Sodobne pasme prepelice
Pasme prepelice so bile vzrejene v zadnjih 100 letih. Prva je bila ukrojena navadna divja prepelica. Nato so ljudje začeli izboljševati kvalitete, ki so jih potrebovali. Rezultat je bila produktivna perutnina, iz katere lahko dobite meso in jajca. Dekorativna smer se je razvijala ločeno, ker prepelice niso le uporabne, ampak tudi lepe ptice. V nekaterih državah se vzrejajo tudi kot borbe in pesjarji..
Vsebina
Razvrstitev pasem
Vsebine prepelice postajajo vse bolj priljubljena dejavnost. Te ptice se vzrejajo tako za domačo porabo kot za prodajo izdelkov. Danes obstaja več kot deset pasem prepelice, ki se razlikujejo po kakovosti hrane. Nenehno se pojavljajo nove sorte. Perutninarji jih razdelijo na:
- prepelice jajčnih pasem;
- mesno-jajčne sorte;
- mesne pasme prepelice;
- okrasni pogledi.
V to razvrstitev ni mogoče jasno vtisniti vseh pasem. Na primer, lahko dobite dovolj jajc in mesa tako iz jajc, kot jajc. Povprečna prepelica prevozi med 250 in 350 majhnih testisov na leto. Mesne pasme so zelo težke. Če je masa navadne prepelice 120-160 g, potem lahko mesna prepelica tehta 250 ali celo 300 g. Samci so običajno 15% težji od samcev.
Dekorativne pasme odlikuje čudovita izvirna okrasnost. Vzrejeni so kot okras ptičjega dvorišča. Pogosto je mogoče takšne prepelice videti v živalskih vrtovih ali na javnih vrtovih. Obstajajo borbene prepelice, ki sodelujejo na tekmovanjih. Vendar so zdaj redki, saj je v večini držav prepovedan boj z živalmi. Samci te vrste med sezono parjenja oddajajo globoke guturne zvoke, ki jih imajo radi mnogi. Spodaj so najbolj priljubljene pasme prepelice, njihove fotografije in opisi. Katera pasma je najboljša, vsak se lahko sam odloči.
Angleška prepelica
Angleška prepelica ima 2 odtenka: belo in črno. Te sorte se razlikujejo ne le po slivi, temveč tudi po nekaterih značilnostih izdelka. Spodaj so opisane pasme angleških prepelic in njihove lastnosti izdelka..
Angleška majhna bela prepelica
Angleška bela prepelica je nastala na podlagi japonske pasme. Kot pove že ime, je perut ptice bel. Razlika med samci in samicami je skoraj neopazna. Ločimo jih glede na odtenek kloake (samica je modrikast, moški roza) in specifično rumeno skrivnost, ki izstopa pri samcih. Spol je mogoče določiti ne prej kot en mesec.
Prepelice te sorte se štejejo za meso. Imajo okusno meso in lahki trupi imajo dobro predstavitev. Značilnosti izdelka so naslednje:
- masa samic - 160-180 g;
- teža samcev - 140-160 g;
- število testisov - 250-300 kosov skozi vse leto;
- teža jajca - 10-11 g.
Zadrževanje in vzreja ptic ni težava. Pasma je nezahtevna, jajca so dobro oplojena, valilnost in preživetje piščancev je visoka, saj je angleško belo prepelico mogoče videti na mnogih kmetijah.
Angleška črna prepelica
Angleška črna prepelica izhaja tudi iz japonščine. Njegova vzreja ni tako priljubljena kot gojenje belih. Dejstvo je, da je trup te ptice temen, in vsi ne marajo te barve. Plišica te vrste prepelice je od temno rjave do črne. Karakteristike izdelka so nekoliko boljše od kazalcev bele prepelice:
- največja teža samic je 200 g, samcev - 170 g;
- letno število jajc je mesnih prepeličjih pasem - 280 kosov .;
- teža jajca - 10-11 g.
Obstajajo jajčne pasme brojlerjev in prepelice. Tehtajo 200-210 g, vendar je proizvodnja jajc manjša, približno 160-180 kosov na leto. To vrsto prepelice pogosteje gojijo v ljubiteljske namene in za domačo porabo..
