Kako gojiti čebulo na zelenici doma?
Vsebina
Sveža čebula je odličen dodatek k večini solat, mesnih in drugih jedi, ne glede na letni čas. Njeni sočni listi in aroma dajejo jedem okus in odlično dopolnjujejo njihov vitaminski kompleks. Zelenice lahko gojite iz različnih sort, tako znanih kot precej eksotičnih. O tem, kako posaditi čebulo na perje, značilnostih sajenja različnih vrst čebule za osebno uporabo in za prodajo, preberite v tem pregledu.
Najboljše sorte čebule na zelenici
Lok na perju je precej vsestranski. Zelena, tanka, dolga perja se uporabljajo v surovi, ocvrti, kuhani obliki. So hrustljavi in sočni hkrati. Njihova gojenje je na voljo vsem: v posodi na okenski plošči, na vrtu, v poletni hiši na odprtem terenu ali v rastlinjaku, na poljih v industrijskem obsegu.
Z vidika končnega uporabnika je lok na perju skoraj enak. Vendar to ni povsem res. Razlikuje se po višini pisala, produktivnosti, vegetacijskem obdobju. Če želite razumeti, katero čebulo lahko posadite, kakšen bo pridelek in kako hitro lahko računate nanjo, morate prebrati splošne podatke o vsaki od njih..
Glavne sorte čebule na perju:
- Batun (dvanajstnik, tatarski) - značilna je enaka višina zelenja, ki jo je mogoče rezati večkrat na sezono in doseči donos 4 kg / m². Ta trajnica raste po vsej Evropi.
- Schnitt (rezaneti, hitrost, sibunet) - lastnik peresa z višino skoraj 0,5 m, z zelo nežno aromo in okusom. Donos drobnjaka je 3–3,5 kg / m². Raste v zmernem podnebju po vsem svetu.
- Por - lastnik tankih, česnu podobnih listov z zelo nežnim okusom. Lahko prinese do 2 kg / m², goji se povsod, vendar daje prednost toplejšim regijam.
- Šalotka - zaznamujejo močni listi, je bolj tog, vendar z boljšo storilnostjo - do 5 kg / m². Raste na območjih s toplim podnebjem in blagimi zimami..
- Slime - To je domačin iz Mongolije, zaradi širokih ravnih listov je videti kot cvet. Pri nas ta vrsta čebule ni preveč pogosta.
- Večplastna (rogasta, živahna, egipčanska) čebule zaradi ukrivljene oblike peresa prav tako ne najdemo pogosto na policah. Druga edinstvena lastnost te vrste je nastajanje gnezda majhnih čebulic na cvetni puščici namesto semen, ki smo jih navajeni. Razdeljeno na Kitajskem.
Različne vrste čebule bodo gojene približno enako. Če pa gojite čebulo v prodaji, potem za odločitev o sajenju ene ali druge vrste izberite raje bolj produktivne vrste, z dobrimi prevoznimi lastnostmi.
Parada
Parado predstavlja nizozemsko podjetje BEJO ZADEN B.V. in je predstavnik čebule-batuna. Sorta obstaja že dolgo, vendar je kljub temu zaradi lastnosti lastnosti vsako leto vključena v uradni katalog podjetja:
- visoka produktivnost - 4,2 kg / m²;
- zelo tanek, vendar odporen na deformacijo peresa;
- enakomerna masa perja (do 60 cm višine).
Totem
Sorta Totem je tudi predstavnik čebule-batuna. Značilna napihnjena oblika listov je služila za nastanek drugega imena te čebule - dvanajstnika. Za razliko od Parade ima Totem čebulo. Listna masa lahko doseže višino 1 m.
Glavne lastnosti sorte totem:
- produktivnost - do 4 kg / m²;
- bujna listnata rozeta z veliko perja;
- pero je lahko zelo visoko, vendar ni zelo dobro za predstavitev, zato ga odrežemo, preden doseže največjo višino;
- okus - rahlo oster, kot čebula;
- odpornost na temperaturne skrajnosti in žarnice.
