Botanični opis in značilnosti češenj

Katera od teh različic je pravilna, zgodba je tiha, vendar obstaja veliko dokazov, da češnje gojijo že od antike. Na ozemlju Danske in Švice so arheologi našli dokaze, da so starodavni prebivalci koliščarskih struktur že uživali te koščičaste plodove.

V VIII. Pr e. češnjevi sadovnjaki so rasli na dvoru kralja Sargona II. Starogrški zgodovinar Herodot v 5. stoletju Pr e. izpričal, da so v njegovem času iz češenj pripravljali pijače in omake za jetrca, drevesa pa so pozimi izolirali.

V rimskem cesarstvu je češnja padla v 1. stoletju. Pr e. Pripeljal ga je poveljnik Lucullus iz Male Azije v mestu Kerasunt. Rimljani so novi plod začeli klicati plodovi Kerasunto (lat. Cerasi). Od tod tudi ime "češnja".

Češenj je prišel v Kijevsko Rusijo iz bizantinskega kraljestva. Menijo, da so v Moskvi češnjeve sadovnjake začeli gojiti v XII stoletju. pod vodstvom Jurija Dolgorukyja. Toda do XV. sadovnjake, vključno s češnjevimi sadovnjaki, so ob samostanih gojili menihi. Sčasoma so češnje začele povsod rasti.

Botanični opis in značilnosti

Vrsta lista

Funkcija listja:

• rastejo izmenično na pecljih;
• oblika široke, podolgovate in poudarjene elipse;
• barva je na sprednji strani temno zelena in na zadnji strani nekoliko svetlejša;
• sijajna površina;
• dolžina - 5–8 cm.

Vrsta sadja in njihove sorte

Češnjeve jagode se nanašajo na drupe.

Zanje so značilne naslednje značilnosti:

• oblika - okrogla in ovalna;
• teža - 3-10 g;
• barva - rdeča, bordo, temno rdeča, črna;
• koža je tanka in gladka;
• meso je zelo sočno;
• kost je okrogla, s premerom 0,5-1,5 cm;
• okus - kisel, sladek in sladko-kisel.

Obdobje cvetenja

Ko drevo cveti, ga prekrije bujna bela ali rožnata roža. Češnje cvetijo spomladi, čas pa je odvisen od lokalnosti in sorte: za začetek je to konec marca, za sredino sezone - april, za konec - maj.

Čas zorenja

Trajanje zorenja ustreza tudi sorti in vremenu na območju. Na jugu lahko okusite sočne osvežujoče jagode konec maja. In uživajte v plodovih poznejših sort v osrednjih regijah šele zadnji teden v avgustu.

Uporabne lastnosti sadja

Češnja lahko upravičeno velja za "domačo lekarno" zaradi bogate vsebnosti hranil.

V svoji sestavi prisotnost:

• vitamini: A, E, C, P in skupina B;
• makronutrienti: kalij, kalcij, fosfor, magnezij in natrij;
• elementi v sledeh: železo, cink, baker, mangan, fluor, molibden, jod, kobalt.

• Tako bogat nabor kemičnih elementov daje vsem sestavinam češnje (jagode, listi in les) naslednje lastnosti:
• baktericidno delovanje;
• izboljša stanje krvi: skrajša čas koagulacije, poveča hemoglobin;
• pozitiven učinek na srčno-žilni sistem: znižuje krvni tlak, krepi krvne žile, zmanjšuje tveganje za srčni napad;
• normalizacija delovanja prebavnega trakta: izboljšan apetit, blag odvajalni učinek ob prisotnosti zaprtja;
• preprečevanje raka;
• izkašljevalni in antipiretični učinek.

Zdravilne lastnosti imajo ne le jagode, temveč tudi stebla, listi in les. Uporabljajo se za pripravo decokcij in infuzij. Češnje so kontraindicirane pri tistih, ki imajo sladkorno bolezen, želodčne razjede in gastritis, pa tudi alergije.

Zimske odmrznje in spomladanske pozebe do –2 ° C so nevarnejše. Med segrevanjem brsti zaživijo in lahko rodijo cvetove. Zamrzovanje jih bo povzročilo zmanjšanje pridelka ali njegovo popolno izgubo.

Najboljše sorte

Dobra sorta mora imeti visoke pridelke, odpornost proti suši in zmrzali, boleznim in okusu. Spodaj je ocena najboljših sort češenj različnih zrelih.