Virdžinijska prepelica
Deviška prepelica so čudovite ptice, ki jih vzrejajo za okras. Lovili so jih kot divjad. V zadnjih letih se celična vsebnost pasme izvaja za proizvodnjo okusnega mesa. Tukaj izgleda lepa prepelica iz Virginije:
- velikosti telesa so povprečne, dolga približno 22 cm;
- glava je majhna;
- kljun je kratek, stisnjen bočno, zgornji del se upogne, spodnji del je kljun;
- od čela do vratu je bel trak, na sredini glave je črna kapa;
- perje na zatilju rdeče in rjave barve;
- na vratu - obroč črnega perja;
- na dnu hrbta je sivo perje z belimi konicami;
- etui na vrhu je rjava z rdečim odtenkom;
- dno telesa je rjavo, vzdolž splošnega ozadja so svetle široke črte;
- perje na dojki ima črno obrobo.
Pridelava jajčec prepeličjih prepelic je nizka, v divjini odlagajo 8-14 jajc, doma nosijo 60-80 kosov. za leto. Samci med parjenjem lepo pojejo, se povzpnejo na hrib in oddajajo zvoke "bob white". Zadrževanje ptic ni težko. Prepelice živijo v peresah in kletkah.
Kalifornijska prepelica
Kalifornijska prepelica prepelica je tudi dekorativna ptica. V naravi obstajajo tri sorte. V Ameriki se ptice že dolgo vzrejajo, v Evropi so se začele pojavljati šele v zadnjih letih. Tu je opis videza ptice:
- glava je majhna, s črnim čepom 4-7 perja, upognjenim naprej;
- kljun kratek, močan, rahlo upognjen;
- telo je založeno, na straneh stisnjeno;
- noge so srednje dolge;
- krila so na konicah kratka in zaobljena, četrtina in peta muhasta perja sta podolgovata;
- kratek rep, z rahlo poudarjenimi koraki;
- čelo je belo z rumeno, na vrhu je ozek bel trak, ki sega na zadnji del glave;
- krona s črno črto, ki prihaja iz tufta;
- iz ličkov vzdolž vratu in brade je bel trak v obliki obrnjene lune;
- vrat in vrat na vrhu modrikasto-sivega odtenka, vsako perje ima črno palico, svetel trak in piko na konici;
- hrbtna olivno rjava;
- goiter in prsi od zgoraj so sivo-modri;
- na trebuhu je vzorec rjavega perja s črno obrobo, ki spominja na ribje luske;
- noge so sive, njihova višina je 23-25 cm;
- barva samic je manj svetla, prevladujejo rjavo-sivi toni, na glavi ni črno-belih črt
Kalifornijska prepelica položi 9-15 testisov. Tudi doma živijo v parih in ne v skupinah. Za vsak tak par je treba zgraditi ločeno celico. Tako kot druge udomačene prepelice je tudi Kalifornija izgubila nagon za inkubacijo, ker je treba piščance vzgojiti v inkubatorju.
Kitajska poslikana prepelica
Za lepoto se vzgajajo tudi kitajsko poslikane prepelice. Njen habitat je Kitajska, južna in vzhodna Azija, Avstralija. Zdaj so okrasne ptice pripeljali v številne druge države. Po velikosti so najmanjše od vseh pasem prepelice. Njihovo barvanje je zelo zanimivo, divji fazan ima podobno barvo. Evo, kako izgledajo ti čedni moški:
- kljun črn, noge oranžne z rumeno;
- obrazi, čelo, goiter in sive strani z modrim odtenkom;
- vrat in predel pod kljunom sta črna z belo črto v obliki polmeseca;
- od kljuna do ličnic sta še 2 majhna bela črta;
- hrbtna stran je rjava s temnimi pikami;
- trebuh opečne barve;
- samica ima temno rjavo telo na vrhu in svetlo rjavo na dnu; slika na glavi in vratu je enaka kot pri samcih.
Kitajske poslikane prepelice je treba hraniti v skupinah, kjer je 1 moški in 2-4 samice. Moški so zelo pozorni do svojih dam, nikoli ne bodo jedli, dokler jih ne dobijo dovolj. Če prepelice živijo v ajvarju, lahko samostojno sedijo svoje testise. Piščanci odrastejo v kratkem času in že v 3 tednih so videti kot odrasli. Pozimi prepelice potrebujejo ogrevano hišo.
