Kako posaditi čebulni česen

Čebula upravičeno zaseda eno prvih mest med vrtnimi pridelki. Mogoče ni nobenega vrtnarja, ki bi brez njih na mestu obvozil. Odličen okus, obsežne možnosti za pripravo različnih jedi, zdravilne lastnosti čebule in česna so privedle do njihove nenavadne priljubljenosti. Zaradi vse svoje navidezne preprostosti ima gojenje te zelenjave svoje značilnosti. Brez poznavanja značilnosti kmetijske tehnologije komajda računate na bogato letino. Kako torej posaditi čebulo in česen, kako skrbeti za pridelek?

Sorte čebule in česna

Čebula in česen sta v prodaji v ogromnem izboru sort. Vendar pa lahko to raznolikost razdelimo v dve skupini:

• s tvorbo čebulnic (česen, čebula, por);
• brez tvorbe čebulnic (drobnjak, divji por). Za kuhanje uporabljajte samo perje rastline.

Priljubljenost čebule je razumljiva. V zadnjem času so gospodinje znale ceniti takšne sorte, kot so por, drobnjak in druge. Pa tudi por ima poleg odličnega okusa čudovito kakovost ohranjanja. To vrsto čebule, kot običajno "repo", lahko založimo za zimo.

Zdaj pa več o tem, kdaj sadijo čebulo in česen.

Postopek pristanka

Po sajenju kumar in korenovk je priporočljivo saditi čebulo.

Čebula je termofilni pridelek, raje raste na dobro navlaženi zemlji. Čebula je nezahtevna do sestave zemlje. Prenaša ilovice in ilovnat pesek. In območja z močvirno peščeno zemljo za gojenje čebule niso primerna. Najboljša možnost za posteljo s čebulo je območje s soncem. Neželeno je lomiti čebulne postelje tudi v bližini dreves, saj bo senca iz njih motila normalen razvoj čebule.

Gojenje čebule vključuje uporabo mineralnih gnojil (na 1 m2):

• dušik - 20 g;
• pepeliko, fosfor - 30 g vsak.

Če so tla dobro negovana, dušikova gnojila ne bodo potrebna. Uporaba humusa (približno 2 kg na "kvadrat") ne škoduje čebuli. Svež gnoj ali ptičje iztrebki niso dovoljeni. Rastline zbolijo, plevel pa lahko zaide v zemljo s svežo organsko snovjo. Za kisla tla je mogoče apnenje s kredo, zmlet apnenec ali lesni pepel.

Posebnost čebule je, da v prvih dveh mesecih ne absorbira hranilnih snovi iz zemlje. Intenzivno začne "jesti" šele avgusta. Zato je večina hranjenja s čebulo avgusta.

Sajenje čebule (komplet)

Priprava kompletov je naslednja:

• 15-20 dni vzdrži sadilni material pri temperaturi 20 stopinj;
• po tem stojte sejati 8 ur pri temperaturi približno 35 stopinj.

Pomembna točka je razkuževanje sadilnega materiala. Najboljša možnost je, da jo v slabi raztopini kalijevega permanganata 2 uri vzdržujete.

Pred sajenjem semena temeljito operemo. Ne smete ga zasaditi pregloboko, po možnosti 3-4 cm. Dovolj je, da čebulice zdrobite s plastjo gnilega gnoja in tla z grabljem pregnetete. Interval med čebulo je odvisen od njihove velikosti:

• do 10 mm - razdalja je približno 50 mm;
• 10-15 mm - interval je 80 mm;
• 15-20 mm - 100 mm.

Po končani sajenju morate posteljico mulčiti (debelina mulčenja je od 2 do 3 cm). Kot mulčenje so primerni žagovina, šota, slama in celo papir.

Gojenje čebule ne bo povzročalo veliko težav. V prvem tednu je treba vrtno posteljo obilno zalivati, zrahljati tla med brazdami in plevelom. Pogostost zalivanja in prezračevanja je 1-krat v 7 dneh. Plevel je obvezen, ker plevel zadržuje vodo v tleh, rastlina pa lahko zboli zaradi prekomerne vlage..

Kako rastejo čebula iz semen

Prva faza je priprava postelj. Posteljo za setev čebulnih semen, tako kot pri setvi, postavimo na dobro osvetljeno mesto. Višina ležišč pod lokom ni večja od 150 mm, širina ne več kot 800 mm. Pri predhodnem kopanju tal je treba nanesti približno 3 kg šote ali komposta na kvadratni meter. Od mineralnih gnojil - 1 žlica. l nitrofosic superfosfat.

2-3 dni pred sajenjem je treba zemljo izliti z bakrovim sulfatom, raztopljenim v vroči vodi (1 žlica. L vitriola v 10-litrskem vedru vode). Zdaj je postelja za setev čebule pripravljena.