Slime
Slim čebula je eksotična trajnica, ki je prišla iz Srednje Azije. Čebula dobro uspeva tudi v zmernem podnebju, vse do vzhodne Sibirije. Lahko jeste vse njene dele: liste in lažno žarnico. Rastlina tvori listno rozeto 6-8 listov dolge 30-60 cm, ki jo med cvetenjem dopolni več cvetnih puščic. Sočno mesnati listi dosegajo dolžino 20–25 cm in širino do 2,5 cm, so precej veliki. Ko odrežete list, lahko opazite, da na mestu reza stoji prozorna, viskozna sluz, iz katere verjetno izhaja ime čebule.
Vtičnica je sestavljena iz ene ali več žarnic. Oblikujejo se okoli debelega korenike, ki se postopoma širijo v tleh. Ko se število poganjkov povečuje, lahko ena rastlina naenkrat ustvari do 500 poganjkov. Pri nas se ta vrsta pogosto goji kot okrasna rastlina.. Kljub temu, da sluz ni preveč razširjena, si ta lok zasluži pozornost. Cenjena je pri kuhanju, prav tako je dobra medovita rastlina in ima zdravilne lastnosti. Mladi listi lahko rastejo na rastlini vse leto (razen v obdobju zimskega mirovanja). To je priročno, če za rast uporabljate rastlinjak. Polžji listi ohranijo svojo občutljivo teksturo in ne grobijo. Njihovo sočno strukturo odlikuje prijetna aroma čebule in dober okus. Donos te vrste doseže 4 kg / m².
Druga značilnost te čebule je, da spada med odporne proti zmrzali sortam in dobro prenaša zmrzali do -30 ° C. Tudi mladi grmi se ne poškodujejo, če zmrzal doseže -5 ...- 7 ° С.
Skoroda
Skoroda je drugo ime za drobnjak. "Schnitt" v prevodu iz nemščine pomeni "odrezan", zato je drugo njegovo ime Rezan. Drobnjak je zimzelena trajnica. Na enem mestu lahko raste več let. Rastlina je majhen zeleni grm s številnimi tankimi listi z višino od 10 do 60 cm. Listi ljubke oblike, poudarjeni. V zmrznjeni zimi lahko listi odmrejo, vendar to ne preprečuje prezimovanja koreninskega sistema. In spomladi boste zagotovo videli nove poganjke.Pasmo odlikuje blag okus in aroma česna. Rastlina se uporablja tako v dekorativni cvetličarni kot v obliki zelenja. Setev semen te čebule se pojavi marca ali aprila. Če želite razmnožiti drobnjak, lahko posejete nova semena ali samo posadite obstoječi čebulni grm, tako da ga razdelite na več delov.
Por
Por je izjemno trdožive rastlina, skoraj ni dovzetna za bolezni, ki lahko daje pridelke, tudi če druge vrste čebule na perju ne morejo normalno rasti.. Prenaša zmrzal in celo sneg, zaradi česar je gojenje te vrste zelo donosno. Najzgodnejše sorte por lahko sejemo od konca zime, druge pa od sredine pomladi. Sajenje sadik bo pripomoglo k zgodnejšim pridelkom.
Por, čebula, je tudi trajnica, ki raste v divjih in kulturnih oblikah. Por se od drugih vrst razlikuje v obliki stebelnih tvorb. Namesto, da bi oblikoval gosto čebulo, ustvari dolg valjček snopov listov, ki spominjajo na tkanje pletenic. Vsak list, kot da pušča drugega. Listi so široki, ravni, tesno oviti, se spremenijo v gosto belo steblo. Premer stebla je 2–5 cm, lahko doseže višino 0,9 m. Vrsta ne tvori čebulice. Velja za najsladkejšo in najmehkejšo od vseh sort zelene čebule..
Poletne in jesenske sorte por sejejo za sadike v posodah od sredine februarja do sredine aprila. Z njimi lahko pobirate do sredine avgusta. Jesenske sorte sadimo do sredine maja. Pozno zimske sorte sadimo na sadike v maju, da jih junija posadimo v tla.Seme semena por sejte na razdalji 2,5 cm drug od drugega. Kaljenje naj traja približno 14–20 dni. Ko rastejo, se pridelki redčijo, da se močnejšim grmovjem omogoči razvoj. Zorenje por lahko traja od 25 do 40 tednov, odvisno od letnega časa, ko setev opravi.
