Mashenka paradižnik: opis, gojenje kmetijske tehnike
Vsebina
in za kuhanje
Vsako leto nasičeni in dišeči paradižniki zasedajo vse več ozemelj na gospodinjskih parcelah po vsem svetu. Iz muhaste in termofilne kulture v samo nekaj desetletjih jih je rejcem uspelo prenesti na številne univerzalne sadne rastline. Ena najbolj dovršenih in priljubljenih sort je paradižnik Mashenka, ki ga odlikujeta produktivnost in kakovost plodov. Podrobno bomo preučili glavne posebnosti gojenja teh paradižnikov, pa tudi povedali, kaj je treba storiti za njihovo učinkovito plodovanje.
Opis stopnje
Mashenka paradižnik je eden najmlajših in hkrati uspešnih križancev ruske selektorske šole. Rastline te sorte odlikuje njihova nezahtevnost in povečana produktivnost, kar omogoča pridobivanje visokih pridelkov tudi v zmernem podnebju. Poleg tega te rastline veljajo za eno najbolj vsestranskih in so prilagojene kakršnim koli rastnim razmeram, zato jih je mogoče uspešno gojiti tako v rastlinjaku kot na odprtem terenu.
Glavne značilnosti sorte paradižnika Mashenka:
- rastlina je namenjena tako ljubiteljski kot industrijski pridelavi;
- sorta je sredina sezone, od trenutka nastanka sadik se prvi plodovi pojavijo v 95–100 dneh;
- grmovje nedoločenega tipa, visoke, do 2 m višine;
- odrasle rastline so precej močne, značilne so velike liste in debelo steblo;
- ocena ni standardna;
- donos iz enega grma je 5-12 kg;
- paradižnik nastane v pravilni okrogli obliki;
- lupina paradižnika gladek, bogato rdečega odtenka, z značilnim sijajnim sijajem;
- teža enega sadja je približno 250 g, vendar v optimalnih pogojih lahko raste plod, ki tehta do 500-600 g;
- okus sadja je mehak, z bogato paradižnikovo aromo in sladko-kiselim okusom;
- Plodovi Mashenke dobro prenašajo dolg transport;
- nastavitev sadja se pojavi v vseh vremenskih razmerah;
- rastline tako rekoč ne vplivajo mozaiki, pozno barvanje, fusarioza, pa tudi druge okužbe, ki so značilne za nočno senco.
Prednosti in slabosti
- Glavne prednosti kulture:
- povečana produktivnost (približno 28 kg na 1 kvadratni meter);
- kakovostno sadje;
- velika masa paradižnika;
- zorenje paradižnika poteka v kratkem času, zato lahko v 1-2 pristopih naberete skoraj vse plodove;
- rastline se lahko gojijo v vseh podnebnih pogojih, tako za industrijsko kot zasebno pridelavo;
- zrel paradižnik je primeren za svežo porabo in za vse vrste kulinaričnih priboljškov-
- rastline so odporne na večino nalezljivih bolezni in škodljivcev.
- Glavne pomanjkljivosti sorte Mashenka:
- zaraščanje grmovja;
- rastline so precej zahtevne v oskrbi, sicer njihova produktivnost znatno upada;
- največji donos grmovja se doseže le v rastlinjakih;
- zrelo sadje se hrani največ 2-3 tedne;
- sadje praktično ni primerno za celotno konzerviranje.
Samonikle sadike
Paradižnik uspešno gojijo tako seme kot sadike, vendar se večina kmetov pri svojih dejavnostih zateče k drugi metodi. Tako je mogoče dobiti visok pridelek paradižnika, ne glede na regijo gojenja. Poleg tega tak sistem ponavadi vodi k bolj racionalni uporabi razpoložljivih virov, vključno s stroški dela..
Optimalen čas setve
Najpogosteje za pridobivanje sadik paradižnik sejemo 55-65 dni pred predvidenim datumom sajenja na stalno mesto. To prispeva k nastanku mladih oblikovanih rastlin, ki se lahko takoj prilagodijo razmeram na odprtih tleh. Zanemarjanje časa setve lahko škodljivo vpliva na imuniteto rastlin; v tem primeru paradižnik ne bo dal potrebnega števila plodov.Povprečni čas sajenja paradižnika za sadike, odvisno od podnebja v regiji:
- v južnih klimatskih regijah - sredi februarja do začetka marca;
- v zmernem podnebju - sredina marca-začetek aprila;
- v severnih regijah (s hladno in dolgo zimo) - prva polovica aprila.
Tla
Na razvoj paradižnika Mashenka pozitivno vpliva sejanje na rodovitna peščena ilovnata ali ilovnata tla. Takšni substrati ne bi smeli imeti težke ali pretirano goste strukture. Najpogosteje se v te namene uporabljajo gotove mešanice iz cvetličarn. Takšna tla naj bi sestavljala humus, sodo zemljo in šoto (2: 2: 1). Olajšati njihovo redčenje z rečnim peskom ali lesno žagovino (približno 10% celotne mase substrata).
Tla lahko pripravimo tudi samostojno. Če želite to narediti, v enakih delih zmešajte črno zemljo in rečni pesek. Pred setvijo semen je treba zemljo razkužiti. To bo pomagalo, da se sadike ne poškodujejo vseh vrst gliv in majhnih zajedavcev. Postopek je izveden na več načinov:
- s cvrtjem substrata v pečici pri temperaturi +200 ° C 15 minut;
- segrevanje zemlje v mikrovalovni pečici 3-5 minut;
- z obilnim vlaženjem tal z vrelo vodo ali 2% raztopino kalijevega permanganata.
Zmogljivost za rast
Sadike posadite v kateri koli vrtni pripomoček. Najpogosteje se za to uporabljajo posebne škatle, vrtni lonci ali posode za sadike. Material posod je lahko poljuben. Vendar bi morale biti takšne jedi najprej narejene iz nestrupenih materialov, odpornih na agresivne talne spojine in rastlinske izločke.
Na dnu rezervoarja mora biti zagotovljena drenažna luknja, ki je potrebna za črpanje odvečne vlage, kar povzroča gnitje semen. Seme kalijo tudi na šotnih tabletah, v tem primeru pa semena s substratom odložijo v veliko skupno posodo, kjer se razvije kalček. Na eno tableto običajno damo 2-3 semena, od katerih ne ostane več kot en kalček. V prihodnosti se tableta z rastlino prenese v odprto zemljo.
Priprava semen
Pred sajenjem seme posebej pripravimo. Ta ukrep pomaga izboljšati kalitev semen ter zaščititi mlade poganjke pred poškodbami škodljivcev in gliv. Ta postopek je sestavljen iz dveh stopenj: razkuževanje in stimulacija. Seme razkužite z namakanjem v razkužilih raztopinah.Najpogosteje za to uporabljajo:
- vodna raztopina soka aloe (1: 1) - semena namočimo čez dan;
- raztopina sode (1 mg / 200 ml vode) - zdravljenje se izvaja 20–24 ur;
- "Fitosporin" (1-2 kapljice / 100 ml vode) - uporabite 1-2 uri pred setvijo;
- 1% raztopina kalijevega permanganata - postopek traja 15–20 minut, opravljen pa je neposredno pred setvijo.
Seme posejte v stimulansje rasti 5-6 ur, po katerem se pripravi za setev. Številni kmetje izvajajo tudi kaljenje semen, kar pomaga zavrniti nezdružljiv material, pa tudi pripraviti ga na nenadne spremembe temperature. Če želite to narediti:
- Semena zavijemo v 1 plast v čisto navlaženo gazo in hranimo 24 ur na toplem.
- Po tem seme damo v hladilnik za 4–5 ur (pri temperaturi +5 ° C).
- Nato semena segrejemo na +20 ° C in v takšnem stanju jih hranimo do setve..
Sejanje semen
Ko napolnite posodo s substratom in pripravite semena, jih lahko začnete sejati:
- Po celotni ravnini posode se ustvarijo majhne vdolbine ali žlebovi s globino 1 cm, v tem primeru mora biti razdalja med vsakim semenom vsaj 3-4 cm.
