Paradižnik "japonski rak": značilnosti, kmetijska gojenje

Ruska federacija10-12 kg / m² 110 dni300-400 gnedoločen150 ֫ –180 sroza

ali rdeče

okroglotesen, sočen,

mesnat

sveža uporaba,

pridobivanje sokov

Sibirskim rejcem je uspelo doseči tudi dober pridelek pridelka: z enega grma je mogoče z dobro nego skrbno odstraniti do 7 kg plodov.

Posebnost sorte je okus sadja.. Njihovo sočno, gosto in hkrati nežno meso je kot nalašč za solate. Poleg tega se lahko "japonski rak" uporablja za pripravo sokov, kečapov, paste in drugih pripravkov za zimo.

Optimalen čas

Izkušeni vrtnarji vedo, da je pravi trenutek za sajenje sadike paradižnika nepogrešljiv pogoj za kmetijsko tehnologijo te rastline..

Zaradi tega je treba določiti čas sajenja sadik "japonske rakovice", odvisno od podnebnega pasu, vremenskih napovedi in ponekod tudi lastnih občutkov. Do sajenja v odprto zemljo morajo grmovi oblikovati 3 pare pravih listov in zrasti do približno 20–25 cm, za to pa s pravilno kmetijsko tehnologijo traja približno 2 meseca od trenutka, ko seme posadimo v sadike.

Mešanica tal

Mešanico zemlje za sajenje sadik je najbolje kupiti v trgovini: posebni substrati nimajo le optimalne sestave, ki omogoča hitro tvorbo grma in ga nasičijo z osnovnimi hranili, temveč tudi opravijo poseben postopek razkuževanja. Tako mladim rastlinam v takšnih tleh ne grozi razvoj "črne noge" in drugih nevarnih bolezni, ki pogosto vplivajo na sadike, posajene v navadni vrtni zemlji.

Če se odločite, da boste zemljo za sadike pripravili sami, naj vas vodi dejstvo, da "japonski rak" raje lahke in porozne ilovice, ki se bodo med kalitvijo in pozneje dobro segrevale in prezračevale. Glede na reakcijo naj bi bila tla kisla ali rahlo kisla (pH vrednost v območju od 5 do 5,5).Mešanico lahko pripravite z uporabo:

• organske sestavine (travnata ali listnata zemlja, kompost, humus, mah, šota, lesni pepel);
• anorganski aditivi (pesek, perlit, vermikulit, ekspandirana glina itd.).

Izkušeni vrtnarji dobro vedo, da se sadikam ne morejo dodajati svežega gnoja in gline: prvi je podvržen preveč aktivnim procesom razpadanja, ki škodujejo mladim poganjkom, drugi pa tla močno in preprečuje gibanje zraka in vlage v njej.

Nato je treba pripraviti samopripravljeno mešanico tal. To je mogoče storiti na različne načine, na primer:

• postavitev zemlje za nekaj dni na prostem v hudem zmrzali (priporočljivo je počakati, da se temperatura spusti pod –10 ° C), nato pa pustite, da se zemlja dobro segreje pri sobni temperaturi, da se mirujoči škodljivci in patogeni v njej aktivirajo, nato ponovite postopek;
• zemljo segrejte pol ure v pečici, segreti na 90 ° C (višje temperature lahko uničijo koristno mikrofloro v tleh, ki je nikoli ne bi smeli dovoliti;
• nekaj minut držite nad vrelo vodo (lahko uporabite vodno kopel);
• nalijemo šibko raztopino kalijevega permanganata.

Po katerem koli postopku razkuževanja je treba substrat hraniti pri običajni sobni temperaturi vsaj en dan, da ne bi uničili kalčka v semenu zaradi opeklin (termičnih ali kemičnih) ali hipotermije.

Posoda za gojenje

Za sajenje sadik lahko uporabite katero koli primerno posodo (na primer lesene ali plastične škatle), vendar je najbolj priročno delati s posebnimi kasetami v začetni fazi. V vrtnih trgovinah ali na internetu obstaja ogromna izbira takšnih izdelkov, izdelanih iz visokokakovostnega polivinilklorida.

• Prednosti take posode vključujejo dejstvo, da:
• ne vsebuje strupenih snovi;
• ima močne stranice in je zelo priročen za prevoz;
• popolnoma ustreza velikosti, ki je potrebna za oblikovanje koreninskega sistema enega grma.

