Kako narediti stiskalnico za jabolko sami

Pogosto je letina sadja v poletni koči tako velika, da ni mogoče predelati vseh sočnih sadežev in ni želje, da bi jih predali za peni. Bolje je, da presežek vstavite v sok - zdrav, naraven, vitaminski in zelo okusen. Nakup profesionalnega sokovnika ali druge drage opreme za celo sezono ni racionalno, vendar je izdelovati jabolčno stiskalnico z lastnimi rokami iz materialov, ki so na voljo na kmetiji, smiselna rešitev. Če želite ustvariti to napravo, vam ni treba imeti posebnih oblikovalskih veščin in inženirske izobrazbe. Dovolj je, da pripravite orodje in dobite risbe.

Kako narediti stiskalnico za jabolko sami

Kateri materiali bodo potrebni

Potrebovali boste orodje, ki obdeluje kovino in les, pa tudi navaden ključavničarski set. Vse je odvisno od zasnove naprave in razpoložljivih zalog in materialov..

Stopnja avtomatizacije razlikuje med električno prevodnimi in ročnimi modeli.

Kaj morate pripraviti:

• žage za obdelavo lesa in kovine (primeren je mlinček z zamenljivimi kolesi);
• kladivo;
• ključi za premer uporabljenih vijakov;
• klešče
• ščipe;
• vrtalnik s kompletom svedrov za kovino in les;
• vtičnica;
• varilni stroj (za delo z elementi okvirja).

Potrebni bodo tudi naslednji materiali:

• prostornina v obliki rezervoarja (lahko je del starega pralnega stroja, vendar le celoten, brez poškodb na notranji strani, sekancev ali rje / plesni);
• parketna lesena letva v skupni dolžini približno 15 m, samo-izdelane deske in palice;
• kovinske cevi s stenami debeline 3 mm;
• kovinski kanal;
• klopi vijak z ustreznim matico;
• navojna palica in ventil;
• vogalna kovina ali drug material za napravo okvirja;
• lepilo za les;
• vijaki z maticami, samorezni vijaki;
• kovinska plošča za pritrditev tirnic;
• kovinska pločevina za organizacijo palete;
• mešanica ali druga naravna tkanina velikosti 1,5 x 1,5 m za filtriranje celuloze v rezervoarju.

POMEMBNO: Vitamini, ki jih vsebuje sveže sadje, se z dolgotrajnim stikom s kovino zelo enostavno uničijo. Zato je najbolje narediti jabolčne stiskalnice z lesenimi kovčki.

Za ohranitev okusa soka je nezaželeno uporabljati palice, letvice in deske iz bora ali smreke. Eterična olja in smole v sestavi zaradi stika s sokom ga bistveno izkrivljajo.

Tudi stisnjene plošče, kot sta iverna plošča ali OSB, niso primerne, saj je njihova struktura impregnirana s fenol-formaldehidnim lepilom, ki s prahom in drugimi delci lahko med vrtenjem pride v izdelek.

Možnosti oblikovanja

Po načelu tiska so lahko:

• vijak;
• na podlagi dvigala;
• hidravlični;
• vijak.

S pravilnim sestavljanjem katere koli stiskalnice za stiskanje soka iz jabolk bo mogoče doseči učinkovitost okoli 70%. Videti je kot napolnjena posoda s sokom približno 65-70% teže kaše in suhe pogače v tehtnici.

POMEMBNO: Ko delate z brusilko in drugimi električnimi orodji, morate uporabljati zaščitna očala in oblačila ter upoštevati pravila ravnanja z električnimi napravami.

Stisnite vijak

Sok ob vsakem vrtenju

Takšne zasnove poganja vrtenje velikih rezil..

V nasprotju z opremo, ki temelji na vtiču, so v vijačnih napravah potrebni pomembni ročni napori, kar zmanjšuje zmogljivost takšne naprave.

Glavni elementi:

• postelja;
• primer (kaša je postavljena vanjo);
• posoda ali paleta ali pločevina iz kovine, porušene lesene deske;
• delovna enota;
• par kovinskih cevi;
• krog pod klopom vijak;
• bat;
• rešetke za les.