Izbira načina gojenja
Čebulo predstavljajo trajnice in enoletnice. Enoletnice tvorijo semena, ki jih naslednje leto posadijo v tla in dobijo nov pridelek.
Trajnica tvori cvetno puščico in na koncu rastne sezone na njej zorijo semena. Za značilno črno barvo jih imenujejo chernushka. Če jih posadite v tla, dobite majhne čebulice - sevok. Od tega bodo naslednje leto narasle navadne velike čebulice..
Za pospešitev razvoja rastlin izvajamo več vrst sajenja:
- po sezoni: pomlad in jesen;
- za sadilni material: sajenje v tla s semeni / setve ali sadike;
- po kraju: v rastlinjaku ali na prostem.
Iz semena
Setev letnih sort čebule se opravi dvakrat. Prvič opravijo zimsko setvo, da začnejo žetev od zgodnje pomladi, drugič pa - maja-junija, da se oskrbijo z zelenjem do pozne jeseni.
Čebula velja za rastline, ki so odporne proti zmrzali, zato lahko začnete spomladansko setvo semen mesec pred koncem zmrzali v zemlji. Čebula lahko kali pri temperaturi +1 ... + 30 ° C. Za sajenje morate izbrati mesto in ga pripraviti.Zahteve po rastišču in tleh:
- parcela naj bo sončna;
- če je zemlja glinena, jo je treba razredčiti s peskom, da se zmehča in ustvari pogoje za razvoj korenin;
- če ni mogoče narediti rahlejše zemlje, potem izberite košček pod kotom, da zagotovite hitro odstranjevanje odvečne vlage s korenin;
- na zemljo nanesite gnojilo: gnilo gnojilo, travnato zemljo, kompost (gnojilo se nanese na dno jarkov, v katere bo posajena čebula);
- pravilna kislost zemlje je 6,5–7 pH, če pa so tla preveč kisla, lahko dodate dolomitno moko ali kredo 2 tedna pred pričakovanim sajenjem pridelkov v prihodnjih gredicah.
Prednosti te setve so, da čebulo samo sejete in pobirate, ko bo pripravljena. Semena bodo sledila naravnim zahtevam narave: kaliti se, ko pride čas, se pravočasno aklimatizirati, rasti in dozorevati. Poleg tega večina sort čebule na perju ne tvori čebulnic, so enoletnice in to je edini način za njihovo gojenje.
Od sevkov
Sevoc je nepogrešljiv del življenjskega cikla čebule. Priprava tal za sajenje setve se ne razlikuje od semenskih tal. Morate:
- Izkopite obliž, da odstranite plevel in njihove korenine, ki so se pojavile, in tudi tla postanejo bolj ohlapna.
- V zemljo dodajte humus, kompost ali druga organska gnojila.
- Napravite utore za pristajanje do 3 cm globoko.
- Sadite rastline do globine 2-3 cm z razmikom 10–12 cm med čebulicami.
- Preverite, ali so vrhovi žarnic vidni od tal.
- Zalijte posteljo.
Sajenje čebulic v tla
Iztovarjanje se izvede takoj, ko se tla nekoliko segrejejo. To se bo zgodilo marca ali v začetku aprila. Pazite, da temperatura zraka ne pade pod -1 ° C. Izberite sončno območje z ohlapno in hranljivo zemljo. Čebula porabi veliko hranilnih snovi, zato morate zemljo gnojiti.
Iztovarjanje se lahko izvede:
- tračna metoda z razdaljo med čebulicami 4 cm, in med vrsticami - 20 cm;
- po mostu, v katerem se čebula tesno dotika.
Na čebulice nalijemo 2-3 cm zemlje, zraven gredic dodamo mulčenje: to bo pomagalo ohraniti vlago v tleh in preprečiti rast plevela..
Optimalen čas
Če izvajate zimsko setvo, potem setev izvajamo novembra ali decembra, odvisno od podnebnega pasu. V tem času so čebulice v mirovanju, glavno merilo za sajenje pa je zamrznjena, mehka, očiščena tla pred plevelom.
Spomladansko sajenje sevke poteka marca, 3 tedne pred zadnjo pomladno pozebo. Takoj, ko bodo tla dovolj topla, bodo čebulice zrasle, čas pred tem pa bomo uporabili za ukoreninjenje.
