosti. Vendar je slabo združljiv s sortami, pridobljenimi iz navadne hruške. Hibridi, dobljeni iz hruške vrste Ussuri, so najbolje uveljavljeni: Severnjak, Dolgo pričakovano, zgodnje poletje, Uralochka. Kot rezultat, drevo prej prinese pridelke, izboljša se okus in kakovost plodov..

Za cepljenje z eno od metod:

• V dekolteju. Primerno za primere, ko je zaloga veliko večja od drobljenja.
• Čez lubje. Uporablja se, kadar je drobljenec manjši od velikosti zaloge.
• Okulirovka. Metoda enkratnega cepljenja ledvic.

Cepivo je razkuženo z vrtnimi sortami za zaščito pred boleznimi in škodljivci. Sion je pritrjen s pomočjo traku in plastične vrečke.

Optimalni pogoji za gojenje

Hruška Ussuri je nezahtevna do okoljskih dejavnikov. Za uspešno gojenje pridelek zagotavlja številne pogoje:

• sončen kraj brez sence;
• zmerno rodovitna tla;
• pomanjkanje stagnacije vode;
• vnos gnojil.

Za sajenje hrušk Ussuri izberite ravno ali povišano območje. Pristanek na sredini pobočja je dovoljen. Tla je treba izsušiti, dobro pustiti vodo in zrak skozi. Zastojna voda v tleh škoduje rastlini.

Sajenje in nega hruške Ussuri

Nadaljnji razvoj hruške Ussuri je odvisen od pravilne zasaditve. Skozi sezono je pozornost namenjena drevesu: zagotavljajo vlago, hranila, tvorbo krošenj.

Pravila pristajanja

Hruška Ussuri se sadi spomladi ali jeseni. Izberite rastline, starejše od 1 do 2 let. Izkopljemo pristajalno jamo pod hruško, ki jo pustimo 2 do 3 tedne za krčenje. Za spomladanska dela se jama pripravi jeseni.

Vrstni red sajenja hruške Ussuri na vrtu:

1. Najprej izkopljejo luknjo velikosti 60x60 cm in globoko 70 cm.
2. Če tla vsebujejo glino, se na dno vlije plast drobljenega kamna.
3. Nato se pripravi substrat iz černozma, humusa, 200 g superfosfata in 100 g kalijeve soli.
4. Tla so napolnjena s temeljno jamo in tvorijo majhen hrib.
5. Posadite rastlino, njene korenine so pokrite z zemljo.
6. Zemljo namočite in hruško zalijte.

Po sajenju zemljo pod sadiko prelijemo s humusom. Prvič, ko drevo zalivamo vsakih 1 - 2 tedna.

Zalivanje in hranjenje

Ussuri hruška je zalivala pred in po cvetenju. Pomanjkanje vlage v tem obdobju vodi do izločanja jajčnikov in zmanjšanja donosa. Nato drevo zalivamo le v času suše..

Hruška Ussuri se na vnos gnojil pozitivno odziva. Zgodaj spomladi vnesemo dušikove snovi: raztopino mulleina, sečnino, amonijevega nitrata. Ko se sadje postavi, preidejo na preliv s superfosfatom in kalijevo soljo. Gnojila zapremo v tla ali dodamo v vodo pred zalivanjem.

Obrezovanje

Prva tri leta po sajenju je za sadiko pomembno, da oblikuje krošnjo. Izberite nekaj skeletnih vej, preostalo pa odrežite. Bodite prepričani, da odpravite suhe, lomljene, zamrznjene poganjke. Postopek se izvaja v času, ko drevesa nimajo aktivnega pretoka sokov. Na odseke se nanese vrtni var.

Beljenje

Beljenje se izvaja pozno jeseni, tako da spomladi pod soncem lubje ne dobi opeklin. Postopek ščiti drevo pred širjenjem škodljivcev. Beljenje se ponovi spomladi. Uporabite raztopino apna in gline ali kupite že pripravljene spojine.

Priprava na zimo

Hruška Ussuri prenaša celo hude zime. Priprava na hladno vreme vključuje obilno zalivanje in muljenje tal s humusom ali šoto. Mlade sadike za zimo so prekrite z agrofibrom. Pritrjen je na leseni okvir.

Za sadna drevesa so pozimi nevarni glodalci: zajci in miši. Za zaščito lubja pred škodljivci uporabite kovinsko ohišje ali mrežico. Tudi deblo drevesa je zavito v spanbond.

