Opis pasme piščancev ayam cemeni: njene značilnosti in značilnosti vsebine

Ayam Tsemani je najbolj eksotična in najbolj skrivnostna pasma piščancev na svetu. Edinstvenost te ptice v njeni absolutni črnini. Izvemo, od kod je prišla ta pasma, kako jo gojimo in ali je koristno, da jo gojimo.

Zgodovinski podatki o pasmi

Ta nenavadni, modro-črni piščanec je najstarejša udomačena ptica. Znanstveniki verjamejo, da so ga ljudje vzrejali pred nekaj tisoč leti. Domovina črnih piščancev so indonezijski otoki, celo poseben otok se imenuje Centralna Java. Verjame se, da se je Ayam Tsemani prvič pojavil na obrobju mesta Solo.

Domneva se, da se je Ayam Tsemani pojavil kot križanje kokoši iz džungle - domačih ali bankirjev, s petelini zelenih kokoši iz džungle. Verjetno tudi ni čiste pasme Ayam Tsemani, vsi njeni predstavniki so pol pasme.

Tsemani je svojo popolno črnino dolžan genetski mutaciji, zaradi katere so postali žrtve fibromelanoze. Prevladujoči gen, odgovoren za proizvodnjo encima melanin, je pri črnih piščancih 10-krat bolj aktiven.

Ptičja zunanjost

Danes ni enotnega standardnega opisa pasme v prvotni obliki. Podatki o izvoru in zunanjosti prebivalcev Indonezije prenašajo iz roda v rod. Glavna razlika pasme, zaradi katere je edinstven, je njena absolutno črna barva. Še več, črna v teh kokoših ni samo predanje, ampak tudi vsi drugi deli telesa - oči, koža, noge, kljun, glavnik, uhani.

Posamezniki, ki imajo vsaj malo svetle barve, se ne smejo vzrejati - da ne bi pokvarili "črnine" pasme.

Glavni znaki zunanjosti:

• glava je majhna;
• telo je kompaktno, trapezno;
• oči so majhne, ​​črne;
• greben - raven, v obliki listov, nazobčan;
• kljun skrajšana, črna, na koncu je odebelitev;
• uhani so okrogli ali ovalni;
• obraz in režnja sta črna;
• vrat srednje dolžine;
• prsni koš - malo izbočen;
• noge so dolge, s štirimi razpršenimi prsti;
• krila tesno prilegajo telesu, rahlo dvignjena;
• rep petelinov z zelo podolgovatimi pletenicami, piščančji rep je bolj skromen, a tudi precej razkošen.

Ko na Javi beremo „ayam cemani“, se zvok „c“ sliši kot „h“, zato obstaja dvojni črkovanje druge komponente imena pasme - „cementi“ ali „chemani“.

Priljubljeni miti o pasmi

Črni piščanci Ayam Tsemani so redkost. V Rusiji jih je zelo težko najti in pravljično so drage. Ni čudno, da je ta čudna pasma zavita v mite. V Indoneziji je Ayam Tsemani obdarjen z mističnimi lastnostmi. Tu se žrtvujejo za povečanje natalitete. Med lokalnim prebivalstvom te ptice veljajo tudi za simbol sreče..

Ayam Tsemani ni vse črn, kot pravijo mnogi "strokovnjaki". Prvič, imajo rdečo kri zaradi hemoglobina. Drugič, jajca. Na internetu je veliko fotografij črnih jajc Ayam Tsemani - to je prevara. Pravzaprav imajo te piščance lahka jajca, tako zunaj kot znotraj.

Črni piščančji trupi so redki, če pa na police naletite na to - to so verjetno kitajske svilene kokoši. Imajo, za razliko od indonezijskega Tsemanija, le črno kožo, meso, kosti in notranji organi pa so navadni.

Distribucija

Evropejci so črne piščance prvič srečali v 20. letih 20. stoletja - v teh dneh so začeli preučevati priseljence iz Nizozemske. In črne kokoši so v Evropo prišle šele leta 1998, tu jih je pripeljal en nizozemski vzreditelj.