Zgodnje zrele sorte:

• Čokoladno dekle - kratko drevo s sladkimi in kislimi jagodami temne, skoraj črne barve, odporne proti zmrzali, suši in boleznim;
• Španka - hibrid češenj in češenj (vojvoda), katerih plodovi so obarvani, sladki s kislostjo, sorta je delno samoprašena, odporna na kokokomikozo;
• V spomin na Enikijeva - samostojna sorta z ovalnimi ali v obliki srca jagodičja, ki imajo prijeten desertni okus;
• Čudežna češnja - vojvoda s sladkimi sadeži zelo velike velikosti (do 10 g), obrodi sadje od 3. leta;
• Assol - grmasta sorta s srednje temnimi temno rdečimi jagodami, sladicami s kislostjo, delno samoplodnostjo.

Poleg tega lahko mlade drevesne sadike oblikujete s obrezovanjem v obliki nizkih grmov.

Pomen in uporaba

Češnja, jagode in drugi deli rastline se pogosto uporabljajo:

• pri kuhanju - jagode se uporabljajo za izdelavo sokov, kompotov, alkoholnih pijač, džemov in sladkarij za otroke in odrasle, listi - za konzerviranje in kumarice;
• v tradicionalni medicini - razen jagod, svežega in posušenega ter soka je popolnoma vse primerno za pripravo zdravilnega čaja, decokcij, infuzij in tinkture (listi, cvetovi, veje, stebla, lubje in celo lesna smola);
• v kozmetologiji - maske za obraz in lase so narejene iz svežega sadja;
• les ima čudovit rdeč odtenek, zato so iz njega izdelani pohištvo in dodatki, parket, stenske in stropne obloge.

Zunanja sajenje češenj

Sajenje češnjevih sadik se ne razlikuje posebej od sajenja drugih dreves. Češnja je nezahtevna rastlina. Toda hitro in obilno letino lahko dosežemo le, če upoštevamo pravilno kmetijsko tehnologijo..

Kakšen čas za sajenje?

Najboljši čas za sajenje je sredina pomladi. Aprila je zemlja že precej topla, popki pa še niso imeli časa za cvetenje. Sadika, posajena spomladi, se zlahka prilagodi novemu mestu, se ukorenini in začne rasti. Jesen ni zelo primerna za sajenje češnjevih dreves.

Zmrzali se lahko pojavijo, preden rastline uspejo koreniti. Toda izkušeni vrtnarji priporočajo, da vse jeseni kupite sadike enako. Drevo je izkopano skupaj s tretjim delom debla in izolirano, pozimi pa pokrito z debelino snega. V tem položaju ne pride do ukoreninjenja, vendar je sadika dobro shranjena in spomladi je pripravljena za sajenje na stalno mesto.

Optimalni pogoji

Nezahtevna češnja lahko raste v katerem koli okolju. A le v ugodnih razmerah bo cvetela in obrodila sadove čim več.

Vzorec pristajanja:

• razdalja med sadikami grmovnic je 2,5–3 m in drevesna - 3,5–4 m;
• globina jame je 40–45 cm - in premer 60 cm (velikosti lahko povečamo glede na velikost korenin).

Postopek pristanka:

1. Izkopljemo luknjo ustrezne velikosti.
2. Izkopano zemljo zmešajte s fosforjevo-kalijevim gnojilom in organskimi snovmi (če je jeseni niste uporabili), lahko dodate tudi lesni pepel. Glinena tla so zrahljala s peskom.
3. Na dno jame nalijte plast drenaže, to je še posebej pomembno za težka tla.
4. Na vrh nalijemo plast izkopane in gnojene zemlje (približno 10 cm).
5. Nato položite kupček iz iste hranilne zemlje in na njem poravnajte koreninski sistem drevesa.
6. Jamo napolnimo z 2/3 glinene mešanice in rahlo strmo. V tem primeru je treba sadiko držati tako, da njen koreninski vrat in mesto cepljenja ostaneta 2-3 cm nad nivojem tal..
7. Nalijte vodo (1 vedro).
8. Jama napolnite s preostalim zemljiščem.
9. Pregradni krog s premerom 50 cm za zaščito zemeljske strani.
10. Spet nalijemo vedro vode.
11. Ko se vlaga absorbira, je treba krog debla prekriti z mulčenjem iz žagovine, šote ali humusa.

