Najredkejša španska pasma piščancev - črna castellana
Castellana black je španska pasma piščanca jajčne produktivnosti. To so trdožive in nezahtevne ptice, ki nosijo velika jajca.
Že od nekdaj so to pasmo gojili v Španiji, kmetom je prinašala dohodek, zdaj pa je ta pasma začela izumreti zaradi pojava bolj produktivnih konkurentov.
Znanstveniki domnevajo, da so črno Castellano v mestu Al Andalus vzrejali mavrski napadalci. Zaradi tega se v nekaterih regijah Španije ta pasma imenuje le "mavrska".
Iz majhnega mesta Castellana so se hitro razširili po južni in osrednji Španiji, vendar niso dosegli severnega dela Iberskega polotoka.
Ta ptica v različnih regijah Španije ima različna imena. V provinci Zamora se imenujejo Zamorani, v Leonu - Leonessi, v Andaluziji - črni andaluzijski piščanci.
Na žalost ni točno znano, katere pasme so sodelovale pri križanju. Domnevajo, da so mavrski napadalci s seboj prinesli svoje piščance, ki so jih začeli križati z lokalnimi španskimi posamezniki.
Opis Castellana Black
Petelin te pasme ima srednje veliko telo. Zaradi svoje ne zelo velike velikosti se ne zdi množičen. Vrat je majhen.
Na njem zraste kratek plen, ki ne pade na ramena petelina. Gladko prehaja v hrbet, ki se nahaja pod rahlim kotom glede na rep in vrat.
Castellana ramena so zmerno široka, krila so tesno stisnjena. Debela ledvena plimovanje petelina pade na njihove konce.
Rep se drži visoko, vendar je šibko pernat. Tudi petelini nimajo dolgih okroglih pletenic, ki vizualno povečajo celotno velikost telesa. Prsa so postavljena globoko, trebuh je širok, pri petelinih pa je videti bolj vitko kot pri kokoših.
Glava petelina je majhna, vendar široka. Na obrazu ptice so majhna temna perja. Greben je srednje velik, pokončen. Lahko ima od 5 do 6 izrazitih zob in rezov.
Uhani so majhni, zaobljeni. Earlobes so pobarvani belo. Kljun je močan, vendar ne zelo dolg. Pobarvana je v temne barve, na konici pa je vedno svetla točka.
Golenice so dobro vidne, saj na ptičjem želodcu ni obilnega perja. Praviloma so pobarvani v svetlo sivi barvi. Metatarsus tankost, dolg. Prsti petelin so pravilno razporejeni, imajo bele kremplje.
Zagotovo ne poznate pasme kokoši Breda. Tukaj lahko se seznanite s to redko pasmo.
Piščanci imajo črno vodoravno hrbtno stran, poln trebuh in majhen pokončen rep. Greben je majhen, na njem pa so dobro vidni zobje in kosi. Piščančja ušesa so zaobljena, bela.
Kot že ime pove, imajo Castellani povsem črno perje. Vsi posamezniki z drugačno barvo perja so bili uspešno zavrnjeni, zato najdemo to pasmo piščancev izključno v črni barvi.
Značilnosti
Castellana črna je najbolj redka pasma domačih kokoši. Ohranjena je le v Španiji.
Po mnenju strokovnjakov zdaj v genetskih rezervah živi samo 150 ciljev. Če ne bodo sprejeti vsi potrebni ukrepi za obnovo pasme, bodo Castellani za vedno izginili.
Prej so te kokoši živele na skoraj vsaki kmetiji. Cenjeni so bili zaradi dobre produktivnosti jajc in okusnega mesa. Za sloje piščancev te pasme je značilen dobro razvit materinski instinkt. Kolesce lahko samostojno, brez človeškega posredovanja, izvalijo kadar koli v letu.
Te ptice rastejo precej hitro in prav tako hitro dosežejo puberteto.. Castellans črni začnejo odlagati jajčeca v starosti 4-5 mesecev. To kmetom omogoča hitro obnovo matičnih staležev..
Kar zadeva vzdržljivost ptice, je težko najti pasmo, ki bi imela enako dobro zdravje. Prej ljudje niso imeli zdravil za perutnino, zato so umrli najšibkejši posamezniki, preživele so le najmočnejše ptice. Tako je prišlo do selekcije, zaradi katere je veliko Kastelanov dobilo odlično zdravje.
Vzdrževanje in gojenje
Piščanci črne pasme Castellana se počutijo odlično v vseh pogojih hranjenja, vendar je ohranjanje na prostem boljše za splošno jajčno proizvodnjo.
Strokovnjaki že dolgo dokazujejo, da svež zrak in sprehodi po soncu ugodno vplivajo na produktivnost jajc in mesa perutnine. Kokoši nesnice po dolgem sprehodu laže odlagajo jajca kot med zaprtim hranjenjem v kokoši.
Hranjenje Castellana črno prav tako ni zapleteno. Lahko jedo preprosto domačo kašo, sestavljen iz žitnih in zelenih sestavin ter posebnih kombiniranih krmil.
Mimogrede, tovarniška krma omogoča, da ptice rastejo hitreje in odlagajo več jajc, na splošno pa se te kokoši odlično počutijo tudi doma.
Med vzdrževanjem piščancev je treba posebno pozornost nameniti mladim živalim. V zgodnjem življenju Castellansov so črnci zelo ranljivi, zato jih je treba hraniti z vitamini in mineralnimi dodatki. Vitamini bodo pomagali okrepiti imuniteto, mineralna dopolnila pa bodo preprečila pojav blokade in vnetja goiterja.
Skupna masa petelinov se lahko giblje od 2,8 do 3 kg. Kokoši nesnice lahko pridobijo težo do 2,3 kg. Na leto odložijo v povprečju 200-225 jajc.
V povprečju lahko vsako jajce z belo lupino doseže maso 60 g, vendar je treba za inkubacijo izbrati le največje osebke, saj vsebujejo največjo možno količino hranil za nadaljnji razvoj zarodka..
Analogne pasme
Namesto črnega Castellana lahko dobite francosko pasmo La utripa. Spada med pasme mesa in jajčne vrste produktivnosti, zato bo prinesel dovolj veliko količino mesa in jajc.
Te piščance vzrejajo na ozemlju nekaterih zasebnih ruskih kmetij, zato njihova pridobitev ne bo tako zapletena kot v primeru Castellanov. La Flèche ima nenavaden videz, zato jih lahko ovijemo v dekorativne namene.
Ljubitelji drugih starih pasem jajčne produktivnosti znajo ceniti Naramnice. Te kokoši so že nekaj stoletij vzrejali belgijski rejci, vendar tudi zdaj niso izgubili pomembnosti. Poleg dobre proizvodnje jajc lahko Brackels svojim lastnikom "ponudijo" kakovostno mehko meso.
Zaključek
Castellana črna je ena redkih pasem domačih kokoši. Po predhodnih ocenah znanstvenikov je njihova živina le 150-200 posameznikov. Še naprej hitro upada, zato Castellani potrebujejo nujno posredovanje specialistov, da rešijo svojo pasmo.