Priprava postelje
Pri sajenju trajnic se prepričajte, da je mesto dobro odcedno. Če želite to narediti, vadite nagnjene postelje. Nagib se izvede umetno ali pa se uporabi parcela pod nagibom. To je še posebej pomembno pozimi. Če staljeni sneg ostane na mestu, bo koreninski sistem trajnice umrl zaradi odvečne vlage.
Jeseni lahko naredite tudi dolomitno moko ali apno za raztapljanje tal (če je pH> gt- 7). Stopnja nanosa apna je 300 g / m². Kislost tal je mogoče izmeriti s posebno napravo ali trakovi, ki se prodajajo v cvetličarnah.
Glavni škodljivci čebule so v tleh. To so ogorčice in ličinke žuželk. Pozno jeseni so neaktivni. Če izvajate globoko kopanje zemlje, se bodo nekateri škodljivci dvignili bližje površini in med zimskimi zmrzali bodo imeli čas umreti..Spomladi je najlažji in najcenejši način, da se znebite škodljivcev, ogrevanje tal. Prihodnje postelje lahko prelijete z vrelo vodo in s tem uničite še en del škodljivcev. Izboljšanje postopka lahko pokrijete postelje s polietilenom. Tla pod njim se hitreje segrejejo, kar spodbudi škodljivce, da se dvignejo na površje. Obdelava kuhane zemlje z zemljo bo večkrat učinkovitejša.
Teden dni pred sajenjem tla obdelamo tudi s kemikalijami, namenjenimi uničenju patogene mikroflore. Pogosto uporabljena zdravila "Baikal-Em-1", "Fitosporin" in drugi. Pri obdelavi tal upoštevajte navodila na embalaži za zdravilo.
Pri uporabi gnilega gnoja kot gnojila se uporablja norma - 3 kg / m². Dodatno uveden 1 žlica. l superfosfat in lesni pepel. Če dodamo humus, bo norma 6 kg / m².
Priprava sadilnega materiala
Pripravite seme za gojenje:
- Izberite majhno čebulo brez zunanjih poškodb.
- Očistite pilinge. Ne vplivajo na razvoj rastline, pod njimi pa so lahko različne bakterije ali jajca škodljivcev.
- Semena v topli vodi solite (500 g na 10 litrov vode) 24 ur, da uničite ogorčice.
- Za eno uro porabite 3% raztopino kalijevega permanganata, da uničite spore gliv.
Nega rastlin
Od vseh vrst zelenjave je najpreprostejša nega čebule. Martovska spomladanska tla vsebujejo dovolj vlage. Če ste gnojili med sajenjem in naredili zemljo ohlapno, potem praktično ne potrebujete ničesar. V nekaj tednih, ko bo setev zaživela, bo treba zagotoviti:
- zalivanje - enkrat na teden;
- razrahljanje in odstranjevanje plevela - dan po zalivanju;
- gnojilo - 2-krat: prvo v fazi 3 listov, drugo v fazi 5-8 listov.
Zalivanje in hranjenje
Koreninski sistem čebulice je zelo majhen in se nahaja ne globlje od nekaj centimetrov. To značilnost je treba upoštevati pri zalivanju..
Osnovna pravila namakanja so naslednja:
- se morate boriti, če so tla videti suha;
- zalivanje mora biti redno (približno 1-krat na teden), ker nepravilnost vodi do pokanja čebulic;
- zalivati je treba do globine 3-5 cm, ne več, da ne izperemo hranilnih snovi globoko v tla, zunaj dosega koreninskega sistema čebule;
- namakajte v koreninski coni, da rastočim plevelom ne bi zagotovili vlage;
- zjutraj zalivajte čebulo, da se vlaga absorbira in čebulica manj stika z vodo.
- dušik je potreben za razvoj korenin in listov;
- fosfor - za ukoreninjenje in tvorbo žarnic;
- kalij - za fotosintezo in krepitev celične presnove.
Video: Krmljenje čebule iz rumenenja in škodljivcev
Drugič gnojenje je potrebno za intenzivno oblikovanje zelenja. Izvaja se v fazi 5-8 listov. Uporabite kalijev monofosfat (1 žlico L gnojila na 10 l vode). Pravočasna uporaba gnojil zagotavlja visok donos in kakovostne lastnosti izdelka.
