Medenina jedilna bera: značilnosti sorte in značilnosti gojenja

z oprijemljivo grenkobo

svetlo zelena

Videz, lastnosti jagodičja, čas zorenja, pridelek

Rastlina je grm, ki doseže višino 2 m, s kompaktno krošnjo in mogočnimi ravnimi poganjki. Veliko listje na njih ima svetlo zeleno barvo, spodnji deli listnih površin so rahlo ostriženi. Že dve leti po sajenju sorta Berel daje pridelek. Okus jagod je sladek in kisel z opazno, a prijetno grenkobo. Zorijo pred drugimi jagodnimi pridelki na vrtu - v začetku junija. Iz 1 grma se odstrani povprečni pridelek 3 do 4 kg jagod.

Plodovi so jagode konične oblike in temno modre barve z modrim odtenkom, prekrite z voskasto prevleko. Njihova teža se giblje med 0,4 in 1 g. Za razliko od drugih sort užitnega korenja, plodovi Berel v zreli obliki niso nagnjeni k izlivu in so značilni za dobro prevoznost.

Hranilna vrednost 100 g izdelka je 40 kcal. Po vsebnosti vitamina C je kopriv veliko boljši od pomaranče. Jagode so nasičene s hranili in vitamini v obliki:

• retinola (A);
• beta karoten;
• tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• askorbinska kislina (C).

Makro in mikrohranila so predstavljena v jagodah:

• kalij;
• kalcija;
• magnezija;
• fosfor;
• baker;
• železo;
• jod;
• aluminij;
• mangan;
• silicij.

Prednosti in slabosti

• Glede na preglede vrtnarjev zgoraj omenjene pozitivne lastnosti Berela vključujejo:
• nezahtevnost pri odhodu;
• odpornost proti zmrzali;
• odpornost proti boleznim in škodljivcem;
• zgodnje zorenje plodov, ki že zorijo, ko druge rastline na vrtu samo cvetijo;
• dober medeni nosilec;
• sadnost vsestranskost.

• Slabosti vključujejo:
• samoplodnost, zaradi katere se ni mogoče omejiti na zasaditev 1 grma, vendar je treba posaditi več rastlin medu drugih drugih sort.;
• majhna grenkoba sadežev, ki ni po okusu vsakogar, čeprav je večina prvotnega grenkega odtenka še vedno všeč, še posebej, ker po toplotni obdelavi grenkoba izgine.

Kmetijska tehnologija

Agrotehniške metode sajenja rastline in kasnejše nege niso težke, vendar jih je treba upoštevati.

Izbira pristajalnega mesta

Po opisih specialistov ima medenjak raje območja, dobro osvetljena od sonca, ki jih je treba zaščititi pred močnimi vetrovi.. Peščena in ilovnata tla z zadostno vsebnostjo humusa so zanj najbolj primerna.. Tla morajo biti vlažna, vendar brez prekomerne prisotnosti vlage v koreninskem sistemu, da se izognemo njenemu razpadanju. Bolje je, da na območju, kjer so prej rasli, sadi koprivo krompir, redkev, kumare in druge vrste pridelkov.

Pristanek in oskrba

Optimalni čas za sajenje užitnega kopriv na stalno mesto v tleh je jesen. Ker je rastlina zgodnja rastlina, začne sap tok zgodaj spomladi, in ker je treba rastlino posaditi v tla, preden se začne, je težko združiti to zahtevo s končnim odtaljevanjem zemlje. Sajenje koprive konec septembra ali v začetku oktobra skoraj vedno zagotavlja uspeh.

1. Na izbranem mestu izkopljemo luknje globine 0,4 m in premera 0,7 m. Razdalja med luknjami naj bo najmanj 1,5 m.
2. Na dno se doda mešanica zgornje plasti zemlje in humusa, vzeta v enakih razmerjih, z dodatkom majhne količine (2 žlice) dvojnega superfosfata in kalijevega sulfata ter kozarca lesenega pepela..
3. Koreninski sistem sadike, osvobojen iz posušenih bratov in semen, je previdno poravnan, postavljen na nasip, ki je bil oblikovan v jami, nato pa prekrit s preostalo zemljo.
4. Tla rahlo stisnemo in zalivamo s hitrostjo 1 vedra na rastlino.

V suhem vremenu poskrbite za redno zalivanje. S pomanjkanjem vlage jagode postanejo preveč grenke. Poleg tega lahko pomanjkanje vlage povzroči zgodnje odvajanje več zelenih jagod. V regijah, kjer topla poletja spremlja redno deževje, je dovolj, da koprivo zalivamo trikrat na sezono. Upoštevati je treba, da rastlina ne prenaša stagnacije vlage v koreninskem sistemu.Če so jame za gnojenje pred sajenjem pravilno narejene, posajene rastline prve dve leti ni treba hraniti. V tretjem spomladanskem letu, ko rastlina potrebuje dušik za rast zelene mase, je treba grm hraniti z organskimi gnojili ali amonijevim nitratom v količini 15 g na 1 m² ali z raztopino sečnine 1 tbsp. l na 10 l vode.