Opraševanje

Za sadje hruške potrebuje opraševalec. Drevesa so posajena na razdalji 3-4 m. Glavni pogoj je hkratno cvetenje. Na postopek opraševanja vplivajo vremenski dejavniki: toplo vreme, pomanjkanje dežja, hladno sneženje, močan veter.

Opraševanje ni potrebno, če so v krošnjo dreves cepljene različne sorte. Nato se med cvetenjem oprašijo in prinesejo pridelek.

Produktivnost

Hruško Ussuri odlikujejo visoki donosi. Z enega drevesa odstranite do 70 kg plodov. Produktivnost je iz leta v leto stabilna. Sadje se začne od 9 do 10 let. Za pospešitev tega postopka se v krošnjo cepijo druge sorte. Nato plodovi zorijo 5-6 let. Za povečanje produktivnosti je potrebno redno vzdrževanje: zalivanje, preliv, obrezovanje krošnje.

Bolezni in škodljivci

Najpogosteje kultura trpi zaradi kraste. Bolezen ima videz temnih lis, ki se pojavijo na listih, poganjkih, cvetovih in plodovih. Postopoma se stopnja škode povečuje, vodi do izsušitve poganjkov in poškodb pridelka. Za boj proti kraste se uporablja Bordeauxova tekočina. Zgodaj spomladi se preventivno zdravljenje začne s pripravki, ki vsebujejo baker.

Za hruške sta črni rak in citoporoza nevarna. Škodljiva gliva, ki širi lubje, liste in plodove, širi bolezen. Dobra preventiva - pravočasno zalivanje, preliv, beljenje stebla, obiranje jesenskega listja.

Sadna drevesa so dovzetna za napad zaradi klopov, listnih uši, skorje, listnih črvov in drugih škodljivcev. Insekticidi dobro delujejo proti žuželkam: Karbofos, Spark, Akarin, Metaphos.

Učinkovito je preventivno delo: čiščenje padlih listov, obrezovanje debla, kopanje zemlje pod drevesom.

Ussuri recepti za hruško

Ussuri hruška je kot nalašč za konzerviranje. Uporabite tako nedavno nabrana kot zrela sadeža. Najbolj priljubljeni pripravki so kompot, marmelada in marmelada.

Sestavine za Hruškov kompot:

• nezrele goste hruške, da napolnite trilitrski kozarec;
• sladkor - 500 g;
• voda - 1,5 l.

Podroben recept za kompot:

1. Plodove operemo in blanširamo v vreli vodi 5 minut.
2. Nato v kozarec zmešajte sadje.
3. Na ogenj dajte vodo in nalijte sladkor.
4. Ko sirup zavre, ga odstranimo s toplote in sadje vlijemo.
5. Konzerve pokrijemo in damo v lonec z vodo za pasterizacijo.
6. Rezervoarji se zamašijo in ohladijo.

Jam je sladica, narejena iz kuhanih kosov sadja. Poleg hrušk v maso dodajo limonin sok, oreščke in drugo sadje.

Sestavine za hruškovo marmelado:

• goste hruške - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1,6 kg;
• voda - 2,5 skodelice.

Postopek priprave marmelade:

1. Plodove olupite, nato pa jih narežite na rezine.
2. Kosi se dajo v ponev in nalijejo hladno vodo.
3. Masa kuhamo do mehkega.
4. V ponev vlijemo vodo in dodamo sladkor. Sirup zavremo.
5. Sadje potopite v vroč sirup in kuhajte do mehkega.
6. Jam pozimi položil na bregove.

Jam je homogena masa z naribanim sadjem. Po okusu se v praznine dodajo jabolka, oreški, med..

Sestavni deli za marmelado:

• zrele hruške - 2 kg;
• sladkor - 1,2 kg;
• voda - 4 kozarci.

Recept za marmelado:

1. Zrelo sadje operemo in narežemo na rezine. Škatla s semeni se izloči. Hruška je postavljena na mrežo za blanširanje.
2. V ponev vlijemo vodo, mrežo spustimo in zažgemo..
3. Ko so plodovi mehki, jih prestavimo skozi sito.
4. Nastalo maso damo na ogenj in postopoma dodamo sladkor.
5. Jam kuhamo do mehčanja.

Če želite preveriti, kako se je pripravila marmelada, vzemite eno kapljico. Če se ne razširi, je čas za ohranitev obdelovanca.

Ussuri hruške ocene

Zaključek

Hruška Ussuri je primerna za gojenje v hladnih regijah. Sadimo ga zaradi plodov, ki se obdelujejo. Druga smer je bila uporaba hruške Ussuri kot zaloga.