Pasma je redka, danes jo lahko najdemo med kmeti na Nizozemskem, Slovaškem, v Nemčiji, na Češkem, v Belorusiji, Ukrajini, ZDA, Veliki Britaniji in zelo malo v Rusiji.

Produktivnost in proizvodnja jajc

Dobro jajce nesnice nosi približno 200-250 jajc na leto, kokoši iz Indonezije - ne več kot sto. Črni piščanci nosijo jajca smetane ali svetlo rjave barve. Po okusu so jajca črnih kokoši enaka kot pri običajnih kokoših nesnicah. Rumenjak in beljakovine - tradicionalna barva. Toda meso indonezijskih piščancev je črno, medtem ko je okusno in nežno, ima malo maščobe in je ekvivalentno prehranskemu. Ta pasma ima celo črne kosti in notranje organe.

Za maksimalno proizvodnjo jajc je priporočljivo, da plasti dodate vitaminsko-mineralno dopolnilo, npr.Ripple".

Kazalniki produktivnosti Ayam Tsemani:

Kazalnik	Vrednost
Proizvodnja jajc, jajca na leto	100
Teža enega jajca, g	45–50
Teža piščanca, kg	1,5-2
Teža petelina, kg	2-2.5

Pridelava jajc doseže vrhunec v prvem letu polaganja, nato pa se število jajc zmanjša. Okusna kakovost mesa se poslabša do 4. leta življenja ptic.

Stopnja preživetja mladih živali je 95%. Glede na visoke stroške pasme je ta kazalnik še posebej pomemben za rejce.

Značilnosti Ayam Tsemani

Indonezijski černuški niso posebej produktivni, njihova vzreja je drag in odgovoren poklic. Značilnosti pasme, ki jih je treba tudi poznati:

• Počasno pridobivanje teže Menijo, da je za kakovostne lastnosti mesa zaslužna dolga rast.
• Ni nagnjenosti k debelosti.
• Prvo polaganje - v 6-8 mesecih.
• Sposobnost gojenja petelinov - 10 mesecev.

Prednosti in slabosti

Običajno piščanci cenijo ekonomske koristi - produktivnost mesa in jajc, sposobnost izvalitve jajc. Ayam Tsemani ceni samo ptico, njeno zunanjost in čistost pasme. Videz je glavna prednost te pasme..

Na svetu ni analogov indonezijskega piščanca. To pojasnjuje neverjetne stroške črnih piščancev - takšne ptice lahko kupijo le bogati perutninarji in zbiralci redkih pasem.

Ayam Tsemani ima poleg edinstvenega videza še druge prednosti:

• okusno meso, okusno, nežno in tudi črno;
• piščanci dobro skrbijo za piščance;
• dobra imuniteta.

Slabosti:

• nizka proizvodnja jajc;
• pri piščancih je instinkt inkubacije slabo razvit;
• nezaupljivost in brezkontaktnost;
• ne prenašajte mraza;
• posebni pogoji - topla piščančja kopa in vesla, ograjena z vseh strani.

Vsebinska priporočila

Ayam Tsemani prihaja iz toplih krajev, zato so glavna težava pri njihovi vzreji hladne zime. Da bi bile ptice zdrave in produktivne, potrebujejo topel in udoben piščančji kotlet, pa tudi pravilno prehrano..

Pogoji pridržanja

Kokoši Ayam Tsemani spadajo v kapricične pasme. Pri vzdrževanju so zelo termofilni in zahtevni:

• Temperaturni način. Tsemani ne prenašajo nižjih temperatur, zato je glavni pogoj za njihovo vzdrževanje ohranjanje toplote v piščančjih copah. Ob nastopu hladnega vremena piščancem ni dovoljeno iti zunaj. Sobna temperatura ne sme pasti pod +15 ° C.
• Zračni način. Piščanci potrebujejo svež zrak, zato mora biti prostor dobro prezračen, vendar brez prepiha.
• Psihološka klima. Črne kokoši so sramežljive, v bližini njihovega doma ne sme biti nobenega ostrega zunanjega hrupa. K njim bi morali iti tudi zelo previdno - da ne bi prestrašili. Ko poskušajo pobegniti, se lahko piščanci poškodujejo.
• Razsvetljava. Za 20 kvadratnih metrov. m. 40 W svetilka dovolj. Ali varčna žarnica z enakovredno navedeno močjo. Svetla svetloba ni potrebna - prispeva k agresiji ptic. Da bi podaljšali obdobje odlaganja jajc, se piščančji pokrov pozimi osvetli za 12-14 ur.
• Soseska. Ayam Tsemani ne sme biti v stiku s pticami drugih vrst - so neprijazni in lahko pride do konflikta, ki se bo za drage ptice končal smrtonosno.