Zlata prepelica manchurian
Zlata prepelica Manchu ali Phoenix je mesna pasma. Vendar pa iz njega nastanejo zelo veliki testisi, čeprav v majhnih količinah. Druga značilnost manhurske prepelice je njegova veličastna zlata perjanica, zaradi katere je delno uvrščena med okrasne. Nekoliko spominja na perutnost piščancev La Flash, kot je razvidno iz fotografije. Značilnosti proizvoda te sorte so naslednje:
- teža samic je 250-300 g;
- masa samcev - 200-220 g;
- trupi lepega svetlega odtenka;
- število jajc - 220 kosov na leto;
- teža enega jajca je 16 g;
- začetek zidanja - 6-7 teden.
Manchu Zlata prepelica je bila pridobljena na osnovi Japoncev. Pasma je znatno presegla svojega starša po masi, vendar manjvredno glede na proizvodnjo jajc. Kljub temu se prepelice hranijo tudi zaradi jajc, saj je njihova masa zelo velika: 16 g v primerjavi z 10-11 g za druge pasme prepelice. Za poučevanje špecerijskih jajc je treba samce ločiti od samic. Lahko jih ločimo: pri moških se izstopa maska na obrazu rjavega, temno rjavega ali svetlo rjavega odtenka.
Faraoni
Prepelice Faraoni so predstavniki pasem pitovnih piščancev, ki so jih vzrejali v ZDA. Obstajata dve sorti: navadna in teksa. Menijo, da so faraoni najbolj visoko produktivne mesne pasme udomačene prepelice.
Navadni faraon
Barva perja je enaka barvi divje prepelice ali japonske prepelice. Zaradi te barve perja imajo trupi ne zelo lep videz in se prodajajo slabše. Dimenzije telesa so velike, telo kompaktno, mišičasto. Značilnosti izdelka:
- teža prepelice - do 300 g, prepelica - do 270 g;
- število jajc - 200-220 kosov. za leto;
- teža enega jajca je 12-18 g;
- starost nesnic pri kokoših nesnicah je 6-7 tednov.
Pomembno je upoštevati, da obstaja veliko tveganje, da dobite živino, če ne kupite valilnih jajc ali piščancev s tistimi značilnostmi izdelka, ki so prijavljene. Nimamo dovolj dobrih rodovitnih prepelic faraonov, saj jih pogosto križajo z drugimi pasmami. Skoraj nemogoče je razlikovati križ brez veliko izkušenj, zlasti v zgodnji starosti.
Teksaški faraon
Teksaški beli prepelični faraon je ena največjih pasem. Teža trupa doseže 250 g, žive ptice pa 440-450 g. Opis videza teksaškega faraona:
- telo je debelo;
- hrbet je razširjen;
- dojka je konveksna;
- skrajšani vrat;
- noge in rep so kratki;
- glava je osrednja;
- mesnat obarvan kljun, črn na konici;
- oči so velike, temne;
- barva je bela, na hrbtni strani glave je črn „otok“ s 3-4 pikami;
- sliva je veličastna, puhasta.
Tako kot angleški črno-beli videz ima tudi faraon iz Teksasa nekoliko izrazito razliko med samci in samicami. Samce in samice odlikuje odtenek kloake in prisotnost rumenih izločkov. Mladost raste hitro in se obnavlja, vendar so stopnje proizvodnje jajc, valilnosti in preživetja piščancev nizke. Teksaški faraoni ne jedo več hrane kot navadne prepelice, saj se zaradi velike mase zmanjšajo stroški njihovega mesa. Svetel videz trupov vam omogoča, da zvišate njihovo ceno, saj so po njihovem povpraševanje.
Estonska prepelica
Predniki estonske prepelice so bili angleška bela, faraonska in japonska prepelica. Spadajo med pasme prepelice jajc s povprečno produktivnostjo in precej veliko telesno težo. Estonec ima perje oker barve z rjavim odtenkom, pri samcih so dobro vidne 3 rumenkaste z rjavimi črtami na glavi. Pri samicah so goiter in predel pod kljunom svetlo sivi, na rjavih prsih so vidne temne lise.