Navodila po korakih

1. Glede na velikost bodoče stiskalnice so izbrane kovinske cevi želene dolžine in profil, ki sta varjena skupaj s črko "P".
2. V profilu, ki se nahaja na koncu, je narejena luknja, ki mora skozi navojno glavo vijaka. Pritrditi ga je treba s preprostim običajnim varjenjem..
3. Na cevi je treba privariti podporno konstrukcijo ali objemko.
4. Na dnu vijaka je nameščen zamašek v obliki kroga (kovine ali lesa) s premerom 0,5 - 1 cm manjši od velikosti posode za kašo. Na vrhu je nameščen ročaj, ki bo zasukal vijak nad zamaškom.
5. Če želite narediti primer, vzemite lesene letvice širine 3-5 cm in debeline do 0,5 cm. Razrežemo jih na 20-30 elementov enake dolžine in jih na koncih podrgnemo z brusnim papirjem, kar bo omogočilo, da filtrirno krpo prosto postavimo v posodo v prihodnosti.
6. S kovinske plošče s širino 3-5 cm se razrežejo 4 trakovi vzdolž oboda telesa. Na razdalji približno 6 cm za zunanji krog in 5-5,3 cm - za notranjo stran so narejene luknje za vijake. Tudi Reiki je treba vrtati na isti višini od spodaj in od zgoraj..
7. Kovček je sestavljen z dvojnim pritrditvijo vsake tirnice na zgornjo in spodnjo notranjo in zgornjo ploščo. Da bi bilo lažje odstranjevati odpadke iz jabolk, bi morali narediti "vrata" z lastnimi rokami. Če želite to narediti, je četrtina oboda nameščena na ločenih ploščah in pritrjena na skupno ohišje s tečaji ali drugimi posebnimi deli.
8. Paleta je izdelana iz jeklene pločevine z ukrivljenimi robovi približno 7-10 cm ali iz plastičnega bazena, v katerem je narejena luknja.

POMEMBNO: Vsi kovinski elementi, ki pridejo v stik z jabolčnim sokom in kašo, morajo biti odporni proti koroziji. To ne bo samo podaljšalo življenjske dobe tiska, ampak ga tudi zaščitilo pred ločitvijo vitaminskih spojin, vdorom rje in različnih škodljivih snovi v sok.

Jack Press

Za razliko od ročnih naprav so mehanizmi, ki jih poganjajo vtičnice, zmogljivejši in sposobnejši za orodje.

Zato morate paziti na trdnost posode za celulozo, da se zaradi dela ne zlomi. Najbolje je uporabiti trdne kovinske rezervoarje z odprtinami in brez dna ali pritrditi lesene letvice z debelimi ploščami (od 2-3 mm).

Najbolj priročni se štejejo avtomobilski dvižniki, zasnovani za težo 2-3 tone.

Glede na lastnikove želje lahko orodje namestite na zgornjo ali spodnjo stran opreme, kar ne vpliva na delovanje ali druge značilnosti naprave.

Navodila po korakih

1. Naredite posodo za kašo. Treba je oprati rezervoar pralnega stroja, ga temeljito očistiti morebitnih usedlin ali rje, odstraniti dno in previdno narediti veliko lukenj do višine približno 0,2-0,3 dolžine stene. To bo povečalo učinkovitost enote zaradi sposobnosti soka, da izstopa ne samo skozi dno rezervoarja, temveč tudi vzdolž višine stolpca celuloze. Podobno lahko za stiskanje vijakov naredite lesen rezervoar, vendar ga pritrdite na debelejše kovinske plošče.
2. Potrebno je variti okvir: jeklena pločevina na dnu aparata, 4 kovinske cevi ali vogali, dva profila v zgornjem delu izdelka. Hkrati se višina izračuna tako, da vam bo rezervoar, prosto nameščen v tej "kletki", omogočil polnjenje surovin, vzpostavitev kroga in podstavka.
3. Naprava v sestavljeni obliki mora dati približno 7-15 kg jabolčnih surovin (odvisno od velikosti naprave). Za filtriranje se uporablja platnena tkanina, mešanica ali drug naravni material, ki ga damo v posodo in popolnoma zaščitimo celulozo pred stikom z rezervoarjem.
4. Na vrhu sesekljanega sadja, pa tudi od spodaj je položen lesen krog. S tem preprečite odpoved konstrukcije pri visokih tlakih, ki jih ustvari džek..

V 5 minutah delovanja take opreme v povprečju z zadostno količino kaše filtriramo 1,75 l čistega domačega soka.

Hidravlična stiskalnica

Odlično prileganje

Glavna razlika med tovrstno napravo je uporaba hidravličnega priključka ali elastičnega sode, napolnjenega z vodo iz vodovoda.

To znatno zmanjša prizadevanja, hkrati pa ohranja visoko učinkovitost enote.

