Piščančja pasma barbesier: opis

Med malo znanimi pasmami piščancev so prave mojstrovine, ki so nezasluženo končale v senci. Ena od teh pasem je francoska Barbesier, ki se je pred kratkim znašla na robu izumrtja. Kaj je pri pasmi izjemno, kako izgleda in ali je težko skrbeti za njo - v nadaljevanju besedila podrobne informacije.

Zgodovina izvora

Pasma piščancev Barbesier, katere opis so morali znanstveniki obnoviti dobesedno, je nastala v francoski regiji Barbese-Saint-Hilaire, v čast katere je dobila ime. Ptica je uspela zasloveti v prvih 50 letih svojega obstoja. Na prelomu 19. in 20. stoletja je bila vodilna med mesnimi pasmami, ki obstajajo v Evropi..

Kokoši Barbezier so začeli postopoma izginjati s kmetij in zasebnih kmetij po pojavu visoko produktivnih hibridov v 20. stoletju. Od leta 1997 je bilo število živine na svetu le 20 posameznikov, vendar je prizadevanjem perutninskih navdušencev piščanec oživel. Danes je sir Barbese velja za poslastico in ga strežejo v elitnih restavracijah v Franciji..

Barbese - pasma piščancev

Opis

Opis piščancev Barbesier se mora začeti z zunanjimi značilnostmi.

Zunanje značilnosti piščanca in petelina skoraj sovpadajo:

• trapezoidni prtljažnik;
• jasno zasledeno olajšanje mišic;
• močan metatarus sivkasto modrega ali grafitnega odtenka;
• debela in trda pljusnina premog-črnega odtenka;
• pravokotni rep;
• rdeč obraz;
• velike bele ušice;
• siv širok kljun.

Polnokrvni petelin v povprečju tehta približno 4,5-4,8 kg, pri piščancu pa se telesna teža giblje od 3,5 do 4 kg. Pasma piščancev Barbezier ima miren značaj, sobiva s predstavniki drugih vrst. Dejavnost in krivica razlikujeta ptice od drugih vrst.

Piščanci

Barbezier piščance

Nagon inkubacije ni dobro razvit pri vseh kokoših, vendar je 5 od 10 povsem sposobnih obvladati nalogo razmnoževanja potomcev. Piščanci so rojeni s težo do 40 g, na vrhu so pokriti s črno dolino in rumenim trebuhom. Hitro se oprhajte in rastejte, do pubertete dosežete do 7. meseca življenja.

Hranjenje

Barbesier prehrana vpliva na kakovost mesa. Francoski kmetje so razvili poseben pristop hranjenja piščancev.

Osnovni nasveti in pravila:

1. Zimska hrana je sestavljena iz 55% žit, 30% zelenjave in zelišč, 10% beljakovinskih dodatkov ter 5% mineralov in vitaminov.
2. 40-50% poletna prehrana je sestavljena iz nizkokaloričnega zelenja in zelenjave, 40% zrnate mešanice in 10-20% ostane za krmne dodatke.
3. Optimalni režim - 4 hranjenja na dan.
4. Skupna vsebnost beljakovin rastlinskega in živalskega izvora - 20%.

Vsebina

Petelin žar

Francoski piščanci se lahko prilagodijo kakršnim koli podnebnim razmeram, vendar ne prenašajo visoke vlažnosti. Osnovni življenjski pogoji za ptice so ustvarjeni ob upoštevanju njihovih potreb.

Kaj potrebujejo ptice:

• topla, čista hiša brez prepiha;
• globoko leglo;
• prezračevanje hiše;
• dnevna ura 12-14 ur letno, razen obdobja taljenja;
• vlažnost znotraj 55-60%;
• minimalna temperatura 10-12 stopinj;
• sprehajalno dvorišče;
• pepelna kopel za profilazo parazitov;
• vzdrževanje čistega.

Prednost pasme je njena mesna produktivnost in edinstven okus dobljenega izdelka. Poleg teh značilnosti rejci perutnine ugotavljajo visok odstotek preživetja piščancev, odpornost na bolezni in nezahtevnost. Omeniti velja, da se z vzrejo ne more spoprijeti le izkušen kmet, temveč tudi začetnik, ki nima posebnih znanj in izkušenj. Ostaja le najti predstavnike pasme.