Značilnosti nege češenj

Skrb za sajenje češenj je preprosta naloga, nič bolj zapletena kot pri drugih vrtnih kulturah. Obvezne kmetijske dejavnosti vključujejo zalivanje, preliv, obrezovanje, preventivno obdelavo tal in segrevanje pozimi.

Predelava češenj

Za preprečevanje razvoja bolezni in poškodb žuželk je pomembno, da deblo in veje zdravimo s profilaktičnimi sredstvi.

Primerno za to:

• škropljenje z raztopino sečnine (7%), preden se brsti odprejo za hranjenje z dušikom in odstranjevanje škodljivcev pod lubjem drevesa;
• ga lahko nadomestimo z vitriolom (3%) ali bordo tekočino;
• koloidno žveplo pomaga pri uničevanju klopov in praškaste plesni, nanesemo ga spomladi pri temperaturi najmanj + 18 ° C;
• bakreni oksiklorid - v obdobju rasti jagodičja;
• raztopina sečnine (4%) - jeseni po padcu listov;
• raztopina apna - beljenje debla in spodnjih skeletnih vej v celotni rastni sezoni, ščiti pred sončnimi opeklinami, ubija glivične spore in škodljivca.

Zalivanje

Češnja je odporna na sušo in ne mara zmrzovanja. Režim zalivanja je odvisen od starosti drevesa, rastne sezone in vremenskih razmer. Mlada drevesa, ki še niso plodna, zalivamo pogosto, enkrat na 2 tedna, v poletni vročini pogosteje (vsak teden).

Tla naj se zmočijo 45 cm globoko. Za to bo morda dovolj 1-2 vedra. Močno polnjenje ni potrebno. Zrela drevesa zalivamo redkeje, po potrebi. Odvisno je tudi od regije in poletnega vremena..

Drevo še posebej potrebuje vlago:

• potem ko zbledi in pred gnojenjem;
• ko dozorijo plodovi;
• jeseni po padcu listov obilno navlažite tla do globine 80 cm, da se pripravimo na zimske zmrzali.

Češnjev preliv

Na rodovitnih in dobro gnojenih tleh pri sajenju bo gnojenje potrebno šele po 2 letih. Slabo zemljišče je treba gnojiti od naslednjega leta po sajenju. Organska gnojila (humus, kompost) se uporabljajo v intervalih 3 let. Pred sajenjem ne smemo gnojiti z dušikovim prelivom. Uvedejo jih šele po cvetenju. Gnojilo se proizvaja z zalivanjem.

Formativno obrezovanje se izvaja od prvega leta po sajenju. V prvih 4–5 letih drevo aktivno raste in mora oblikovati krošnjo. 9–10 okostnih vej je levo (4–5 vej prvega nivoja in enako število drugega nivoja), stranske pa so razrezane.

Odstranjeni so tudi vsi poganjki, ki rastejo na steblu pod spodnjo skeletno vejo. Osrednji prevodnik se tudi skrajša, da upočasni rast. Pri grmovitih sortah se oblikuje krona 10–12 glavnih poganjkov. Vedno izvajamo zgodaj spomladi pred otekanjem ledvic.

Proti staranje obrezovanja je potrebno za odrasla drevesa, pri katerih se v starosti približno 10 let donos zmanjšuje, veliko je golih vej. Vse veje se skrajšajo za polovico ali za tretjino. Semikeletne in skeletne veje so razrezane na raven spalnih ledvic. Toda to morate storiti v več kot enem letu, da ne bi močno poškodovali rastline. Drevesa je treba spomladi tudi pomladiti.

Zimske češnje

Priprava na mraz mladih in odraslih češenj je enaka. Vključuje jesensko beljenje debla in spodnjih vej z raztopino apna z dodatkom bakrovega sulfata. Korenine potrebujejo segrevanje. Za to je krog debla prekrit z debelo plastjo mulčenja, pozimi pa s plastjo snega.

Zrela drevesa ne potrebujejo več zaščite pred zmrzaljo. Mlada drevesa v zgodnjih letih lahko zmrznejo, zato so debla z vejami zavita v tople smrekove veje ali druge improvizirane materiale.

Bolezni in škodljivci

Celo sorte, ki so odporne na bolezni, s slabo oskrbo so dovzetne za glivične bolezni in napade škodljivcev..