Nizozemski in poljski kasetni standardi (54 × 28 cm oziroma 40 × 60 cm) so zelo primerni za paradižnik. Obstajajo kasete, v katerih bodo sadike gojene do sajenja v odprto zemljo (prostornina ene skodelice v njih je približno 300 cm²), iz drugih, manjših, gojenih sadik pa bo treba potopiti v ločene skodelice ali šotne tablete. Plastične kasete za sadike Slednja možnost je zelo priročna, saj ne vključuje odstranjevanja zemeljske kome iz posode med sajenjem v odprto zemljo (grm sedi z "lončkom", v katerem je zrasel), vendar je tak izdelek drag, ker ni mogoče ponovno uporabiti,.

Priprava semen

Pomemben korak pri sajenju sadik, ki ga neizkušeni vrtnarji pogosto ignorirajo, je priprava semena.

Priprava paradižnikovih semen vključuje štiri stopnje:

• izbor;
• razkuževanje;
• koreninska stimulacija;
• kaljenje.

Semena, kupljena ali nabrana od lanskega leta, je treba najprej naliti v kozarec slane vode (1 tsp. Namizne soli na 250 ml vode) in pustiti 5 minut. Vsa semena, ki bodo čez nekaj časa plavala na površini, je mogoče skrbno odstraniti in zavreči - nimajo živega kalčka.

Za uničenje patogene mikroflore, ki lahko ostane na površini semen, jih je treba držati 10–20 minut v razkuževalnem mediju, na primer:

• šibka roza raztopina kalijevega permanganata;
• 2% raztopina vodikovega peroksida, segreta na temperaturo +40 ... + 45 ° C (zdi se kot zelo vroča voda, v katero lahko za nekaj časa spustite prst);
• sveže stisnjen sok aloe.

Razkužena semena 24 ur namočimo v posebni hranilni raztopini, ki pospešuje hitrejše ukoreninjenje.. Takšni stimulansi v asortimanu se prodajajo v specializiranih prodajalnah (na primer lahko uporabite Immunocytofit, Virtan-Micro, Epin, Kornevin).

Za kaljenje se semena položijo med več plasti gaze, namočene v hranilni raztopini, ki jo damo v plastično vrečko. V tem stanju semena hranimo en dan na zelo toplem mestu (lahko ga postavite na baterijo za centralno ogrevanje, če ni tako vroče, da se ga ne morete dotakniti, sicer pa uporabite blazinico, na primer iz brisače, zložene v več plasti).Nato isto vrečko damo v hladilnik za 12 ur (na spodnjo polico, v predal za zelenjavo). Čez nekaj časa se postopek kontrasta ponovi - skupno jih je treba izvesti 2-3 krat, nenehno spremljati, tako da gaza, v katero so zavita semena, ostane mokra.

Tako pripravljena semena kažejo veliko večjo odpornost na temperaturne spremembe, hitreje kalijo in manj zbolijo.

Sejanje semen

Semena paradižnika običajno položimo v tla do globine največ 1 cm. Obstajata dva načina za to. Prva vključuje pripravo luknje (če se uporabljajo kasete) ali utorov (za pristanek v škatlah) želene globine. Vendar je veliko preprosteje in zanesljiveje uporabiti drugo metodo: najprej se del mešanice tal (približno 2/3 globine standardne posode) vlije v rezervoar, ki ga je treba takoj dobro zalivati. Nato se seme položi neposredno na površino, po kateri se od zgoraj previdno napolni centimetrska plast podlage. Ta metoda vam omogoča, da semena postavite na točno isto globino, kar bo dobro nadzorovano.

1 seme damo v majhne kasete, 2 ali 3. jih lahko postavimo v večje. Pri sajenju v škatle med vrsticami se hranijo 3-4 cm, med sosednjimi semeni v vrsti - 1-2 cm. Vendar morate razumeti, da je v resnici pogostost sajenja paradižnika na tej stopnji ni pomembno, manj ko se bo setev izvajala, večje bo lahko čas do potapljanja. Edino, kar je treba spremljati, je preprečiti širjenje semen v neposredni bližini drug drugega, saj če se dva poganjka pojavita od ene točke, bo praktično nemogoče ločiti enega od drugega, ne da bi poškodovali nežen koren sosedovega korena..