Mlade živali in odrasle ptice Ayam Tsemani vsebujejo ločeno. Da odraslim pticam ne preprečijo boja, v kljunu uporabljajo očala ali prstan. Kozarci ne dovolijo piščancem, da se "ciljajo" na udarec, obroč pa ne omogoča, da bi kljun zapiral za poln udarec. Toda te naprave imajo slabosti - piščanci lahko spustijo kozarce, obroč pa poškoduje kljun.

Kakšen bi moral biti piščanček?

Kot piščanec lahko uporabite katero koli sobo, skedenj ali hišo. Če ni primerne sobe, zgradijo navaden skedenj iz kamna ali lesa. Običajne stene, višina - 2,5 m.

Kraj je izbran sončen - Tsemani ljubijo toplino. V južnih regijah je piščančji kotel postavljen tako, da se poleti izkaže, da je v senci. Streha je zgrajena tako, da ni nevarnosti propada pod težo snega. Za južne regije je pomembno, da streha ščiti ptice pred vročino. Polikarbonat se lahko uporablja kot strešni material..

Zahteve za piščanca:

• Vsaka piščančja družina je opremljena z ločenim oddelkom. Perutninska hiša je razdeljena na odseke z uporabo navadne mrežaste mreže - tako da zrak dobro kroži v prostoru.
• Zgraditi skedenj na suhem mestu, ki ga ne zalije poplava in podtalnica. V nasprotnem primeru se konstrukcija postavi na temelj, potem ko odcedimo tla.
• Piščančji pokrov je treba izolirati. Tla in stene so izolirani z mineralno volno ali peno. Razpoke so zaprte, na tleh je položena plast toplotnoizolacijskega materiala - vsaj 15 cm. Uporabite lahko slamo ali šoto. Pozimi se piščančji grelnik ogreva - vgradijo električne grelnike ali poskrbijo za ogrevanje vnaprej.
• V piščančji copi so na razdalji 1,5–2 m od tal razporejene perlice.
• V piščančjih kozarcih, ki se gradijo v južnih regijah, so vrata izdelana dvojno - nekatera so trdna, druga - mrežasta. Pozimi trdno zaprete in mrežasta vrata izboljšajo prezračevanje poleti.
• Prostor za 1 družino vključuje enega petelina in 19 kokoši.
• Okna piščančjega strehe naj bodo obrnjena proti jugu - za povečanje dnevne svetlobe, vrata - vzhodno ali zahodno, da ne pihajo severni vetrovi.
• V severnih regijah so piščančje kuhalnice opremljene s prisilnim prezračevanjem, da ga izklopijo v času ekstremnega mraza.
• Za gnezdenje so izdelane škatle velikosti 30x50x20 cm. Dno škatle je obloženo s senom ali slamo. Žaga ni primerna - na straneh se "širijo", na golih deskah pa se lahko poškodujejo jajca.
• Perlice so narejene iz okrogle grede d = 5 cm. Les je treba posušiti in brez razpok - sicer bodo vanj zašli paraziti. Najboljši material za ostrešje je hrast ali aspen.
• Krmilniki naredijo vrsto bunkerja ali žleba - tako da piščanci ne širijo hrane. Luknje za krmljenje so zasnovane tako, da ptica ne more priti v krmo s stopali. Naučite se, kako narediti podajalnik sami, učite se iz ta članek.
• Skodelice za pitje se naredijo bradavičke, v tako zaprtih posodah je voda vedno čista in sveža. Če želite narediti pitje z lastnimi rokami, preberite ta članek.