Da se izognete poškodbam gliv, seme pripravi na naslednji način:

• 15 minut - v vodi, ogreti na 50 stopinj;
• dan - v vodi 25-25 stopinj;
• dva dni - pri sobni temperaturi (seme je zavito v navlaženo gazo ali krpo).

Čebula je posejana v povprečju od 20. do 25. aprila.

Globina pristajanja je majhna, ne večja od 20 mm. Razdalja med brazdami je približno 50 mm. Seme posadimo na razdalji centimetra in pol. Na koncu setve posodo s čebulo previdno zalivamo. Po nastanku množičnih sadik je potrebno zasaditi nasade, da se interval med rastlinami doseže na 2 cm. Skrb za nastale sadike je, da jih pravočasno zalivamo in plevemo. Najprimerneje je tkati čebulo z vlažno zemljo. Ne morete čakati, da plevel močno zraste, ker se pri plevelu lahko poškoduje koreninski sistem kulture. Junija morate narediti amonijev nitrat kot preliv.

Pobiramo od konca julija do sredine avgusta. Čebulo posušimo s štedilnikom ali grelcem. S tem pristopom ne bo gnilo. Plitva repa se uporablja za zimsko sajenje. Večja čebula je dobra za uživanje. Optimalna temperatura skladiščenja čebule je v vrečah od 10-12 kg, pri temperaturi 17-18 stopinj. Pri višjih temperaturah čebula požene. Med skladiščenjem izdelek občasno razvrščamo, tako da odstranimo posušene glave čebule.

Posebnosti sajenja česna

Česen sadimo jeseni in spomladi. V prvem primeru se rastlina imenuje zima, v drugem - pomlad. Zimske rastline se dobro razvijajo na peščeni ilovici. Priprava tal za gojenje "zime" se izvaja približno teden dni pred sajenjem pridelka. Kopati zemljo, odstraniti korenine plevela. Naslednji korak je uporaba gnojil (na 1 m2):

• humus - 5 kg;
• superfosfat - 30 g;
• kalijeva sol - 20 g.

Amonijev nitrat (10 g na 1 m2) dodamo dan pred sajenjem zob..

Srednja ali lahka ilovica je primerna za sajenje spomladanskega česna. Če je zemlja peščena ali šotna, jo pomešamo z ilovico. Torej, večja verjetnost bo bogata letina. Obdobje sajenja pridelka je od 20. do 25. aprila. Pred sajenjem namočite česen v šibki raztopini kalijevega permanganata pri sobni temperaturi. Še učinkovitejša dezinfekcija - zaporedna izpostavljenost 3 minute. v rešitvah:

• namizna sol (2,5%);
• bakrov sulfat (1%).

Kot material za sajenje so izbrani veliki zobje brez znakov bolezni. V tem primeru je treba odstraniti materinsko dno, da ne ovira razvoja rastline.

Razdalja med vrsticami česna je približno 25 cm, med rastlinami - 10-11 cm. Zasajeni zobje ne smejo biti zelo tople, korenine se bodo razvile slabše. Globina sajenja je približno 4 cm. Potem, ko je česen posajen, je treba tla zmešati s plastjo žagovine ali razpadlega gnoja. Debelina mulčenja od 2 do 5 cm.

Nega

Česen ne potrebuje pogostega zalivanja. Zalivajte ga le, ko je zemlja očitno suha. Zalivanje rastlin se izvaja izključno pri korenu. Mesec dni pred obiranjem česna ne zalivamo več. Toda vrt morate redno plevati. Česen potrebuje tudi preliv (eden spomladi in eden poleti). Kot dodatni preliv je primeren gnoj, razredčen v vodi v razmerju 1:15. Če so listi svetli, - rastline hranimo z nitrofosom (10 l - 2 žlici gnojil).

Čas nabiranja česna je konec julija in začetek avgusta. Predolgo obdržati česen na vrtu ni vredno. Čebula razpade na posamezne zobe, izdelek se pozimi slabše skladišči. Pred zbiranjem česna za shranjevanje za zimo ga 12 dni sušimo na soncu in ga med dežjem damo v sobo. Glave česna lahko posušite v pečici ali v posebnem električnem sušilniku. Česen lahko hranite pri temperaturi zraka 17-18 stopinj ali pri 1-3 stopinjah (tako imenovana hladna metoda).

Kakovost hranjenja česna pozimi je odvisna od tega, kako zrela je čebula. Nezreli česen ima preveč ohlapnega mesa, prezreli pa olupljen v ločenih rezinah. V obeh primerih bo izdelek shranjen kratek čas. Najboljša možnost za shranjevanje izdelka so lesene, dobro prezračene škatle. Plastične vrečke za shranjevanje česna niso primerne: izdelek bo gnil.