Salmonela v piščancih

Salmoneloza spada med resne črevesne bolezni, zato jo opisujejo v medijih in jo ves čas spremljajo sanitarne in epidemiološke službe, veterinarji, zdravniki in cariniki. Kako se ta bolezen manifestira pri piščancih, kako jih zdraviti in katere preventivne ukrepe je treba sprejeti, da preprečimo razvoj bolezni med populacijo ptic - vse to bo zapisano v nadaljevanju.

Kaj je salmonela

Salmonella je gram-negativna bakterija v obliki palice iz roda Salmonella, družina Enterobacteria. Ta patološki mikroorganizem je izjemno odporen na vplive okolja: v vodi lahko živi do šest mesecev, v tleh pa do 1,5 leta. Okužba ne le dolgo traja, ampak je sposobna tudi razmnoževanja..

Najpogosteje vstopi v človeško telo prek okuženega mesa ali mleka. Razlogi so običajni nadzor, neupoštevanje pogojev skladiščenja izdelkov, nekakovostna obdelava. Hkrati lahko okus in videz mleka ali mesa ostaneta brez vidnih sprememb. Mikrobi se ne uničijo pri kajenju, soljenju ali zamrzovanju hrane.

Bolezen se lahko prenese:

• od bolne osebe, prenašalec okužbe;
• od perutnine ali živali;
• prek izdelkov (mleko, piščančja jajca).

Bacili se lahko prenašajo z neposrednim stikom z bolnikom, prek gospodinjskih predmetov, izdelkov in okuženega pitja. Prav tako se okužba lahko "skriva" v mesu domačih živali ali ptic, pa tudi v njihovih jajcih.

Salmonela v piščancih

Najpogostejši vir bolezni salmonele so piščančja jajca in druga perutnina. In glavna nevarnost je, da pogosto ta bolezen pri ptici prehaja s skoraj brez značilnih simptomov, kar se spopada z aktivnim širjenjem salmoneloze - mikrobi padejo na jajčno lupino, ostanejo v mesu, ko jih zakoljemo, in če jih shranimo in predelamo nepravilno, povzročijo hudo zastrupitev črevesja.

Salmoneloza pri piščancih, brojlerjih, piščancih: simptomi in znaki

Salmoneloza pri piščancih se najpogosteje pojavi po zaužitju okužene krme ali prihaja z vodo iz pitnih skled. Toda tudi če salmonela vstopi v telo piščanca, posameznik ne zboli nujno, je lahko nosilec bakterij. Odvisno je od vrste bakterij, v kakšnih pogojih se perutnina hrani, starosti in imunosti piščancev.

Glavni vzroki za razvoj bolezni:

• pregrevanje ali huda hipotermija potomcev;
• slaba sanitarna oskrba hiše;
• preveč živine v majhni sobi;
• pitna voda se redko spremeni;
• ribniki so legli.

V inkubatorjih se novorojeni piščanci okužijo, če se ne upoštevajo pravila za razkuževanje opreme pred odlaganjem jajc. Kot rezultat, mikrobi vstopijo v novorojene piščance skozi dihala..

Najresnejše posledice so v velikih perutninskih kmetijah, kjer se salmonela ujema s slabo kakovostno krmo ali z okuženimi valilnimi jajci. Posledica tega je izbruh bolezni, katere posledice se odpravijo v daljšem obdobju - do enega leta. Izvaja se dezinfekcija prostorov in opreme, čreda piščancev je popolnoma zamenjana in šele takrat lahko govorimo o uničenju te bolezni.

Salmoneloza pri piščancih - simptomi in zdravljenje

V skupini tveganja so piščanci predvsem od trenutka rojstva do 14-dnevne starosti. Bolezen morate zdraviti takoj, s pojavom prvih znakov bolezni.

Simptomi salmoneloze pri piščancih:

• depresivno stanje;
• zaspanost;
• mišična šibkost;
• iz oči mi tečejo solze;
• izcedek iz nosnih prehodov;
• težko dihanje, slišno je piskanje s piskom.

Ta okužba najpogosteje prizadene dihalne poti in pljuča piščancev..

Prvi simptomi bolezni

Pri starejših piščancih (od 14 dni do 30) se poleg odpovedi dihal pojavlja tudi driska, atonija goiterja. Piščanci umrejo v tednu in pol po trenutku bolezni, medtem ko lahko občutijo krče, metanje glave nazaj - to je posledica zastrupitve telesa. Smrtnost med piščanci iz te bolezni lahko doseže 30%. Bolni posamezniki opazno zaostajajo v razvoju od drugih ptic, ostajajo prenašalci okužbe in so lahko vir okužbe za druge prebivalce piščančje skupine.

Pri starejših mladih živalih in odraslih bolezen poteka v kronični obliki in pogosto skrita, brez manifestacije glavnih simptomov. Glavna težava s salmonelozo pri piščancih je odsotnost simptomov. Kot rezultat, ptice umrejo zaradi vnetnega procesa v greznici ali zaradi masivnega vitellin asimptomatskega peritonitisa. Ker piščanec nima znakov salmoneloze, se zdravljenje ne izvaja, posledično bolni posamezniki preprosto umrejo.