Navodila po korakih

1. Zbiranje hidravličnega stiskalnega okvirja poteka po splošno sprejetem načelu: za telo se uporablja že pripravljen kovinski ali leseni rezervoar. Na najnižji točki se naredi luknja za odtočno šobo (iz cevi ali jeklene pločevine, upognjene v obliki žleba).
2. Če rezervoar pušča, bo to izboljšalo delovanje tiska. Vendar pa je za zaščito pred brizganjem in izgubo soka najbolje, da napravo opremite s plastičnim ohišjem.
3. Če uporabljate samostojen kovček, morate izbrati potrebno število tirnic, tako da med njimi reže niso večje od 0,5 - 1 cm, pritrdite jih lahko s sorniki na zunanji in notranji kovinski plošči. Moč takšnega rezervoarja bo najbolje ohranjena, če bodo mesta pritrditve nameščene 10 cm od zgornjega in spodnjega roba.
4. Za domačo paleto je nameščena plastična posoda, ščitnik porušen z desk s stranicami ali pločevina, upognjena na robovih. Za ekstrakcijo soka lahko naredite odtočni žleb.
5. Za enakomerno porazdelitev tlaka na jabolčno maso postavimo lesen krog 0,5-1 cm manjšega premera za notranji obod rezervoarja in kovinski zastoj približno hidravličnih 10 cm pod hidravličnim elementom. To je potrebno za zaščito pred uničenjem.
6. Za filtriranje kaše ne pozabite uporabiti mešanice ali drugega naravnega platna.

OPOMBA: Elastični sod se uporablja tudi kot hidravlična stiskalnica, saj se širi od tlaka dovoda vode in lahko pritiska na surovine..

Stisnite vijak

Navzven je naprava videti kot mlinček za meso. Njegovo glavno načelo delovanja je ustvarjanje pritiska na zaustavitev s pomočjo jermenskega pogona, ki se vrti z električnim škripcem.

Surovine se naložijo v dovodno komoro, kjer jih obdelajo z vijačnimi drobilniki, in skozi sito pošljejo v odtočni kanal. Tako nastane celuloza, ki vsebuje sok.

Navodila po korakih

1. Za telo je rezervoar iz nerjavečega jekla. Njene dimenzije so približno 10 cm v premeru in 30 do 40 cm v dolžino. Nekateri obrtniki priporočajo namestitev starega sokovnika.
2. V notranjosti je nameščena os s spiralnimi rezili, nameščenimi na njej. Ta del je treba naročiti pri poveljniku ali, če imate ustrezne enote in spretnosti, to storite sami.
3. Na koncu osi mora biti pritrjen element, ki omogoča trdno povezavo z osjo motorja.
4. Nad telesom je od zgoraj narejena luknja, na katero je privarjena ali priključena nakladalna komora s poševnimi stenami. Po drugi strani pa je nasproti motorja nameščeno sito za odstranjevanje pogače. Od spodaj je narejenih veliko majhnih lukenj za zbiranje soka v pladnju.
5. Celotna konstrukcija je nameščena na posebnem okvirju, varjenem iz kovinskih vogalov ali profilov.
6. Za nadzor delovanja stiskalnice morate namestiti gumb za zagon pred motorjem in napajalnim vtičem.

POMEMBNO: Vijačna stiskalnica za domačo uporabo pri samonastavitvi je najbolj zapletena, draga in zamudna.

Zaradi dejstva, da opremo poganja elektromotor, je produktivnost takšne naprave zelo velika in v približno 5 minutah delovanja znaša približno 7 litrov.

Postopek stiskanja soka

Glede na zasnovo stiskalnice se lahko surovine dostavijo v ovojnicah, zavitih v filtrirno krpo ali brez njih (za vijačne mehanizme). To je potrebno za ohranitev celuloze znotraj rezervoarjev in ločevanje samo soka.

Predhodna jabolka postrežemo v posebnih sekalnikih za predelavo v kašo. Postavijo zatiranje (krog desk) in poudarek, da preprečijo uničenje kovinskih delov tiskalne enote.

Če je bil stisk narejen kvalitativno, potem v rezervoarju ostane šop torte. Uporablja se kot kompost ali gnojilo. Predhodno se pošlje v kup komposta za predelavo s črvi in ​​mikroorganizmi.

Dobljeno jantarno tekočino lahko takoj porabite ali konzervirate za konzerviranje za zimo.

Najpogosteje je jabolčni sok izdelan iz:

• Jabolčnik;
• Vino različnih vrst;
• Valjani pasterizirani sok.

Uživanje jabolk je ogromna korist za zdravje. Poleg vsebnosti dragocenih vitaminov je to sadje bogato z elementi v sledeh, vključno z železom. To je odličen izdelek za preprečevanje anemije, krepitev imunosti in izboljšanje splošnega počutja..

Če povzamem

Doma je stiskalnica za stiskanje jabolčnega soka zelo preprosta za izdelavo.

Dovolj je, da pripravite potrebno risbo, poberete orodje in materiale, pa tudi bodite potrpežljivi in ​​vztrajni.

Zahvaljujoč tako preprosti prilagoditvi, jabolk ne bo treba metati stran ali odvečnih živali dati. Predelana kaša proizvaja odličen sok in surovine za gnojenje vrtov v naslednji sezoni..