Krompirjev medenjak: opis, lastnosti gojenja in nege

VNIIKH

imenovan po A. G. Lorchu

450–600 kg / haDober okus,

meso dolgo časa ne potemni

90–115 dniOkrogla13-15%120-140 g98%NizkaZajemalka,

Koloradski krompirjev hrošč

Krompir se je že od časov Petra Velikega trdno uveljavil na vrtovih rojakov. Občasno se zahvaljujoč delu rejcev pojavljajo nove, zanimive sorte. Ta članek predstavlja krompir Kolobok, njegove značilnosti, zahteve za gojenje in nego.

Opis in značilnosti sorte

Sorta krompirja Kolobok se je razvila kot rezultat skupnega dela Vseslovenskega raziskovalnega inštituta za kmetijstvo po imenu A. G. Lorcha in agronomskega centra Korenevo. Leta 2005 je bila v regiji Rosreestr za osrednjo regijo vključena nova sorta med sezono. V samo desetletju je sorta pridobila priljubljenost v Rusiji in državah nekdanje Sovjetske zveze. Kolobok ima rumeno lupino in rumeno meso, namizno sorto. Grm srednje velikosti, stoji do 50 cm.

Okusne lastnosti

Gomolji medenjakov imajo dober okus, dolgo ne potemnijo na rez. Vsebnost škroba v gomoljih je 13-15%. V gostinstvu se uporablja za pripravo pomfritov in čipsa.

Obdobje zorenja in produktivnost

Krompir Kolobok ima povprečno obdobje zorenja in je pripravljen za obiranje v 90–115 dneh. Sorta je plodna, vsak grm daje 15–18 gomoljev po 120–140 g v hektarju, pridelek je 450–600 c / ha.

Prednosti in slabosti sorte

• Pros
• Medenjak ima dobro skladiščenje, skoraj brez izgub (98%) se prevaža v druge države.
• sorta je odporna na sušo, ima dobro toplotno odpornost.
• malo dovzetni za bolezni, kot so krasta in rizoktonija.

• Številke
• ima slabo odpornost na krompirjevo ogorčico, pozno barvanje in alternariozo.

Sajenje in gojenje sort

Za dober pridelek koreninskih pridelkov je pomembno upoštevati vse: datume sajenja, predhodno kulturo, sestavo tal, pripravo pred sajenjem in vzorec sajenja.

Čas pristanka

Pri določanju časa sajenja krompirja je najpomembnejši dejavnik segrevanje zemlje, zato natančnega datuma začetka sajenja ni mogoče določiti. Odvisno od vremena se krompir sadi po tem, ko se je vročina že umirila, običajno ta čas pade na zadnje desetletje aprila ali začetek maja. Predpogoj za sajenje je segrevanje tal do + 8 ° C v globini 10-15 cm in odsotnost nočnih zmrzali. Po ljudskem prepričanju je prišel čas sajenja krompirja, ko se na brezi pojavi list v velikosti peni.

Pravila kolobarjenja

Pri izbiri kraja za krompirjevo polje je treba opazovati kolobarjenje. Neželeno je saditi krompir po krompirju, paradižniku, sladki papriki. Ti pridelki imajo pogoste bolezni in škodljivce. Krompir bo uspel, če ga posadite po kumare, fižol, fižol, zelje.

Zahteve po tleh

Optimalna tla za gojenje krompirja so černozem, peščena ilovnata in ilovnata zemlja. Optimalna lega polja je sončno in odprto mesto na hribu. Neželeno je saditi krompir v nižinah, na takšnih mestih vedno obstaja tveganje za nastanek bolezni zaradi povečane vlažnosti tal.

Priprava sadilnega materiala

Za sajenje je najbolje vzeti majhne gomolje, katerih teža ne presega 70–80 gramov. Če je sajenje krompirja preveliko, je treba tik pred sajenjem takšnih gomoljev razrezati na dva ali več delov. Semeni krompir (cel) takoj po obiranju prejšnje letine damo v škatle ali druge posode in ga pošljemo za shranjevanje v suho skladišče pri temperaturi +10 ... + 12 ° C. Spomladansko kalitev semena se začne približno mesec dni pred načrtovano sajenjem.Semeni gomolji so položeni v škatle v dveh slojih, tako da ima vsak gomolj dostop do svetlobe. Med kalitvijo je temperatura zraka v prostoru okrog +12 ... + 14 ° C. Pred sajenjem v tleh je treba poganjke dobro oblikovati, biti debele in imeti približno 1 cm. Krompir Kolobok pred sajenjem je treba obdelati iz fitoftora, zato v ta namen pridelovalci zelenjave pogosto uporabljajo preparate "Albit" in "Kurzat".