Poleg piščančjega pokrova bo opremljen koral. Tsemani dobro letijo, zato je višina ograje vsaj 2 m. Ni treba sejati trave, piščanci jo bodo tako ali tako hitro odpravili. Bolje je, da zemljo potresemo z drobnim gramozom, in skupaj s krmo dajemo zelenice.

V ograjenem prostoru so postavljene pitne posode, hranilnice, kopeli s peskom in pepelom, prav tako je nadstrešek opremljen, da se ptice lahko zavetijo pred vremenskimi vplivi.

Ali je mogoče, da ga zgradite sami?

Črne kokoši večino svojega časa preživijo v kokoši, zato bi moralo biti udobno tako za življenje ptic kot za vzdrževanje. Zgradite jo po stopnji 2 posameznikov na 1 kvadratni kilometer. m.

Kako sestaviti piščančje coop:

• Fundacija. Za majhen skedenj temelj ni potreben - samo kopite v kovinsko omarico po obodu, da ga zaščitite pred spodkopavanjem. Za veliko čredo se gradi velika zgradba. Najboljša možnost temeljev je stebrasta.
• Spol. Bolje je narediti dvojna tla - da bo toplejše. Na temeljih je položena groba tla. Med elementi zaboj - žagovina. Zgoraj na grobo tla postavite grelec, na primer mineralno volno. Nato je pritrjeno glavno nadstropje. Plošče so vzete tako, da ni razpok in lukenj, skozi katere bo prodiral hladen zrak.
• Stene. Višina - 1,8-2,5 m. Najboljša možnost so lesene palice. Podrejo jih z žeblji ali vijaki. Deske so na obeh straneh obložene z deskami. Med ploščami in palicami je položen toplotnoizolacijski material. Stenska barva - za zaščito pred insekti in vremenskimi vplivi.
• Streha. Mono narediti streho z dvema pobočnima in s podstrešjem. Na podstrešju lahko shranite inventar in krmo. Najprej naredijo talno oblogo, na katero je nameščen toplotni izolator - na primer ekspandirana glina ali žlindra. Nato nanjo položite strešni material - skrilavca ali drug strešni material.
• Kavarna. Njegova površina bi morala biti dvakrat večja od velikosti piščančja. Tla ograjenega prostora so zemeljska, tako da lahko kokoši iščejo žuželke.
• Ureditev piščančjega kooplana. Za vsako ptico - 30 cm ptic. Sedežev ni mogoče postaviti drug na drugega. Da bi olajšali čiščenje, so pladnji postavljeni pod sekire.

Kaj in kako hraniti Ayam Tsemani?

Črne indonezijske piščanci ne potrebujejo posebne prehrane, jedo katero koli hrano in ne trpijo brez svoje posebne hrane. Značilnosti hranjenja Ayam Tsemani:

• Osnova krme je lahko žito ali industrijska krma, ki vključuje pšenico, koruzo in druga žita. Pravilno izbran krmna mešanica - zagotovilo visoke proizvodnje jajc.
• Da bi dobili okusno in sočno meso, se ptica hrani z mesnimi odpadki in žuželkami..
• Dajejo vlažne mešanice, aromatizirane z dodatki vitaminov in mineralov. Školjke in zdrobljene jajčne lupine se uporabljajo kot slednje - potrebne so tudi za preprečevanje zamašitve goiterja. Mešalnike lahko naredimo na mesnih in ribjih juhah.
• V krmo vnesite ribje olje. Pozitivno vpliva na lepoto čemaža in splošno zdravje..
• V hladni sezoni, ko zelenja primanjkuje, piščancem dajemo zeliščno moko, seno, sladkorno peso in zelenjavo dodamo v tople mešalnike. Prav tako se piščanci hranijo s kaljivim zrnom. Kvas in otrobi se dodajo mešalnikom..

Gojenje "Indonezijcev"

Za prejem „čistokrvnih“ Ayam Tsemani je družina ločena od drugih pasem. "Divji" gen v "indonezijskem" rodovniku je ugodno vplival na plodnost ptic.