Video: Setev semen za sadike

Nega sadike

Pred kalitvijo je treba posode z zasajenimi semeni prekriti s plastičnim filmom (ali steklom) in hraniti pri temperaturi +25 ... + 30 ° C. Doma je optimalno mesto za kalitev bližina vira toplote. Tla pod filmom je treba stalno navlažiti z brizgalno pištolo, medtem ko pršenje zagotavlja prezračevalni element, ki je zelo pomemben za preprečevanje nastanka plesni in drugih gliv na površini tal. Takoj, ko se na površini pojavijo zeleni poganjki in ta trenutek ponavadi nastopi 5–7 dni po sajenju, se film odstrani, vendar ne ostro, ampak postopoma, v več dneh, sčasoma povečamo čas, da poganjki ostanejo zunaj „rastlinjaka“.

Optimalna temperatura za sadike paradižnika je +20 ... + 25 ° C, hkrati je zaželeno, da rastline ne občutijo velikih razlik med dnevnimi in nočnimi temperaturnimi razmerami in v nobenem primeru niso izpostavljene hladnemu zračnemu toku (okna, na katerih so sadike izpostavljene, ni mogoče prvič odpreti).Ker ob pozimi ali v začetku pomladi, ko je paradižnik posajen, tudi na najlažji okenski plošči običajno še vedno ni dovolj sončno, mnogi profesionalni vrtnarji uporabljajo režim umetne razsvetljave za mlade grmovje.

V prvih tednih je pomembno preprečiti izsušitev zemlje, v kateri so sadike. Vlaga v tem obdobju v zemlji naj ne bo le veliko, ampak veliko. Ko se poganjki okrepijo, lahko zalivanje zmanjšamo in izvajamo le, ko se posuši zgornja plast zemlje. To je treba storiti zelo previdno, da ne poškodujete občutljivih delov rastline. Za takšne namene je zelo primerna brizga za enkratno uporabo brez igle. Splošno pravilo je univerzalno: več toplote in svetlobe, več vode sadike potrebujejo (in hitreje raste). Mimogrede, ugibani listi in stebla mladega paradižnika, ki so popolnoma potonili do tal, lahko kažejo tako na presuho kot na preliv, zato je pomembno, da uravnotežite med tema dvema skrajnostima.

Približno dva tedna po nastanku lahko paradižnik prvič nahranimo organsko telo (na primer kompost ali gnoj, uporabimo lahko tudi humate, najbolj priljubljen od njih se imenuje „Biohumus“, vendar je treba koncentracijo, ki jo priporoči proizvajalec, zmanjšati za polovico). V naslednjem hranjenju se lahko ponovi vsakih 7-10 dni.Ko so grmi oblikovali prvi par pravih listov, je čas, da jih posadimo v ločene posode (če so bile za gojenje sadik uporabljene kasete z velikimi celicami, v katere je bilo posajeno eno seme, nabiranje lahko izpustimo). Postopek je treba izvesti zelo previdno, da ne poškodujete korenine mlade rastline.

Kaljenje sadik

Približno 2 tedna pred pričakovanim datumom sajenja sadik v odprto tla morate pripraviti mlade grmove za prihodnjo kardinalno spremembo zunanjih pogojev. Za to je treba sadike najprej kratek čas (približno eno uro sredi dneva) odvzeti na prostem ali, če to ni mogoče, pustiti pri odprtem oknu. Nato se čas postopoma povečuje, tako da lahko s presaditvijo na stalno mesto sadike že brez težav ostanejo na prostem ves dan in vso noč.

Sajenje sadik na stalno mesto

Pri določanju trenutka, ko je japonska sorta rakov zasajena v odprtem tleh, je treba predvideti, da padec temperature do +4 ° C lahko popolnoma uniči že oblikovane jajčnike. Zaradi tega je bolje počakati, da se povprečna dnevna temperatura spusti pod +10 ° C, le v tem načinu bodo tla dovolj topla. Odvisno od podnebnega pasu se to obdobje lahko zgodi aprila ali morda maja in celo v začetku junija.

No, če je do sajenja na mladem grmu že postavljena prva cvetna veja, videz cvetov na sadikah pa ne bi smel biti dovoljen.

Standardni vzorec za sajenje visokih "japonskih rakov" je 50 cm med vrsticami in 40 cm med grmovjem v eni vrsti, tako da se na 1 m² postavijo 3-4 grmi..Zelo pomembno je izbrati sončno mesto za paradižnik in v tla vnesti zadostno količino organskih gnojil. Poleg tega morate pred sajenjem vnaprej razmišljati o shemi prihodnje podpore, saj se bodo visoki grmovi z velikimi plodovi odklopili brez dodatne podpore.

Kako skrbeti

Številni poletni prebivalci, ki so poskušali gojiti "japonsko rako", izražajo ostro negativen odnos do sorte. Težava je v tem, da je mogoče pridelek sorte zagotoviti le pod pogojem strogega upoštevanja potrebnih kmetijskih pogojev.

Zalivanje

Sibirski rejci priporočajo zalivanje "japonske rakovice" enkrat na 1-2 tedna, vendar v pogojih suhega poletja, ki prevladuje v bolj južnih regijah, ta pogostost ni dovolj. Zato je treba v zvezi s tem voditi po stanju tal: ko se njen zgornji sloj suši, se zalivanje izvaja. Za "japonsko rako" so pomembna splošna pravila, ki veljajo za zalivanje z vsemi paradižniki, in sicer:

• nikoli ne smete zalivati ​​rastline na vrhu listja, zlasti pod svetlim soncem;
• za namakanje morate uporabiti vodo iste temperature, ki se zadržuje v tleh;
• Idealna oblika namakanja, tako z vidika preprečevanja prenajedanja kot tudi z vidika racionalne rabe vode, je kapljični namakalni sistem (v tem primeru je zalivanje mogoče vklopiti tudi čez dan, na sončni zahod ni treba čakati).

Vrhunski preliv

Če je zemlja pod paradižnikom precej rodovitna in obogatena z organsko snovjo, sadike pa so bile pravilno vzgojene, je za zagotovitev dobrega pridelka "japonske rakovice" dovolj, da v celotni rastni sezoni opravite največ 2-3 hranjenja. V ta namen lahko uporabite katero koli mineralno gnojilo, z enim opozorilom: po začetku obdobja polaganja sadja je treba zmanjšati vsebnost dušika v gnojilu, sicer bodo vse sile grma usmerjene v oblikovanje zelene mase, paradižnik pa bo majhen in redek.

Prvo prelivanje se opravi en mesec po presajanju sadik v odprto tla, drugo - z začetkom sadja in tretje, če je potrebno - še mesec ali pol kasneje.

Stepson

"Japonski rak", gojen v odprtem tleh, je priporočljivo oblikovati v enem ali dveh steblih (drugo steblo izhaja iz pastorka, ki je zrasel nad prvim listom). V regijah s hladnejšim podnebjem je bolje, da se osredotočimo na puščanje enega samega debla, saj pridelek, ki je oblikovan na dveh steblih naenkrat, preprosto nima časa, da bi dozorel pred koncem kratkega in toplega poletja. Preostale pastorke (ustnice, ki se tvorijo nad vsakim listjem do prvega sadnega čopiča) je treba previdno odlepiti, ko se pojavijo.Za pridobitev večjega pridelka in zaščito grma pred razvojem glivičnih bolezni je zelo pomembno tudi pravočasno odstraniti posušene veje in listje.

Nega tal

Pletenje in razrahljanje tal po vsakem namakanju, da se prepreči pojav razpok na njem, skozi katere vlaga, ki je prišla v tla, aktivno izhlapi, so standardni postopki za tradicionalno gojenje paradižnika na vrtu.

Sodobne tehnologije lahko znatno poenostavijo delo vrtnarja, hkrati pa zagotavljajo veliko večjo produktivnost pridelka. Torej običajni sistem za namakanje s kapljičnim tokom (sploh ga ni težko namestiti, vsa potrebna oprema je komercialno na voljo in poceni) vam omogoča, da rešite težavo z zrahljanjem: s to metodo zalivanja tla okoli grma ne razpokajo. Če gnetete postelje s senom, šoto ali iglami, potem ne morete dolgo časa prihraniti vlage v tleh, ampak se tudi znebiti plevela.

Video: Prednosti in slabosti zamenjave agrofibre

Drug način zatiranja plevelne trave je zasaditev paradižnika na vrhu črnega agrofibra: material je obložen na spravljenih gredicah, nato se na mestu sajenja bodočega grma naredi prerez v obliki križa, vlakno se upogne, v nastalo luknjo se izkoplje luknja in po sajenju grma v njem se robovi spet zložijo.

Kljub temu pa ne glede na to, kakšen način nege tal izberete, ostane pravilo isto: v postelji s paradižniki ne sme biti nobenega plevela in zemlja okoli grma ne sme biti tako trda kot kamen, potem ko se voda, ki se je nalila nanjo, posuši.