Značilnosti sajenja krompirja

Sajenje izvajamo spomladi, optimalna temperatura za gojenje tega pridelka je + 20 ° C podnevi in ​​okoli +8 ... + 15 ° C stopinj ponoči. Če je sadilni krompir precej velik (več kot 200 g), ga razrežemo, tako da so na vsaki lobuli vidne oči, iz katerih se bodo kasneje razvila stebla.

Tehnologija pristajanja:

1. Pri sajenju krompir razporedimo v vrstice, ki so oddaljene približno 60–65 cm, posamezni grmi v vrsti pa se nahajajo ne bliže 20 cm in ne več kot 40 cm drug od drugega..
2. Brazde, v katere je položen krompir, je mogoče ustvariti z lopato, posebnim ročnim plugom (kričanje) ali s kmetijsko mehanizacijo (traktor, kultivator, pohodni traktor).
3. Potem, ko je seme položeno v vrstice, ga je treba prekriti s plastjo zemlje z debelino najmanj 10 cm.

Značilnosti nege krompirja po sajenju

Po sajenju bo skrb za krompir sestavljena iz namakanja, plevela, prelivov in zatiranja škodljivcev:

1. Zalivanje. Potreba po namakanju je neposredno odvisna od vremena. V suhem poletju je treba krompir zalivati ​​trikrat na teden. Zalivanje se začne 20 dni po pojavu prvih poganjkov nad tlemi. Če močno dežuje, polja ne morete zalivati. Vlaga je pomembna za krompir med nastajanjem gomolja.
2. Branjenje. Teden dni po sajenju se izvaja brananje polj, da se omeji rast števila plevelov. V tem času se bodo semena plevela izlegla v zgornjem sloju zemlje, ki bo poginilo takoj po brani. Ta postopek se izvede pred sončnim vzhodom z uporabo rahle brane. Preden se na površini tal pojavijo prvi poganjki krompirja, je mogoče večkrat braniti, kar bo znatno zmanjšalo število plevela.
3. Plevela. Običajno se pri odstranjevanju plevela izvaja tudi zrahljanje, katerega potreba nastane po močnih padavinah, ko se na površini posušene zemlje oblikuje skorja. Lojanje med vrsticami naj bo globoko (do 7 cm), v vrstah - manj globoko (do 3 centimetre), da ne bi poškodovali podzemnih stolpcev. Prvo plevenje izvajamo po doseganju nadzemnih poganjkov 10-14 cm, drugo - preden se grmovje zapre v hodnike.
4. Dodatni preliv. Med rastno sezono se izvajajo dve prelivi. Prvi - po pojavu poganjkov. Pred dežjem se hranilna mešanica raztrese na njivi iz enakih deležev superfosfata in amonijevega nitrata (2 žlice. L.) Pod vsakim grmom. Hranjenje z dežjem bo padlo v tla. Drugi vrh preliv se izvaja med cvetenjem, gnojilo se vlije pod grm. Sestava zgornjega preliva: v 1 litru vode zmešamo 1 žlico. l nitrofoski in 2 žlici. l superfosfat. Preživite hranjenje pred cvetenjem krompirja.
5. Zaščita pred škodljivci. Krompir mora biti zaščiten pred škodljivci, ki poškodujejo poganjke, poganjke, grmovje in korenine ter pozneje gomolje. Še posebej nevarni škodljivci: žičnati črvi, koloradski hrošč, krompirjeva lopata. Repelenti za žuželke so lahko biološki ali kemični. Biološka metoda je bolj varčna in varna za ljudi in živali in temelji na dejstvu, da kultura meji na rastline, ki odganjajo škodljivce. Na primer, posadimo mattiolo, ognjiče, pelin. Tudi krompir se poškropi z infuzijami česna, pelina. V te namene lahko uporabite biološke pripravke "Actofit", "Bitoksibacilin", "Lepidocid", "Bicol". Toda insekticidi delujejo hitreje in učinkoviteje, jih je treba uporabljati previdno in le pred vezanjem gomoljev.

Škodljivci in bolezni sorte

Za dober pridelek korenske zelenjave mora pridelovalec zaščititi krompirjevo polje pred številnimi boleznimi in škodljivci..

Najpogostejše bolezni:

1. Počasna muha (Phytophthora infestans). Bolezen povzročajo spore glive, na vlažnem vremenu se na krompirjevem listu pojavijo rumenkasto-zelene lise, ki v kratkem času postanejo črne. Na spodnji strani lista se ob prehodu iz zdravega v mrtvo tkivo nahaja sivkasto-beli micelij, bolezen vpliva tudi na steblo. Svinčevo-sive lise so jasno vidne na obolelih gomoljih, pogosto pokrivajo velik del koreninskih posevkov, prizadeto tkivo gomolja je rjave barve, črta med obolelim in zdravim tkivom pa je tekoča. Zagon za razvoj bolezni daje kombinacija vlažnega vremena in temperature od +10 ... + 23 ° C. Spore glive prezimijo v okuženih koreninskih posevkih, lanskih rastlinskih naplavin, v tleh. Kot preventivni ukrepi se je treba izogibati monoplantanju, opazovati razdaljo v vrstah in med rastlinami, obdelati sadilni material in rastlinske rastline s sistemskimi fungicidi.
2. Alternarioza krompirja (Alternaria solani). Bolezen izzovejo dolgotrajna vročina in dež. Običajno se bolezen pojavi junija na najstarejših listih, v obliki ostro omejenih, okroglih rjavih lis s koncentričnimi obroči različnih velikosti. V tem primeru je prizadeto koreninsko tkivo videti kot suha gniloba. Okužba z alternarijo se pojavi pri stiku krompirja z okuženimi listi med nabiranjem. Spore gob prezimijo na gomoljih in pokošenih vrhovih. Preventivni ukrepi: gojenje manj občutljivih sort na suhi zemlji, zdravljenje s fungicidi iz alternarioze.
3. Krompirjev rak (Synchytrium endobioticum). Glivična bolezen, ki jo običajno opazimo pri dolgotrajnem sajenju krompirja na eno mesto, spore vztrajajo v tleh več kot 10 let. To je karantenska bolezen, nadaljnje gojenje koreninskih posevkov je na okuženih tleh prepovedano. Gomolje, ki jih prizadene krompirjev rak, lahko od zdravega krompirja ločimo po rasti različnih oblik in velikosti, ki izvira iz očesa. Veliki izrastki se zlahka prekinejo in pogosto ostanejo na polju, saj se med žetvijo izgubijo.

   Na začetku se rumenkasto-beli izrastki obarvajo rjave, gnijejo in razpadajo. Kot preventivni ukrep uporabite karanteno okuženih polj, gojenje odpornih sort, izključite uporabo sadilnega materiala neznanega izvora.

4. Krompirjeva krasta (Helminthosporium solani). V zadnjih letih opažamo porast te gomoljne bolezni. Na površini lupine so srebrno rjave lise različnih velikosti, ki se izmenjujejo z majhnimi črnimi pikami (sklerotija). Madeže lažje prepoznamo na opranih gomoljih. Okužba se poveča med skladiščenjem, zlasti pri visoki vlažnosti v skladišču. Patogen ostane sposoben do devet mesecev, v tla vstopi z okuženim sadilnim materialom. Zagon za razvoj bolezni je obiranje zelo zrelega krompirja v mokrem vremenu, nato pa gomolje hranite na toplem in z visoko vlažnostjo.
   Ali veste? Krompir vsebuje več vitamina C, kot je v pomaranči, več kalija kot v banani in več vlaknin kot v jabolku.

   Preventivni ukrepi: uporaba zdravega sadilnega materiala, zgodnja nabiranje v suhem vremenu. Za zaustavitev gob v razvojni fazi je treba gomolje po nabiranju hitro posušiti in jih nato hraniti v hladnem prostoru. Sajenje krompirja pred sajenjem obdelamo s Prestige, Quadris, Tuberous, Bator ali Prestige in nato obdelamo listje z Maximom.

