Hladni krompir
Tudi če je človek zelo oddaljen od vrtnarjenja, ve, da občasno pokuha krompir. To je morda najpomembnejši postopek gojenja tega korenskega pridelka..
Vsebina
Kaj je pekoč krompir
Hlajenje krompirja je postopek grabljenja (ustvarjanje "kopice") do koreninskega območja grma določene količine zemlje.
Nekateri "napredni" vrtnarji menijo, da so takšne manipulacije nepotrebne in odveč, vendar obstaja veliko razlag, za kaj treba stročji krompir:
- pomagajo v boju proti plevelom na krompirjevem polju - veliko lažje jih je izvleči iz izkopane zemlje kot iz goste zemlje, korenine plevela pa, ko so enkrat na površini, takoj umrejo;
- Hkrati s hribovjem se gredice zrahljajo, zato dobi koreninski sistem grmov prost dostop do vode in kisika - odvečna vlaga med padavinami ne bo ostala na površini tal, kar bo preprečilo gnilobo krompirja;
- olajša se boj z glavnim krompirjevim škodljivcem, koloradskim krompirjevim hroščem, ker če vstopi v zemljo (ko jo poberemo na steblo), njegove ličinke poginejo v navadnih listih-
- Pridelek je lažje izkopati, saj ga je veliko lažje dobiti iz ohlapne zemlje in to lahko storimo z manj škode na gomoljih in kmetijskem orodju.;
- krompirjev grm postane bolj zaščiten pred povratnimi zmrzali na tleh (krompir posadimo v prvi polovici maja, mraz pa pride v drugi polovici, ravno v tistem času rastlina požene), saj zemlja, pokopana v grapi, deluje kot odeja;
- vetrovi postanejo tudi neustrašne zasaditve - kup zemlje služi kot zanesljiva podpora za še vedno šibka stebla rastline;
- olupljanje daje zagon intenzivni rasti vrhov, korenine se močneje vejo in tvorijo večje število gomoljev; gostejše listje daje rastlini več sončne svetlobe, zato je fotosinteza aktivnejša, napolni gomolje krompirja z dragocenim netopnim škrobom;
- ker koreninski sistem krompirja raste v vodoravni ravnini in se lahko celo dvigne, lahko mladi gomolji zrastejo preblizu tal in preprosto izginejo, ne da bi se ozrli (ali se njihova lupina pod vplivom sončne svetlobe obarva zeleno) povečati donos;
- znotraj "kupa" je možno tvorjenje novih jajčnikov, zato se lahko število gomoljev celo poveča v primerjavi s posajenimi.
Vendar pa ni mogoče reči, da je način nabiranja krompirjevih postelj popolnoma upravičen in pravilen, saj včasih po njem pride do negativnih posledic:
- na mestih, od koder prihaja zemlja, da bi jo pod grmovjem pokurila, se pojavijo suhi zaplati zemlje;
- če je krompir prvotno posajen globoko, lahko dodatne gomile nad njim motijo nastanek njegovih korenin s gomolji;
- če se gnoji previsoki ali prenizki, se mladi poganjki koreninskih posevkov ne morejo pravilno razvijati.
Je pomembno! Da bi se izognili tem težavam, je glavna stvar upoštevati hilling tehnologijo.
Obstajajo situacije, ko hilling ni potreben:
- na območjih z nizko zračno vlago in težkimi namakalnimi pogoji;
- če nameravate posaditi krompir pod črno netkano tkanino;
Dodatne informacije. Potrebno je, da je pokrov popolnoma neprepusten za sončno svetlobo, sicer bodo gomolji dobili neprijetne zelene lise in jih ne bo več mogoče uporabljati.
- če uporabimo ravno obratni postopek - izbijanje, se stebla rastline razprostirajo na površini, jih potresemo s plastjo zemlje (zgornji poganjki ostanejo zunaj), uporabimo lahko tudi slamo, pokošeno travo, žagovino - po rasti novih vrhov postopek ponovimo. Ta metoda gojenja krompirja daje dobre rezultate (podobno kot hilling), čeprav zahteva veliko večjo površino gredic.
Kolikokrat izvesti hilling
Strokovnjaki za zelenjavo močno priporočajo, da med rastno sezono (poleti) dvakrat opravijo zalivanje, interval med njimi naj bo nekaj tednov, drugi pa se izvede tik pred cvetenjem rastline. Vendar pa je s prvim zgodnjim olupljenjem morda potreben tretji (ali celo četrti) postopek, za njegovo izvedbo je potrebno, da grmovje doseže vsaj 25 centimetrov rasti, v tem primeru se hribovje zmanjša le na majhno grabljenje zemlje do podstavka stebla.
Bodite pozorni! Z nenadno ostro rastjo grmovja v vse smeri se izvede nenačrtovano hribolazenje, ki bo pripomoglo k zaščiti gomoljev pred sončno svetlobo in kvarjenjem..
