Značilnosti strukture želodca krave

Oddelki želodca krave

Kravji želodec ima 4 oddelke:

• Abomasum. Ima videz pravega gastre. Urejen je tako kot želodec osebe ali prašiča, ima prebavne žleze, ki izločajo želodčni klorid. Telo se rodi s prav takim organom in ne more absorbirati celuloze v volumnu, značilnem za odraslo žival. Postopoma se začne razvijati njegov želodec.
• Brazgotina.
• Mrežica.
• Knjiga.

Brazgotina

Prvi in ​​najbolj obsežen odsek trebuha krave. Nahaja se takoj za požiralnikom in zaseda levo polovico trebušne votline. Ima videz vrečke, sestavljene iz več predelkov. Začne delovati pri dvomesečnem teletu. V starosti šestih mesecev mladič postane polnovreden prežvekovec. Pri odraslem govedu količina brazgotine doseže 200 dm3. Hrana vstopi v vrečko, katere stena so močne vzdolžne in krožne gladke mišice. Notranjost brazgotine je obložena s sluznico, na kateri se nahajajo papile. Skozi njih kri absorbira del hranil, ki jih sintetizira mikroflora rumena.

Prebavna komora je napolnjena s tekočino, v kateri živijo mikroorganizmi, predvsem bakterije, pa tudi ciliati, ki lahko razgradijo vlaknine in beljakovine. Masa enocelične brazgotine pri kravi lahko presega 3 kg. Namen prve trebušne slinavke je zagotoviti udobno vitalno aktivnost mikroorganizmov. Prebava mora potekati z zmerno hitrostjo. Če želite to narediti, mora biti prva krma, ki vstopa v rumen, seno ali slama v obliki stelje, na katerega padejo sestavine sočne konsistence, pa tudi koncentrati. V tem primeru bodo mikrobi imeli dovolj časa za prebavo hrane. Drug pogoj je, da se hrana razdeli z mikrofloro z zmerno hitrostjo. Prehitro razgraditev beljakovin bo povzročila sproščanje amoniaka, ki ga mikrobi ne absorbirajo v celoti za sintezo lastnih beljakovin, absorbira kri in povzroči zastrupitev.

Pospešena razgradnja ogljikovih hidratov, ki nastane, ko krava poje veliko koncentratov, vodi do tvorbe kislin (VFA). Prav v tej obliki pride večina energije za telo krav. V zmerni količini je ocetna kislina potrebna za sintezo mlečne maščobe, propionska kislina za glukozo, maslačna kislina za lipide, ki se odlagajo v telesu.

Prekomerno tvorjenje kislin vodi v brazgotinsko acidozo, inhibicijo ali smrt mikroflore. Pod optimalnimi pogoji za mikrofloro se del nastalih spojin absorbira skozi sluznico trebušne slinavke.

Če je prva hrana, ki jo zaužije krava, žitna kura ali sočne zelenice, ne ostanejo v brazgotini, padejo v gnus, kar povzroča prebavne motnje. Procesi, ki se pojavljajo v predrakavih, vključujejo vrnitev dela krme v obliki izpiranja, ponavljajočega žvečenja in požiranja za boljšo prebavo. Poleg tega je kroglica s hrano obilno navlažena s slino, ki vsebuje puferne snovi, ki vežejo odvečne kisline. Med izpiranjem se metan, ki nastane med fermentacijo, odstrani iz rumena..

Mikrobi razgrajujejo beljakovine rastlinske krme in sintetizirajo svoje lastne delce, katerih aminokislinska sestava je boljša od prvotne. Z napredovanjem hrane enocelične vstopijo v abomasum, kjer se prebavijo. 27 ur traja, da se mikrobna celica razdeli na dve. Zato bivanje hrane v rumenu ne sme biti krajše od tega obdobja. V ta namen so izpolnjeni naslednji pogoji:

• Vlažnost dohodne hrane za živila ne sme biti manjša od 45%.
• Vnos suhe snovi zaradi velike količine krme bi moral presegati 50%.
• Velikost vhodnih delcev krme je pomembna. Ne smejo biti prevelike ali prašne..
• Izbrati je treba krmo ali jo pripraviti za krmljenje, tako da je čas bivanja v rumenovih optimalen in hitrost cepitve zmerna. Za to so sploščeni, granulirani, ekstrudirani koncentrati, uporabljajo se posebni dodatki za optimizacijo razgradnje hranil posameznih sestavin.

Mrežica

To je organ za razvrščanje s prostornino približno 10 dm3. Sluzna votlina ima obliko mrežnih celic. Tisti delci, ki se ne prilegajo med robove celice, se vrnejo skozi brazgotino za ponovno žvečenje. Poltečna tekočina se steka v knjigo.

Knjiga

Obseg tega odseka kravjega želodca, ki spominja na knjigo, je primerljiv z velikostjo mrežnega očesa. Vsebuje liste, ki še naprej meljejo delce krme. Zaradi obsežne sesalne površine krvni obtok absorbira vodo, minerale in VFA, ki se ne vpijejo v rumen. Kontrakcije močnih mišičnih sten organa potisnejo prehransko maso v abomasum.

Abomasum

To je pravi želodec, ki spominja na prebavni organ monogastričnih živali. Po prostornini (15-17 l) je abomasum bistveno slabši od brazgotine in nekoliko presega mrežo in knjigo.

Pod vplivom klorovodikove kisline in prebavnih encimov pride do delne hidrolize tistih hranil, ki jih brazgotina ne absorbira. Po predelavi želodca chimme vstopi v črevo, kjer se proces prebave nadaljuje. Abomasum je dragocen energijski in plastični material. Torej, aminokislinska sestava beljakovin po biološki vrednosti ni mikrobna. Precejšen del energijsko bogatih lipidov skozi preddravje poteka nespremenjeno in jih absorbira tanko črevo, kar pozitivno vpliva na produktivnost mleka. Spremenjen škrob iz koruznega ali toplotno obdelanega žita se absorbira brez izgube fermentacije in razgradi do glukoze.

Telečji želodec

Prvi žvečilni gumi opazimo pri teletih, starih 20 dni. Da bi spodbudili razvoj trebušne slinavke, bi morali od štiridesetega dne dalje hraniti krmno mešanico, sestavljeno iz koncentratov z majhno primesjo grobe krme. Pri pitju mleka se vhodi na začetek nastanka trebušne slinavke refleksno prekrivajo, tekočina skozi korito požiralnika pa vstopi v abomasum. Grobe krme ne smete dajati od desetega dne starosti, kot priporočajo stari imeniki. Otroke je treba naučiti uživati ​​popolnoma mešano prehrano. Mlade živali so že od meseca dni navajene na seno, od devetletke pa na seno in silažo. V starosti šestih mesecev mladič postane prežvekovalca.

Bolezni prebavnega trakta goveda

Kravji prebavni trakt je zapleten, zato napake pri hranjenju povzročajo naslednje bolezni:

• Ketoza.
• Materinska pareza.
• Zadrževanje posteljice.
• Endometritis.
• Mastitis.
• Brazgotinska acidoza.

Značilen simptom večine patologij je prenehanje žvečenja..

Poznavanje strukture in delovanja različnih delov želodca prepreči napake pri hranjenju, ki so drage za črede. Delo prebavnega trakta nadzira cicatricialna mikroflora, zato je treba najprej poskrbeti za udobne pogoje.