Najpogostejši in nevarni škodljivci:

1. Zajemalka - škodljivca solanskih in drugih vrtnih rastlin. Hranijo se na koreninah in listih, po katerih rastline zmanjšajo rast in zbledijo. Živijo v tleh, navzven so videti kot sivo rjave gosenice, dolge do 4,5 cm, ponoči pridejo na površje, kjer so poškodovani zračni deli rastlin. Zajemalka naredi največ škode v juniju in sredi septembra. Preventivni ukrepi: uničenje plevela v samih koreninah samice lopatice radi odlagajo jajca, pred zimskim oranjem polja, zahvaljujoč njej škodljivci na površini zemlje umrejo pred zmrzaljo. Proti zajemalcem se uporabljajo tudi preparati Nemabact in Bazudin.
2. Koloradski krompirjev hrošč - najpogostejši škodljivec krompirja v mnogih regijah sveta. Samice puščajo jajčeca na spodnji strani listov; izpuščene ličinke se začnejo prehranjevati s krompirjevimi listi. Če ne boste sprejeli ukrepov, lahko popolnoma pojeste zračni del rastline. V toplem obdobju se lahko razvijejo 2-3 generacije koloradskega krompirjevega hrošča. Dolžina odraslega hrošča je približno 10 mm, krila so rumena z 10 črnimi vzdolžnimi črtami na prvem paru kril in črnimi pikami na glavi. Oblika telesa je ovalna in izbočena. Boj proti koloradskem krompirjevemu hrošku zahteva uporabo insekticidov. Razprševanje insekticidov (na primer "karate", "morilec", "uniči", "gulliver") se opravi po terenu, ko se na grmovju izležejo ličinke škodljivcev.
3. Žičnate črve. Ličinke živahnih črvov dosežejo dolžino od 15 do 29 mm, kar jih v kombinaciji z valjasto obliko in svetlo rdečo barvo hitina naredi videti kot segmente bakrene žice. Ličinke zamašijo rastlinsko tkivo, kar povzroči njegovo smrt. V poznejših fazah razvoja krompirja žičnati črvi resno ogrožajo kakovost pridelka. Ličinke se hranijo v gomoljih krompirja, ki tvorijo notranje prehode, zaradi česar so neprimerne za uživanje hrane, pa tudi za uporabo kot sadilni material.
   Je pomembno! Obstaja učinkovit način za boj proti koloradskim hroščem krompirja brez uporabe insekticidov z opraševanjem krompirjevih polj z bazaltnim prahom. Ko stopi na kožo žuželk, bazaltni prah zamaši pore, kar vodi v njihovo smrt.

   Žična črva je shranjena v tleh do 5 let, njeno razmnoževanje je olajšano z odsotnostjo kolobarjenja. V boju proti žičnicam pridelovalci krompirja uporabljajo takšna zdravila kot Prestige, Provotox, Bazudin. Na majhnih gospodinjstvih parcelah lahko očistite tla žičnatih črvov, gosto setev ognjičevih semen na onesnaženo zemljo. Tla bodo očiščena prihodnje leto, krompir pa lahko spet posadimo..

Nabiranje in skladiščenje

Nabiranje Koloboka se začne 95–115 dni po sajenju. Za izkop koreninskih pridelkov izberite suh in topel dan. Nabrane korenine razvrščamo, odvrženo in mehansko poškodovano zelenjavo odstranimo, hkrati pa jih razvrstimo po velikosti. Krompir se pred skladiščenjem dobro posuši. Za hrano pustite gladek in lep krompir velike in srednje velikosti, majhni koreninski pridelki so namenjeni hrani za hišne živali (pujski, koze). Za sajenje prihodnje leto izberejo srednje velik krompir, raven, brez napak.

Najpozneje mesec dni pozneje je treba namizni krompir prenesti v klet ali klet s temperaturo zraka +10 ... + 12 ° C in vlažnostjo okoli 82%. Koreninske pridelke, namenjene za seme, odložimo na sonce in jih sušimo teden dni. Takšen semenski krompir pridobi zeleno barvo kože, to je posledica visoke vsebnosti solanina v koži in kaši. Zeleni semenski krompir pridobi grenak okus, ki ne ovira razmnoževanja, glodalcem pa ne bo dovolil, da bi ga med skladiščenjem poškodovali.Za dober pridelek gomoljev Kolobok mora pridelovalec krompirja njivi zagotoviti dobro nego: pravočasno zalivanje, razrahljanje in preliv. Tudi nasadi krompirja potrebujejo zanesljivo zaščito pred škodljivci in boleznimi.