Obdelava tal in obdelava tal
Namen razrahljanja je mehčanje zemlje, da lahko korenine "dihajo", pa tudi uničenje koreninskega sistema plevela. Majhen koreninski sistem čebule mu ne omogoča, da tekmuje v boju za hranila s plevelom, ki imajo močnejše korenine. Z odstranjevanjem jih uporabnim rastlinam zagotovite s prehrano, sami pa s pridelkom.
Po vsakem zalivanju obrišite tla. Odvijte na globino 5 cm, da ne poškodujete korenin čebule. Če dežuje, je razrahljanje potrebno takoj, ko se zemlja po dežju nekoliko izsuši.Vlaga pomaga lažje odstraniti plevel. Pokončne rastline izvlečemo s korenino, plazeče korenine pa porežemo z lojnicami, saj jih je povsem težko izvleči iz zemlje.
Da bi preprečili pojav plevela, uporabljamo mulčenje hodnikov. Lahko je organski material (slama, žagovina) ali anorganski (agrofibre, spanbond). Premazni material tudi preprečuje, da bi škodljivci vstopili v tla in izsušili tla.
Preventivni ukrepi proti boleznim in škodljivcem
Zahvaljujoč zgodnji spomladanski zasaditvi čebula ne trpi zaradi škodljivcev. A glede na to, da ga poleti gojijo na perju, morate pravočasno ukrepati. V bližini pridelkov nastavite pasti za žuželke (lepilni trak). To bo pomagalo odkriti škodljivce pred poškodbami nasadov. Po odkritju žuželk pridelke obdelamo z insekticidi..Pred začetkom sajenja čebule izvajamo tudi naslednja dejanja:
- jesensko globoko kopanje zemlje za iztrebljanje škodljivcev;
- skladnost s pravili kolobarjenja, saj lahko nekateri škodljivci vztrajajo v tleh več let;
- obvezna obdelava semen s fungicidi za zaščito pred bakterijami in virusi;
- tedenska pred sajenjem čebule v gredice obdelava tal s fungicidi;
- odstranjevanje vrhov in organskih ostankov po obiranju.
Nabiranje in skladiščenje
Nabiranje čebule na perju je sestavljeno v pravočasnem rezanju zelene mase. Obrezovanje izvajamo s sterilnimi škarjami, da ne bi prinesli bakterij v rastline skozi mesta rezin. Začnite obrezovati z zunanjih listov in se pomaknite navznoter proti sredini grma. Vedno pustite 5 cm listno ploščo. Listi hitro zrastejo in jih lahko celotno rastno sezono obrežemo do 4-krat.
Trajnice, posajene iz semen, se dotikajo šele julija prvega leta. To je potrebno, da se rastlina lahko dobro ukorenini. Pozno spomladi začnejo cveteti trajnice. Če gojite rastline za uživanje, je treba cvetove čim prej odstraniti. Omejujejo nastanek novih listov..Gojenje čebule na perju morate upoštevati, da večina sort ne tvori čebulnic, zato po tem, ko zelena zbledi, pospravite gredice samo, če so bile to enoletnice. Pri trajnih sortah je zgornji suhi del preprosto odrezan. To omogoča, da rastlina nabere več hranilnih snovi v koreninah za naslednjo rastno sezono..
Za sorte, ki tvorijo čebulico, boste potrebovali:
- Nekaj zalivajte takoj, ko vidite, da je 75% zelene postalo rumeno.
- Čebulo pustite, da dozori v posteljah 2 tedna.
- Čebulice v naslednjih 2 tednih izkopajte in posušite v suhem prezračenem prostoru.
- Žarnice dajte v škatle za shranjevanje.
- Shranjujte v suhem prezračenem prostoru, kjer temperatura zraka ne presega + 10 ° C.
Pri sajenju čebule upoštevajte, da je pridelek veliko pogosteje odvisen od kakovosti sadilnega materiala in ne od tega, kakšne pogoje ste čebuli zagotovili za razvoj. Gradivo kupujte samo od zaupanja vrednih podjetij. Veliki proizvajalci semen letno izdajajo kataloge s podrobnimi informacijami o njihovih semenih. Kakovostno seme in skladnost z osnovnimi skrbnimi ukrepi vam zagotavljajo visoke pridelke.