Tamarillo paradižnikovo drevo, kako ga jesti in gojiti

Pred nekaj leti veliko ljudi sploh ni slišalo za tamarillo. Vendar je danes to sadje precej priljubljeno med vrtnarji. Lahko ga gojite v rastlinjaku ali v odprtem tleh. Z enega paradižnikovega drevesa lahko zberete 10-15 kg pridelka. Preden posadite to rastlino, se morate seznaniti s tem, kako rasti in kako jesti tamarilo.

Rastlina je precej visoka in lahko zraste do 3-4 metra. Njegovi plodovi spominjajo na navadne paradižnike. Imajo gladko površino z ovalno obliko, kot piščančje jajce, in sladkast okus. Širina plodov je približno 5 cm, dolžina pa 10-15 cm.

Obstaja več glavnih sort tamaril:

  • Rdeča Ta sorta je ena najbolj priljubljenih. Plodovi rastline imajo rdečkasto seme, oranžno meso in temno rdečo lupino. Sadje je mogoče uporabiti ne samo za pripravo različnih jedi, ampak tudi za dekoracijo.
  • Zlata Plodovi so precej sočni in mesnati. So veliko večje od plodov drugih sort..
  • Rumena. Velikosti rumenih plodov tamarillo niso zelo velike. Njihova glavna prednost je okus, saj so ti sadeži veliko slajši od rdečih in zlatih sort.

Vse sorte te rastline se ne bojijo žuželk in so odporne na številne bolezni..

plodovi tamarillo

Uporabne lastnosti

Sestava ploda vključuje veliko število uporabnih elementov, elementov v sledovih in vitaminov. S tamarillo lahko nadomestite veliko drugih sadežev. Plodovi rastline vsebujejo veliko železa, magnezija, kalcija, kalija, fosforja, vitaminov A in C. Prav tako jim primanjkuje natrija in holesterola.

Tamarillo se pogosto uporablja za zmanjšanje omotičnosti in glavobolov med nevrološkim poreklom..

Značilnosti gojenja

Če želite razumeti, kako pravilno posaditi paradižnikovo drevo, se morate seznaniti z značilnostmi tega postopka.

Sajenje sadik

Pred sajenjem morate dobiti semena. Tamarillo je hibrid in samih semen je nemogoče gojiti, zato jih morate kupiti. Priporočljivo je, da jih posadite na sadike sredi februarja.

Najprej se sadilni material obdela z 1% raztopino kalijevega permanganata. Če želite to narediti, ga nekaj ur postavite v tekočino, po katerem lahko začnete pristajati. Semena je treba postaviti v lonec na razdalji 2-4 cm drug od drugega. Nato so prekriti s plastičnim ovojem. Gojenje sadik je treba izvajati v topli sobi s temperaturo najmanj 25-30 stopinj. Prvi listi na sadiki se bodo pojavili v nekaj tednih.

Zunanje sajenje

Saditev sadik je treba izvajati le, če je njegova višina več kot en meter. Najpogosteje sadike zrastejo do takšnih velikosti do začetka julija ali konca maja. Parcela za paradižnikovo drevo mora biti dobro osvetljena in zaščitena pred močnim prepihom.

Pred sajenjem sadik morate opraviti gnojenje tal. Dodati naj bi nekaj mineralnih gnojil in humusa. Tudi v bližini prihodnjih lukenj morate namestiti posebne zatiče za podvezice. Če bo posajenih več paradižnikovih dreves, mora biti razdalja med njimi približno 80-90 cm.

drevo tamarillo

Nega

Če želite dobiti velike in okusne plodove, morate pravilno skrbeti za rastlino.

Zalivanje in gnojilo

Drevo morate redno zalivati. V hladnem vremenu je dovolj, da sadje zalivamo enkrat na teden. V vročih poletnih dneh je treba rastlino zalivati ​​pogosteje - 2-3 krat na teden.

Za gnojenje tal lahko uporabite tekoče gnojilo za paradižnik. Po potrebi mu lahko dodamo zdravila s podaljšanim delovanjem..

Obrezovanje

Obrezovanje paradižnika je treba nenehno izvajati. Eno leto po prvem plodovanju je treba tomarillo rezati tako, da njegova višina ne presega enega metra. To bo pomagalo, da se veje rastline bolje razvijejo..

Da bi se novi poganjki pojavljali pogosteje, se morate znebiti vej, ki so se že letno odnesle.

Drevo lahko obrežete spomladi in jeseni. Če se spopadate s to zgodnjo pomladjo, bodo plodovi zorili veliko prej.

Prehranjevanje

Tamarillo se pogosto uporablja pri kuhanju, vendar nekateri ne vedo, kako bi ga jedli. Jesti sadje ni samo sveže. Tamarillo lahko jeste s pečenim mesom ali s čebulo, ocvrto v ponvi. Sendviči in prelivi za pice, pite, enolončnice in lazanjo so narejeni iz rezin sadja.

Tamarillo pogosto dodajamo juham, omakam, prigrizkom, solatam in pire krompirju. Uporablja se lahko tudi za ustvarjanje sladic: jogurt, marmelada, sok, marmelada, mousse.

hrana s tamarillo

Vendar pa ga mnogi raje jedo surovega. Če želite to narediti, je treba sadje olupiti, saj ima neprijeten okus. Če se želite hitro znebiti, je treba sadje za 5 minut dati v vročo vodo. Po tem lahko kožo enostavno odstranite z nožem. Če ne želite olupiti, bo dovolj, da sveže sadje razrežete na dva enaka dela in z žlico zarežete njegovo meso.

Zaključek

Drevo paradižnika Tamarillo ima sočne in mesnate plodove. Gojiti je precej enostavno. Oseba, ki se bo vnaprej seznanila z značilnostmi sajenja in skrbi zanj, bo tamarillo brez težav zrasla.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti