Paradižnikova kravja koža

Majhni zaobljeni paradižniki izgledajo zelo estetsko v konzervirani obliki v kozarcih. Vendar pa mnogi vrtnarji raje gojijo sorte paradižnika z velikimi plodovi. Težko jih damo v kozarec kot celoto, vendar so odlični za uporabo v solatah in za toplotno obdelavo pri kuhanju vročih jedi. Ena od teh sort je kravji srčni paradižnik.

Paradižkovo kravje srce: značilnosti in opis sorte

Ta sorta se je pojavila v letu "tisočletja", ob upoštevanju ruskih posebnosti, zahvaljujoč domačim rejcem. Spada v poznozrelo, zato ga je treba v severnih delih naše države gojiti izključno v rastlinjaku. Brez tega plodovi ne bodo imeli časa zoreti. Ta paradižnik ni hibrid, zato lahko vrtnarji dobijo semena iz zorjenega sadja.

Značilnosti te sorte so naslednje:

• Grm je nedoločen, višina je velika - do 1,7 m pri sajenju v odprto tla - v rastlinjaku zraste do 2 m;
• Začnejo zoreti v povprečju 115 dni po nastanku semena;
• Listi so srednje velikosti, količina je majhna;
• Ima razvit koreninski sistem s širino do 2,5 m in globino 1 m;
• Povprečna produktivnost: odprta tla vam omogoča, da zberete do 7 kg na m², v rastlinjaku pa ne več kot 11 kg na m²;
• Cvetovi se začnejo po 7. listju;
• Plodovi tvorijo ščetke do 5 kosov;
• Povprečna teža enega sadja je 350 g. Spodnji plodovi so večji in dosežejo težo 1 kg;
• Barva zorjenega paradižnika je temno roza, oblika spominja na srce;
• Sadje ima obstojno prijetno aromo in sladkorni okus..

Paradižnikov kravji srček

Sorte

Zadevna sorta paradižnika ima dve podvrsti: srce krave je Minusinskaya, krava pa črtasto. Minusinskoe - vzrejeno ljudstvo. S križanjem sort smo dosegli zgodnje zorenje sadja. Toda hkrati so plodovi manjši.

Črtasto srce je po videzu drugačno: plodovi so zlato roza barve, z rumenkastimi žilami. Po zrelosti - sredi sezone. Velikost je manjša od glavne vrste, vendar to ni vplivalo na okus. So tudi sladki in okusni. Ta podvrsta srca krav se pogosto uporablja za konzerviranje v celoti. Popolnoma se prilegajo steklenim kozarcem. Višina grma - do 1,3 m. Idealen grm - eno, največ dva stebla.

Kmetijska tehnologija

Postopek pristanka

Zadevna sorta paradižnika zahteva nekaj pozornosti in dobre nege. Obstaja nekaj posebnih pravil. Kravje srce dobro zaznava ogreto zemljo, kjer je zadostna količina mikroelementov.

Zahteva posebno nego

Kot drugje se tudi vse začne s pravilno sajenjem semen. Saditi jih je treba že na začetku pomladi. Pred setvijo semena namočimo v šibko koncentrirani raztopini kalijevega permanganata. Sledi izpiranje v čisti vodi.

Škatle za sadike je treba oprati in posušiti. Potem se zemlja dobro odlepi in naredijo utore, globoke približno 2 cm, vanje položijo semena in potresejo z zemljo.

Škatle morajo biti pokrite s filmom, ki oddaja svetlobo. To bo ustvarilo učinek "tople grede": tla se ne izsušijo, podnebje za kalitev semen je ugodno. Škatle je potrebno namestiti na toplo mesto s konstantno temperaturo +22 ° C z veliko svetlobe. Pomemben pogoj je odsotnost osnutka v sobi z zasajenimi semeni.

Občasno zemljo obilno zalivamo, vendar semena ne smejo biti stalno v vodi. Vsi poganjki se pojavljajo skoraj istočasno. V tem trenutku se film odstrani.

Voda zmerno

Naslednja faza se začne, ko se na sadikah pojavijo dva polna lista. V tem trenutku se sadike potapljajo: sadike so razdeljene in vsakemu grmu dodeli ločen lonec. V njih bo raslo, dokler ga ne bomo presadili v rastlinjak konec aprila ali v odprto tla, potem ko bodo tla ogreli na +17 ° C. Pred presaditvijo je treba sadike utrjevati: lončke je treba postaviti nekaj ur vsak dan v nekaj tednih. Grmovi te sorte so veliki in razmnoženi, zato je priporočljivo posaditi največ 3 rastline na 1 m².

Nega

Ker Ker srce Volovye ni hibridno, zahteva bolj skrbno nego kot hibridne sorte. Vsak odrasli grm zahteva občasno ščipanje - odstranitev stranskih procesov. V nasprotnem primeru bo imel vrtnar čudovito razmnoževanje in močan grm, vendar skoraj ne bo pridelal pridelka. Poleg tega je potrebna obvezna podpora za odraslo rastlino, sicer se bo zlomila. Grm je vezan na to oporo in nadzorovan, da ne odstopa.

Idealen grm Volovievega srca je eno, največ dve stebli. Poleg tega je priporočljivo odstraniti odvečne jajčnike po socvetjih. 1 grm lahko popolnoma "nahrani" največ 8 ščetk. V nasprotnem primeru paradižnik ne bo ugodil velikosti in okusnim značilnostim.

Naslednje potrebno dejanje je top oblačenje. Izvesti ga je treba 4-5 krat na sezono. Gnojila so potrebna mineralna in organska. Pogosto se uporabljajo mešanice dušika, kalija in fosforja..

Hranjenje s kalijem in fosforjem

Ne pozabite na zalivanje. Ta sorta je odporna proti vlagi. Brez vode mu ni enostavno. Zalivanje je treba opraviti vsaj enkrat na dva dni. Če povprečna dnevna temperatura zraka ne pade pod +19 ° C, je potrebno zalivanje vsak dan zvečer. V vsakem primeru se tla nikoli ne smejo posušiti..

Za povečanje kroženja zraka se listi odstranijo iz tal. Poleg tega ne smemo pozabiti na plevenje in razrahljanje. To bo ugodno vplivalo na količino in kakovost pridelka..

Pravila za obiranje in skladiščenje

Velik plus te sorte je sposobnost prevoza te sorte paradižnika na dolge razdalje, ne da bi pri tem izgubili predstavitev sadja. Lupina jih ne razpoka in zadrži vse okusne značilnosti kaše.

Vendar ti paradižniki niso namenjeni dolgoročnemu skladiščenju. Začnejo gniti in propadati. Zato jih po zbiranju priporočamo, da jih uporabite čim hitreje. Najpogosteje se uporablja za solate in sokove, paradižnikovo pasto in pire krompir.

Juha iz pireja

Bolezni in škodljivci

Kravje srce je izjemno tolerantno proti škodljivcem in odporno na različne bolezni. Celo glavno bolezen vseh glavnih sort paradižnika - poznopol, zaobide to sorto. Vendar to ne pomeni, da je preprečevanje bolezni mogoče zanemariti. Za to obstaja veliko orodij v kateri koli vrtni trgovini. Tako imenovana Bordeauxova tekočina se je dobro izkazala. Predelovalne rastline je treba opraviti šele pred prvimi socvetji.

Prednosti in slabosti sorte

Ta sorta je pri gojenju in oskrbi precej svojevrstna, vendar ima vrsto nespornih prednosti in prednosti..

Pros:

• Nanaša se ne na hibridne, ampak na sortne. To pomeni, da semena za naslednjo sezono ni treba kupovati. Pripravimo ga lahko neodvisno;
• Ima bogat, bogat, sladkast okus, ki razkriva vse prednosti svežega paradižnika, še posebej, če je sveže stisnjen paradižnikov sok;
• Prisotnost velikega sadja, ki je zelo primeren za pripravo okusnih solat in nasičenih sokov;
• Pomanjkanje nagnjenosti k boleznim, značilnim za paradižnikovo grmovje, na primer pozno piščavka.

Proti:

• Zahteva nenehno pozornost: potrebo po ščepanju, vezanju, nestrpnosti do pomanjkanja vlage;
• Brez konzerviranja na splošno;
• Le južne regije države omogočajo gojenje na prostem.

Vse zgoraj kaže, da je za začetniške ljubiteljske vrtnarje gojenje sorte Volovye srca lahko težaven test, ki bo premagal vso željo po ukvarjanju s paradižnikom. Vendar pa jo bo ob pravilni negi in stalni pozornosti do kulture zagotovo razveselila s čudovito letino, ki se jo bo pozimi spominjal vsak poletni prebivalec s kozarcem okusnega ohlajenega paradižnikovega soka v roki.

Video