Potankosti parjenja

Kokoši in petelini so vzeti iz nepovezanih družin. Bolje, da so bile ptice z različnih kmetij. Če kupimo dva petelina, potem pridelovalca zamenjamo za naslednje leto. Idealno razmerje spola - 5 kokoši na petelina.

Visoka sposobnost za oploditev dobil obročki divjih zelenih dzhunglevoy piščancev. Gnojenje jajc pri "Indonezijcih" je skoraj 100%.

Inkubacijsko obdobje

Pri ženskah je nagon za inkubacijo prisoten, vendar to ni njihova obvezna kakovost. Če želite odstraniti ali inkubirati, morate uporabiti inkubator. Ni znano, ali bo piščanec izvalil jajca do konca, če noče izvaliti, bo moral nujno shraniti sklopko, zato je bolje, da inkubator pripravite vnaprej.

Inkubacija traja 21 dni. Temperatura - + 37,8 ° S Če ga vzgajate, se piščanci izvalijo pred časom - tega ne bi smeli dovoliti. Če inkubator ne omogoča samodejnega struženja jajc, jih morate vsake 2 uri ročno prevrniti - zelo težaven in odgovoren posel. Prevrnitev se ustavi le dva dni pred izvalitvijo piščancev. Nato se temperatura zniža na + 37,5 ° C.

Priporočamo, da preberete članek na značilnosti inkubacije piščančjih jajc doma.

Nega potomcev

Novorojenčki piščanci so črni, škripavi, s kratkim navzdol. Od rojstva imajo močno imuniteto. Preživetje je 95-100%. Da piščanci ne zbolijo in dobro rastejo, je pomembno, da zanje organizirate ugodne pogoje:

• Prva dva tedna se temperatura vzdržuje na + 28- + 30 ° C. Nato se temperatura postopoma zniža na sobno temperaturo.
• Ko piščanci odrastejo, jih premestijo v ločen vetrno zaprt prostor. Ne morete obdržati mladih živali z odraslimi pticami, med njimi so lahko agresivni posamezniki, ki bodo ubili mlade potomce. Mlade ptice so postavljene v odrasle ptice pri starosti dveh mesecev..

Prehrana od prvih dni do odraslosti

Značilnosti hranjenja:

• Piščanci dobijo začetno krmo - redno proso z jajcem jim ne zadostuje. V krmo dodamo nasekljano jajce. Suha hrana je puščena v javnosti.
• V prvem tednu piščanci hranijo skuto z vsebnostjo maščob do 15%. Dajte tudi zdrobljene koruzne drobtine in zelenice.
• Vitamine daje vsakemu piščancu - kaplja v kljun.
• Od enega meseca se piščanci popolnoma prenesejo v uravnotežene krmne mešanice - izberejo jih glede na starost. Krma vsebuje veliko beljakovin. V prehrani naj bodo prisotne tudi - zeliščna moka, korenovke, mineralni dodatki. Magote priporočamo.
• V posebnih pitnikih dajo kuhano vodo. Poleg vode piščance zalivamo z raztopino glukoze, ki je šibko skuhan.

Načrtovana zamenjava črede

Črne piščance pogosto kupujemo v dekorativne namene, v tem primeru ni treba hiteti, da bi zamenjali živino - ptice lahko srečno živijo in dolgo časa okrasijo ptičje dvorišče.

Teoretično se plemenski stalež zamenja vsako leto. Ptice se vzamejo za ločitev in oblikuje se nova čreda. Ptice, ki niso primerne za rejo, se prodajo ali zakoljejo. Pri pasmi Ayam Tsemani načrtovana zamenjava zaradi redkosti pasme ni mogoča. In potem degeneracija pasme postane neizogibna.

Da bi čim bolj odložili degeneracijo, pustimo stare kokoši nesnice, med mladimi rastmi pa naredimo strog izbor. Če se zelo potrudite, se lahko izognete inbridingu (družinskim vezam) - toda od 10 piščancev ne bo treba izbrati več kot enega mladiča.