Zelo priporočljivo je, da se čez dan ne ukvarjate s hribolazenjem v vročem vremenu - to lahko škoduje tako rastlini kot tudi vrtnarju. Če je bilo letos poletje vroče, morate delati na krompirjevi njivi zvečer ali zgodaj zjutraj. Zalivanje je najbolje izvesti po dežju - vlažna tla ne zalijejo v vse smeri, poleg tega pa prispevajo k intenzivnejšemu oblikovanju podzemnih poganjkov z mladimi gomolji, kar bo povečalo donos gredic. Če ni dežja in je prišel postopek, lahko grmovje preprosto zalivate z navadno vodo.
Kako prvič izvesti hilling
Prvo vprašanje začetnikov pridelovalcev krompirja: kdaj prvič olupiti krompir? Po priporočilih agronomov bi bilo treba to storiti takoj, ko se nad površino zemlje pojavijo prvi zeleni listi, ki so praviloma visoki 0,1 metra. Lahko jih varno napolnite z zemljo, ne da bi se bali, da se bodo mlade rastline zadušile in se ne zlomile. Krompir bo vsekakor vzklil, poleg tega bodo njegovi koreniki rasli in dali nove poganjke s gomolji.
Načini izvedbe postopka
Vrtnarji imajo na voljo več možnosti za zastiranje, odvisno od površine pridelkov, fizičnih in materialnih zmožnosti delavcev.
Ročno hilling
Ročno posadite krompirjeve zasaditve od samega začetka gojenja te zelenjave. To je (predelava) fizično težavna, traja veliko časa, vendar takšno delo ne zahteva zapletenega orodja ali opreme - primeren je sekalnik ali čevelj s širokim rezilom.
Je pomembno! Pred ročnim ožičenjem morate pripraviti gredice: navlažiti suho zemljo, odstraniti plevel (njihovih vrhov ne smete metati stran - z njihovo pomočjo bo mogoče ustvariti pokrov grmovja pred sončno svetlobo in tudi gnojiti tla).
Hilling potekajo v eni smeri na celotni vrsti, nato se preklopijo v nasprotno. Konci vsake postelje so zaključeni z visokimi kupi med vrsticami. Ta tehnika je zelo potrebna, saj vam omogoča, da prihranite vodo, ki pade na sadike krompirja z dežjem ali po zalivanju, kar je zelo pomembno za ta vlagoljubič pridelek.
Za lažje dokaj težko delo s hranjenjem krompirja so izumili tako imenovani ročni hiller, ki se prodaja v kateri koli "vrtni" trgovini. Prav tako ga je enostavno izdelati sam. Naprava je sestavljena iz enega ročaja in dveh smetišč: poletni prebivalec jo potegne pred seboj za ročaj in usmeri smetišča med grebene.
Kopanje z ročnim kultivatorjem
Enostavnejši način rezkanja je uporaba ročnega kultivatorja. Diskovni kultivator deluje precej preprosto: poseben nož razreže tla in dvigne njeno plast, v tem času dva diska nagneta tla na dno grma. Kultivator se ne more spoprijeti sam: en delavec ga mora nositi s seboj, drugi pa s pritiskom na nožni del naprave.
Opomba! Ročni kultivator je mogoče zgraditi neodvisno iz jeklenih cevi in kovinskih plošč s pomočjo varilnega stroja in bolgarske žage.
Hob motoblok
Če sajenje krompirja zavzema več kot pol hektarja, se najemnik ali kultivator ne more spopasti, morate uporabiti sprehajalni traktor, na primer precej priljubljen salute. Z njeno pomočjo lahko hitro zalepite precej dolge postelje. Poleg tega gre za univerzalno napravo, ki jo lahko uporabljamo ne le kot poganjalec, ampak tudi kot plug, namakalno črpalko in kultivator. Če vzamete močan (več kot 8 KM) sprehajalni traktor, lahko deluje kot polnopravni traktor ali mini traktor.
Tako kot v primeru uporabe ročnega orodja, je treba tudi pred uporabo traktorja za zaviranje tal navlažiti in pustiti, da se nekoliko izsuši (sicer se kolesa enote zataknejo v blatu). Plevela ni treba odstraniti - odstranjevali jih bomo, ko se ognemo z noži. Običajni traktorji so trivaljni, kar jim daje možnost, da nasujejo tri vrste pristankov hkrati. Plošč, pritrjen na hrbtni strani enote, pomaga pobrati tla na grmovju krompirja.
Je pomembno! Na vseh ležiščih je najbolje delati z motornim blokom v eni smeri. V tem primeru morate stalno spremljati dva glavna parametra: hitrost napredovanja in globino vstopa nožev (ne sme biti preglobok, da ne poškodujete koreninskega sistema zelenjave).
Skoraj vse zasaditve krompirja potrebujejo olupljenje - kup zemlje na steblu grma, kar lahko naredite ročno ali z motoriziranim načinom. Prvo obrezovanje krompirjevih grmov je treba opraviti, ko se prvi kalčki dvignejo 10-15 centimetrov nad tlemi. Ne glede na način, ta postopek ugodno vpliva na količino krompirjeve letine in njeno kakovost.