Bolezni:

1. Monilioza. Sadne veje, listi, cvetovi in ​​plodovi postanejo obarvani z gnilobo in suhi. Zdravimo ga z brizganjem s 3-4% bordo tekočino. Preprečevanje vključuje redčenje obrezovanja, nabiranje padlih listov, uničevanje obolelih vej in zdravljenje z bordojsko tekočino.
2. Kokomikoza. Jagode in listi so pokriti z majhnimi rdečkastimi lisami. Zdravljenje - škropljenje z 1% bordo tekočino, preprečevanje - kurjenje padlih listov.
3. Dimno pikanje. Razjede na vejah, pojav dlesni, poškodbe celuloze jagodičja. Prizadeti poganjki obrezujemo jeseni, preden padajo listi, drevesa poškropimo z 1% bakrovim sulfatom.
4. Rdeča pika. Listi so pokriti z rumenimi in rdeče-rumenimi pikami in odpadejo. Za preprečevanje se odpadlo listje nabere in opeče, drevo pa poškropi z bordojsko tekočino..
5. Praškasta plesen. Majhne bele pajčevine pokrivajo liste s peclji in cvetovi, iz katerih jagode ne tvorijo več. Bolne veje je treba rezati in drevesa 3-krat v intervalih 2 tednov obdelati z 2% koloidnim žveplom.

Škodljivci:

1. Češnjeva listna uši. Iz listov sesa sok, se posuši, postane črn, zaviha. Metode nadzora - obdelava z milnico (400 g na vedro vode), raztopino nitrofena (30 g na 1 liter vode) ali karbofos (30 g na vedro vode).
2. Cherry Weevil. Rumeno-zeleni hrošč, ki se prehranjuje s popki, cvetovi, kašo jagodičevja in pušča jajčeca znotraj sadja. Za uničevanje škropite z raztopino karbofosa (30 g na vedro vode) takoj po cvetenju in ponovite po 10 dneh, prav tako pa nastavite pasti.

Značilnosti sezonske nege

Pomembno je vedeti, da se lahko ukrepi za nego češenj ponavljajo v celotni rastni dobi. Lahko pa se razlikujejo glede na letni čas..

Pomladna nega češenj

Pomlad je za vrtnarja ključni čas. Zdravje in produktivnost dreves je odvisna od njegovih pravočasnih ukrepov..

Pomladna nega češenj vključuje:

• oblikovanje in sanitarno obrezovanje;
• zgornji preliv z dušikovim gnojilom;
• zalivanje po cvetenju;
• plevenje in zrahljanje;
• preventivna obdelava površine dreves.

Poletna nega češenj

Poletna nega je odvisna od okoliščin, regije in vremenskih razmer..

Sem spadajo:

• sanitarno obrezovanje;
• gnojenje s kalijevim gnojilom (v južnih regijah);
• zalivanje po potrebi;
• plevenje in gojenje.

Jesenska nega češenj

Namen jesenske nege je pripraviti drevo na prezimovanje.

Kaj morate storiti:

• gnojenje s gnojilom s kalijevim fosfatom;
• poskrbite za obilno zimsko zalivanje;
• sanitarno obrezovanje;
• preventivno brizganje;
• obdelava barčkastega apna;
• krog debla in debla z vejami (pri mladih rastlinah) izolirajte z mulčenjem.

Video: Nega in sajenje češenj

Nabiranje in skladiščenje

Čas trgatve se razlikuje glede na sorto in regijo. Zgodnje češnje zorijo v drugi polovici junija, pozne češnje pa v začetku avgusta. Za razliko od drugih sadežev, kot so hruške, češnje ne morejo zoriti v iztrgani obliki, zato jih je treba obirati pravočasno, ko so popolnoma zrele..

Hkrati, če jagode dozorijo, se bodo med žetvijo zdrobile in bodo neprimerne za prevoz. Da jagode prevažajo in nato skladiščijo, jih poberemo 2-3 dni pred rokom.

Načini skladiščenja jagodičja:

• sveže nabrane rahlo dozorele češnje hranimo v kleti pri temperaturi + 6 ° C le 10 dni, v hladilniku pa 20 dni;
• zamrznjeno shranjene dlje časa, ohranjajo okus in koristne lastnosti;
• jagode v pločevinkah lahko hranimo več let.

Češnja, tako priljubljena in ljubljena od vseh, je zelo nezahtevna pri odhodu. Ob upoštevanju preprostih pravil kmetijske tehnologije lahko letno prejmete obilno letino sočnih in okusnih jagodičja.