- V vsako jamico položimo 1 seme, nato pa zaspimo s slojem zemlje 1-1,5 cm.
- Če želite olajšati postopek, lahko semena preprosto razpršite po površini zemlje (z razdaljo 3-4 cm), nato pa jih prekrijete z 1 cm sloja zemlje na vrhu. Vendar pa v tem primeru poganjki neenakomerno poženejo v posodo, kar lahko negativno vpliva na njihovo nadaljnjo rast.
Nega sadike
Posejane posode zalivamo, damo v suho in toplo mesto pri temperaturi + 22–27 ° S. Po 3-4 dneh se bodo pojavile prve sadike, po katerih je treba bodočim sadikam zagotoviti posebne pogoje. Gojijo ga pri temperaturi + 20–22 ° C podnevi in ne nižje od +16 ° C ponoči. Za uspešno rast paradižnik poleg posebnega temperaturnega režima potrebuje ustrezno osvetlitev. Najbolje se počutijo na južnih, dobro osvetljenih okenskih policah z močno sončno svetlobo. V tem primeru mora biti dnevna ura rastlin najmanj 12 ur, zato se sadike dodatno osvetlijo s namizno svetilko.Paradižnik zahteva tudi poseben vodni režim. Rastline ne prenašajo suše ali prekomerne vlage, zato sadike zalivamo v majhnih porcijah, enkrat na 3-4 dni. Če so vzklile rastline močne in jih je značilna okrepljena rast, ne potrebujejo dodatnega gnojila, običajno pa jih dodatno hranimo. Paradižnik najbolje reagira na vodno raztopino Kornerost in Agricole (1 tsp / 1 l vsaka), Effekton (1 tbsp / 1 l vode) ali zamenljive analoge.
Gnojenje uvajamo po nastanku 1-2 lističev na rastlinah, pa tudi nekaj tednov pred presaditvijo v odprto zemljo. Ko gojijo paradižnik v običajnih posodah v fazi 3 listov, sadike potopimo v ločeno posodo s prostornino 0,5–1 l. To je obvezen ukrep, sicer se hitrost rasti sadik znatno zmanjša. Po presaditvi v nov lonec paradižnike hranimo pri temperaturi 2-3 stopinje višje kot prej, 3-4 dni. Takoj, ko se kalčki sprejmejo, se temperatura zmanjša na prejšnjo normo.
Kaljenje sadik
1,5–2 tedne pred sajenjem v odprto zemljo sadike dušimo. Ta ukrep omogoča pripravo rastlin na močno spremembo temperature in podnebnih razmer ter preprečevanje škodljivih učinkov vseh vrst stresa na mlade paradižnike. Če želite to narediti, posode z rastlinami odpeljemo na ulico, na prosto. V tem primeru mora biti temperatura okolja nad +12 ° C, sicer bo to vodilo v smrt mladih sadik.Najprej paradižnik hranimo na prostem le nekaj ur, nato pa se trajanje postopoma poveča na 10-12 ur. 2-3 dni pred sajenjem pustimo paradižnik, da spi na ulici, to povečuje učinek postopka in pomaga, da se rastline čim bolj pripravijo na sajenje. Če med utrjevanjem opazimo venenje dela rastlin, potem take vzorce zavrnemo.
Sajenje sadik na stalno mesto
Paradižnik se prenese v odprto zemljo, ko nastane stabilno toplo vreme, z nočno temperaturo najmanj + 10–15 ° S. Do tega trenutka je treba rastline razširiti na 30 cm in na njihovih poganjkih naj se oblikuje vsaj 6-7 pravih listov. To obdobje običajno zapade na začetek maja in konec junija, odvisno od podnebja rastoče regije. Hkrati naj bi starost mladih paradižnikov znašala 55–65 dni od kalitve.Rastline posadimo v predhodno pripravljeno in gnojeno zemljo. Najpogosteje se za to uporabljajo načini pristajanja v vrstah in jamah. Med sajenjem vrst se na mestu oblikujejo ravne vzporedne vrstice z razmikom med 35–40 cm. Pri jami se v tleh izkopljejo majhne luknje na razdalji 30–40 cm. Ne glede na način sajenja mora biti globina luknje za paradižnik približno 20 cm.
Značilnosti nege na prostem
Paradižnik Mashenka, posajen v odprtem tleh, običajno ne potrebuje posebnih pogojev. Rastlina zahteva enake agrotehniške tehnike kot druge sorte kulture. Hkrati je treba upoštevati splošni režim zalivanja, preliv in nego tal, pa tudi sam grm. Le v tem primeru lahko sorta zagotavlja visok donos in kakovost plodov..
Zalivanje
Paradižnik se dobro odziva na nežen namakalni režim, prekomerna količina ali pomanjkanje vlage škoduje kulturi. Zato paradižnike zalivamo redko, vendar se režima zalivanja dokaj strogo držijo. Če ni dežja, se zalivanje izvaja 1-2 krat na teden, saj se zemlja izsuši. Hkrati ga je treba zanesljivo kakovostno navlažiti, tako da vlaga doseže spodnje plasti tal. Med dolgimi deževji ni priporočljivo zalivati pridelka.Paradižnikove gredice namakamo zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, sicer bo vlaga v trenutku izhlapela, rastline pa bodo dobile manj dragocene tekočine. Zalivanje se opravi pod korenino, za to se okoli rastlin ustvarijo majhne luknje, v katerih se bo zadrževala vlaga. Ne priporočamo namakanja paradižnikovega listja, saj to ustvarja ugodne pogoje za razvoj patogenih gliv.
Vrhunski preliv
Optimalen način gnojenja kulture je odvisen od vrste tal in njegovih hranilnih lastnosti. Najpogosteje kmetje gnojimo gredice 3-4 krat na sezono. Ugodna obdobja za to so faze aktivne rasti, cvetenja in polnjenja sadja. Vendar poklicni agronomi priporočajo gnojenje paradižnika vsakih 2-3 tedne do nabiranja sadja. To pomaga povečati pridelke in izboljšati kakovost sadja..
Za gnojenje lahko uporabite katero koli kompleksno gnojilo, vsekakor pa se ne izogibajte preseganju koncentracije dušika v fosforju v njihovi sestavi. V nasprotnem primeru bodo rastline doživele neenakomeren razvoj poganjkov in plodov. Superfosfat ali njegovi analogi so najbolj primerni za te namene. Poleg mineralnih gnojil je treba pod paradižnike nanesti majhno količino lesnega pepela, saj pomaga aktivirati rast in zaščito rastlin pred boleznimi. Prispevajte ga enkrat na mesec, s hitrostjo 200 g / 1 kvadrat. m, v sestavi vode za namakanje ali celo v razsutem stanju.
Stepson
Pravilno in pravočasno ščepanje paradižnika Mashenka je eden glavnih pogojev za visok in stabilen pridelek zasaditev. Stepsons so stranski poganjki, ki se pojavijo med razvojem stebla. Kljub temu, da se na njih oblikujejo cvetovi in jajčniki, jih je treba odstraniti. Tako se izognemo tekmovanju med stranskim in glavnim steblom, na katerem se razvije večji del plodov. V nasprotnem primeru pridelek izgubi produktivnost, kakovost zorjenega paradižnika pa se znatno zmanjša. Postopek izvajamo enkrat na teden ali po potrebi..
Skoraj vsi stranski poganjki, ki se razvijejo na rastlini, so predmet odstranitve. V tem primeru se na grmu oblikuje eno samo vodoravno steblo s številnimi ščetkami s plodov. Paradižnik pastorke zgodaj zjutraj ali zvečer, kar pomaga zmanjšati splošni stres za rastlino. Odsekajo pastorke, tako da iz njih ostane majhen panj. Mesta rezanja je treba obdelati s sesekljanim lesnim pepelom, sicer je paradižnik lahko okužen z vsemi vrstami gliv.
Video: ščepanje paradižnika
Nega tal
Nega postelj poskrbi za občasno plevenje, razrahljanje in mulčenje postelj. Plevel in razrahljanje omogočata nasičenje zemlje s kisikom in odpravljanje plevela, ki škodljivo vpliva na razvoj paradižnika. Prvič se plevenje opravi 2–3 tedne po ukoreninjenju sadik na globino 8–10 cm, nato se postopek izvede po potrebi, vendar največ 3-4 krat na sezono. Razrahljanje postelj se izvaja redno, do globine 1-2 cm.
Prvi postopek se kombinira s plevenjem, nato pa se izvaja vsaka 2 tedna po zalivanju. Mulčenje paradižnika pomaga zadržati dragoceno vlago v tleh, kar zmanjša število namakanj, pa tudi stroške vode. Poleg tega mulčenje v tleh ustvarja posebno mikroklimo, ki pospeši zorenje plodov za 10-15 dni. Paradižnik meljemo s suho slamo, senom, šoto, žagovino, lesenim lubjem itd. Mulč se vlije v več plasti in rahlo stisne (plast naj bo debela 7-10 cm).
Zavezovanje grmovja
Paradižnik vežemo, potem ko so zasajene rastline dobro ukoreninjene, običajno se ta postopek izvede 2-3 tedne po sajenju rastlin v odprto zemljo. Ta ukrep je obvezen, saj med razvojem in polnjenjem plodov na rastlino deluje dodatna obremenitev, ki skoraj vedno vodi do poškodbe ali loma stebla. Poleg tega sorte paradižnika pogosto odlikuje tanko in šibko steblo, tako da brez podvezice lahko zdravijo v samo nekaj dneh.
Za podvezico v bližini grma je nameščena podporna opora, ki je narejena iz dolgih (do 2 m) zatičev iz lesa ali kovine. V opori se izkopljejo s severne strani, na razdalji 10–15 cm od stebla do globine 40–45 cm. Rastline privežejo na oporo nekoliko višje od središča stebla, ne da bi to posegalo v rast rastline in brez stiskanja stebla..
Video: Garter paradižnik
Preventivno zdravljenje
Paradižnik nenehno napadajo vse vrste škodljivcev in so izpostavljeni okužbam. Pogosto se rastline lahko neodvisno upirajo zunanjim napadom. Za to je treba le paradižnikom zagotoviti optimalen režim hranjenja in ustrezne pogoje. Vendar pa vsi kmetje niso sposobni pravilno skrbeti za gredice, zato njihove zasaditve potrebujejo preventivno zdravljenje..
Najbolj dostopno in pogosto zaščitno sredstvo velja za raztopino kalijevega permanganata (1 g / 10 l vode). Rastline so obilno navlažene s tekočino, pa tudi tla do globine najmanj 20 cm. Ta postopek izvajamo enkrat mesečno, med cvetenjem paradižnika se opravi dodatna obdelava, ki pomaga zaščititi gredice pred izgubo jajčnika.
Trgatev
Začetek trgatve je odvisen od predvidene uporabe sadja. Če so paradižniki za uživanje surovi, jih odstranimo iz grma, ko dosežejo polno zrelost. Takšni sadeži pridobijo bogato rdečo barvo in se zlahka ločijo od stebla. Po potrebi prevoz, pridelek izvlečemo v fazi barve odeje. Taki paradižniki imajo svetlo rdečkasto zelen odtenek lupine, ki se intenzivira na območju stebla.Včasih se plodovi režejo zeleno, v tako imenovani zeleno-zreli fazi. Takšni paradižniki imajo popolnoma oblikovane velikosti, strukturo in semena, hkrati pa je njihova barva večinoma zelena ali bledo zelena, brez rdečkastih ali rjavih vključkov. Tak pridelek se običajno pobere za dolgotrajno skladiščenje (2-3 mesece). To pomaga podaljšati porabo svežih paradižnikov do pozne jeseni..
Paradižnik sorte Mashenka velja za eno glavnih pridobitev sodobne izbire visoko produktivnih sort sadnih pridelkov. Za to rastlino je značilna visoka produktivnost in odpornost na različne bolezni. Da pa lahko kultura ustvari zares kakovostne plodove, mora zagotovo zagotoviti ustrezno nego..