Zgodnje rusko grozdje
Vrhunsko priljubljeno med vrtnarji rusko zgodnje grozdje so ustvarili rejci Novocherkaskega vseslovenskega raziskovalnega inštituta za kmetijstvo. Ta hibrid uspešno združuje najboljše lastnosti izvirnih sort Michurinets in Chasla Severnaya. Z zgodnjim zorenjem se zlahka prilagodi precej surovemu podnebju, zato se je že dolgo uveljavil na številnih območjih naše najbolj vroče države.
Opis grozdja rusko zgodaj
Rusko grozdje je sladica namizna sorta, za odličen okus je dobila drugo ime - sladko grozdje. Glavna prednost sorte je sposobnost prejemanja pridelkov v drugi polovici julija. Seveda to obdobje velja za južne regije, v višjih zemljepisnih širinah in predmestjih pa zorenje nastopi prej kot pri mnogih drugih sortah. Če času puhanja dodate 110 - 115 dni, dobite čas, ko je pričakovana letina.
Kljub temu, da grm v prvih letih rasti nekoliko raste, v prihodnosti zraste do 5 metrov in tvori dolge močne trte in masivno osrednje steblo. Listi so srednje veliki, ovalni ali srčasti, svetlo zeleni. Rože so moške in ženske, torej je sorta samoprašljiva, zato ji ni treba saditi opraševalca.
Grozdi imajo konično obliko, gostota je majhna, dolžina je približno 15 cm, pri intenzivni negi lahko doseže 25 cm, masa krtače je 200 - 400 gramov. Jagode so temno rožnate ali svetlo vijolične barve z voščeno prevleko, ovalne ali sferične oblike, vsako jagodičje tehta približno 6 g. Okus grozdja je sladek, z rahlo kislostjo in karamelnim okusom. Lupina zadostne gostote, tako da grozdje običajno prenaša transport, ko pa ga jeste, ni težko, ustvari prijeten drobtin.
Pozitivne lastnosti te sorte vključujejo:
- Zgodnje zorenje;
- pridelek do 25 kg na grm;
- odlična zimska odpornost. Zgodnje rusko grozdje zlahka prenaša zmrzali do −24 stopinj, na jugu Rusije ne potrebuje zavetja;
- sposobnost rasti v krajih, kjer so kratke dnevne ure;
- kot nalašč za razmnoževanje s potaknjenci;
- na vsakem poganjku oblikujejo do tri socvetje;
- zrele ščetke lahko ostanejo na grmu dlje časa, ne da bi pri tem izgubile vid in okus;
- ker jagode ne dozorijo hkrati, grozdja ni treba nabirati vse naenkrat;
- dobro prenaša prevoz;
- odpornost na bolezni je ocenjena kot povprečna.
Slabosti vključujejo:
- prva tri do štiri leta po sajenju grozdja slabo sadje;
- srednje velike jagode in ohlapne ščetke;
- zahteva redno zalivanje;
- jagode razpokajo, če jih zalivamo nepravilno;
- lahko poškodujejo osi.
Pozor!! Prizadetost odpadkov je odvisna od pokanja grozdja, zato je boj proti pokanju tudi element boja proti osem.
Kmetijska tehnologija
Pravila za gojenje sort se ne razlikujejo veliko od standardnih, čeprav imajo nekatere značilnosti:
- v regijah, ki niso tradicionalne za gojenje grozdja, je treba posebno pozornost posvetiti izbiri kraja za sajenje, da grmu ne primanjkuje sončne svetlobe in toplote;
- zaradi sposobnosti rasti pri sajenju na grm je potrebno vsaj pet metrov površine;
- je priporočljivo, da to sorto posadite na vrtu ali loku;
- sajenje vinogradov je možno tako spomladi kot jeseni.
Med spomladansko sajenjem se jame izkopljejo v 3-4 dneh, če pa jih posadimo jeseni, potem dva tedna pred sajenjem. Na dnu jame globoko 0,5 m je položena drenažna plast, nato pa hranilna tla, pripravljena iz mešanice vrtne zemlje, humusa in peska. Luknjo zalijemo, po posejenju tal ponovimo zalivanje in dodamo 500 gramov pepela na pol vedra vode.
Pri sajenju sadike grozdja morate biti pozorni na njeno stanje: odsotnost mehanskih poškodb, znakov bolezni in poškodb škodljivcev. Skupaj z grmom se namakalna cev postavi v luknjo, sadika se izkoplje in zaliva.
