Zelišče hyssop: opis, lastnosti in uporaba

Hyssop (šentjanževka) spada med rastline iz družine Yasnotkovye. Trajnica je odlična rastlina medu in se pogosto uporablja ne samo za okrasitev domačih vrtov, cvetličnih gred in trate, temveč tudi za pripravo različnih zdravilnih decokcij, infuzij in pri kuhanju. Zdravilni učinek isopa je znan že od antičnih časov. Zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj, vitaminov in mineralov se trava ne uporablja le za preprečevanje bolezni, temveč tudi zdravi številne težave.

Opis kulture

Nezahtevna rastlina razveseljuje vse poletje s svojim cvetenjem in dišečo aromo. Hipsova trava raste v stepah in skalnatem terenu, razširjena po ozemlju osrednje Rusije, južne Sibirije in v regijah Kavkaza, raje toplo podnebje.

Hyssop je razvejan grm z zelenimi podolgovatimi listi. Divje vrste dosežejo pol metra, kultivarji pa zrastejo do enega metra. Cvetovi imajo nepravilno obliko in so zbrani v špičasto socvetje. Lahko je bela, roza ali modra..

Hipsova trava

Sorte trave

Trajnica grmovna rastlina ima več kot 50 vrst. Najpogostejše so naslednje sorte.

Janežev janež

Drugo ime te podvrste je Lofantanis. Rastlina ima razširjene veje z zelenimi podolgovatimi listi, poganjki dosežejo višino 100 cm. Ima dobro razvit koreninski sistem. Listi imajo vijolične porjavele barve. Iz vsake veje isopa izstopa socvetje špičaste oblike, sestavljeno iz številnih majhnih cvetov vijoličnih barv. Dolžina socvetja se giblje od 10 do 15 cm. Če rožice drgnete z rokami, boste začutili prijeten vonj po janezu.

Rastlina cveti vso poletno sezono, pogosto zajame polovico jeseni. V tem primeru življenje vsake rože traja največ en teden, a takoj, ko zbledi, se takoj povežejo naslednji brsti. Zato se cvetenje pojavlja nenehno. Ta lastnost rastline je odličen dekorativni element katere koli gredice ali travnika. Janezov iOSop ima protivnetne in razkuževalne lastnosti, kar pojasnjuje uporabo tega zelišča pri zdravljenju številnih bolezni, vključno s SARS.

Janežev janež

Hyssop officinalis (navadni)

Razvejan grm do višine 80 cm ima palico in lesnato korenino. Razvejani grmovi imajo temno zeleno listje, tvorijo nekakšno kupolo. Travo odlikuje gosto socvetje v obliki bodice in cvetovi modre, bele ali roza barve. Rastlina cveti od julija do septembra. Glede na dekorativni videz grmovja in aktivno nenehno cvetenje ga pogosto uporabljamo za okrasitev domačih vrtov, dišeča začinjena aroma narekuje njegovo uporabo v kuhinji kot začimbo.

Hyssop officinalis

Izosova kreda

Videz te vrste rastlin se ne razlikuje od zdravilnega izopa. Njegova stebla dosežejo višino od 20 do 60 cm, modri cvetovi izžarevajo močno aromo. Grmi rastejo na mestih s krednimi nahajališči.

Gojenje isopa

Trava je nezahtevna do tal, podnebnih razmer in ne potrebuje posebne nege. Prenaša ostre zime in suha poletja. Vendar se rastlina najbolje počuti na zmerno vlažnih odprtih mestih, na sončni strani in v ohlapni rodovitni zemlji.

Za gojenje krasnih grmovnic izopa je dovolj, da sejemo seme v ohlapno zemljo. Kupite jih lahko v trgovini ali pa jih sestavite sami. Za to socvetje, ki je zbledelo in postalo rjavo, jih je potrebno razrezati in razgraditi za popolno sušenje. Po tem lahko izvlečete semena iz semenskih škatel. Hyssop je treba posejati v pripravljeno zemljo v vrstah do globine največ centimetra. Razdalja med vrsticami naj bo približno pol metra. Po približno dveh tednih se bodo pojavili prvi kalčki. Ko se na vzklinem kalčku pojavi 6 do 8 listov, je treba rastline redčiti.

Hyssop se lahko razmnožuje s pomočjo sadik. Če želite to narediti, konec marca semena sejejo v škatle ali druge priročne posode. Po 1-2 mesecih, ko se pojavijo 6-7 listov, sadike posadimo v tla.

Gojenje isopa

Druga metoda razmnoževanja isopa so potaknjenci. Za to se koščki poganjkov, dolgi približno 10 cm, razrežejo od glavne rastline, po tem pa jih je treba zatakniti v pripravljeno zemljo in pritenit. Sprva je priporočljivo izvajati redno zalivanje.

Posebna nega trave ni potrebna. Dovolj bo, da redno odstranjujemo, zrahljamo hodnike in včasih naredimo vrhunski preliv. Vsako leto bližje zimi je priporočljivo obrezovanje. To bo pomagalo dobiti bolj grmate rastline z bujnim in nasičenim cvetenjem..

Ugodnost

Hyssop je nedvomno univerzalno zelišče. Je hkrati začinjena, zdravilna, medonosna in okrasna rastlina. Eterična olja, ki jih vsebuje trava, pozitivno vplivajo na splošno stanje človeškega telesa. Hyssop ima protivnetne lastnosti, uravnava možgansko aktivnost, odstranjuje škodljive snovi iz telesa.

Koristi rastline segajo na prebavni sistem. Bistveno izboljša apetit, odpravlja bolečine v želodcu in napihnjenost, izboljša delovanje želodca. Hyssop ima anthelmintične lastnosti. Poleg tega trava pomaga med pojavom prehladov. Zeliščne decokcije in infuzije se uporabljajo pri napadih kašlja, bronhitisa, anemije, pa tudi, če obstajajo težave s kožo in ustno votlino.

Škoda

Čeprav ima rastlina zdravilne lastnosti in velja za uporaben izdelek, je strupena. Zato morate pri pripravi zdravilnih decokcij in infuzij najprej pridobiti nasvet strokovnega zdravnika, da ne presežete odmerka. Uporaba trave v nenadzorovani količini lahko izzove pojav krčev. Zato je ljudem z epilepsijo kontraindicirana uporaba hysopa kot prehranskega dopolnila ali kot zdravila. Prav tako ni priporočljivo uporabljati trave za otroke in doječe ženske.

Bolezni in škodljivci

Trava je precej odporna na različne vrste bolezni. Kljub temu jo lahko prizadene rje ali glive. Ob okužbi z rjo se na listih rastline pojavijo lise, ki se z rastjo povečujejo. Da se znebite nadloge, morate odstraniti prizadete liste in grme obdelati s posebnimi orodji.

Nabava in skladiščenje isopa

V kulinarične in zdravilne namene je nabava surovin zelo preprosta. Cvetoče rastline odrežemo in položimo, da se posušijo na dobro prezračenem, suhem, zatemnjenem mestu. Travo lahko zavežete v šopke in obesite.

Po sušenju stebla rastline postanejo groba, socvetja pa postanejo bodice, zato je najbolje nabirati travo na začetku cvetenja, ko stebla niso trda, socvetja so mehkejša. Če nameravate uporabljati suho travo v zemeljski obliki, bo iz isopa sredi cvetenja dobila bolj aromatično mešanico.

Posušeno travo lahko hranite v celoti v bombažnih vrečah ali vrečah. Hišo lahko sesekljate, položite v stekleno posodo in zaprete s pokrovom. Za rastlino je pomembno, da je prostor za shranjevanje temen in suh. To bo pomagalo dolgo časa ohraniti koristne lastnosti šentjanževke..

Hyssop ali šentjanževka je nepogrešljiva kultura na mnogih področjih. Tradicionalna medicina je pri rastlinah našla zvestega pomočnika v boju proti različnim boleznim. Zunanja lepota trave je nepogrešljiva pri pripravi cvetličnih aranžmajev v zasebnih prostorih. Rastlina vas bo navdušila s svojo aromo in šik cvetenjem skozi celotno poletno sezono..