Bolezen

Pasma ni boleča. Glavni sovražniki črnih kokoši so zajedavci. Tudi ptice lahko zbolijo za nenalezljivimi boleznimi, ki povzročajo vnetje jajčnikov in jajcevodov. Vzroki za tovrstne bolezni so lahko pomanjkanje vitaminov, nesanitarne razmere v piščančjem ali nekvalitetna, plesniva hrana.

Simptomi in zdravljenje bolezni pri piščancih Tsemani:

Bolezen	Značilnosti	Simptomi	Kako zdraviti?
Emerioza	Kliče se po najpreprostejši - eimeriji. Kokoši se lahko okužijo takoj po rojstvu, diagnoza pa se postavi 10–15 dni.	Brez apetita, žeja, hujšanje, raztrgano perje, driska - najprej belo-zelena, nato temno rjava.	Za zdravljenje in preprečevanje dajte piščanci antibiotiki - kokcidiostatiki. Probiotike dajemo vzporedno.
Marekova bolezen	Inkubacija traja od 2 do 15 tednov. S poškodbami oči - slepota. Starejše so ptice, večja je verjetnost škode..	Sprva - nestabilna hoja, tesnoba. Poškodba enega očesa s konjunktivitisom. Na notranjih organih se pojavijo tumorji. Paraliza okončin.	Zdravljenja ni, cepljenje je potrebno. Izvaja se vsakodnevno piščancem. Drugo cepljenje - pri starosti 10 dni, tretje - po 3 tednih.

Preprečevanje bolezni:

• Uporaba posebnih posod za pitje - tako, da v krmo in vodo ne pride umazanija.
• Redno čiščenje in razkuževanje piščančjega pokrova in opreme.
• Preprečevanje gneče, vlage, podhranjenosti.

Kokoši Tsemani se ne bojijo številnih nevarnih virusov, na primer ne trpijo zaradi ptičje gripe.

Vrednost ptice in njeno trženje

Ayam Tsemani ne velja za produktivno pasmo. Ni ga dobičkonosno gojiti za meso ali jajca - ta ptica je predraga, njena vzreja pa je polna tudi težav. Elitna jajca črnih kokoši stanejo najmanj 12 evrov, cena ptice lahko doseže do 2500 dolarjev.

Danes lahko samo najbogatejši kmetje vzgajajo piščance Tsemani, tako dragih piščancev ni veliko - ta redka ptica bo zanimala le eksotične ljubitelje.

Strokovnjaki trdijo, da je skoraj nemogoče najti čistokrvnega Ayama Tsemanija - na trgu ponujajo polovične pasme, ki so črno barvo podedovale od "Indonezijcev".

Ocene pasme

Peter N., ljubiteljski kmet perutnine, star 46 let, Pyatigorsk. Videti fotografije indonezijskih piščancev, takoj sem jih hotel kupiti. Vzreditelja so našli na Češkem, od tam so prinesli 10 jajc. Iz njih se je izvalilo 5 kokoši in 2 petelina. Tri jajca so govorila. En petelin hranim za križanje, drugega poskušam uporabiti za vzrejo. Ubiti roko se ne dvigne - tako draga ptica, vendar je zelo zanimivo poskusiti črno meso. Olga G., ljubiteljska perutninska delavka, stara 55 let, Lipetska regija. Petelini te pasme so nagnjeni k nemožnosti, ne morejo jih obdržati v dvoje. In vse kokoši so zelo sramežljive, se na osebo ne navadijo. Jajca so kupili pri rejcu v Sankt Peterburgu, kupil pa ga je pri dobavitelju iz Slovaške. Vsa jajčeca so bila oplojena, 9 od 10 piščancev se je izvalilo.

Danes je še prezgodaj govoriti o obsežni reji Ayam Tsemanija za meso ali jajca. Ta pasma je preveč redka in draga. Preprečuje vzrejo teh ptic in njihovo izjemno toplotno ljubezen. Možno je, da bodo ruski rejci perutnine vzrejali svojo pasmo chernushki s križanjem indonezijskih piščancev z lokalnimi plastmi. In danes se črni "Indonezijci" uporabljajo predvsem kot draga in eksotična dekoracija dvorišča..