Bodite pozorni! Ta hibrid v začetni fazi rasti počasi kopiči les, zato v prvih letih komaj obrodi sadove. Pravočasno kompetentno obrezovanje lahko pomaga zmanjšati to obdobje. Za hiter začetek s polno silo ne smete hititi z umikom rokavov in napih, na vsakem poganjku ne smete imeti več kot dve ščetki.
Gojenje hibrida je nepredstavljivo brez ustreznega zalivanja. Tu je treba razlikovati med vegetativnimi in vlago polnilnimi vrstami. Slednji se prideluje spomladi in jeseni, pomembnejša je jesen, saj je neposredno odvisno od tega, kako grozdje prezimuje: v vlažnih tleh bo lažje prenašalo zmrzali. Poleti sta za celotno rastno sezono dovolj dva obilna zalivanja: prvič - ko socvetja zacvetijo in drugo - ko plodovi začnejo zoriti. Za vsak grm morate naliti od 15 do 20 litrov vode. V posebej sušnih letih bo potrebno več zalivanja..
Zalivanje ni priporočljivo izvajati s hladno vodo, to lahko upočasni brstičenje ledvic in upočasni zorenje pridelka. Topla voda nasprotno pomaga prebuditi grm in lahko prinese sadje.
To sorto je priporočljivo hraniti s kompleksnimi mineralnimi gnojili trikrat na sezono: spomladi, med zorenjem in pred zavetiščem za zimo. Ob drugi prelivi morajo gnojila vsebovati fosfor in kalij, vendar je dušik kontraindiciran, saj vodi do rasti zelene mase in zaostajanja jagodičja v zrelosti. Vsak top preliv je kombiniran z zalivanjem.
Pozor!! Organskih gnojil ni priporočljivo uporabljati pogosteje kot enkrat na 2-3 leta, jeseni.
V vinogradništvu je najpomembnejši element nege obrezovanje, ki je odvisno od pravilnosti in pravočasnosti pridelka, videza in okusa grozdja..
Pravila za obrezovanje:
- V prvih dveh letih po sajenju režemo le posušene poganjke;
- pred lignifikacijo vinske trte sedanja tvorba grma ne obrodi;
- letno obrezovanje se izvaja samo na tistih mestih, kjer je trta dosegla debelino 2,5 cm.
- za zmanjšanje obremenitve in nastanek večjih grozdov sta na enem poganjku shranjeni samo ena ali dve ščetki.
Pozorni bodite tudi na premer osrednjega debla: debelejši je, močnejši je okostnjak in večji je pridelek in kakovost sadja.
Naslednji element nege, na katerega morate biti pozorni, je zaščita pred boleznimi in škodljivimi žuželkami. Za grozdne bolezni plesen, oidium in sivo gnilobo je zgodnja ruska sorta precej stabilna, vendar je pogost sovražnik tega grozdja filoksera. Za boj proti njej je prikazano, da med sajenjem dodate pesek v jame. Za preprečevanje grozdja škropimo s pripravki Fozalon, Actelik, Fastak, prav tako škropimo z zeliščnimi infuzijami. Če se na listih najdejo listne uši, jih odrežemo in opečemo. Če so grmi še vedno okuženi, jih bo treba izkoreniniti in požreti.
Sovražnik št. 2 - osi, ki se pojavijo, ko grozdje dozori in lahko uniči pomemben del njega. Prestrašijo jih dimne bombe, nastavljajo pasti, najdejo in požarijo gnezda.
Pozor!! Med močnim deževjem grozdje močno razpoka, kar privlači osi. Priporočljivo je zapreti vinograd pred močnim deževjem.
Priporočila za uporabo grozdja
Tako okusna sorta kot zgodnja ruska je najbolj primerna za svežo porabo, saj se pojavi, ko ostale sorte še niso dozorele. Tistim, ki ga gojijo v precejšnjih količinah, lahko priporočamo, da naredi sok, izkazalo se bo zelo okusno, saj vsebnost sladkorja te sorte doseže 21%, kislost pa je manjša od 7 g / l.
Aroma grozdja po muškatnem orešku bo dodala edinstven odtenek vina.
Vrtnarji, ki gojijo rusko sorto Early, potrjujejo, da ob pravilni negi resnično stabilno daje zgodnje letine. Toda tudi ob nezadostni oskrbi bo ta sorta redno rodila, kar še posebej cenijo začetniki.
Ta sorta je primerna tako za začetnike, da pridobijo izkušnje z pridelavo grozdja, kot tudi izkušene pridelovalce, ki želijo dobiti zgodnje trgatve tudi v regijah, ki niso zelo primerne za vinogradništvo..