Specifikacije estonske prepelice so naslednje:
- živa teža spolno zrelih ptic - 170-190 g;
- število jajc - 275-285 kosov;
- samice začnejo hiteti v starosti 37-40 dni;
- oploditev testisov - 92-93%;
- valilnost mladih živali - 81-82%;
- stopnja preživetja piščancev - 98%.
Estonska pasma prepelice je precej priljubljena, zato izbira in nakup nista težava. Je univerzalen, od ptic lahko dobite veliko število jajc in okusnega mesa dobre kakovosti. Poleg tega je prepelica nezahtevna, ne potrebuje posebne nege, je idealna za gojenje v kakršnih koli pogojih.
Japonska prepelica
Japonska prepelica je ena najbolj znanih pasem jajc, čeprav je bila v zadnjem času razvita linija mesnih brojlerjev.
Japonščina je precej velika (dolžina telesa - 16-17 cm), ima standardno rjavo-sivo barvo. Odlično živi v omejenem prostoru. Prepelice japonskih jajčnih pasem imajo naslednje lastnosti izdelka:
- teža prepelice prepelice - 200-250 g, jajce - 150-180 g;
- letno število jajc - 300 kosov. in še več;
- teža jajca - 10-12 g;
- starost začetka proizvodnje jajc pri kokoših nesnicah je 45-50 dni.
Na podlagi japonskega predstavnika sta bila vzrejena angleška bela prepelica in pasma angleška prepelica. Tudi Japonci so postali prednik francoske pasme Turedo in zlatega Muhariona. Bolje je obarvati ptice doma v parih, divje ptice - v družinah z enim samcem in 3-4 samicami.
Marmorna prepelica
Marmornata prepelica je mutacijska vrsta Japonskih. Prejel njegov moskovski laboratorij Vseslovenskega inštituta za perutnino. Vzrejo pasmo zaradi testisov. Ime je povezano z edinstveno barvo: perje ptic je belo s čudovitim vzorcem marmorja. Zahvaljujoč lahkemu peresu so trupi visoke komercialne kakovosti. Marmorna stena se glede produktivnosti ne razlikuje veliko od japonske:
- samice tehtajo 180-200 g, samci - 150-170 g;
- dolžina telesa - 13-18 cm;
- število jajc - 300-320 kosov;
- poraba krme na 1 posameznika - 5-6 kg;
- začetek proizvodnje jajc - 55-60 dni.
Marmorna skala se zaradi čudovitega perja pogosto goji kot dekorativne ptice. Imajo prijeten glas, prijazen značaj, prepelice se hitro navadijo na osebo. To lahko preverite tako, da pogledate številne videoposnetke in fotografije. Poleg tega je marmorna pasma glede hrane precej donosna. Križanje marmorja in angleške prepelice je omogočilo vzrejo moskovske bele pasme z visoko produktivnostjo mesa. Če ga primerjamo z belim faraonom, potem zmaga moskovska prepelica, zlasti glede teže.
Tuxedo prepelica
Nekoč mešana črna angleška in bela prepelica. To križanje je privedlo do pojava čudovite pasme prepelice Tuxedo. Vrh telesa teh ptic je temen, trebuh pa bel. Obe barvi sta v različnih odtenkih. Na temnem ozadju lahko vidite zlati ali modrikast odtenek, na svetlo - sivi ali srebrni barvi. Obstajajo tudi posamezniki v barvi barv.
Produktivnost te pasme prepelice je povprečna. Tu je preglednica ključnih kazalcev:
- prepelica tehta približno 150-160 g;
- letno število jajc - 260-280 kosov;
- masa enega jajca je 10-11 g;
- začetek zidanja - 6-7 teden.
Prepelice prepelice so primerne za gojenje na majhnih zasebnih kmetijah. Za industrijsko rejo imajo prenizko produktivnost. Ohranjanje ptic je odlična izbira za začetnike.
Tako ni prave odločitve glede najboljše pasme prepelice za vzrejo. Vse je odvisno od ciljev kmeta, kaj točno potrebuje: meso, jajca ali krilatega prijatelja, ki ugaja očesu..