V obdobju cvetenja in zorenja plodov koprive sta v večji meri že potrebna kalij in fosfor, ki ju vnašamo v tla z uporabo kalijevega sulfata in superfosfata. Kalij je rastlinam potreben jeseni za boljšo zimo.

Značilnosti opraševanja

Orkester Berel potrebuje opraševalce drugih proizvajalcev. Da bi dobili visok donos, bi morali poleg sadik te sorte posaditi grmovje kopriv drugih sort. Najbolj prednostne so vrste Kamchadalka in vse druge sorte kopriv iz Kamčatke.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Berel pa ima dobro odpornost proti boleznim in škodljivcem, ki so značilni za to kulturo, s hudimi kršitvami kmetijskih predpisov ali s pretirano deževnim in hladnim poletjem lahko doživi glivične ali virusne bolezni:

1. Praškasta plesen. Na površinah listov tvori bombažno belo prevleko, kar vodi k prezgodnjemu padanju listov, zaviranju zorenja lesa v poganjkih in zmanjšanju odpornosti proti zmrzali rastline. Z boleznijo se borijo z odstranjevanjem prizadetih delov rastline in škropljenje grma s "SCOR", "Purebloom", "Tiovit Jet", "Raykom".
2. Rjava pika na roži. Manifestira se s tvorbo rjavo-rjavih nekrotičnih lis na listih, ki vodijo do zgodnjega padca listja. Grm zdravijo z brizganjem z 1% bordo tekočino ali s pripravki "HOM", "Abiga-Peak".
3. Svetlo siva konopljina pegavost. Na listju tvori sive lise s črno obrobo, kar vodi do prezgodnjega padca listov. Z boleznijo se spopadajo na enak način kot z rjavimi pikami..

Med škodljivci je najbolj napaden orkester koprive:

1. Orkester črtaste žagice. Njene lažne gosenice poškodujejo zorenje jagod in jedo listje.
2. Spremenljiv žafelj. Njene lažne gosenice povzročajo rastlini enako škodo kot prejšnje..
3. Gallitsa listje koprive. Njene ličinke sesajo hranila iz listov.
4. Zloženka dveletnik. Poškoduje cvetove in mlade poganjke in plodove s svojimi ličinkami.

Bojite se proti tem škodljivcem s pomočjo "Kemifos", "Fufanon", "Actellika", "Kinmiksa", "Inta-Vira".

Obrezovanje in oblikovanje krošnje

Verjame se, da v prvih 2-3 letih po sajenju v tla na stalno mesto grmov koprive ni treba obrezati. V skrajnih primerih se izvaja spomladansko sanitarno obrezovanje. Pogosto redčenje grma z obrezovanjem izvajamo le 6-7 let po sajenju. Nekateri vrtnarji pa svetujejo, da poganjke odrežete na 7-8 cm takoj po sajenju, nato pa počakajte, da grm postane zelen.

Načrtovano obrezovanje je prednostno jeseni po spravilu. S čezmernim zgoščevanjem grmov je potrebno obrezati ničelne veje, ki rastejo neposredno od tal. Odstranjene so tudi posušene, poškodovane vremenske razmere ali prekratke veje..

Zimovanje

Odpornost proti zmrzali Berel vam omogoča, da brez zimskega zavetja ne storite pozimi. Njeni lesni in listni brsti lahko zdržijo zmrzali do –45 ° C, cvetni brsti in koreninski sistem pa prenašajo temperature do –40 ° C. Tudi cvetoča rastlina ne trpi spomladanskih zmrzali do –8 ° C. Za krepitev imunitete rastline med prezimovanjem je koristno hraniti kalijeva gnojila jeseni.

Nabiranje in skladiščenje

Plodovi na grmovju koprive ne dozorijo hkrati. Jagode dozorijo najprej na vrhu, nato globoko v grmu in nato na spodnjih vejah. Vendar takšno neenakomerno zorenje olajša dejstvo, da zrele jagode Berel, za razliko od drugih sort kopriv, ne drobijo tako hitro.

Nabrani plodovi so kratkotrajni. Njihov rok uporabe ne presega 3 dni. V hladilniku na spodnji polici lahko zdržijo do enega tedna. V teh pogojih jim dovolj gosta lupina in kaša jagodičja zagotavljata dobro prevoznost. Za daljše skladiščenje se plodovi medu posušijo, zamrznejo in konzervirajo v kompotih, džemih, sokovih, sadnih pijačah.

Užitni konjički, ki so postali eksotični, postopoma pridobivajo tržno nišo v ljubiteljskih in industrijskih vrtovih. Med avantgardnimi umetniki najdemo tudi sorto kopriv Berel, ki ima dobre gastronomske lastnosti, sposobnost dopolnitve vitaminske mize pred vsemi jagodami in obenem kaže zavidljivo nezahtevno nego.

Ocene