Če se bolezen še vedno manifestira, potem je videti tako:

• otekli sklepi, krila in okončine;
• oslabljena koordinacija gibov;
• noge tresejo, ptice lahko šepajo;
• ptice začnejo veliko piti;
• pojavi se driska;
• proizvodnja jajc močno pade;
• vidna ostrina se zmanjša;
• na nekaterih mestih lahko pliva.

Simptomi in zdravljenje salmoneloze pri brojlerjih se ne razlikujejo, zato jih ni smiselno barvati posebej.

Kako zdraviti salmonelozo

Menijo, da se ta bolezen najpogosteje pojavlja ravno pri domačih piščancih. Verjetno zaradi njihove nečitljivosti v prehrani. Vendar obstaja alternativno mnenje. Nekateri veterinarji verjamejo, da sta salmonela in piščanec simbioza.

Najpogosteje so bolne domače kokoši

Zdravljenje salmoneloze pri piščancih in pri odraslih je zapleteno, saj se bakterija salmonela hitro navadi na antibiotike. Če torej to bakterijo odkrijemo v piščancih, ki upočasnjujejo rast, zaostajajo v razvoju od preostalih mladih, jih nato ubijejo in takoj uničijo. In ostalo živino začnemo zdraviti z antibakterijskimi zdravili. Priporočljivo je, da piščance zdravimo le v zgodnji fazi salmoneloze. In odraslih kokoši ne bi smeli zdraviti, jih pobijajo in uničujejo..

Glavna terapija za pogojno zdravo čredo je dodajanje antibiotikov v hrano in vodo, redkeje v obliki injekcij. Vendar je zdravljenje salmoneloze učinkovito le na začetku bolezni ali v inkubacijskem obdobju. Odmerjanje zdravil je odvisno od starostne kategorije, telesne teže in pasme.

Naslednja zdravila so pokazala učinkovitost v boju proti salmonelozi:

• Kloramfenikol, ki temelji na enrofloksacinu. Trikrat na dan ga mešamo v piščančjo krmo ali vodo (s hitrostjo 60 g na vsaka 2 kg žive teže). Potek zdravljenja je vsaj teden dni.
• Baytril. Izdelek se doda pitni vodi (0,5 l na vsak liter tekočine). Voda se med zdravljenjem ne vlije v pitne sklede brez zdravil. Potek zdravljenja s tem zdravilom vsaj 5 dni.
• Tekočini za pitje dodamo gentamicin sulfat (norma je 5 mg na vedro vode). Piščanci to zdravilno raztopino pijejo največ en teden.
• Furazolidona. Zdravilna raztopina se pripravi na naslednji način: 1 tableta se razredči v 3 litrih vode, ta raztopina se ptici daje 3 tedne. Hkrati se krmi doda še streptomicin (na vsak kilogram hrane - 1 000 enot).

Za normalno delovanje črevesja je treba ptiču dajati bifidumbacterin, kalitbacterin in druga podobna zdravila vzporedno z antibiotiki.

Preprečevanje bolezni

Glavna stvar pri preprečevanju salmoneloze med piščanci je uporaba živih in ubitih cepiv. To še posebej velja na kmetijah, kjer se ta bolezen redno pojavlja med perutnino. Zato strokovnjaki priporočajo, da piščanci v preventivne namene dobijo cepiva Enteritidis fagotipa 4. To živo cepivo je mogoče dati piščancem piščancem, čredi katere koli pasme odraslih piščancev, pa tudi kokošam nesnicam na perutninskih kmetijah..

Cepljenje

Obstajajo druga cepiva univerzalnega tipa, ki jih je mogoče dati vsem sortam perutnine (vključno z vodnimi pticami):

• pridruženi pripravek za salmonelozo Avivak Salmovak, ki se profilaktično uporablja proti salmonelozi, kolibakteriozi in pasurelazi pri perutnini;
• ubit cepiva "Salmabik" in "Salmabik Plus", narejena v Izraelu.

Pri odstranjevanju piščancev v inkubatorjih priporočamo v profilaktične namene razpršiti bakteriofage proti salmonelozi v omarah, v katerih se odlagajo jajca. Enaka zdravila dobijo piščanci v prvem tednu svojega življenja..

Za identifikacijo nosilcev salmonele se vsi posamezniki iz matične črede testirajo po metodi KRNGA. Tiste ptice, pri katerih je reakcija pozitivna, ločimo in jih zdravimo z antibiotiki. Potek zdravljenja se izvaja, dokler rezultati niso negativni..

Salmoneloza pri domačih piščancih je zelo resna bolezen, ki ogroža ne samo živino, temveč tudi lastnike piščančjega kokosa. Vsak kmet mora dobro poznati simptome bolezni, redno pregledovati ptice glede okužbe. Za kakršno koli sum na salmonelozo morate ukrepati.