Značilnosti in opis sort paradižnika ližejo prste, njegovo produktivnost

Paradižnik zgodnje dozorele sorte Prste lizanje lahko konzerviramo za zimo brez sterilizacije. Ustrezno ime opravičuje sočen, sladek okus paradižnika, ki ga lahko dodamo poljubnim jedem. Ta sorta ima številne druge prednosti..

paradižnikova semena

V ocenah lahko najdete opis sorte: »Že več let sadim svoj najljubši paradižnik. In zagotovo vem, da boste lizali paradižnik Prsti, uživali bodo vsi družinski člani.

Grm doseže višino 50 cm. Plodovi se začnejo oblikovati v približno 95 dneh. Paradižnik v obliki srca v času zorenja je pobarvan v rdeče-malinovi barvi in ​​lahko tehta do 200 g.

Semena za sadike začnem sejati v začetku marca. Po pojavu dveh pravih listov izvedem postopek nabiranja. Sadike potrebujejo hranjenje, ki ga prinesem 2-3 krat.

Paradižnik začnem presaditi v odprto tla konec maja, vendar pod pogojem, da grozi zmrzal. V rastlinjak lahko posadite že aprila “.

lizi prste v košarico

Obstaja veliko sort "prstov." Priljubljena je sorta Ženske prste valjaste oblike. Spada med zgodnje sorte zorenja. Žetev se lahko začne žetev po 100 dneh. Steblo je raztegnjeno do višine 1 metra. Za sorto je značilna visoka produktivnost. Z enega grma paradižnika se lahko nabere približno 12 kg pridelka. Lahko dolgo obrodi sadove.

Plodovi podolgovate, ne zelo široke oblike, spominjajo na prste. Teža je približno 70 g. V dolžino se lahko razteza do 10 cm, Kaša je sočna, mesnata, sladka s prijetno kislostjo. Zaradi goste, a nežne kože lahko pobrani pridelek shranjujemo dlje časa.

Paradižnik je zaradi majhnosti konzerviran in vložen v celoti, kar prihrani čas.

Lahko gojite tudi hruškove paradižnike sorte Ladies Finger. To je zgodnja sorta paradižnika. Plodovi ovalne oblike se rahlo razširijo do osnove, ki spominja na hruško. Teža je približno 75 g, v dolžino lahko zraste do 10 cm.

paradižnikovi dame s prsti na mizi

Majhni sadeži ženskih prstov bodo ugajali tudi njihovemu okusu. Grmovje spada v nedoločeno skupino. Steblo se lahko razteza do 2 metra. Zahteva zatikanje, vezanje in oblikovanje. V dolžino plodovi zrastejo do približno 4 cm, teža približno 35 g.

Priljubljene jedi

Lizanje prstov Lahko se veselite ne le med gojenjem, ampak tudi pozimi, ko poskušate poletno obiranje. Pri tem lahko pomagajo priljubljeni recepti med izkušenimi gospodinjami..

Recept za paradižnik.

  • Izbrati in oprati boste morali 2 kg paradižnika.
  • Olupite 3-4 čebule in narežite na obroče.
  • V pripravljene steklene kozarce damo sesekljane zelenice peteršilja in kopra, sesekljane s česnovo ploščo.
  • V vsako stekleno posodo se vlije 90 ml olja.
  • Prihaja serija paradižnikov, ki jih položite v plasteh, izmenično s čebulovimi obroči.
  • Za marinado boste morali zavreti vodo, naliti 90 g soli in 200 g sladkorja, 4 grahe sveče začimbe, dva lista peteršilja. Takoj, ko voda spet zavre, vlijemo kis 220 ml.
  • Nastala marinada se vlije v zelenjavo, banke so pokrite s pokrovi in ​​dajo v ponev z vodo za nadaljnjo sterilizacijo. Postopek traja približno 15 minut.

Končano soljenje razvaljamo in pustimo pod toplo odejo, čakamo na končno ohlajanje. Po dveh dneh bo mogoče ohranitev shraniti v hladen prostor. V steriliziranih kozarcih je obdelovanec dlje časa shranjen, tudi če je soba topla.

Okus sort paradižnika Fingers liže, je odvisen od začimb, ki jih dodamo kot pomožne sestavine. Recept za narezane rezine paradižnika s hrenom in koperjem.

  • 1 kg paradižnika temeljito operemo iz umazanije, odrežemo peclje in sadje narežemo na rezine.
  • V veliki posodi se pripravljene sestavine začnejo širiti po plasteh. Najprej razporedite rezine paradižnika, nato pa položite 2-3 graha iz sveže začimbe, koščke hrena, sesekljan koper in dežnike.
  • Za slanico morate v vrelo vodo dodati 35 g soli, gorčičnih semen, kock čebule, češnjevih in lovorjevih listov.
  • Nastalo slanico vlijemo v posodo z zelenjavo in pustimo tri dni, da se infuzira.
  • Po treh dneh paradižnik položimo v sterilizirane kozarce, slanico vlijemo in zvijemo.

Konzervirani paradižnik na ta način ne bo pustil ravnodušnega nobenega družinskega člana ali gostov.

sestavine za paradižnik

Nenavaden okus pri paradižniku tipa Prste liže, ki ga dobimo z dodajanjem jabolk in paprike. Recept je preprost, brez sterilizacije..

  • Treba je oprati 2 kg paradižnika in dve jabolki. Izdelke je treba narezati.
  • En beli poper olupimo pecelj, semena in septum. Zelenjavo narežite na trakove.
  • V stekleno skledo polagamo jabolka in paradižnik, ki jih izmenično sesekljamo peteršilj in beli poper.
  • Nato sestavne dele prelijemo z vrelo vodo.
  • Po 16 minutah je treba vodo iz paradižnika odcediti v ločeno posodo. Nato dodamo sladkor in sol. Po vrenju nalijte kis in posodo odstranite s štedilnika.
  • Končana marinada se vlije v preostale sestavine in posode zaprejo s pokrovi.

Priporočljivo je, da soljenje pustite za samostojno hlajenje pod toplo odejo. Hranite lahko dlje časa, po možnosti v kleti ali kleti.

Konzervirane paradižnike lahko skuhate v lastnem soku. Trajalo bo še nekaj časa, a rezultat je vreden..

  • Majhne paradižnike operemo približno 2 kg in damo v vrelo vodo za 2-3 minute. Nato hitro prenesejo v posodo z ledeno vodo.
  • Po podobnem postopku bo paradižnik enostavno luščiti.
  • Zelenjavo porazdelite v pripravljene kozarce in prelijte z vrelo vodo. Po 15 minutah se voda vlije v ločeno posodo.
  • V odcejeno vodo dodajte 500 g paradižnikove paste, 3-4 graha paprike, sol, dodajte sladkor in na koncu dodajte jabolčni kis 35 ml.
  • Nastala marinada se vlije v paradižnik, zavijte pločevinke in jih obrnite navzdol z vratom.

Zavite s toplimi oblačili ali pregrinjalom, dokler se popolnoma ne ohladi. Nato je priporočljivo, da obdelovanec premaknete v temen, hladen prostor..

paradižnik v lastnem soku za zimo

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti