Gojenje paradižnika
Paradižnik rastejo vrtnarji po vsem svetu. Njihovo okusno sadje v botaniki velja za jagodičje, kuharji in kmetje pa že dolgo imenujejo zelenjavo. Kultura spada v rod rastlin nočne noči. Njeni najbližji sorodniki na vrtu so krompir, jajčevci in poper. Odvisno od sorte ima lahko paradižnikov grm višino od 30 cm do 3 m. Plodovi pridelka se razlikujejo tudi po raznoliki barvi in masi. Nekatere velikoplodne sorte lahko obrodijo sadeže do 1 kg. Sestava zrelega izdelka vključuje veliko hranilnih snovi, vitaminov, mineralov, kislin in sladkorjev. Menijo, da ima paradižnik zdravilni učinek: znižuje holesterol, poveča človeško imunost. Ruski kmetje vadijo gojenje paradižnika
Vsebina
Izbor sorte: kaj iskati
Izkušeni kmetje imajo verjetno nekaj najljubših, preizkušenih sort paradižnika, ki jih letno gojijo na svojem vrtu. Za začetnike kmet lahko izbira sorte povzroči nekaj težav, saj ima vsak od njih določeno lastnost v skladu s številnimi merili:
- Visok To je prvo merilo, na katerega morate biti pozorni pri nakupu semen za gojenje paradižnika. Obstajajo nedoločene, določilne in standardne sorte. Značilnost nedoločenega paradižnika je neomejena rast poganjkov. Takšni grmi se imenujejo visoki in jih pogosto gojijo v rastlinjakih, kar vam omogoča, da obirate do pozne jeseni. Pri gojenju nedoločenega paradižnika je treba posebno pozornost posvetiti vrhunskemu oblačenju in oblikovanju grmovja. Odločilno se imenujejo srednje veliki paradižniki, ki samostojno zaključijo svojo rast po pojavu določenega števila sadnih ščetk. Njihova produktivnost je nekoliko nižja kot pri nedoločenem paradižniku, hkrati pa gojenje zahteva manj pozornosti in nege. Zložene nizke sorte ne potrebujejo oblikovanja grmovja in veljajo za paradižnike za lene vrtnarje.
- Obdobje zorenja plodov. Prvi paradižniki v začetku poletja so najbolj zaželeni. Pridobiti jih je mogoče z gojenjem zgodnjih zrelih sort, ki obrodijo plod 85 dni po kalitvi semen. Srednje zgodnje vrste paradižnika zorijo po 100 dneh, vendar bo zrelo sadje poznih sort potrebovalo več kot 120 dni.
- Produktivnost Ta lastnost za številne kmete je temeljna. Največji pridelek je nedoločen paradižnik, ki proizvede do 50 kg / m2.
- Odpornost na nizke temperature in bolezni. To merilo je zelo pomembno pri gojenju paradižnika v severnih regijah..
Poleg glavnih značilnosti so še posebej pomembni okus zelenjave, njihova povprečna teža, oblika, barva in hibridnost paradižnika. Omeniti velja, da lahko naslednje leto pobirate semena samo iz sortnih paradižnikov. Kakovost hibridov s samoprebiranjem zrn se izgublja.
Priprava semen za setev
Mnogi kmetje so prepričani, da so skrivnosti gojenja paradižnika položene v pravilni pripravi semen za setvo. Z uporabo nekaterih postopkov lahko celo pred setvijo zrn v tla vplivate na kakovost in vitalnost odraslih paradižnikov. Pravilna priprava semen za setev je sestavljena iz več pomembnih korakov:
- Ogrevanje Ta postopek naredi paradižnik bolj odporen proti poletni suši. Za njegovo izvajanje semena damo v vrečko za tkivo in za mesec dni visimo iz vroče baterije.
- Utrjevanje. Utrjevanje paradižnikovih semen - to pomeni, da se bodoči paradižnik prilagodi neugodnim vremenskim razmeram, kratkotrajno hlajenje. Postopek je pomemben pri gojenju paradižnika v nezaščitenih tleh. Za utrjevanje semena razporedimo na vlažno krpo in postavimo v hladilnik za 12 ur. Po tem semena segrevajo pri sobni temperaturi 6-8 ur. Cikel se ponavlja 5-7 dni.
- Preliv. Na površini semen je lahko škodljiva mikroflora v obliki bakterij in gliv, pa tudi ličinke škodljivcev. Odstranimo jih lahko s prelivom semen z 1% raztopino mangana. Zrna namočite 30-40 minut, nato sperite s čisto tekočo vodo.
- Izbor. Setev velikega števila paradižnikovih semen zahteva veliko časa, truda in prostega prostora. S fiziološko raztopino lahko izberete le kakovostna, kaliva semena za setvo. V pol litrski pločevinki vode je potrebno raztopiti žlico soli in v raztopino postaviti paradižnikova semena, ki tekočino spet mešajo. Po 10 minutah se bodo napolnjena paradižnikova semena potopila na dno posode, prazni vzorci pa bodo ostali plavajoči na površini tekočine. Treba jih je izbrisati. Izbrana semena za setev je treba oprati s čisto vodo..
- Namakanje v hranilni raztopini. Obstaja veliko različnih zdravil, ki aktivirajo rast paradižnika in pospešijo kalitev semen, povečajo imuniteto rastline. Eno od teh zdravil je Epin. 2 kapljici te snovi dodamo 100 ml vode in paradižnikova semena namočimo 2 uri.
- Kalivost. Sadike je priporočljivo sejati že kalivo seme paradižnik. Lahko se kalijo v vlažnem tkivu pri temperaturi + 22- + 250 ° C. Ko se namoči, lahko vodo nadomestimo z alojevim sokom, ki bo imel razkuževalni učinek.
Predelana, kaliva semena so porok za visoko kalitev paradižnika. Vsi ti postopki krepijo imuniteto paradižnikov, jih naredijo bolj uspešne in močne, povečajo pridelke..
Sadike pravilno gojimo
Močne sadike so ključ do dobrega pridelka paradižnika. Gojimo ga lahko le s pravilno nego, pravočasnim zalivanjem in hranjenjem mladih rastlin.
Čas za setev
Gojene sadike paradižnika se sadijo priporočljivo v starosti 40-45 dni. Glede na podnebne značilnosti rastne regije in predčasnost sorte je treba izračunati optimalni datum setve semen za sadike.
V rastlinjakih lahko sadike paradižnika posadimo sredi maja, kar pomeni, da morate semena paradižnika posejati konec marca. Semena paradižnika z dolgim obdobjem zorenja sejemo na sadike zelo zgodaj, začenši februarja. Takšne paradižnike sadimo v tla v starosti 60-70 dni.
Optimalni pogoji za sadike
Sadike paradižnika gojimo v majhnih posodah z luknjami na dnu, da odteče odvečna voda. Višina posode mora biti najmanj 10 cm, napolnjena mora biti s hranljivo zemljo. Substrat lahko kupite v trgovini ali ga naredite z lastnimi rokami in dodate šoto in pesek tlom z vrta. Z lesom lahko izboljšate hranilno vrednost tal za paradižnike pepel in mineralna gnojila. Stopnja njihove uporabe je: na vedro substrata 500 ml pepela in 2 žlici. l superfosfat.
Pred setvijo semen se zemlja v posodi rahlo zbije in semena paradižnika zaprejo do globine 3-4 mm. Tla zalivajte s sadikami paradižnikov zelo previdno, da semena ne operejo na površini zemlje. Po setvi je posoda pokrita s filmom in postavljena na toplo mesto. Po kalitvi paradižnikovih semen zavetišče odstranimo iz posode in ga postavimo na dobro osvetljeno mesto s temperaturo + 20- + 220С.
Tehnologija gojenja sadik paradižnika vključuje prisotnost svetlobe 12-14 ur dnevno. Spomladi lahko takšno razsvetljavo pridobimo le tako, da osvetlimo paradižnikove sadike s fluorescenčnimi sijalkami.
Tako se boste izognili vmesnim potopljenim sadikam v procesu gojenja paradižnikov.
Skrb za mlade paradižnike
Sadike paradižnika morate zalivati 1-2 krat na teden. Ko rastline rastejo, zalivanje postaja pogostejše, kar preprečuje, da bi se tla izsušila. Upoštevati je treba, da prekomerno zalivanje paradižnika vodi do razvoja glivičnih bolezni.
S pojavom prvega pravega letaka je treba sadike paradižnika iz običajne posode potopiti v ločene posode. Če želite to narediti, lahko uporabite šote za šoto, plastične skodelice ali majhne plastične vrečke. Sestava zemlje za polnjenje posod mora biti podobna tistemu, v katerem so prej gojili paradižnik..
1,5 tedna po obiranju je treba paradižnik hraniti. To storite tako, da v vedro vode vlijete 5 g amonijevega nitrata, 40 g preprostega superfosfata in 12 g kalijevega sulfata. Ta sestava gnojila bo omogočila, da se paradižniki dobro ukoreninijo, da hitro rastejo zeleno maso. Nadaljnji urnik hranjenja je odvisen od stanja rastlin. V skladu s tehnologijo gojenja je sadike paradižnika priporočljivo gnojiti 3-4 krat za celotno rastno obdobje.
Organske snovi se lahko uporabljajo tudi za krmljenje sadike paradižnika. To je lahko na primer infuzija mulleina (1 liter na 10 litrov vode). Takšen kompleks organskih gnojil je mogoče narediti z dodajanjem lesnega pepela (1 st. Na 10 l raztopine). Pepel nadomestite s superfosfatom v količini 25 g.
Sadike paradižnika 10 dni pred sajenjem v tleh je treba hraniti s kalijevim fosfatnim gnojilom. Če želite to narediti, dodajte 70 g kalijevega sulfata in superfosfata v količini 40 g v vedro vode.
Utrjevanje
2 tedna pred presajanjem sadik v tla se paradižnik začne strjevati. Če želite to narediti, najprej v sobi redno odpirajte okno, da se rahlo zniža temperatura. V prihodnosti sadike paradižnika jemljemo zunaj, najprej 15 minut, nato pa čas, ki ga rastline preživijo v nezaščitenih razmerah, postopoma povečujemo do polnih dnevnih ur. To kaljenje bo pripravilo paradižnik na neposredno sončno svetlobo in atmosferske temperature. Utrjevanje paradižnika prilagodi novim rastnim razmeram, kar zmanjša stres paradižnika po sajenju v tla.
Zaradi pravilne pridelave sadik bi morali biti paradižniki do sajenja v tleh videti močni in zdravi. Na glavnem steblu do višine 25 cm naj bi bilo približno 6-9 pravih listov. Debelina stebla je v veliki meri odvisna od višine sorte in je lahko 4-6 mm. Prisotnost 1-2 cvetnih ščetk je tudi pravilo za dobre sadike paradižnika.
Sajenje sadik v tla
Paradižnik je toplotno ljubeča rastlina, ki jo je treba gojiti na sončnih, brezvetrnih parcelah. Kumare, koreninska zelenjava, čebula, koper so lahko predhodniki paradižnika..
Sadike paradižnika lahko posadite le na predhodno pripravljena tla. Če želite to narediti, jeseni odstranjujemo ostanke rastlinja z mesta in tla z vnosom gnoja izkopljemo. Poraba svežega organskega gnojila za gojenje paradižnika je lahko 4-6 kg / m2. Če tal jeseni ni mogoče pripraviti, lahko spomladi dodamo organsko zemljo, vendar je treba upoštevati, da mora biti dobro gnilo. Gnoj in humus lahko nadomestite z gnojili, ki vsebujejo dušik, na primer sečnino (50 g / m2).
Tudi spomladi za pridelavo paradižnika se v tla dodajo dodatna gnojila iz kalijevega in fosforjevega izvora: superfosfat (40-60 g / m2) in kalijev nitrat (30 g / m2). Gnojila lahko raztresemo po celotnem obodu ploskve, čemur sledi sejanje z grabljem ali neposredno v luknje pred sajenjem sadike paradižnika.
Agrotehnika gojenja paradižnika zahteva strogo upoštevanje razdalj med grmovjem na postelji, saj močno odebeljeno sajenje paradižnika lahko prispeva k razvoju različnih glivičnih in virusnih bolezni. Sadike paradižnika je priporočljivo posaditi na gredice širine 1,5 m v dveh vrstah. Razdalja med vrsticami na isti postelji mora biti najmanj 60 cm. V vsaki vrsti so razdalje med paradižniki odvisne od visokih grmovnic in so lahko enake 25-60 cm. Med grebeni morate narediti brazdo širine 50-60 cm, da se lahko prosto premikate med grebeni v procesu skrbi za paradižnik.
Sadike paradižnika je treba saditi v predhodno navlažene vdolbinice, do globine kotiledonantnih listov zvečer ali popoldne v oblačnem vremenu. Nekaj ur pred sajenjem je treba sadike paradižnika tudi zalivati, da se v času, ko bo treba rastline spraviti iz rezervoarja, ne pojavi gruda zemlje na trti. Po postavitvi sadike paradižnika v luknjo je treba prosti prostor prekriti z zemljo in stisniti, po katerem je treba paradižnik preliti s toplo vodo. Mulč je treba postaviti na vlažno zemljo ali posuti s suho podlago.
Takšna poglobitev bo paradižniku na spodnjem delu debla omogočila rast bogatega koreninskega sistema, ki bo paradižnik oskrboval s hranili.
Omeniti velja, da se normalna rast in razvoj paradižnika opazuje v pogojih s temperaturami nad + 100C, zato v razmeroma hladnem vremenu paradižnik po sajenju pokrijemo s folijo v odprtem tleh.
Z nekaterimi drugimi pravili za sajenje sadik se lahko seznanite v videu:
Skrb za odrasle rastline
Gojenje paradižnika je mukotrpna naloga. S pomanjkanjem zalivanja ali prelivanja, nepravilnim oblikovanjem grmovja se paradižnik takoj začne posipati, odpravljanje že nastale bolezni pa ni tako preprosto. Zato je zelo pomembno, da negujemo in gojimo paradižnik v skladu z nekaterimi pomembnimi pravili.
Zalivanje
Zalivanje paradižnika je redko, a obilno. To osnovno pravilo za gojenje paradižnikov se izogne težavam, povezanim s parazitizacijo glive. Paradižnik zalivamo popoldne ali zvečer. Odrasle grmove paradižnika v vročem vremenu zalivamo vsak drugi dan. Poraba vode je odvisna od rasti rastline: za mlade paradižnike zadostuje 1 liter vode v vsaki vrtini, saj je rast, zlasti v fazi nastajanja in zorenja paradižnika, grmovje zalivamo na podlagi izračuna 10 litrov na grm..
Med namakanjem se voda pod paradižnikovo korenino vlije postopoma, da se ne razširi, ampak prodre globoko v zemljo in napaja globoko koreninski sistem paradižnika. Zalivanje paradižnika skozi plastično steklenico, kot je prikazano na fotografiji, je učinkovito:
Razrahljanje
Težka, vlažna tla lahko med gojenjem prispevajo k propadanju paradižnikovih korenin. Verjetnost gnilobe lahko preprečite z zrahljanjem tal. Razrahljanje in odstranjevanje tal je potrebno ne le v krogu paradižnikov v bližini stebel, temveč na celotnem območju grebena. To bo zemljo nasičilo s kisikom in omogočilo skladen razvoj paradižnikovega koreninskega sistema.
Prav tako pomembno je plevenje grebenov s paradižnikom. Plevelne trave pogosto privabljajo škodljivce, ki sčasoma razširijo svoje kolonije na paradižnik, kar škodi njihovim sočnim zelenjem.
Vrhunski preliv
Paradižnik je treba med rastjo redno hraniti, kljub temu pa morate jasno vedeti, kaj ljubi paradižnik, katera gnojila uporabiti za katero obdobje rastne sezone. Torej je treba v zgodnji fazi gojenja paradižnika hraniti z gnojili z visoko vsebnostjo dušika. To jim bo omogočilo, da hitro naberejo potrebno količino zelenja. Takoj, ko se na paradižniku pojavijo prvi listi, se morate preusmeriti na preliv iz kalijevega fosforja. Uporabljajo se tudi do konca obdobja gojenja paradižnikov. Kot gnojila se lahko uporabljajo organske in mineralne snovi..
Najbolj dostopno organsko gnojilo za paradižnik je mullein. Ne uporablja se sveže, ampak se uporablja za pripravo infuzije, pri čemer gnojilo mešamo z vodo 1: 1. Po vztrajanju 7-10 dni se gnojilo ponovno razredči z 1:10 vode in uporabi za zalivanje paradižnika. V infuzijo mulleina lahko dodate lesni pepel (1 st. Na vedro raztopine), fosforjevo ali kalijevo gnojilo (30-40 g na vedro pripravljene raztopine). Dobro organsko gnojilo za paradižnik je tudi infuzija zelišč..
Pogosto izkušeni vrtnarji pri gojenju paradižnika uporabljajo za krmljenje gnojil iz kvasa ali krušnih skorj.
Primer priprave takega orodja si lahko ogledate v videoposnetku:
V prodaji najdete veliko različnih mineralnih kompleksnih in preprostih gnojil za paradižnik. Prednost kompleksnih gnojil je dobro sestavljen odmerek vseh potrebnih snovi. Priprava kompleksnih gnojil za samostojno gojenje paradižnika iz preprostih mineralov vrtnarju pogosto povzroča težave, saj presežek ene ali druge snovi pri gnojenju lahko negativno vpliva na rast paradižnika. Spodnja tabela prikazuje priporočene odmerke mineralnih in organskih snovi glede na stopnjo gojenja paradižnika.
Grmovje
Pri gojenju paradižnika je oblikovanje grmovja nujen ukrep. Sestavljen je iz več osnovnih operacij:
- Stepsoning. Postopek vključuje popolno ali delno odstranitev stranskih poganjkov paradižnika, oblikovanih v oseh listov. Pastorki se odstranijo, ko njihova dolžina preseže 5 cm, na deblu paradižnika pusti majhen panj.
- Stiskanje. Stiskanje glavnega debla paradižnika se opravi približno mesec dni pred pričakovanim koncem sadja. V nekaterih primerih se stisnejo stranski mačehi tudi po tem, ko se na njih oblikujejo sadne ščetke in jajčniki. Med postopkom se zgornja krtača brsti strga ali odreže, pri čemer ostane 2-3 polni, zdravi listi, ki bodo hranilne snovi dvignili iz korenine navzgor paradižniku.
- Odstranjevanje listov. V procesu gojenja paradižnika je potrebno občasno odstraniti spodnje liste na grmu pod skrajno sadno krtačo. Postopek izvedite 1-krat v 2 tednih, pri čemer odstranite 1-3 listov.
- Odstranjevanje cvetočih ščetk. Prve cvetoče ščetke na paradižniku se razvijejo zelo dolgo in porabijo veliko energije. Če jih odstranite, lahko pospešite nastanek novih sadnih ščetk in zorenje plodov do debla paradižnika.
Tvorba paradižnika v rastlinjaku in na odprtih površinah tal poteka identično, postopek pa je neposredno odvisen od vrste grma. Za nedoločen paradižnik uporabite vse te postopke. Odločno grmovje paradižnika pri rasti rastejo le pastorki, puščajo več plodnih stranskih poganjkov. Zložen paradižnik nastane le tako, da odstranimo nekaj mačeha in spodnjih listov.
Postopek za oblikovanje paradižnika je treba izvesti zjutraj sončnega dne, da se rane zvečer posušijo. V nasprotnem primeru se paradižnik lahko okuži z bakterijskimi, virusnimi ali glivičnimi boleznimi preko poškodovanih kožnih površin.. Tvorba paradižnika izvedeno sočasno s podvezico grmovja. Pri gojenju v rastlinjaku je treba posebno pozornost posvetiti nastanku paradižnika, kjer je naravno kroženje zraka praktično odsotno.
V videoposnetku si lahko ogledate primer, kako pravilno oblikovati paradižnik z drugačno vrsto grma:
Zaščita pred škodljivci in boleznimi
Zaščita paradižnika pred boleznimi in škodljivci je v prvi vrsti pravilna nega paradižnika in vzdrževanje njihove visoke imunosti. Obstaja tudi nekaj univerzalnih pravil, ki bodo pomagala zaščititi paradižnik pred škodljivci in boleznimi med rastnim postopkom:
- Paradižnika ni mogoče gojiti v bližini s krompirjem in drugimi rastlinami nočne grede, ker lahko to prispeva k hitremu širjenju bolezni in škodljivcev iz enega pridelka na drugega;
- Upoštevanje priporočenih razdalj med paradižnikom bo preprečilo širjenje bolezni, če se okuži z enim paradižnikovim grmom;
- Pravočasna in pravilna tvorba paradižnika izboljša kroženje zraka in preprečuje razvoj gnojnih bolezni;
- Gojenje na gredicah s paradižniki nekaterih rastlin bo pomagalo prestrašiti žuželke škodljivcev. Na primer, ognjiči s svojim vonjem odganjajo listne uši, medved in zajemalko, koriander bodo odpravili listne uši in koloradski krompirjev hrošč. Pomožne rastline je treba gojiti med vrsticami in ob robu grebenov s paradižnikom.
- Sredstva, kot je Epin, lahko povečajo imuniteto paradižnikov, zaradi česar so bolj odporni proti različnim težavam.
- Razvoj glivičnih bolezni na paradižniku prispeva vreme z visoko vlažnostjo in nenadnimi spremembami temperature. Ob opazovanju takšnih vremenskih pogojev gojenja je treba za preventivne namene škropiti paradižnik z mlečno sirotko, infuzijo česna ali s fiziološko raztopino. Takšni ukrepi ne bodo dovolili, da bi spore glive prodrle v deblo paradižnika in ga poškodovale. Za ljudske načine zaščite paradižnika je značilna visoka učinkovitost in okoljska varnost..
Sploh ni težko upoštevati zgornjih zaščitnih ukrepov pri gojenju paradižnika, hkrati pa bodo preprečili razvoj bolezni in preprečili, da bi škodljivci povzročili znatno škodo rastlinam in pridelkom.
Video posnetek o gojenju paradižnika, katerega povezava je spodaj, prikazuje v celoti. Po pregledu si lahko jasno ogledate vse faze gojenja paradižnika in ugotovite nekaj skrivnosti izkušenega kmeta:
Zaključek
Na prvi pogled se morda zdi, da je gojenje paradižnika zelo zapleten postopek, ki ga lahko obvladajo le izbrani vrtnarji. Pravzaprav lahko vsak vrtnar dobi pridelek paradižnika, za to se je treba samo založiti z določenim znanjem. Torej, če pravilno pripravite in pravočasno posadite semena paradižnika, lahko dobite močne, zdrave sadike. Če želite pospešiti njegovo rast in izboljšati kakovost sadilnega materiala, lahko uporabite vrhunski preliv. Naj bodo paradižniki v tleh vsaj tri. Nadaljnja nega paradižnika vključuje predvsem zalivanje in krmljenje. Zavestni vrtnarji redno gojijo in plevejo vse pridelke, zato postopek ne bi smel povzročiti posebnih težav. Oblikovanje grmovja za začetnega kmeta je seveda težko, toda za pravilno izvedbo operacije je treba pred odstranitvijo vegetativnih organov rastline določiti vzorec nastajanja paradižnika. Na splošno pismenost in pravilnost gojenja kulture izhajata z izkušnjami, saj izkušeni kmetje vse te operacije izvajajo brez oklevanja.