Zavezovanje grmovja

Morate povezati "japonsko rako", sicer bodo veje z velikimi plodovi ležale na tleh, in tudi če se grm ne bo zlomil, paradižnik ne bo mogel popolnoma in enakomerno zoriti. Seveda, če je na vrtu posajenih le 5 grmov, lahko previdno vozite zatič blizu vsakega od njih in privežete prtljažnik na to preprosto oporo. Vendar pa je pri zaseganju večjih površin ta način krepitve grmovja nerentabilen.Sodobna kmetijska tehnologija za gojenje visokih paradižnikov ponuja tri glavne metode podvez:

• rešetke (na začetku in na koncu postelje so speljani stabilni stebri, med njimi se v več ravneh raztegnejo močne niti, na njih so vezani kovčki);
• celice (posamezni žični okvirji, ki so nameščeni poleg vsakega grma in so za večkratno uporabo);
• kapice (zožitev okvirjev iz improviziranih sredstev, s katerimi je pokrit vsak grm).

Najbolj racionalna in enostavna pri izvedbi je metoda podvezice, vendar lahko vsak lastnik izbere zase in katerega koli od zgoraj naštetih.

Preventivno zdravljenje

"Japonski rak" je sorta, ki na začetku kaže povečano odpornost proti glivičnim okužbam in škodljivcem, zato pri ustvarjanju ugodnih pogojev za paradižnik nujne potrebe po izvajanju preventivnih obdelav gredic. Če pa je bilo poletje deževno in so noči hladne, da preprečimo razvoj poznoplavega grma, je priporočljivo, da grmovje obdelamo 2-3 krat s tridnevnim odmorom s Fitosporinom, Trichopolumom ali raztopino lesnega pepela. Če je vlaga previsoka, temperatura previsoka, paradižniku grozi kladosporioza (rjava pika).Če želite preprečiti to bolezen, lahko uporabite ljudska pravna sredstva (na primer šibko raztopino kalijevega permanganata, isto raztopino lesnega pepela ali poseben recept: 25 kapljic joda in liter kravjega mleka na vedro tople vode) ali sodobna zdravila. Med njimi so Bravo, NeoTech in drugi. Za preprečevanje rjave pike se uporablja tudi raztopina bakrovega sulfata, koloidnega žvepla in polikarbacina (1 žlica, 3 žlice in 1 žlica na vedro vode)..

Med škodljivci, ki lahko med sezono napadejo "japonsko rakovico", se je najprej treba spomniti:

• Koloradski krompirjev hrošč;
• hrošček hroščev;
• medved;
• belčica;
• žičnati črv;
• zajemalka;
• listne uši (bombaž ali melona);
• ogorčica;
• trideseterice;
• rudar solanaceous;
• pajkova pršica.

Preventivno zdravljenje zaradi takšnih stisk nima smisla, saj uporaba insekticidov vpliva na kakovost pridelka. Bolje je preprečiti okužbo z upoštevanjem pravil kolobarjenja in pravočasne preventivne dezinfekcije gredic.Ko se pojavijo prvi znaki zajedavcev, lahko poskusite grmovje zdraviti z milnico ali nasičenimi infuzijami pelina, yar, tobaka, česna ali kamilice. Obstaja možnost uporabe sodobnih bioloških izdelkov, ki delujejo posebej na škodljivca in so varni za ljudi. Na primer, "Verticillin", "Bitoxibacillin", "Boverin", "Guapsin" vključujejo taka sredstva..

Trgatev

"Japonski rak" se nanaša na paradižnik srednjo sezono in to je vrednost te sorte: preden doseže tehnično zrelost, paradižniku uspe zbrati dovolj hranil in vitaminov, česar pri zgodnjem paradižniku nikoli ne opazimo..

Prve zrele plodove sibirske sorte je mogoče odstraniti približno 3,5 meseca po kalitvi, torej že 1,5–2 meseca po sajenju v odprto tla. Če bo kmetijska tehnologija pridelave paradižnika brezhibno vzdrževana, bo japonski rak navdušil z okusnimi velikimi paradižniki v drugi polovici poletja - prvi polovici jeseni, v toplih krajih pa lahko obrodi sadove do novembra.Težava pa je, da so paradižniki te sorte zaradi velike velikosti in nepravilne oblike zelo slabo shranjeni, zato jih morate pojesti ali predelati skoraj takoj po obiranju..

Paradižnik "japonski rak" se nanaša na sorte, ki zahtevajo dovolj pozornosti in moči. Če pa bodo ustvarjeni potrebni pogoji, bo vrtičkar kot vredna nagrada za delo prejel paradižnik, katerega okusne lastnosti presegajo pohvalo.